2024 Tác giả: Isabella Gilson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 03:44
Khi những món ăn quen thuộc bắt đầu làm phiền mọi người, các bà nội trợ chu đáo và quan tâm sẽ tìm kiếm một món ăn ngon thay thế cho chúng. Món ức gà cuộn vừa phải cho bàn tiệc liên hoan, và món ăn này cũng có thể là một món thay thế cho món sườn. Những cuộn như vậy được nhồi với rau, nấm và trái cây hoặc gói với các loại thảo mộc và pho mát. Có nhiều lựa chọn nấu ăn, đây là một trong số chúng.
Đối với bốn phần ức gà, bạn sẽ cần:
- gà phi lê - một miếng;
- trứng - hai miếng;
- pho mát cứng - 50 g;
- thì là, ngò tây - mỗi thứ một bó;
- bơ - 50g
Lườn gà rửa thật sạch, tách lấy phần thịt và xương. Đánh tan một chút phi lê và cắt theo chiều dọc thành bốn phần. Muối và hạt tiêu mỗi thứ để gia vị cho cả hai mặt. Bây giờ, bạn hãy nạo phô mai trên một chiếc rây vừa, và thái nhỏ thì là và mùi tây. Phết một chút phô mai và rau thơm lên từng miếng ức, phết nhân lên toàn bộ miếng thịt. Cuộn phi lê thành các cuộn, và để chắc chắn, để thịt và nhân không bị rơi ra ngoài, bạn có thể cố định mọi thứ bằng tăm. Đập hai quả trứng vào bát và khuấy bằng máy đánh trứng hoặc chỉ cần nĩa.
Cho bơ vào chảo. Khi nó tan chảy, bạn có thể gửi các cuộn ức gà vào đó, trước tiên sẽ được nhúng vào một quả trứng. Chiên chúng trên tất cả các mặt cho đến khi vàng nâu. Vài phút trước khi nấu, hãy đậy nắp chảo và tắt bếp. Tất cả mọi thứ, cuộn ức gà đã sẵn sàng! Đây là công thức đơn giản nhất để làm món này.
Gà cuộn trong lò. Công thức2
Đối với bốn phần ngực, bạn sẽ cần:
- ức gà - một miếng;
- ớt chuông - ba miếng;
- hành tây - một chiếc. vừa;
- pho mát cứng - 100 g;
- dầu thực vật;
- giấy bạc để nướng trong lò.
Đập nhẹ phần phi lê gà, trước đó đã rửa kỹ và tách bỏ xương và da. Sau đó, cho ớt chuông đã cắt nhỏ vào chảo phi thơm. Nếu bạn lấy nguyên liệu này trong các màu sắc khác nhau, thì món ức gà cuộn sẽ đẹp hơn và thú vị hơn, có nghĩa là ngon hơn. Bây giờ thêm hành tây thái hạt lựu và xào với hạt tiêu cho đến khi hoàn toàn chín. Đặt miếng phi lê gà lên giấy bạc sao cho các miếng vừa khít với nhau và trông giống như một lớp.
Thịt bây giờ muối và tiêu, và sau đó đặt lên trên các loại rau đã xào trước đó. Cắt phô mai thành từng miếng vuông nhỏ và cho ớt và hành tây vào. Tiếp theo, dùng giấy bạc cuộn các cuộn ức gà lại. Vặn hoặc véo các mép của nó để thịt không rơi ra ngoài và ra nước.không bị rò rỉ ra ngoài. Một tấm nướng với các cuộn được gửi đến lò nướng trong bốn mươi đến bốn mươi lăm phút ở nhiệt độ hai trăm độ. Khi món ăn đã sẵn sàng, bạn lấy ra, mở giấy bạc và cắt thành từng miếng, bạn nên lấy khoảng 4-5 miếng. Dùng nóng vú với món ăn kèm hoặc ướp lạnh như một món khai vị. Bạn cũng có thể thêm nấm champignon đã chiên và thái nhỏ vào nhân bánh cũng rất ngon. Nếu bạn cắt một ít dứa đóng hộp thành từng cuộn thì thịt sẽ có vị ngọt rất dễ chịu. Chúc bạn ngon miệng!
Đề xuất:
Cơm cuộn gà Calo. Công thức nấu ăn ngon và nhanh chóng cho các món cuộn tinh tế nhất
Phi lê gà, từ đó các cuộn được làm, là một sản phẩm ăn kiêng, nó được ăn trên khắp thế giới. Việc sơ chế phi lê khá đơn giản và nhanh chóng. Và hàm lượng calo trong giò gà thấp. Với sự trợ giúp của các công thức nấu ăn này, bạn có thể đa dạng hóa bữa tối của mình, cũng như gây bất ngờ thú vị cho những vị khách của mình
Cách nấu cơm thập cẩm: các sắc thái nấu ăn, tỷ lệ nước và gạo chính xác trong cơm thập cẩm
Pilaf là một món ăn thơm phương Đông được làm từ gạo và thịt hoặc cá. Có những công thức nấu ăn cho món cơm thập cẩm chay, trong đó các sản phẩm động vật được thay thế hoàn toàn bằng rau hoặc trái cây. Làm thế nào để nấu một món ăn thịt ở nhà? Tỷ lệ cơm thập cẩm giữa nước và gạo nên là bao nhiêu? Các phương pháp và sắc thái của việc chuẩn bị một món ăn phương Đông được đưa ra trong bài báo
Tôi có cần vo gạo sau khi nấu không? Cách nấu cơm trong nồi: mẹo nấu ăn
Cách chế biến món ăn của mỗi loại ngũ cốc đều có những nét đặc trưng riêng. Vì vậy, nhiều bà nội trợ mới làm quen với việc quan tâm đến việc có nên vo gạo sau khi nấu hay không. Một số người tin rằng chính quy trình này đã ảnh hưởng đến độ bở của nó
Cách nấu bắp cải cuộn cơm thịt băm: công thức
Bắp cải nhồi là một món ăn phổ biến và được yêu thích, được chế biến như một bữa ăn thịnh soạn hàng ngày và như một món ăn lễ hội. Sự phức tạp của việc chuẩn bị cuộn bắp cải ở mức trung bình. Mọi người chưa kịp làm người thân ngạc nhiên với món ăn thơm phức với nước thịt hồng hào thì sẽ tìm thấy trong bài viết của chúng tôi một số công thức và nhiều mẹo trong cách nấu món bắp cải cuộn thịt băm
Cơm thập cẩm Uzbek: công thức. Cách nấu cơm thập cẩm kiểu Uzbekistan
Trong bài viết này, chúng ta sẽ học cách nấu món cơm thập cẩm kiểu Uzbekistan. Có rất nhiều công thức cho món ăn này. "Pilaf" được nấu ở Trung Đông và Trung Đông. Và ở Uzbekistan, mỗi thành phố và thậm chí một vùng nhỏ đều có những phiên bản riêng của món ăn ngon và thịnh soạn này. Đầu tiên, chúng ta hãy xem cơm thập cẩm khác với các món cháo khác như thế nào
