2024 Tác giả: Isabella Gilson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 03:43
Chắc hẳn bà nội trợ nào cũng thỉnh thoảng làm bánh su kem. Về độ mềm, ngon và mùi vị không thua kém bánh ngọt nhưng lại được chế biến dễ dàng và nhanh chóng hơn rất nhiều. Để tạo ra chúng, bạn có thể sử dụng bột làm sẵn hoặc đế bán thành phẩm. Nhưng ngay cả khi bạn thích bánh su kem, hoàn toàn do chính tay bạn làm, chúng vẫn sẽ không làm mất nhiều thời gian của bạn. Những chiếc bánh ngọt như vậy có thể được làm ngay cả vào một ngày trong tuần sau giờ làm việc.
Nắng đãi
Đầu tiên, hãy thử nướng một chiếc bánh kem cam quýt. Đầu tiên, bánh được làm. Đối với anh ta, 100 gam bơ mềm được xoa với hai thìa đường (có nắp trượt!). Cho một lòng đỏ trứng và hai thìa nước thật lạnh vào hỗn hợp này. Sau khi nhào trộn siêng năng, một ly bột được đổ ra từng phần. Bột nhào nhanh tay để không quá chặt. Nó được phân phối ở dạng bôi trơn (đừng quên về các mặt!). Hình thức được đặt trong tủ lạnh trong nửa giờ. Phía saulần này phần nhân đang được chuẩn bị: vỏ chanh được lấy ra khỏi chanh và cam, vắt lấy nước (thêm một quả cam nữa vào tổng số cam). Ba quả trứng, một phần protein và hai phần ba ly đường được đánh cho đến khi nổi bọt. Vỏ chanh dây được đổ vào hỗn hợp, nước ép thu được được đổ và nó được đánh bông một lần nữa. Tiếp theo, hai thìa tinh bột và 60 gr. bơ đun chảy và hơi nguội. Đánh bông nữa, cho kem vào khuôn. Món tráng miệng được đặt trong lò trong 35-45 phút. Nó nên được ăn lạnh.
Đậu phộng và sô cô la
Nếu gia đình bạn thích bánh su kem, tốt nhất bạn nên có nhiều bánh trong hộp công thức của mình. Và nó là mong muốn - thực hiện nhanh chóng. Trong trường hợp khách đến bất ngờ hoặc trẻ đột nhiên muốn đồ ngọt. Bánh kem sô cô la có thể được coi là món ngon “nhanh tay”: bạn thậm chí không cần phải bận tâm đến bột mì dưới lớp nền của nó. Một gói bánh quy (nên dùng loại ngô, nhưng bạn có thể lấy loại khác) với một ly đậu phộng nướng được xay bằng máy xay sinh tố. Khối lượng này được khuấy với bốn muỗng canh bơ thực vật cho đến khi thu được một khối bột nhão. Hầu hết nó được lót ở đáy và thành khuôn.
Thanh sô cô la200g được đun chảy và đánh bông với một lon sữa đặc, một ly sữa, một phần ba ly đậu phộng và hai quả trứng. Kem được đổ vào đế, và khuôn được đặt trong lò nướng trong bốn mươi phút.
Bánh kem chanh
Đối với anh ấy, tốt hơn là nên sử dụng một bài kiểm tra làm sẵn. Bánh phồng men là tốt nhất. Nửa ký lôbột đã rã đông cuộn thành hai lớp. Một cái được lót bằng đĩa nướng, cái thứ hai, nhỏ hơn, được cắt thành các dải. Để đắp mặt nạ, bốn hoặc năm quả chanh được mài trực tiếp với vỏ và trộn với sáu muỗng canh đường, một trong mật ong chảy và ba tinh bột. Kem tạo thành được đổ vào khuôn. Bên trên trải một dải lưới tinh, cố định hai bên miếng bột, phần thừa cắt bỏ. Lưới bôi trứng gà đã đánh tan. Nếu bạn muốn có màu sáng hơn, hãy tách lòng đỏ và chỉ dùng nó để bôi. Lò làm nóng lên đến 180 độ C; Bánh được đặt trong nửa giờ và sau khi nguội, nó được nghiền với đường bột và trang trí bằng lá bạc hà và lát chanh.
Raspberry Pie
Berry toppings tạo nên những chiếc bánh kem tuyệt vời. Vào mùa hè, khi trái cây tràn ngập khắp nơi, bạn có thể thường xuyên chiêu đãi gia đình bằng những món ngon tương tự. Ví dụ, ở Thụy Điển, họ thích nướng bánh mâm xôi vào mùa hè. Thường thì nó được thay thế bằng dâu tây, và đôi khi cả hai loại quả này được trộn lẫn. Bột để làm một chiếc bánh như vậy được chuẩn bị không mấy khó khăn: 150 gram bơ lạnh được cắt nhỏ thành vụn, kết hợp với hai thìa đường, cùng một thể tích nước lạnh, một cốc bột không hoàn chỉnh và một thìa lớn không có nắp trượt. của soda. Bột nhão lỏng được nhào, từ trong khuôn ra rổ, giấu đế nửa tiếng trong tủ lạnh. Khi bột đã sẵn sàng, phần đế được nướng trong 12 phút ở 200 độ.
Kem đang được chuẩn bị: đánh 1 quả trứng lớn, cho 2/3 bọt vào.một ly đường, một ly kem chua béo và vani. Một phần tư kg quả mâm xôi được đặt trong đế đã thu giữ, và kem được đặt trên đó. Sau 35-40 phút, bánh được lấy ra, để nguội, phủ một lớp phúc bồn tử và rắc bột lên trên.
Bạn có thể cho các loại quả mọng khác với hoa quả vào bánh kem, miễn là chúng phải ngon ngọt. Nếu có xương, tốt hơn là nên lấy chúng ra trước.
Đề xuất:
Bánh rất ngon. Công thức bánh ngon và dễ dàng. Bánh kefir ngon
Công thức cho một chiếc bánh ngon và đơn giản có thể bao gồm các nguyên liệu hoàn toàn khác nhau. Rốt cuộc, một sản phẩm tự làm như vậy được nướng với cả nhân ngọt và nhân mặn. Hôm nay chúng tôi sẽ giới thiệu cho các bạn một số cách chuẩn bị các loại bánh nướng khác nhau. Cũng cần lưu ý rằng chúng sẽ khác nhau không chỉ về nhân mà còn về bột
Bánh mì mù tạt: công thức nấu ăn cho máy làm bánh mì, máy nướng nhiều bánh, lò nướng
Bánh mì làm từ lúa mạch đen mù tạt rất thích hợp để làm bánh mì. Với hương vị mù tạt, nó kết hợp tốt với giăm bông và pho mát. Ngoài ra, bánh mì mù tạt rất tốt cho những chiếc bánh mì thịt cồng kềnh với nhiều nguyên liệu. Làm thế nào để chuẩn bị một sản phẩm như vậy?
Nướng với dâu tây: công thức làm bánh ngọt, bánh nướng và bánh nướng
Dâu tây tươi sáng và rất ngon miệng là một trong những loại dâu đầu tiên xuất hiện tại ngôi nhà mùa hè của họ. Quả mọng chỉ để được vài tuần, và trong thời gian này bạn cần có thời gian để nấu càng nhiều bánh ngọt và món tráng miệng càng tốt
Cá nào nướng trong lò ngon hơn? Cá nướng: công thức nấu ăn ngon nhất
Bạn muốn nướng cá ngon bằng lò? Đây là một ý tưởng tuyệt vời. Chúng tôi cung cấp cho bạn một số công thức nấu ăn phù hợp cho cả cuộc sống bình thường hàng ngày và ngày lễ. Chọn bất kỳ tùy chọn nào và bắt đầu tạo ra một kiệt tác ẩm thực
"Kem" - kem làm bánh bông lan và bánh nướng nhỏ: công thức kèm theo ảnh
Bạn đã bao giờ thử "Plombir" - một loại kem có độ đặc tinh tế nhất chưa? Nếu không, hãy chắc chắn để thử nó. Bạn sẽ không hối tiếc, kết quả chỉ đơn giản là xuất sắc. Nó có thể được phục vụ như một món tráng miệng độc lập và được dùng làm nhân cho bánh ngọt
