Bột yến mạch: cách nấu trên nước

Bột yến mạch: cách nấu trên nước
Bột yến mạch: cách nấu trên nước
Anonim

Hầu như mọi người đều đã nghe nói về lợi ích và đặc tính dinh dưỡng của bột yến mạch. Hơn nữa, không ai sẽ tranh cãi quan điểm rằng bột yến mạch là bữa sáng tốt nhất. Nhưng mặc dù vậy, không nhiều người thích bắt đầu ngày mới với món ăn này. Đôi khi điều này là do không thể nấu bột yến mạch đúng cách, đó là lý do tại sao không thể đánh giá kết quả sử dụng hàng ngày của nó. Vì vậy, chúng ta hãy xem cách chế biến bột yến mạch ngon và tốt cho sức khỏe nhất. Làm thế nào để đun sôi những hạt xốp này trong nước để cháo không bị nhão?

cách nấu bột yến mạch trong nước
cách nấu bột yến mạch trong nước

Tại sao ăn bột yến mạch?

Đối với những người quyết định loại bỏ tình trạng thừa cân, bột yến mạch là thứ không thể thiếu trong chế độ ăn kiêng. Thứ nhất, nó nhanh chóng bão hòa cơ thể con người với năng lượng cần thiết. Thứ hai, bột yến mạch bình thường hóa quá trình trao đổi chất, cho phép bạn loại bỏ độc tố ra khỏi cơ thể một cách hiệu quả. Thứ ba, điều nàyngũ cốc không chỉ có thể duy trì mức cholesterol bình thường mà còn chống lại các mảng xơ vữa mạch máu. Ngoài tất cả những điều trên, món ăn từ bột yến mạch còn làm chậm quá trình lão hóa. Vì vậy, cô ấy được đặt biệt danh là cháo của sắc đẹp.

Bột yến mạch giảm cân

Để các đặc tính có lợi của bột yến mạch được bảo toàn trong quá trình nấu, nó phải được nấu trong nước. Điều này đặc biệt đúng đối với những người muốn giảm cân hoặc duy trì cân nặng của họ. Chúng tôi đặt ba cốc nước vào lửa. Ngay sau khi chảo sôi, chúng tôi gửi hai ly bột yến mạch đến đó. Chú ý: chúng phải được xả bằng nước lạnh ít nhất năm lần. Như vậy, chúng ta sẽ loại bỏ được các tạp chất không cần thiết trong bột yến mạch. Ngay sau khi chảo sôi trở lại, bạn cần giảm lửa nhỏ nhất và nấu trong 15-20 phút. Điều đáng chú ý là với việc loại bỏ muối và đường, bột yến mạch ăn kiêng hữu ích nhất sẽ thu được. Làm thế nào để nấu bột yến mạch mà không có các thành phần đã nêu trong nước, để hương vị của món ăn không bị nhạt nhẽo?

bột yến mạch để giảm cân
bột yến mạch để giảm cân

Hãy hướng đến những món quà hào phóng của thiên nhiên: chúng ta sử dụng trái cây tươi và quả mọng. Để nấu bột yến mạch với chúng, chúng ta cần:

- 30g bột yến mạch;

- 100g sữa chua ít béo;

- 1 muỗng canh. l. mầm lúa mì;

- quả sung, táo và nho.

Trộn ngũ cốc trong một cái bát. Để riêng, trộn sữa chua và nước cốt chanh. Đổ bột yến mạch với hỗn hợp kem tạo thành. Đặt trái cây cắt nhỏ lên trên cháo.

Bột yến mạch thơm ngon

nấu bột yến mạch
nấu bột yến mạch

Cách nấutrên nước, ngũ cốc từ loại ngũ cốc thuốc này? Nấu cháo yến mạch không mất nhiều thời gian. Hơn nữa, các chuyên gia dinh dưỡng khuyến cáo bạn hoàn toàn không nên nấu cháo yến mạch mà chỉ nên ngâm ngũ cốc trong nước thật lâu. Nhưng đối với bột yến mạch, quá trình nấu cháo từ bột phải mất ít nhất một giờ. Các thành phần cần thiết để chuẩn bị: sữa (4 cốc), ngũ cốc (2 cốc), một ít muối và bơ. Có thể pha loãng sữa với nước. Được phép sử dụng sữa đặc hoặc sữa bột pha loãng với nước. Nếu bạn quyết định nấu cháo ăn kiêng, thì bạn sẽ phải lấy nước làm cơ sở. Bột yến mạch phải ngâm 3-5 tiếng, đổ nước sôi pha muối. Điều gì làm cho bột yến mạch thơm ngon phong phú. Làm thế nào để nấu bột yến mạch trong nước mà không cần ngâm trước? Trong trường hợp này, ngũ cốc được đổ vào nước sôi và để một thời gian cho nở ra dưới nắp đậy kín. Chúng tôi ném các hạt sưng lên trên một cái rây (để làm ráo nước còn lại), và chuyển sang sữa sôi. Cháo được đun trên lửa nhỏ trong khoảng nửa giờ. Phục vụ cháo với mận khô, các loại hạt, nho khô hoặc trái cây tươi.

Đề xuất: