Cookie tự làm "Rose". Công thức nấu ăn

2024 Tác giả: Isabella Gilson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 03:43

Bánh quy sữa đông "Rose" quen thuộc với nhiều người từ khi còn nhỏ. Món ăn này được chuẩn bị bởi những người mẹ và bà của chúng tôi, muốn làm hài lòng chúng tôi bằng một món ăn lành mạnh. Nếu bạn muốn ghi nhớ hương vị tuyệt vời này thì hãy đọc bài viết của chúng tôi. Chúng tôi sẽ mách bạn cách làm bánh quy phô mai Rozochki cho bữa tiệc trà truyền thống của gia đình.

Cookies "Curd Roses"

Nếu con bạn không thích phô mai, hãy nướng một món mới và ngon cho chúng. Để làm bánh quy hoa hồng, bạn sẽ cần:

• Trộn 300 gram phô mai tươi, 3 thìa đường, một quả trứng, bột nở, vanillin và bột mì (nếu cần) vào một chiếc bát phù hợp.
• Nhào bột từ những sản phẩm này, cán mỏng và cắt thành các dải, sau đó sẽ được cuộn lại.
• Cắt các ô trống để chiều cao của chúng thay đổi từ ba đến sáu cm.
• Đặt cookie lên khay nướng và nướng trong lò đã làm nóng trước trong 10-15 phút.

Khi hoa hồng đã sẵn sàng, có thể rắc đường bột, dùng với trà vàmứt.

Bánh quy "Rose" hương quế và kẹo trái cây

Do thiết kế khác thường, món ăn này sẽ thu hút sự chú ý của khách hàng của bạn. Và sẽ không khó để bạn nấu nó. Để làm điều này:

• 200 gram pho mát và một quả trứng cắt nhỏ bằng máy xay sinh tố. Thêm vào đó 250 gram bơ, một chút muối và 10-12 thìa bột mì đã rây.
• Nhào bột mềm nhưng chắc. Cuộn nó ra trên bảng và cắt các hình tròn giống nhau bằng cách sử dụng biểu mẫu.
• Đổ đường ra đĩa và cuộn các khoảng trống vào đó.
• Bẻ cong mỗi vòng tròn hai lần, kẹp vào một bên và tạo thành các cánh hoa ở bên kia.
• Đặt hoa hồng lên khay nướng và đặt quả kẹo ở giữa mỗi bông.
• Rắc bánh quy quế và nướng trong lò 15-20 phút.

Món ăn đã hoàn thành nên nguội đi một chút. Sau đó, bạn có thể rắc đường lên và dùng với trà nóng.

Cookies "Rose" với meringue

Chuẩn bị món ngọt quen thuộc từ thuở ấu thơ trong phiên bản mới. Đọc công thức làm bánh quy phô mai tươi ngon và nấu cùng chúng tôi:

• Đối với bột nhào, bạn sẽ cần trộn 250 gam bơ đun chảy trong lò vi sóng, 400 gam phô mai, hai thìa đường, một túi bột nở, hai lòng đỏ và bột mì.
• Nhào một khối bột đồng nhất, chia thành bốn phần và để vào tủ lạnh nửa tiếng.
• Đánh hai lòng trắng với đường bằng máy trộn cho đến khi chúng chuyển thành bọt ổn định.
• Lấy các khoảng trống ra khỏi tủ lạnh, cuộn chúng đủ mỏng bằng một cây lăn và bôi mỡ vào mỗi chỗ để có khối lượng protein.
• Cán bột thành từng cuộn, sau đó dùng dao sắc cắt từng cuộn thành từng miếng dài 3 cm.
• Kẹp các cạnh của hoa hồng ở một bên, và trải các cánh hoa ở bên kia. Đặt bánh lên khay nướng có lót giấy da và nướng trong lò đã làm nóng trước khoảng 20 phút.

Bánh quy sữa đông với các loại hạt

Đồng ý rằng uống trà cùng gia đình là một trải nghiệm rất thú vị. Và điều tốt nhất bạn có thể làm là tự tay bạn chuẩn bị một món ăn cho anh ấy. Cookies "Rose" với các loại hạt được chế biến rất đơn giản:

• 200 gram bơ mềm trộn với 250 gram pho mát. Thêm vào đó 250 gram bột mì rây, soda và một ít quả óc chó nghiền nát.
• Nhào bột mềm và để tủ lạnh nửa tiếng.
• Khi đã đủ thời gian, lăn bột ra bàn, rắc một lớp đường rồi cuộn lại.
• Cắt khoảng trống bằng dao sắc, đặt bánh quy lên khay nướng và nướng trong lò khoảng nửa giờ.

Chúng tôi hy vọng bạn sẽ thích công thức làm bánh pho mát mà chúng tôi đã tổng hợp cho bài viết này. Chuẩn bị những món ăn ngon và lành mạnh cho cả gia đình, làm cho những người thân yêu thích thú với hương vị mới.