Bánh bột ngô tự làm: công thức nấu ăn

2024 Tác giả: Isabella Gilson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 03:43

Bánh tự làm đều ngon và tốt cho sức khỏe hơn nhiều so với bánh mua ở cửa hàng. Đặc biệt được các bà nội trợ trong nước quan tâm là món bánh bột ngô. Công thức nấu ăn kèm hình ảnh các món tráng miệng tương tự sẽ được trình bày trong bài viết hôm nay.

Apple biến thể

Nướng được chế biến theo cách mô tả dưới đây sẽ mềm và thơm một cách lạ thường. Nó không chứa trứng gà nên ngay cả những người bị dị ứng cũng có thể ăn được. Nhờ đặc điểm này, món tráng miệng này không chỉ có thể được phục vụ cho bữa trà tối mà còn có thể phục vụ cho những bữa ăn khi có khách. Để nướng bánh táo bột ngô tự làm, hãy chuẩn bị trước tất cả các sản phẩm được yêu cầu. Trong trường hợp này, bạn sẽ cần:

• Một vài cốc bột ngô.
• Teaspoon soda.
• Nửa ly đường.
• Sáu quả táo chín lớn.
• Một muỗng cà phê quế xay thứ ba.
• Hai trăm ml nước ép táo.

Ngoài ra, nhà bếp của bạn nên có một ít muối ăn, dầu thực vật và đường bột.

Mô tả Quy trình

Trong mộtTrong một thùng sâu, kết hợp tất cả các thành phần khô và trộn đều. Phần thứ tư của tổng khối lượng thu được được tạo thành một hình dạng, dưới cùng được lót bằng giấy da và được bôi trơn bằng dầu thực vật. Hai quả táo đã gọt vỏ và nạo sẵn được bày lên trên. Các lớp được xen kẽ nhiều lần nữa. Mẫu đã hoàn thành sẽ được gửi đến lò nướng. Chiếc bánh tương lai được nướng từ bột ngô với táo (không có trứng) ở một trăm tám mươi độ.

Sau hai mươi phút, nó được lấy ra khỏi lò, rưới nước hoa quả và trở lại trong khoảng thời gian như cũ. Sau đó, nó được làm lạnh đến nhiệt độ phòng và gửi vào tủ lạnh. Sau tám giờ, món tráng miệng được rắc đường bột, cắt thành nhiều phần và dùng với trà.

Cheese biến thể

Đây là món bánh làm từ bột ngô rất đơn giản nhưng ngon bất ngờ. Nó chứa pho mát và cam. Chính những thành phần này đã tạo cho món bánh thành phẩm có mùi thơm tinh tế dễ chịu và bóng sáng. Để chiêu đãi những người thân yêu của bạn một món tráng miệng tự làm độc đáo như vậy, hãy đến trước cửa hàng gần nhất và mua tất cả các sản phẩm cần thiết. Lần này trong kho vũ khí của bạn nên là:

• 250 gram pho mát tươi.
• 3 quả trứng sống.
• 200 gam mỗi đường và bột ngô.
• Một phần tư que bơ.
• Mỗi quả một quả chanh và một quả cam.
• 90 gam bột.
• 50 ml kem chua.
• 2/3 muỗng cà phê muối nở.
• Một vài nhúm muối ăn.

Trình tựhành động

Để nấu được một chiếc bánh bông lan bột ngô thơm ngon và thoáng mát, bạn phải tuân thủ nghiêm ngặt công nghệ đã được khuyến cáo. Trước hết, bạn nên làm phô mai. Nó được đưa qua máy xay thịt hoặc xay qua rây, sau đó kết hợp với bơ tan chảy và kem chua. Tất cả trộn đều, cố gắng đạt được độ đồng nhất tối đa. Sau đó, 150 gam đường được thêm vào khối lượng thu được và dùng nĩa chà xát một lần nữa.

Sau đó, một muỗng canh vỏ cam được gửi đến bột nhào trong tương lai. Và sau đó họ bắt đầu luân phiên giới thiệu trứng sống. Ngay sau đó, 100 ml nước chanh-cam, soda, muối ăn và hai loại bột đã rây được thêm vào khối sữa đông.

Bột đã chuẩn bị đầy đủ được đặt trong khuôn, đáy và thành của bột được bôi dầu thực vật, rồi cho vào lò nướng. Một chiếc bánh tự làm thơm phức làm từ bột ngô và phô mai tươi được nướng ở 180 độ C trong khoảng 40 phút. Sau đó, nó được đưa ra khỏi lò và đổ xi-rô được làm từ 100 ml nước chanh-cam và 50 gram đường cát. Món tráng miệng này ngon như nhau cả khi nóng và lạnh.

Bí ngô và táo biến thể

Món bánh ngọt ngào và mềm mại với hương thơm cay nồng dễ chịu này sẽ là một sự bổ sung thú vị cho bữa tiệc trà gia đình. Hương vị đặc biệt của nó chắc chắn sẽ làm hài lòng gia đình bạn, và họ thường sẽ yêu cầu bạn làm cho họ một chiếc bánh bột ngô tự làm. Để chuẩn bị món tráng miệng này, bạn sẽ cần:

• 90 gam đường.
• Táo chín lớn.
• 200 gram cùi bí đỏ.
• Một thìa kem béo tự làm.
• 80 gram bột ngô.
• Trứng gà.
• Nửa thìa bột nở.

Trong số những thứ khác, bạn sẽ cần 20 gam dầu thực vật và quế xay. Chính nhờ loại gia vị này mà bạn sẽ có được một món tráng miệng thơm phức.

Cách làm bánh bột ngô: công thức có ảnh (từng bước)

Bạn có thể nhanh chóng nướng một món tráng miệng thơm ngon trong lò. Món bánh này bao gồm bột bí đỏ, táo cắt miếng và sốt caramel. Do đó, quá trình chuẩn bị có thể được chia thành nhiều giai đoạn.

Bước. Số 1. Việc đầu tiên bạn cần làm là tạo caramen. Để thực hiện, bạn đổ năm mươi gam đường vào nồi, bắc lên bếp. Khi các hạt ngọt ngào tan chảy hoàn toàn và có màu hổ phách đẹp mắt, kem được cho vào bát và khuấy nhẹ cho đến khi mịn.

Bước số 2. Caramel chuẩn bị theo cách này được đổ xuống đáy khuôn có lót giấy da. Táo, gọt vỏ và cắt thành từng lát mỏng, đặt lên trên và để sang một bên.

Bước3 Bây giờ là lúc cho bài kiểm tra. Bí đỏ cắt miếng nhỏ, xay nhuyễn bằng máy xay sinh tố. Quế xay, một quả trứng sống và bốn mươi gam đường cát được cho vào máy xay nhuyễn. Vẫn còn một lần nữađánh đều, sau đó trộn với bột nở và bột ngô. Ở công đoạn cuối cùng, dầu thực vật được đổ vào bột và trộn.

Bước số 4. Khối lượng đồng nhất thu được, giống như kem chua đặc, được phết lên táo. Ngay sau đó, hình thức với chiếc bánh tương lai được đặt trong lò. Món tráng miệng được nướng ở nhiệt độ 200 độ trong khoảng nửa giờ.

Bước4. Sau đó, lấy ra khỏi lò, để nguội một chút, lấy ra khỏi khuôn, lật lại để lớp caramen ở trên và dùng kèm với trà.