Bánh bao chiên với hành tây, khoai tây và nấm

2025 Tác giả: Isabella Gilson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2025-01-23 13:15

Bánh bao chiên với khoai tây và các loại nhân khác - một món ăn nhẹ nhàng, bổ dưỡng và không quá đắt. Mỗi bà nội trợ có công thức nấu ăn đặc trưng của riêng mình, nhưng chúng tôi muốn mời bạn thử món mới. Nếu bạn chưa bao giờ thử phiên bản bánh bao này, thì chúng tôi sẽ cung cấp cho bạn một số công thức để đa dạng hóa món ăn thông thường của bạn một cách hoàn hảo.

Công thức làm bánh bao nhân khoai tây và hành tây

Công thức làm bánh bao chiên với khoai tây và hành tây này có thể được xếp vào loại cổ điển. Nhưng điều đó không làm cho nó kém ngon và hấp dẫn.

Để nấu ăn, chúng tôi cần khá nhiều sản phẩm, được liệt kê dưới đây:

• Bột - 3 cốc.
• Trứng - 1 miếng.
• Nước - một ly.
• Khoai tây - 8 miếng vừa.
• Hành tây - 4 miếng vừa.
• Bơ - 50 gram.
• Dầu thực vật - 100 gram.
• Muối và tiêu để nếm.

Từng bước nấu ăn

Bước 1. Rây bột qua rây, điều này là cần thiết đểlàm giàu oxy.

Bước 2. Đập trứng vào bột, thêm muối và nước. Để bắt đầu, thêm nửa cốc nước và bắt đầu nhào bột. Sau đó, từ từ thêm nửa cốc nước còn lại. Bột không được quá đặc, mịn và đàn hồi.

Bước 3. Chúng ta cho bột vào túi hoặc bọc bằng màng bám, để bột ủ trong khoảng nửa giờ.

Bước 4. Chuẩn bị nhồi. Khoai tây cần gọt vỏ, sau đó cho vào nước luộc chín. Xả nước từ khoai tây luộc, nghiền và cho bơ vào.

Bước 5. Cũng bóc vỏ hành tây, băm nhỏ và chiên trong dầu thực vật cho đến khi có màu vàng nâu. Khi hành tây đã được, cho vào khoai tây nghiền và thêm gia vị.

Bước 7. Bột có thể được cán mỏng không quá mỏng và cắt ra bằng một chiếc bánh thủy tinh cho những chiếc bánh bao trong tương lai. Đặt phần điền vào giữa mỗi ô trống, nối các cạnh và làm mờ chúng.

Bước 8. Luộc bánh bao đã hoàn thành cho đến khi chín một nửa. Sau đó, bạn băm nhỏ hành tây và cho bánh bao vào xào cùng. Bạn cũng có thể luộc hoàn toàn bánh bao và thêm hành tây chiên vào, trong khi bánh bao không chiên.

Công thức làm bánh bao chiên ngon tuyệt này, ảnh được giới thiệu trong bài.

Công thức làm bánh bao nhân khoai tây và nấm

Bánh bao chiên với khoai tây và nấm cũng rất ngon và hài lòng. Công thức làm bột cũng giống như trên, điểm khác biệt chính là ở phần nhân.

Hãy xem xétdanh sách các thành phần cần thiết cho bánh bao chiên:

• Sữa - 0,2 lít.
• Trứng - 2 miếng.
• Dầu thực vật - một vài muỗng canh.
• Bột - 0,6 kg.
• Muối - 1 thìa cà phê.

Các sản phẩm trên là cần thiết để thử nghiệm. Cách chế biến bột làm bánh bao chiên các bạn có thể tham khảo ở công thức trước. Thành phần chiết rót:

• Khoai tây - 0,6 kg.
• Nấm Champignon - 0,2 kg.
• Dầu thực vật - một vài muỗng canh.
• Muối và hạt tiêu đen - nửa thìa cà phê mỗi thứ.

Cách nấu?

Bước 1. Nấu bột (trong sữa). Muối, thêm bơ, trứng và phủ bằng màng bám trong nửa giờ.

Bước 2. Chế biến và rửa sạch nấm. Cắt thành từng miếng nhỏ và chiên trên chảo. Lửa để chiên ngon hơn nên chọn cường độ vừa, chiên khoảng 10 phút. Muối và hạt tiêu.

Bước 3. Luộc khoai tây nhưng chỉ gọt vỏ sau khi đã chín. Nghiền nhuyễn với dầu thực vật. Thêm nấm.

Bước 4. Tương tự với tùy chọn đầu tiên, chúng ta tạo hình tròn cho bánh bao. Bạn có thể làm điều đó theo cách khác. Ví dụ, làm một "xúc xích" mỏng bằng bột và cắt nó thành từng miếng, dày khoảng một cm. Sau đó cuộn từng miếng thành một chiếc bánh rán, sẽ dùng làm cơ sở cho món bánh bao của chúng ta.

Bước 5. Đặt nhân vào giữa và tạo thành một chiếc bánh bao. Bánh bao sẵn có thể được luộc đơn giản và ướp gia vị với nấm và hành tây chiên. Hoặc bạn chỉ có thể chiênbánh bao. Một lựa chọn phục vụ thú vị khác là bánh bao chiên với xì dầu và rau thơm, mỗi loại có thể được chấm với nước tương.

Bạn có thể nấu món gì khác?

Trên thực tế, có thể có nhiều lựa chọn làm đầy. Không nhất thiết phải là bánh bao với khoai tây. Bạn cũng có thể nấu chúng với pho mát, bắp cải, anh đào, dâu tây hoặc bất kỳ loại quả trám nào khác. Bánh bao có thể chiên, nếu ngọt thì dùng với kem chua. Những lựa chọn như vậy không kém phần ngon và dễ chế biến.

Kết

Đây là hai công thức đơn giản để làm món bánh bao chiên với khoai tây ngon tuyệt, có thể trang trí cho bất kỳ bàn tiệc nào và quan trọng nhất là không đòi hỏi chi phí tài chính lớn. Chúng tôi sẽ rất vui nếu bài viết của chúng tôi hữu ích cho bạn!