Cách làm bánh bao nhân tỏi?

2024 Tác giả: Isabella Gilson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 03:44

Bánhtỏi là một sự thay thế tuyệt vời cho bánh mì thông thường. Chúng rất hợp với các món ăn khác nhau, và đặc biệt là với borscht hoặc các món súp khác. Ngoài ra, chúng ta đều biết về lợi ích của tỏi. Nó phải được đưa vào thực đơn của chúng ta trong mùa lạnh, khi nguy cơ bị cảm lạnh hoặc cúm gia tăng. Vì vậy, chúng tôi cung cấp cho bạn một số lựa chọn để chuẩn bị các sản phẩm ẩm thực này.

Bánh tỏi cho borscht

Chúng có vị hơi giống bánh bao của Ukraina. Vì vậy, nó đặc biệt thích hợp cho súp và borscht. Nếu bạn quyết định làm bánh tỏi cho gia đình mình, thì bạn cần chuẩn bị những sản phẩm sau. Để thử nghiệm: một ly nước ấm, men khô - 2,5 thìa cà phê, hai cốc rưỡi bột mì, dầu ô liu - hai thìa canh, một thìa cà phê đường và muối. Đối với hỗn hợp tỏi: 5-7 tép tỏi, hai muỗng canh bơ tan chảy và dầu ô liu, 1/4 chénngò tây tươi cắt nhỏ.

Quy trình nấu

Bắt đầu với bột men. Hòa tan men trong nước ấm và thêm dầu ô liu. Để riêng, trộn bột mì với đường và muối. Chúng tôi kết hợp các thành phần và nhào bột. Thêm một ít bột mì nếu cần thiết. Chúng tôi chuyển bột vào một cái bát, phủ polyethylene và để trong 60 phút. Sau đó, bạn cán mỏng và cắt thành những dải dài mỏng. Tạo hình bánh.

Dùng giấy nướng phủ lên khay nướng và đặt bánh rán lên trên. Để nửa giờ cho chúng đi lên. Sau đó, chúng tôi đưa nó vào lò nướng và nướng trong 1/4 giờ ở nhiệt độ 190-200 độ cho đến khi bánh chín vàng.

Tiến hành sơ chế hỗn hợp tỏi. Bóc vỏ và băm nhỏ tỏi. Rửa sạch mùi tây và thái nhỏ. Trộn chúng và thêm bơ và dầu ô liu. Nhúng bánh đã nướng xong vào hỗn hợp tỏi. Chúng phải được phục vụ nóng trên bàn.

Bánh nướng thơm phức mùi tỏi: công thức cho nồi nấu chậm

Như bạn đã biết, trong trợ lý nhà bếp tuyệt vời này, bạn có thể nấu nhiều món ăn khác nhau - từ súp đến bánh ngọt và món tráng miệng. Hôm nay, chúng tôi quyết định cho bạn biết cách nấu bánh tỏi mềm, ngon và thơm bằng nồi nấu chậm.

Chúng ta cần gì?

Đầu tiên, chúng ta chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu: đường - 2 muỗng cà phê, 200 ml nước, men khô - 2 muỗng cà phê, 1,5 muỗng cà phê. muối, 3 chén bột mì, 3 tép tỏi và một ít dầu thực vật.

Vào quy trình nấu ăn

Trong nước ấm, chúng ta tạo men với đường. Để hỗn hợp trong một phần tư giờ. Sau thời gian này, thêm một ít dầu thực vật (một vài muỗng canh) và muối. Trộn đều. Sau đó cho dần bột mì vào và nhào cho bột mềm. Chúng tôi phủ nó bằng khăn hoặc phim và để ở nơi ấm áp trong khoảng một tiếng rưỡi.

Chia bột thành nhiều phần bằng nhau và vo thành từng viên. Bôi trơn bát đựng nhiều bánh bằng dầu và cho những chiếc bánh tương lai vào đó. Chúng tôi bật chế độ “Nướng” và nướng bánh rán ở một mặt trong 60 phút. Sau đó lật sang mặt khác và tiếp tục nấu trong 1/4 giờ nữa.

Trong khi nướng bánh, chúng ta hãy chuẩn bị hỗn hợp tỏi. Để thực hiện, chúng ta rửa sạch và băm nhuyễn tỏi, thêm hai thìa dầu thực vật vào trộn đều. Bạn cũng có thể thêm thì là thái nhỏ vào hỗn hợp.

Bánh rán đã làm sẵn được lấy ra khỏi tủ đựng nhiều bánh và được phết nước sốt tỏi. Trong khi bánh vẫn chưa nguội, hãy dọn ra bàn và thưởng thức hương vị thơm ngon tuyệt vời! Chúc bạn ngon miệng!

Bánh đa kê tỏi

Có lẽ, trong mỗi ngôi nhà đều có những trường hợp bát đĩa còn sót lại. Khá thường xuyên, số phận này đến với nhiều loại ngũ cốc. Hôm nay chúng tôi muốn cho bạn biết cách sử dụng cháo kê còn sót lại để làm bánh tỏi thơm ngon và mềm.

Chúng ta cần sản phẩm nào?

Để nấu tỏiĐể làm bánh, chúng ta cần những nguyên liệu sau: nửa thìa đường và muối, hai thìa dầu ô liu, một quả trứng gà, 6 cốc bột mì, một cốc sữa, một túi men khô, vài nhánh tỏi, một nhúm. ớt đỏ và 800 gram cháo kê.

Nấu chả tỏi

Trộn cháo kê đã hoàn thành với sữa rồi dùng máy xay sinh tố xay nhuyễn. Chúng ta để khối lượng trên lửa nhỏ và nóng dần lên. Chúng tôi cho trứng, một ít bột mì rây, men, dầu, tỏi băm nhỏ, đường, muối, tiêu và trộn đều. Sau đó cho dần phần bột còn lại vào và nhào một khối bột dẻo và mềm. Chúng tôi làm nóng lò nướng đến 30-40 độ và đặt bột ở đó để tăng trong nửa giờ. Khi nó nổi lên, chúng tôi tạo thành những chiếc bánh, đặt chúng trên một tấm nướng và gửi chúng vào lò nướng đã được làm nóng trước ở 200 độ trong nửa giờ. Một vài phút trước khi sẵn sàng, bạn có thể bôi sữa lên bánh rán. Chúng tôi lấy bánh tỏi đã hoàn thành ra và phục vụ ngay lập tức. Chúc bạn ngon miệng!