Cách hầm sườn heo như thế nào? Bữa tối đơn giản và ngon

2024 Tác giả: Isabella Gilson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 03:43

Cách nấu một bữa tối ngon miệng, cực kỳ đơn giản mà chúng tôi sẽ bật mí cho các bạn hôm nay. Bạn quan tâm đến bữa tối cho cả gia đình, không tốn nhiều thời gian và được chế biến từ những sản phẩm hợp túi tiền? Hầm sườn heo nhanh chóng, đơn giản và rất ngon. Chúng tôi đã chọn cho bạn một vài lựa chọn nấu ăn ngon nhất. Thay vào đó, hãy bắt đầu làm quen với các công thức nấu ăn.

Nấu sườn heo

Dù bạn chọn phương pháp chế biến nào, dù chiên, thậm chí là hấp hay nướng, chúng vẫn luôn cho ra những món ăn thơm ngon. Được nấu chín đúng cách, chúng rất ngon. Nếu bạn có thêm một phút, đừng quá lười biếng để ướp thành phần chính để làm cho nó mềm và ngon hơn. Ngâm chúng trong nước xốt lỏng, không bỏ gia vị thơm, và khi đó miếng sườn của bạn sẽ thơm ngon nhất.

Sườn heo đa năng. Lưu ý rằng chúng rất hợp với bất kỳ món ăn phụ nào: ngũ cốc, khoai tây, rau. Chúng phù hợp ở mọi hình thức, nhưng tốt hơn là nên hầm sườn lợn. Hầm, chúng sẽ trở nên mềm, ngon ngọt nhất có thể và sẽ tỏa ra tất cả các hương vị đáng kinh ngạc của chúng.

Vậy cách hầm sườn heo với khoai tây như thế nào để trở nên ngon, ngọt, thơm?

sườn om

Như chúng tôi đã nói, để làm cho thành phần chính ngon ngọt và mềm, nước xốt không bị tổn thương. Nó có thể được chuẩn bị bằng cách sử dụng giấm hoặc sốt mayonnaise. Bất kỳ loại gia vị nào cũng phù hợp, phổ quát - vậy thôi. Đây là thìa là, rau mùi, hạt tiêu. Bạn cũng có thể dùng mù tạt, tương cà hoặc tương cà và mật ong để tạo hương vị ngọt ngào cho sườn.

Và cách nấu sườn với mận khô! Phải cố gắng.

Sản phẩm cần thiết

Vì vậy, để hầm sườn heo theo công thức ngon, bạn cần:

• 1kg sườn;
• 8-9 khoai tây;
• 2 bóng đèn;
• 1 củ cà rốt;
• 2 cọng cần tây;
• 2 tép tỏi;
• dầu thực vật;
• muối, tiêu xay, nguyệt quế, gia vị - nêm nếm.

Món ăn này có một số lợi ích. Thứ nhất, món khoai tây hầm với sườn sẽ ngon hơn, thơm hơn nhiều so với những miếng thịt hay gà. Và thứ hai, sườn heo là một nguyên liệu rẻ hơn nhiều.

Cùng bắt tay vào bí quyết cách hầm sườn heo nhé.

Nấu

Mỗi miếng sườn heo phải được cắt đôi, rửa thật sạch bằng nước ấm và dùng khăn bông lau khô. Khi rửa, hãy cẩn thận - loại bỏ các mảnh xương vàloại bỏ mỡ thừa. Chà sườn với tiêu đen xay và nâu trong chảo dầu trên lửa lớn. Chờ dầu trong chảo nóng lên.

Trong khi chiên sườn, xắt cà rốt thành những miếng vừa ăn. Lưới chắn tuy tiện lợi hơn tuy nhiên chúng ta cần những ô vuông nhỏ. Rửa sạch và cắt nhỏ cọng cần tây, vài nhánh tỏi và hành tây. Sau khi lấy sườn ra khỏi chảo, chuyển sang chảo hoặc vạc, cho rau và gia vị đã băm nhỏ vào cùng dầu và xào trong 5 phút, đảo đều.

Cho nước sốt rau vào sườn, thêm nước nóng, muối và thêm các loại gia vị, rau thơm mà bạn yêu thích. Provencal, hoa bia suneli là lý tưởng. Khi nước sôi, đậy vung kín vung, giảm lửa nhỏ nhất. Chúng ta cần hầm sườn heo, và trong khi hầm, hãy gọt vỏ và cắt khoai tây.

Rửa sạch và gọt vỏ khoai tây, cắt thành những lát vừa phải. Đổ nó lên trên thịt, đổ thêm nước nóng nếu cần để khoai tây bao phủ hoàn toàn.

Sườn với khoai tây sẽ được hầm thêm 30 - 40 phút cho đến khi chín hẳn. Để vạc trên lửa nhỏ rồi đậy nắp lại và thoải mái làm các công việc gia đình khác. Năm phút trước khi nấu, thêm muối và một ít lá nguyệt quế. Để thịt ngấm sau sườn và khoai tây ngấm đều nước cốt, hãy để món ăn nghỉ vài phút sau khi nấu.

Còn nhiều cách nấu sườn heo khác nữa. Tuy nhiên, hầm chúng với khoai tây là dễ nhất vàngon.