Salad dành cho bàn tiệc hoàng gia

2024 Tác giả: Isabella Gilson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 03:43

Salad giúp trang trí và đa dạng hóa cả bàn tiệc và bữa ăn hàng ngày của chúng ta. Mỗi bà nội trợ đều có một danh sách các món ăn yêu thích của mình. Điều này bao gồm các món salad. Chọn món nào trong tất cả sự đa dạng ẩm thực tồn tại ngày nay, mỗi người quyết định tùy thuộc vào thành phần và sở thích của họ. Có lẽ ai đó sẽ thích món salad hoàng gia, công thức của nó là

chúng tôi sẽ xem xét xa hơn.

Món này có nhiều biến tấu (tùy theo nguyên liệu). Đó có thể là củ cải đường, gan, hải sản, thịt gà và nhiều nguyên liệu khác. Để bắt đầu, hãy xem xét món salad hoàng gia với củ cải đường. Trên bàn nào cũng thấy đẹp, nhưng tốt hơn hết bạn nên phục vụ nó mà không cần khuấy động.

Thành phần:

• củ cải (tươi) - 1 củ;
• Bắp cải Bắc Kinh hoặc bắp cải trắng - phần thứ tư;
• khoai tây - 2 củ;
• cà rốt (tươi) - 1 củ;
• củ hành - nửa đầu;
• mayonnaise;
• muối;
• dầu thực vật.

Salad hoàng gia được phục vụ trên bàn trong một đĩa lớn. Mỗi thành phần được bày trong một nắp trượt, trong khi sốt mayonnaise được yêu cầu ở giữa bát salad.

Đầu tiên, bạn lấy cà rốt, rửa sạch, gọt vỏ và bào sợi. Sau đó, chúng ta làm tương tự với củ cải đường.

Bắp cải nên thái nhỏ. Hành tây bạn nên bóc vỏ và băm nhỏ càng mỏng càng tốt. Khoai tây tươi được gọt vỏ và cũng giống như cà rốt và củ cải, ba củ trên một máy vắt. Sau đó đặt khoai tây lên khăn giấy và để khô.

Đổ dầu vào chảo, đặt lên bếp. Ngay sau khi nó nóng lên, hãy xếp một phần khoai tây thành một lớp nhỏ. Chúng tôi chiên nó cho đến khi sản phẩm có được một màu vàng. Làm tương tự với phần khoai tây còn thừa. Rán xong cho ra bát riêng, muối và thái miếng riêng.

Trên bát salad, chúng ta có một miếng củ cải đường, cà rốt, bắp cải, khoai tây và hành tây. Rắc một chút muối lên trên và rải sốt mayonnaise ở giữa.

Đối với những người yêu thích hải sản cũng có một lựa chọn tuyệt vời. Ví dụ, món salad hoàng gia với mực.

Thành phần:

• mực - 2 con;
• trứng - 1 cái.;
• tôm (đông lạnh bóc vỏ) - ly;
• hành - quý;
• trứng cá muối đỏ cá hồi - 2 muỗng cà phê;
• mayonnaise.

Món salad hoàng gia này không nghi ngờ gì là lễ hội, vì nó bao gồm các nguyên liệu khá đắt tiền. Đối với tôm, tốt hơn là nên mua chúng đã được bóc vỏ. Nên chọn loại nhỏ để ít gây lộn xộn hơn. Một củ hành trắng sẽ tốt hơn. Ai muốn có thể nhặt nó trước, nhưng nếu không có nó cũng tốt. Nếu chúng ta lấy màu đỏ của nó, thìmực thay đổi màu mà tôi không muốn.

Để chuẩn bị món salad hoàng gia với hải sản, hãy lấy một chiếc đĩa sâu và rộng. Đầu tiên, đun sôi mực (ba phút, không lâu hơn, nếu không sản phẩm sẽ trở nên cao su). Tiếp theo, cắt thành từng khoanh, cho tôm đã làm sẵn vào.

Nạo một quả trứng luộc chín và thêm hành tây, cắt thành nửa khoanh hoặc hình chữ nhật nhỏ. Sau đó trộn salad với sốt mayonnaise và trộn đều. Sau đó có thể cho vào tủ lạnh cho hơi mát.

Trước khi dọn salad lên bàn, hãy đặt nó lên một chiếc đĩa đẹp mắt, sắp xếp và thêm trứng cá muối đỏ thành một lớp đẹp mắt. Hãy tận hưởng bữa ăn của bạn!