2024 Tác giả: Isabella Gilson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 03:43
Gần đây, có quá nhiều tranh cãi xung quanh sữa, một số cho rằng sữa tốt cho sức khỏe và là nguồn cung cấp canxi chính cho cơ thể con người, ngược lại, một số khác lại tìm ra bằng chứng về sự vô dụng của sản phẩm này và thậm chí gây hại. Dù vậy, người ta không thể phủ nhận một thực tế là trong vài tháng trẻ em và động vật nhỏ chỉ ăn sữa. Nó cung cấp cho chúng tất cả các chất dinh dưỡng và chất dinh dưỡng để phát triển tốt và sức khỏe tốt.
Nếu chúng ta cân nhắc câu hỏi uống loại sữa nào tốt nhất, thì chắc chắn nhiều người sẽ trả lời - sữa tươi. Nhưng phải thừa nhận rằng sữa bò hoàn toàn không phù hợp với trẻ nhỏ, vì nó quá béo. Đó là lý do tại sao sữa siêu tiệt trùng được sản xuất bằng công nghệ đặc biệt đã xuất hiện. Nó hoàn toàn an toàn và rất hữu ích cho trẻ em. Trẻ bú sữa tiệt trùng tăng cân và phát triển nhanh hơn nhiều so với trẻ bú sữa tiệt trùng.
Sữa siêu tiệt trùng là sản phẩm chất lượng cao đã qua quá trình sốc nhiệt nặng. Quá trình xử lý chỉ kéo dài 2-4 giây ở nhiệt độ 135 ° C. Điều này là khá đủ để tiêu diệt tất cả các vi khuẩn có hại, và bảo tồn các chất hữu ích và vitamin. Với cách bảo quản thích hợp, một sản phẩm như vậy sẽ giữ được các đặc tính của nó trong một thời gian dài. Bao bì khử trùng có thể giữ nó tươi trong cả năm, vì vậy nhiều người nghi ngờ các đặc tính có lợi và nói rằng sữa tiệt trùng có hại cho cơ thể của chúng ta.
Ý kiến này về cơ bản là sai, vì nhiều nghiên cứu đã được thực hiện đã chứng minh rằng hầu như tất cả các chất hữu ích đều được lưu trữ trong sữa như vậy, nhưng không có hệ vi sinh có hại nào. Hầu hết các vitamin và nguyên tố vi lượng bị phá hủy không phải do nhiệt độ cao mà do tiếp xúc lâu với nó. Đây là lý do tại sao sữa tiệt trùng, mất nhiều thời gian để nấu hơn sữa tiệt trùng, có ít chất dinh dưỡng hơn nhiều.
Sữa này được bảo quản trong bao bì vô trùng, không cho ánh sáng, oxy và vi khuẩn xâm nhập. Một phần quan trọng của bao bì như vậy là giấy bạc, có tác dụng làm tủ lạnh và ngăn sản phẩm nóng lên. Nhờ cô ấy sữa sẽ vẫn tươi ngay cả ở nhiệt độ + 25 ° C.
Một số người nghĩ rằng sữa tiệt trùng được làm từ nguồn nguyên liệu kém chất lượng, nhưng điều này hoàn toàn không phải vậy. Một sản phẩm như vậy chỉ được làm từ sữa chất lượng cao, nếu khôngnó chỉ co lại khi nó nóng lên. Các nhà sản xuất không thể chi trả được điều này vì thiết bị khá đắt tiền, vì vậy việc lựa chọn nguyên liệu thô được thực hiện dưới sự kiểm soát chặt chẽ.
Sữa siêu thanh trùng không cần đun sôi là có thể uống ngay. Không thể nói gì về những thứ mua ngoài chợ, vì nó có thể chứa vi khuẩn gây bệnh có hại cho sức khỏe con người và gây ngộ độc thực phẩm.
Sữa tiệt trùng là sản phẩm tốt cho sức khỏe, có thể dùng được cho cả trẻ nhỏ mà không hề sợ hãi. Bao bì đặc biệt giữ được lâu và cách chế biến đặc biệt giúp diệt vi trùng và bảo toàn chất dinh dưỡng.
Đề xuất:
Sự thật thú vị về sữa. Sữa có thể bị chua khi có giông bão. Ếch trong sữa. Mực sữa vô hình
Từ bé, ai cũng biết sữa là sản phẩm vô cùng tốt cho sức khỏe. Trong thời cổ đại, nó thậm chí còn được coi là một phương pháp chữa trị nhiều bệnh. Tại sao sữa bị chua trong cơn giông bão. Tại sao bạn cần phải đặt một con ếch trong đó. Con vật nào có sữa béo nhất? Tại sao người lớn không nên uống nó. Chúng tôi mang đến cho bạn những thông tin thú vị nhất về sữa
Điều kiện và hạn sử dụng của sữa tiệt trùng. Lợi ích của sữa đối với cơ thể con người
Thời hạn sử dụng của sữa tiệt trùng phụ thuộc vào điều kiện của nó. Điều quan trọng là gói sữa được mở hoặc niêm phong kín và chưa mở. Nếu bạn mang sản phẩm sữa từ cửa hàng được niêm phong trong hộp kín, thì sản phẩm đó sẽ để được lâu hơn
Tôi có cần tiệt trùng sữa không và sản phẩm này là gì?
Nhiều người băn khoăn không biết có phải đun sôi sữa tiệt trùng trước khi uống không, liệu có tốt cho sức khỏe hay không. Câu trả lời cho những câu hỏi này và nhiều thông tin hữu ích khác về chủ đề này có thể được tìm thấy trong văn bản
Sản xuất sữa uống, sữa thanh trùng, hoàn nguyên, tiệt trùng
Sữa uống là một trong những sản phẩm thông dụng nhất hiện nay. Một loạt các sản phẩm này được sản xuất trên lãnh thổ của Liên bang Nga. Các loại sữa uống là gì. Các tính năng của quy trình sản xuất của họ là gì
Mastic từ sữa đặc. Mastic sữa trên sữa đặc. Mastic sữa đặc - công thức
Tất nhiên, bạn có thể đến cửa hàng và mua đồ trang trí bánh làm sẵn từ kẹo dẻo, glucose và glycerin. Nhưng, thứ nhất, tất cả những vòng hoa, chuỗi hạt và nơ bằng hoa này không mang dấu ấn cá nhân và trí tưởng tượng sáng tạo của bạn, và thứ hai, chúng không hề rẻ. Chính vì vậy, hôm nay chúng ta sẽ cùng nhau học cách làm mastic từ sữa đặc nhé
