Solyanka với sườn hun khói: công thức nấu ăn

2024 Tác giả: Isabella Gilson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 03:43

Đối với nhiều người, hodgepodge là một trong những khóa học đầu tiên hấp dẫn nhất. Nó được làm với nhiều loại sản phẩm. Cơ sở của món súp này là các sản phẩm từ thịt. Nhiều loại xúc xích, lạp xưởng, thịt ba chỉ rất thích hợp để làm giò thủ. Bạn cũng có thể nấu món nộm với sườn hun khói. Một thành phần như vậy sẽ mang lại hương vị rất ngon và nguyên bản cho món súp đã hoàn thành. Bạn cũng có thể thêm xúc xích vào sườn để món đầu tiên thêm phong phú.

Cháo sườn ngon

Món súp này thực sự có vị rất ngon. Đó là tất cả về số lượng lớn các sản phẩm mà nó có. Bạn cũng có thể đặt thêm các loại thịt hoặc xúc xích. Đối với công thức làm bánh mì với sườn hun khói này, bạn cần thực hiện:

• một trăm gam xúc xích;
• lượng giăm bông như nhau;
• ngũ sắc sườn heo;
• bốn củ khoai tây;
• đầu củ hành;
• cà rốt nhỏ;
• vài quả dưa chua;
• hai lít nước;
• muỗng canh dầu thực vật;
• cùng một lượng muối;
• một vài loại gia vị yêu thích;
• 1, 5 muỗng canhtương cà chua;
• kem chua và các loại thảo mộc để phục vụ.

Nếu muốn, bạn có thể thay giăm bông hoặc xúc xích bằng bất kỳ loại xúc xích nào khác. Khi phục vụ, bạn cũng có thể đặt một vài quả ô liu hoặc ô liu đen vào đĩa. Nhân tiện, nhiều người yêu thích món canh chua. Vì vậy, bạn cũng có thể thêm chanh vào danh sách thành phần.

Cách nấu súp ngon?

Đầu tiên, bạn đổ nước vào chảo, cho sườn vào. Sau khi sôi, giảm nhỏ lửa. Trong khi nấu sườn, cắt giăm bông thành dải, cắt xúc xích thành các khoanh tròn. Chiên cả hai nguyên liệu trong một lượng dầu nhỏ cho đến khi chúng trở nên hồng hào. Tất nhiên, chúng cần được khuấy trong quá trình này.

Sau khi cho xúc xích và giăm bông vào nước dùng. Khoai tây gọt vỏ, rửa sạch và cắt khối vuông, cũng cho vào nguyên liệu thịt luộc. Gọt vỏ cà rốt và hành tây, băm nhuyễn. Dưa chuột được cắt nhuyễn sau khi ngâm nước muối rửa sạch.

Hầm các nguyên liệu trong khoảng năm phút trên lửa nhỏ, thỉnh thoảng khuấy đều. Sau đó thêm bột cà chua vào. Thêm thịt nướng vào nước dùng. Sườn hun khói kết hợp với sườn hun khói được nấu thêm khoảng mười lăm phút nữa, cho đến khi khoai tây mềm. Để súp ủ dưới nắp.

Món ăn được bày ra đĩa, trang trí một thìa kem chua và rau thơm. Để thưởng thức, hãy đặt một lát chanh hoặc ô liu. Chúng làm se da và chua hơn.

Solyanka với xúc xích hun khói

Không có dưa chuột trong công thức này. Vì vậy món canh này sẽ hấp dẫn những người không thích loại rau này trong các món canh. Tuy nhiên, cũng córất nhiều thịt, tương cà chua và nước dùng, với chiên. Vì vậy, rất đáng để thử phiên bản nấu súp này. Để có công thức món sườn heo xông khói thơm ngon này, bạn cần:

• ba trăm gam sườn;
• 500 gram xúc xích hun khói;
• ba củ khoai tây;
• bốn muỗng canh tương cà chua;
• đầu củ hành;
• vài lát chanh;
• mười quả ô liu;
• muối và tiêu để nếm.

Ngoài ra, một số người dùng thịt hoặc nước luộc gà làm sẵn, nhưng về nguyên tắc, mỡ từ sườn là đủ. Vì vậy, tất cả phụ thuộc vào sở thích của khẩu vị.

Solyanka với sườn hun khói: công thức kèm theo ảnh

Đổ nước vào nồi, bắc lên bếp. Bày sườn rửa sạch. Sau khi sôi, giảm lửa.

Khoai tây gọt vỏ, cắt khối vuông. Đầu hành bạn bóc vỏ, rửa sạch, cắt khối vuông. Chiên trong dầu thực vật, thêm tương cà chua. Hầm thêm vài phút nữa, khuấy đều.

Cho rau vào chảo ngập sườn. Xúc xích cắt theo kiểu nào cũng được, rán vàng trên chảo, cho vào nồi canh. Khi khoai tây mềm, cho ô liu vào. Khi phục vụ hodgepodge với sườn hun khói, một lát chanh được thêm vào mỗi đĩa. Ngò tây hoặc thì là thái nhỏ cũng sẽ đẹp mắt.

Mẻ chính gốc với cơm

Món súp này mềm và mềm, mặc dù có sự hiện diện của các nguyên liệu hun khói. Đó là tất cả về ngũ cốc mềm, được cho vào đĩa. Vìhodgepodges với sườn hun khói bạn cần ăn:

• 500 gam sườn;
• cùng một lượng khoai tây;
• 1, 5 muỗng cơm;
• đầu củ hành;
• một củ cà rốt;
• hai dưa chua;
• vài thìa bột cà chua;
• một trăm ml nước;
• một quả ớt chuông;
• vài cái xúc xích;
• 500 gram thịt lợn;
• ba lát chanh;
• lá nguyệt quế - hai mảnh;
• một chút dầu thực vật.

Đối với loại bánh này, nước dùng được đun sôi trước. Để làm điều này, luộc thịt lợn trong khoảng 2,5 lít nước cho đến khi mềm. Thịt sau đó được lấy ra. Bạn có thể chuẩn bị trước nước dùng, dùng đông lạnh. Nếu không có thời gian cho việc này, thì cũng có thể sử dụng nước.

Nấu ăn với xúc xích

Thịt luộc cắt sợi nhuyễn. Gạo vo kỹ nhiều lần. Khoai tây gọt vỏ, vo thành từng khối vuông. Thịt, khoai tây và ngũ cốc được thêm vào nước dùng.

Cà rốt và hành tây gọt vỏ, băm nhuyễn. Rau được chiên trong dầu thực vật đun nóng cho đến khi mềm, và thêm dưa chuột cắt nhỏ vào. Sau mười phút, cho bột cà chua vào và đổ nước vào. Khuấy kỹ. Ớt Bungari cắt thành dải, để chiên. Đun nhỏ lửa trong vài phút. Cho nước dùng vào.

Lạp xưởng được cắt khoanh tròn, phần sườn được chia thành từng phần. Cả hai thành phần thịt đều được đưa vào súp. Nấu thêm khoảng 10 phút thì cho lá nguyệt quế, gia vị và rau tần ô thái nhỏ vào. Thêm các lát chanh. Đậy nắp hộp với món sườn hun khóiđậy nắp, để yên trong mười phút. Món đầu tiên được phục vụ với kem chua tươi.

Súp ngon có thể đa dạng hóa đáng kể bất kỳ chế độ ăn uống nào. Solyanka là một trong những lựa chọn phong phú và hài lòng nhất. Nó được nấu với cà chua, dưa chua và các loại thịt khác nhau. Ví dụ, sườn heo hun khói không chỉ giúp có được nước dùng đậm đà mà còn giúp món canh có mùi thơm đặc trưng của ngọn lửa. Ngoài lạp sườn, họ còn để lạp xưởng, nhiều loại lạp xưởng khác nhau. Điều này làm cho món ăn trở nên ngon hơn.