Salad "Monkey": công thức, mẹo thiết kế

2024 Tác giả: Isabella Gilson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 03:43

Theo lịch phương đông, mỗi năm đều có người bảo trợ riêng từ thế giới động vật. Một số người cho rằng một biểu tượng như vậy phải có mặt trong ngày lễ. Vì vậy, món gỏi Bính Thân năm 2016 trên bàn tiệc năm mới sẽ rất hợp thời.

Khỉ vui vẻ

Năm mới nên luôn chỉ mang lại niềm vui và tâm trạng tốt. Và nếu bạn nấu món Monkey salad cho bàn ăn, thì chúng ta có thể cho rằng mục tiêu đã đạt được.

Bạn chỉ cần mua một số sản phẩm: 0,5 kg gà phi lê, 3 quả trứng, 2 củ hành tây, 200 gram táo tươi, 3 quả ô liu, muối, 125 gram pho mát cứng, tiêu đen, sốt mayonnaise và 2 thìa cà phê hạt óc chó.

Quy trình nấu như sau:

1. Đầu tiên, bạn cần cắt hành tây và đổ nước sôi vào ngâm vài phút cho hết vị đắng.
2. Đun sôi phi lê và cắt thành khối nếu có thể.
3. Cắt trứng một cách ngẫu nhiên, và bào một ít pho mát và táo.
4. Kết hợp các thành phần với nhau, muối, nêm sốt mayonnaise và thêm một chút tiêu.
5. Từ khối lượng kết quả trở đimột cái đĩa rộng để tạo thành đầu của một con khỉ.
6. Đặt một cái khóa cài lên trên các loại hạt đã nạo và tạo viền từ những dải ô liu đã cắt nhỏ.
7. Bào phần pho mát còn lại trên một chiếc máy vắt mịn và rắc nó lên khắp không gian thoáng.
8. Một nửa quả ô liu rất hữu ích cho việc làm đẹp mắt và mũi, còn những mảnh vụn chưa sử dụng sẽ phù hợp với miệng.

Bây giờ chúng ta có thể cho rằng món salad Khỉ đã hoàn toàn sẵn sàng.

Năm mới của Pháp

Mỗi quốc gia có thói quen và sở thích hương vị riêng. Trong tiếng Pháp, món salad Khỉ trông sẽ khác một chút. Mặc dù bộ sản phẩm rất giống với phiên bản trước: 1 củ hành tây, 100 gram pho mát, một quả trứng, một quả táo, ô liu, sốt mayonnaise và một số loại hạt.

Nhưng công nghệ sẽ hơi khác:

1. Mọi thứ vẫn bắt đầu bằng một cái cúi đầu. Nó sẽ là cơ sở của món salad. Để món ăn không bị hỏng, tốt hơn hết bạn nên ướp với đường và giấm trong 10 phút.
2. Sau đó, có thể để ráo nước băng, từ phần sản phẩm còn lại thoa một lớp mỏng lên viền đầu và thoa đều với sốt mayonnaise. Sau đó, điều này sẽ cần được thực hiện với từng lớp.
3. Tiếp theo, bạn cần trải đều các sản phẩm đã cắt nhỏ (trứng và táo) lên trên nhau, đồng thời giữ nguyên đường viền của bức tranh.
4. Lớp cuối cùng sẽ là phô mai. Nó không cần phải được bôi dầu.
5. Đặt mắt, miệng, mũi và tóc màu ô liu lên trên.
6. Chọn má và tai của con khỉ với hạt mài.

Món salad đã sẵn sàng. Bạn có thể đặt nó một cách an toàn ở giữa bàn và sẵn sàng đón ngày lễ.

Vẽ thật

Để món gỏi Tết "Khỉ" trông chân thật nhất có thể, nó phải thể hiện được hình ảnh của một con vật rực lửa. Đây chính xác là năm 2016 sắp tới sẽ như thế nào.

Trong trường hợp này, bạn có thể sử dụng một biến thể của món ăn mà bạn sẽ cần: 3 quả trứng, một vài củ khoai tây, cà rốt, muối, 2 quả dưa chuột muối, 300 gram thanh cua, tiêu xay, kem chua và mayonnaise.

Bạn cần chuẩn bị món gỏi Tết "Khỉ" như thế này:

1. Luộc trứng, khoai tây và cà rốt, sau đó cắt thành khối nhỏ. Hơn nữa, tốt hơn là tách ngay các protein ra khỏi lòng đỏ.
2. Thanh, hành tây và dưa chuột cũng nên được cắt nhỏ.
3. Tất cả các sản phẩm, trừ lòng đỏ và cà rốt, cho vào bát và nêm hỗn hợp kem chua và sốt mayonnaise.
4. Trải nó ra đĩa theo hình một con khỉ tai.
5. Rắc lòng đỏ, phủ đều khối từ mọi phía.
6. Tạo kiểu tóc bồng bềnh bốc lửa từ cà rốt và ô liu sẽ được sử dụng để tạo các đường nét trên khuôn mặt.

Món salad thanh mát như vậy sẽ chẳng ai thờ ơ được đâu. Nó cũng rất ngon.

Thỏa sức với những quyền lợi

Nhớ về sức khỏe là cần thiết kể cả trong kỳ nghỉ. Đó là lý do tại sao bạn nên cân nhắc kỹ lưỡng trong việc lựa chọn bát đĩa. Món salad hình con khỉ này có thể được chế biến bằng hải sản.

Tất cả những gì bạn cần: một lon mực đóng hộp, ba quả trứng, hành tây, ½ chén cơm, dưa chuột, phô mai, rau diếp, ô liu, thì là và sốt mayonnaise.

Món dễ làm:

1. Đầu tiên, bạn cần đun sôi cơm, để nguội, sau đó đặt đường viền của đầu con vật lên đĩa.
2. Lên trên mọi thứ với thì là cắt nhỏ.
3. Lớp thứ ba sẽ là mực cắt nhỏ, lớp này sẽ được phết sốt mayonnaise lên trên.
4. Tiếp theo là hành tây và dưa chuột. Chúng cũng cần được bôi trơn.
5. Sau đó, bề mặt sẽ được rắc protein.
6. Sau đó dùng lòng đỏ để đánh dấu má và đường viền của kiểu tóc.
7. Viền các chi tiết nhỏ được thực hiện tốt nhất từ các sọc ô liu mỏng.
8. Nửa quả ô liu tạo nên đôi mắt đẹp, và thì là sẽ tạo ảo giác như một chiếc nơ lễ hội.

Trước khi phục vụ, tốt hơn nên để món ăn trong tủ lạnh ít nhất hai giờ.

Món ăn truyền thống

Nấu cá trích dưới áo lông vào dịp năm mới đã trở thành một truyền thống tốt đẹp ở Nga. Nhưng không tốn kém gì đối với một nữ tiếp viên giàu kinh nghiệm để biến một bộ sản phẩm tiêu chuẩn thành bất cứ thứ gì. Nó thậm chí có thể làm món salad Khỉ ngon tuyệt cho bàn tiệc năm mới.

Trước khi làm việc, bạn cần kiểm tra sự sẵn có của các sản phẩm: 200 gram cá trích, khoai tây, củ cải và cà rốt, muối, 2 quả ô liu, hành tây và sốt mayonnaise.

Thứ tự công việc:

1. Trước hết, bạn cần luộc tất cả các loại rau có sẵn, ngoại trừ hành tây.
2. Sau đó, bạn có thể làm cá trích. Nó phải được làm sạch, bỏ hết xương và cắt thịt thành những khối vuông nhỏ.
3. Gọt rau đã nguội và nạo bằng máy xay thô thông thường.
4. Trải mặt khỉ lên đĩa khoai tây rộng.
5. Rải mayonnaise lên trên, rắc muối và tiêu.
6. Tiếp theo là hành tây và cà rốt. Cần phải phủ các lớp với thành phần giống nhau.
7. Củ cải đường nên là củ cải cuối cùng.
8. Làm mắt bằng ô liu và khoai tây luộc.
9. Một ít pho mát bào có ích cho mõm, và cà rốt có thể đưa ra khỏi miệng.

Món thành phẩm là tuyệt nhất cho năm con khỉ bốc lửa.

Tùy chọn tương tự

Có những người không thích những điều mới lạ đáng ngờ. Trong trường hợp này, họ hoàn toàn có thể điều chỉnh món salad yêu thích của mình theo chủ đề mong muốn. Nó không khó chút nào. Ví dụ, món gỏi Khỉ cho năm mới có thể được lấy từ các thành phần của Mimosa nổi tiếng.

Để làm được điều này, tất cả những gì bạn cần là: 2 củ khoai tây, một hộp cá hộp, muối, cà rốt, 100 gram pho mát, 5 quả trứng, sốt mayonnaise, hành lá và ô liu.

Không yêu cầu công việc đặc biệt ở đây:

1. Cà rốt, khoai tây và trứng trước tiên phải được luộc chín và gọt vỏ.
2. Trong đĩa sâu, dùng nĩa tán nhuyễn cá. Các sản phẩm còn lại cần được cắt nhỏ thành khối hoặc sử dụng máy xay.
3. Với hình đầu khỉ trên đĩa, xếp xen kẽ các sản phẩm chồng lên nhau theo trình tự: khoai tây - cá - hành tây - cà rốt - phô mai. Tất cả các lớp phải được bôi với sốt mayonnaise.
4. Để có những chi tiết đẹp hơn, hãy dùng ô liu, dùng dao cắt lát mỏng.

Salad trộn sẵn có thể trang trí với rau thơm. Điều này sẽ chỉ làm tăng thêm hiệu quả của việc sáng tạo ẩm thực.

Trái cây sấy khô đĩa

Đừng quên rằng năm mới là một kỳ nghỉ bất thường. Vào ngày này, bạn muốn đạt được khoái cảm tối đa. Điều này có thể dễ dàng đạt được nếu bạn sử dụng trái cây sấy khô trong một trong các món ăn. Có rất nhiều vitamin và khoáng chất trong chúng nên không có nghi ngờ gì về lợi ích của sản phẩm. Ví dụ, Tết Bính Thân 2016, món gỏi Khỉ với mận khô là phù hợp.

Trong trường hợp này, tốt hơn là sử dụng công thức sau: đối với hai miếng phi lê gà, bạn cần một phần ba hộp đậu Hà Lan đóng hộp, 5 quả trứng, một củ hành tây, 300 gram nấm, một ly các loại hạt, muối, sốt mayonnaise và 200 gram mận khô.

Làm salad thật dễ:

1. Bạn có thể bắt đầu bằng cách luộc phi lê và trứng.
2. Lúc này phải ngâm sơ, đổ ngập nước..
3. Cắt nhỏ nấm rồi xào với hành tây.
4. Làm khô và nghiền nát các loại hạt.
5. Cắt các sản phẩm nhiều nhất có thể thành hình khối hoặc ống hút.
6. Sau đó, xếp chồng lên nhau, theo thứ tự: thịt - đậu Hà Lan - nấm với hành tây. Giữa chúng nên có một lớp mayonnaise mỏng.
7. Cắt tỉa phần dưới cùng với mận khô.
8. Lớp trên cùng là trứng.

Hoàn thiện sẽ bao gồm toàn bộ trái cây sấy khô. Tóc và miệng có thể được làm từ rơm thái nhỏ, và một nửa phù hợp với mắt.