Món ngon ăn kiêng: công thức đơn giản cho bữa trưa

Món ngon ăn kiêng: công thức đơn giản cho bữa trưa
Món ngon ăn kiêng: công thức đơn giản cho bữa trưa
Anonim

Nếu bạn đang ăn kiêng, bạn sẽ hiểu khó khăn như thế nào để tạo ra một món ăn thật ngon và đồng thời hữu ích. Tuy nhiên, bây giờ là mùa hè, chiều cao của các loại rau theo mùa sẽ giúp bạn chế biến một món ăn kiêng ngon miệng. Chúng tôi xin giới thiệu đến các bạn hai công thức nấu ăn cho bữa trưa lành mạnh và đồng thời thịnh soạn.

Bánh xèo bí ngòi ăn kiêng sốt

thực phẩm ăn kiêng ngon
thực phẩm ăn kiêng ngon

Khi bạn muốn nướng nóng và mới ra lò, hãy chuyển sang công thức làm bánh kếp bí ngòi. Ngoài thực tế là món ăn rất hữu ích, nó cũng được chuẩn bị khá nhanh chóng. Và nếu bạn thêm một loại nước sốt nhẹ vào nó, thì điều này sẽ tạo cho nó một cảm giác hấp dẫn và hương vị sẽ chơi theo một cách mới. Để chế biến món ăn kiêng ngon này, bạn sẽ cần hai quả bí ngòi vừa, hai quả trứng gà, một củ cà rốt, hành tây và gia vị. Để tạo ra một loại nước sốt nhẹ và ngon, hãy lấy sữa chua tự nhiên không có chất phụ gia, một ít rau xanh, dưa chuột (cả tươi và ngâm chua), một nhánh tỏi, muối và gia vị. Như bạn thấy, những bữa ăn kiêng ngon miệng có thể được làm từ những nguyên liệu đơn giản nhất. Đầu tiên, rửa sạch tất cả các loại rau. Bóc vỏ hành tây và cắt thành khối vuông. Bào cà rốt, cắt bỏ "đuôi" của bí xanh và cũng bàotrên một cái vắt. Trộn các loại rau đã cắt nhỏ vào bát, thêm gia vị và muối rồi đổ trứng vào. Bí ngòi tiết ra nước rất nhanh, vì vậy tốt nhất bạn nên làm ngay những chiếc bánh kếp này sau khi nhào bột. Vì công thức này không liên quan đến việc thêm bột nên nó có thể được đưa vào các món ăn ngon ít calo một cách an toàn. Ngoài ra, tốt hơn hết bạn không nên chiên bánh kếp bằng chảo mà nên nướng trong lò. Để làm điều này, hãy phủ một tấm nướng bằng giấy da và sau khi bôi mỡ bằng một thìa dầu ô liu, cho phần bột đã chia thành từng chiếc bánh vào lò nướng đã được làm nóng trước ở 180 độ trong 20 phút. Trong khi bánh đang nấu, bạn có thể làm nước sốt. Cắt nhuyễn rau xanh, bóp tỏi và nạo dưa chuột. Thêm gia vị cho vừa ăn và nước sốt mặn đã sẵn sàng. Rưới bánh kếp với nước sốt này trước khi phục vụ.

Súp đậu lăng nhuyễn

bữa ăn ngon ít calo
bữa ăn ngon ít calo

Mọi người đều biết rằng súp rất tốt để ăn để cải thiện tiêu hóa. Tuy nhiên, nhiều người trong số họ rất giàu và quá nhiều calo, điều này không thể chấp nhận được đối với những người đang ăn kiêng. Súp đậu lăng đỏ thơm là một món ăn kiêng ngon, hoàn hảo ngay cả đối với những ai đang ngắm nhìn vóc dáng của mình. Đậu lăng chứa nhiều nguyên tố vi lượng và vitamin khác nhau và thuộc họ đậu. Để chuẩn bị món súp nhuyễn, bạn sẽ cần 3 thìa đậu lăng, một lít nước, một củ cà rốt, một quả bí ngòi nhỏ, hành lá, một chút tiêu xay. Thái nhỏ cà rốt, hành tây và bí ngòi. Ngay khi nước sôi, bạn cho rau vào chần sơ qua. Bạn có thể nấu súp trên lửa vừa trong khoảng 10 phút. Sau đó thêm muối và tiêunếm. Tiếp theo, rửa sạch đậu lăng và cho vào súp, nấu thêm 5 phút.

thực phẩm ăn kiêng ngon
thực phẩm ăn kiêng ngon

Đậu lăng đỏ luộc rất nhanh, vì vậy một món ăn kiêng ngon sẽ được chuẩn bị đủ nhanh. Món súp thành phẩm được phục vụ nóng và có thể trang trí bằng lá húng quế nếu muốn.

Như vậy, chỉ với hai công thức đơn giản, bạn đã có cho mình một bữa trưa ngon miệng và nhẹ nhàng. Và hoàn toàn không cần thiết phải chuyển sang thức ăn nhanh hoặc các sản phẩm có hại khác khi bạn muốn thứ gì đó thực sự ngon.

Đề xuất: