Air pie: thành phần và công thức

2024 Tác giả: Isabella Gilson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 03:43

BánhAiry là một món tráng miệng rất nhẹ nhàng và tinh tế. Chuẩn bị nó là khá đơn giản. Không mất nhiều thời gian để làm món ngon này. Công thức cho những món ngọt như vậy không chỉ bao gồm trứng, bột mì và đường cát, mà còn có các thành phần bổ sung (trái cây và quả mọng, phô mai tươi, bột vani và quế xay). Bài báo nói về một số cách để làm một chiếc bánh.

Một phiên bản đơn giản của món tráng miệng thoáng mát

Nó bao gồm:

1. Bốn quả trứng.
2. 200 g đường cát.
3. Lượng bột như nhau.
4. Soda trộn giấm - nửa thìa cà phê.
5. Một ít đường bột.
6. Nhúm quế.
7. Bột vani (1 gam).

Để làm bánh bông lan theo công thức này, bạn cần xay trứng với 200gr đường cát. Kết hợp với bột mì đã được rây sẵn, hỗn hợp soda và giấm. Bột quế, vani xay được thêm vào khối hỗn hợp thu được. Tất cả các thành phần phải được đánh bại tốt. Món tráng miệng được nướng trong lò khoảng bốn mươiphút.

Sau đó, bánh không khí được lấy ra khỏi lò và phủ một lớp đường bột.

Kem trị chua

Để chuẩn bị cho nó, bạn sẽ cần:

1. 400 g bột mì.
2. Đường cát như nhau.
3. Trứng (sáu miếng).
4. Bột nở - 1 thìa nhỏ.
5. Cùng một lượng vanillin.
6. Một ly rưỡi kem chua.

Để làm bánh bông lan, bạn cần xay trứng với 400 g đường cát. Để làm điều này, bạn nên sử dụng máy trộn. Trong một bát riêng, trộn bột nở, bột mì đã rây sẵn, vanillin. Nguyên liệu khô được kết hợp với khối trứng. Sau đó, kem chua được thêm vào bột. Món tráng miệng được nướng trong lò nướng. Nhiệt độ trong lò phải là 200 độ. Bánh phải được nấu chín cho đến khi có lớp vỏ vàng trên bề mặt.

Công thức với phô mai tươi

Delicacy bao gồm:

1. Bơ -100 gram.
2. 1, 5 cốc đường cát.
3. Trứng (năm miếng).
4. Kem chua với số lượng 100 gram.
5. Bột mì - 400 gr.
6. Soda trộn giấm - nửa thìa nhỏ.
7. 600 gram pho mát.



8. Một chút bột vani.
9. Muối (1 nhúm).

Một chiếc bánh phô mai bông xốp được chuẩn bị như sau. Bơ cần được đun chảy và để nguội một chút. Kết nối với cátđường với số lượng 100 gram, muối, kem chua. Thêm hỗn hợp soda với giấm, bột mì. Khối lượng này nên có cấu trúc đàn hồi. Phần đế của chiếc bánh được nướng trong một chiếc bát được phủ bằng giấy da và một lớp bơ. Thời gian nấu là hai mươi phút. Để làm nhân, dùng nĩa nhào trộn phô mai. Trộn với nửa ly đường. Lòng đỏ trứng được thêm vào khối lượng kết quả. Protein nên được đánh đều. Đối với điều này, một máy trộn được sử dụng. Sau đó, thành phần này được kết hợp với 0,5 cốc đường cát. Đánh thêm vài phút nữa. Nhân sữa đông được đặt trên bề mặt của đế tráng miệng. Một loại kem protein được đặt trên đó. Bánh bông lan cần được cho vào lò nướng thêm 10 phút nữa.

Tráng miệng với anh đào

Nó được sử dụng để chuẩn bị:

1. Bốn quả trứng.
2. 200 gr. đường cát.
3. Bột mì (cùng lượng).
4. 120 ml dầu hướng dương.
5. Một thìa lớn bột nở.
6. Quả Cherry số lượng 400 gram (phải bỏ đá).
7. Nửa cốc tinh bột.
8. Vỏ của một quả chanh.

Tráng miệng với quả anh đào là một công thức khác để tạo ra một chiếc bánh bông lan thơm ngon.

Để làm món ngon như vậy, trứng nên được xay với đường với lượng 200 gr. Cho bột mì, tinh bột, dầu đã rây sẵn bột nở. Vỏ chanh được nghiền nát bằng máy vắt và cho vào bột. Phần đế cho món tráng miệng nên được đặt trong một chiếc bát có phủ một lớpgiấy sáp. Quả mọng được phân bố trên bề mặt của bánh. Món ngon nên được nướng trong lò khoảng bốn mươi phút.