Cognac "Kaspiy" - rượu ngon từ Dagestan

2024 Tác giả: Isabella Gilson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 03:44

Cognac "Kaspiy" từ lâu đã được người dân nước Nga yêu thích. Do được sản xuất tại đây nên giá cả rất hợp lý, vừa túi tiền của mọi người. Và nó được làm từ các sản phẩm nội địa, không giống như nhiều loại cognac khác, mà nguyên liệu thô được đưa từ Pháp.

Thức uống cao quý "Kaspiy" là rượu cognac KVVK, tức là nó được ủ lâu năm và có chất lượng cao nhất. Nó đã được sản xuất tại Nhà máy Derbent Cognac trong nhiều thập kỷ.

Xung đột lợi ích

Một vụ bê bối lớn đã từng đụng đến nhãn hiệu rượu cognac này. "Kaspiy" được sản xuất bởi hai nhà máy - "Dagestan" và "Derbent". Và mọi thứ sẽ ổn, nhưng đối thủ cạnh tranh quyết định phá vỡ công nghệ hiện có, làm cho thức uống quý tộc rẻ hơn. Luôn luôn để sản xuất loại rượu chất lượng cao này, nho được trồng ở vùng núi Caucasus đã được sử dụng. Và sau đó công ty không may đã quyết định sử dụng rượu cognac của Pháp trong sản xuất.

Tất nhiên, không ai bị ngộ độc bởi Caspian mới, nhưng hương vị trở nên khác biệt. Có, và ở Dagestan có rất nhiều vườn nho của riêng mình, vì vậy không cần thiết phải sử dụng nguyên liệu thô từ nước ngoài. Vụ bê bối đã đến tai Bộ Nông nghiệp và Rospatent. Kết quả là giải pháp:

1. Chỉ có nhà máy Derbent mới sản xuất rượu cognac Kaspiy.
2. Chỉ nên sử dụng nguyên liệu thô địa phương để sản xuất.

Và ngày nay thức uống cao quý này làm hài lòng tất cả những người sành sỏi về các sản phẩm có cồn của Nga với hương vị bất biến của nó.

Cognac "Kaspiy" - thức uống yêu thích của phụ nữ

Có ý kiến cho rằng rượu cognac là thức uống dành riêng cho nam giới. Chính anh là người kết hợp với thuốc lá và góp phần tạo nên một kỳ nghỉ thư thái và những cuộc trò chuyện tâm đầu ý hợp. Tất nhiên là thế rồi. Nhưng phụ nữ cũng yêu thích rượu cognac. Đặc biệt nếu đó là "Caspian". Một trong những người sống trăm tuổi ở Caucasus thậm chí còn khám phá ra bí mật trường thọ của bà - không phải lo lắng và uống một ly cognac hàng ngày.

Một thức uống mạnh chất lượng cao (cụ thể là rượu cognac KVVK) có thể có tác dụng hữu ích đối với cơ thể. Tất nhiên, nếu bạn uống nó với liều lượng vừa phải. Các bác sĩ đảm bảo: nếu bạn sử dụng "Kaspiy" với số lượng một ly mỗi ngày, thì những điều sau sẽ xảy ra:

• giảm nguy cơ thiếu máu cục bộ tim, cũng như các bệnh như xơ vữa động mạch;
• cải thiện khả năng miễn dịch;
• giảm nguy cơ viêm thanh quản và viêm họng.

Điều chính là rượu mạnh đã được ủ trong thùng gỗ sồi ít nhất 8 năm. Các vi chất xuất hiện trong rượu trong quá trình này có đặc tính chữa bệnh. Vì tất cả những phẩm chất này, "Kaspiy" được đánh giá cao ở phụ nữ.

Cognac "Kaspiy" (KVVK): đặc điểm của hương thơm và mùi vị

Đặc điểm chính của "Kaspiy" là hương vị độc đáo của nó. Nó rất mềm với sô cô lavà hương vani. Dư vị của thức uống có cồn này có thể gọi là quyến rũ.

Màu sắc của rượu cognac cũng rất hấp dẫn. Anh ấy không đen tối. Ngược lại, nó có màu hổ phách vàng.

Tất cả mọi người nếm thử thức uống quý tộc này cam đoan rằng không cần phải chờ đợi bất kỳ hậu quả. Buổi sáng không đau đầu, không buồn nôn dù uống bao nhiêu cognac. Đồng thời, bạn có thể thưởng thức "Caspian" không chỉ ở dạng nguyên chất (mặc dù đây là cách để toàn bộ hương vị được bộc lộ đầy đủ nhất) mà còn với đá.

Giá

Chi phí của rượu cognac "Kaspiy" rất dân chủ. Trước hết, bởi vì nó được sản xuất tại Nga. Tuy nhiên, điều này không làm giảm chất lượng của nó. Để sản xuất đồ uống này, giống nho nổi tiếng "Rkatsiteli" được sử dụng.

Ngày nay, Nhà máy Derbent Cognac sản xuất một số biến thể của rượu cognac Caspi:

• 0, 25 l với cường độ 40%, chi phí của một chai như vậy là khoảng 500-600 rúp;
• 0, 7 l với độ bền 40% và giá khoảng 1100-1500 rúp;
• 0, 5 l với nồng độ 40% - loại rượu mạnh được người tiêu dùng ưa chuộng và tìm kiếm nhiều nhất "Kaspiy", giá trung bình của nó không vượt quá 1000 rúp.

Giá thành cuối cùng của một chai rượu cognac "Kaspiy" không chỉ phụ thuộc vào khối lượng, mà còn phụ thuộc vào độ già.

Những ngọn núi của Caucasus, khí hậu tuyệt vời của Derbent và sự gần gũi của Biển Caspi giúp bạn có thể trồng nho thơm. Người dân địa phương đã tận dụng lợi thế này bằng cách bắt đầu sản xuất cả rượu vang và cognac. người sáng lậpnấu rượu quy mô lớn ở những bộ phận này là Peter I. Ông cũng đánh giá cao những đồ uống có cồn đầu tiên được sản xuất ở đây. Và đến những năm 70 của thế kỷ 20, nhà máy Derbent bắt đầu sản xuất rượu cognac "Kaspiy", loại rượu vẫn rất được ưa chuộng. Nó được đánh giá cao không chỉ bởi người Nga, mà còn bởi những người yêu thích rượu mạnh ở nước ngoài.