2025 Tác giả: Isabella Gilson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2025-01-23 13:15
Bánh quy tinh tế với kết cấu mềm mại là món ăn được cả trẻ em và người lớn yêu thích. Có rất nhiều công thức nấu ăn cho một món ăn như vậy. Chúng khá đơn giản. Không mất nhiều thời gian hay công sức để làm món ngon này.
Cách làm bánh quy mềm?
Không phải ai cũng thích bánh ngọt. Nó dễ dàng vỡ vụn và khá cứng. Tuy nhiên, công thức của món ăn có thể thay đổi để mềm hơn. Làm thế nào để làm cho bánh quy mềm? Để làm điều này, hãy làm theo các đề xuất sau:
- Trong quá trình nấu, bạn cần sử dụng lượng bột mì tối thiểu. Sau đó, cookie sẽ ít đặc hơn.
- Bao gồm các thành phần như kem chua, bơ, các sản phẩm từ sữa trong công thức. Những thành phần này sẽ làm cho món ăn trở nên mềm mại và mang đến hương vị tinh tế.
- Để bánh ngọt thoáng, bạn cần thêm muối và bột nở vào.
Món tráng miệng ngắn
Cookie tinh tế theo công thức trình bày trong phần này được chuẩn bị như thế này. Thành phần của thức ăn bao gồm:
- 220 g bơ.
- Một cốc tinh bột thứ ba.
- Bột vani.
- Bột với số lượng 250g.
- Nửa cốc đường bột.
Cookie từng bước:
- Dầu phải được để trong một tô lớn. Kết hợp với đường bột và xay bằng máy trộn.
- Thêm bột mì đã rây trộn với tinh bột. Các thành phần được trộn đều. Bột nhào phải mềm. Nó được đặt trong một túi bánh ngọt.
- Tấm kim loại nên được phủ một lớp giấy da. Nặn bột lên bề mặt của tấm nướng, có thể được tạo hình với sự trợ giúp của vòi phun.
- Sản phẩm để trong tủ lạnh một giờ. Sau đó, tấm nướng được lấy ra và cho vào lò.
Bánh quy tinh tế được nấu trong 25 phút.
Tráng miệng với mật ong
Thành phần của thức ăn bao gồm:
- 300 g bột mì
- Kem chua - 1 cốc.
- 50g mật ong.
- Một thìa lớn soda.
- Bơ (200 g).
- 150 g đường cát.
- Nước chanh với số lượng 35 ml.
Bây giờ thực hiện tất cả các bước bên dưới theo trình tự.
- Bơ mềm kết hợp với mật ong.
- Thêm kem chua vào khối đông. Sau đó cho nước cốt chanh, đường cát, bột năng vào đó. Bột nhào tạo thành phải có kết cấu dày.
- Những "koloboks" nhỏ được hình thành từ nó. Các quả bóng được đặt trên một tấm kim loại có rắc bột mì.
Bánh quy tinh tế với mật ong được làm chín trong lò trong 15 phút. Lớp vỏ màu vàng sẽ xuất hiện trên bề mặt sản phẩm.
Bạn có thể dùng sô cô la đóng băng hoặc đường bột để trang trí cho món tráng miệng.
Món tráng miệng nhẹ nhàng hương chanh
Thành phần của món ăn gồm những nguyên liệu sau:
- Đường - 250g
- Nửa ly kem chua.
- Trứng.
- 6g vỏ chanh.
- Bột - 2 cốc.
- 100 g bơ.
- Soda - 1 nhúm.
- Muối (giống nhau).
- 12 g bột yến mạch nghiền.
Để chế biến món bánh quy thơm vị chanh mềm, hãy làm nóng lò nướng ở 200 độ. Tiếp theo:
- Bơ mềm kết hợp với đường cát, vỏ chanh leo, kem chua và trứng.
- Bột được trộn với soda, muối và bột yến mạch chiên sẵn. Tất cả các nguyên liệu cần thiết cho món ăn đều được xay bằng máy trộn. Bạn sẽ có được một loại bột có kết cấu sền sệt.
- Các vòng tròn được hình thành từ nó, phải được đặt trên bề mặt của một tấm kim loại phủ giấy da.
Thức ăn được nấu trong lò trong mười phút.
Cookie phô mai
Thành phần món ăn gồm các sản phẩm sau:
- Bơ - 80g
- Trứng.
- 200 g pho mát chế biến.
- Bột - 225g
- Hạt mè (để trang trí món tráng miệng).
Món ăn được chế biến như sau.
- Phô mai nên được cắt nhỏ.
- Trộn với trứng và bơ.
- Thêm bột và tốtxay các thành phần. Bột kết quả được đặt trong tủ lạnh trong nửa giờ.
- Sau đó khối lượng được lấy ra và các số liệu được cắt ra khỏi nó bằng các khuôn đặc biệt. Sản phẩm được đặt trên bề mặt của một tấm kim loại phủ giấy da.
Bánh quy phô mai tinh tế được nướng trong lò cho đến khi chín vàng. Trang trí với hạt mè.
Tráng miệng với phô mai tươi
Thành phần của thức ăn bao gồm:
- 100 g bơ.
- 400 g bột mì.
- Nửa thìa nước.
- Cùng một lượng nước chanh.
- 250 g pho mát.
- 10 g đường vani.
Công thức cho một chiếc bánh quy rất mềm trông như thế này:
- Dầu được để trong đĩa sâu. Nhào bằng nĩa và kết hợp với pho mát. Các thành phần cọ xát tốt.
- Sau đó, soda trộn với nước cốt chanh, đường vani, bột mì đã rây được cho vào hỗn hợp tạo thành khối. Bột làm bánh quy phô mai mềm phải có kết cấu dày và đều.
- Nó được bao phủ bởi màng thực phẩm. Đặt trong tủ lạnh trong một phần tư giờ.
- Sau đó khối lượng được đặt lên bàn, rắc bột mì và dùng cán cán phẳng. Cắt ra các hình từ nó với sự trợ giúp của khuôn. Bạn có thể chia bột thành nhiều phần nhỏ. Tấm nướng được phủ bằng một lớp giấy da. Các số liệu được đặt trên đó.
Bánh quy phô mai tươi tinh tế theo công thức được trình bày trong phần này được làm chín trong lò trong 20 phút.
Tráng miệng với kem chua
Thành phần của thức ăn bao gồm:
- 200gbột mì.
- Cùng một lượng kem chua.
- 80 g đường cát.
- Một muỗng cà phê bột nở.
- Muối - 1 nhúm.
Đây là một lựa chọn khác để làm những chiếc bánh quy rất ngon.
- Kem chua nên cho vào tô lớn. Kết hợp với đường cát, muối, bột nở và bột mì đã rây sẵn. Trộn đều các nguyên liệu. Khối lượng kết quả sẽ có kết cấu mềm mại.
- Quả bóng được hình thành từ nó, cần được bọc trong màng thực phẩm. Đặt trong tủ lạnh nửa giờ.
- Sau đó, cán bột ra bằng cán. Các hình được cắt ra, phải được đặt trên bề mặt của một tấm kim loại được phủ bằng giấy da.
Món tráng miệng được nấu trong lò khoảng 20 phút.
Cookies kem chua và vani
Nướng gồm:
- Đường bột - nửa ly.
- 200 g bột mì.
- Kem chua béo cao (500 ml).
- Vanillin bao bì.
- 2 muỗng cà phê bột nở.
- Muối - 1 nhúm.
Cách làm:
- Kem chua được cho vào tô sâu lòng. Kết hợp với vani. Thêm muối, bột nở, bột mì.
- Khối lượng kết quả sẽ có kết cấu mịn. Nó được bao phủ bởi màng thực phẩm. Cho vào tủ lạnh 30 phút.
- Sau đó, bột được làm phẳng bằng một cây cán và các hình được cắt ra khỏi nó bằng cách sử dụngkhuôn đúc. Sản phẩm được đặt trên bề mặt của một tấm kim loại có phủ giấy da.
Nấu món ngon trong lò khoảng hai mươi phút. Sau đó, bánh được làm nguội và rắc đường bột.
Đề xuất:
Bánh quy không chứa gluten: công thức nấu ăn, nhiều lựa chọn, loại, mẹo và quy tắc làm bánh quy
Bánhchè được mọi người yêu thích không ngoại lệ. Nhưng nếu một người bị dị ứng, việc sử dụng nó sẽ dẫn đến những hậu quả khó chịu. Ví dụ, một số trẻ không dung nạp sữa, trứng và gluten. Công thức làm bánh quy không chứa gluten là giải pháp mà bất kỳ bà nội trợ nào cũng có thể thực hiện
Anh đào vàng: mô tả, đặc tính hữu ích và công thức nấu ăn tốt nhất. Mứt anh đào vàng không hạt - công thức và tính năng nấu ăn
Anh đào vàng là một sản phẩm ngon và tốt cho sức khỏe. Từ những trái dâu ngọt ngào bạn có thể làm món mứt thơm ngon, một món tráng miệng thơm ngon hay một thức uống giải khát dễ chịu. Hôm nay chúng tôi muốn xem xét kỹ hơn các đặc tính có lợi của quả anh đào, cũng như chia sẻ bí quyết chuẩn bị nó ở nhà
Nhiệt độ nướng bánh quy: các tính năng của nướng bánh quy, các loại bột, chênh lệch nhiệt độ, thời gian nướng và lời khuyên của người làm bánh kẹo
Ai trong chúng ta lại không thích những chiếc bánh ngọt và bánh ngọt thơm ngon, dễ chịu và hiệu quả để giải tỏa mọi căng thẳng và rắc rối! Và những gì bà chủ sẽ không muốn nướng một phép màu của nghệ thuật ẩm thực vào những ngày kỷ niệm đặc biệt quan trọng của gia đình - một chiếc bánh tự làm giòn và nhẹ. Cố gắng nấu một chiếc bánh quy tráng lệ ở nhà, nhiều phụ nữ phải đối mặt với sự thật rằng không phải lúc nào bánh cũng có chất lượng tuyệt hảo
Bánh quy sữa đông: công thức có ảnh. Công thức bánh quy kem phô mai
Những bà mẹ quan tâm hiện đại, lo lắng cho sức khỏe của con cái của họ, nhưng không muốn để chúng không có món tráng miệng, chìm trong suy nghĩ về những món ăn phải nấu vừa ngon, vừa không quá nhiều calo và thậm chí là tốt cho sức khỏe
Cookie cho trẻ em, công thức nấu ăn. Bánh quy tự làm bằng bột yến mạch. Công thức làm bánh quy cho trẻ em
Đứa trẻ nào sẽ từ chối những chiếc bánh ngọt và thơm, nhưng những lựa chọn mua ở cửa hàng thường chứa thuốc nhuộm và chất bảo quản có hại. Không phải nhà sản xuất nào cũng thực sự làm ra những sản phẩm an toàn, đáp ứng các tiêu chuẩn chất lượng của nhà nước, vì vậy chúng tôi sẽ tự tay chuẩn bị bánh cho trẻ. Công thức nấu ăn sẽ được trình bày trong bài viết này