2024 Tác giả: Isabella Gilson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 03:43
Bánh ngọt là bữa ăn tuyệt vời cho cả gia đình. Bánh quế và nho khô chắc chắn có thể tập hợp tất cả các gia đình tại một bàn. Chúng không chỉ rất ngon và mềm mà còn có hương thơm tươi sáng. Tất cả những điều này là nhờ quế, được thêm vào bột hoặc vào chính nhân bánh.
Bánh ngọt Gia đình
Công thức làm bánh bông lan nho khô quế cực kỳ đơn giản. Để có nó, bạn cần sử dụng các thành phần sau:
- ba trăm ml sữa;
- 1, 5 túi men khô;
- năm muỗng canh bơ;
- 1, 5 cốc đường;
- một chút muối;
- bốn chén bột;
- một quả trứng;
- một túi vanillin.
Bánh nướng xốp bột men có nhân ở giữa. Vì vậy lượng nho khô và quế mỗi người tự quyết định theo sở thích của mình.
Quy trình làm bánh
Để bắt đầu, làm ấm sữa một chút, nhưng không đun sôi. Thêm men vào, khuấy cho tan. Thêm một ly đường, ba thứ đã đun chảy trướcmuỗng canh dầu. Đổ muối và vani vào. Rây bột, nhào bột cho bánh quế và nho khô trong ít nhất năm phút.
Sau khi phôi được phủ một chiếc khăn và để ở nơi ấm áp trong hai giờ. Trong thời gian này, nó sẽ tăng lên.
Rắc nhẹ bột ra bàn, nhào bột lại, vo thành ba phần sẽ tiện hơn. Bôi trơn từng lớp bằng phần bơ còn lại. Rắc từng phần với quế, nho khô và bã đường. Cuộn các viên bột lại thành cuộn đủ chặt để nhân bánh hơi vụn. Cắt phôi thành từng lát có chiều rộng 1 cm rưỡi.
Tấm nướng được thoa dầu, điều này sẽ giúp dễ dàng lấy bánh ra. Sau đó, các khay được đặt ra, chừa một khoảng trống giữa chúng, vì trong quá trình nấu chúng sẽ to ra. Để bánh quế và nho khô trong 15 phút. Đập trứng vào bát, dùng nĩa đánh kỹ. Bôi trơn các phôi với chúng. Bánh muffin được nướng trong 20 phút ở nhiệt độ 220 độ. Để nguội một chút trước khi phục vụ.
Món tráng miệng này dùng được cả khi ấm và lạnh.
Plain icing cake
Ngoài nho khô và quế, công thức này còn có quả óc chó. Họ cung cấp cho các món nướng một hương vị ban đầu. Đối với loại bánh muffin này, bạn có thể sử dụng bất kỳ loại men nào.
Để làm được món bánh trôi tàu ngon bạn cần có những nguyên liệu sau:
- tờ bánh phồng thành phẩm;
- hai muỗng canh nho khô và quả óc chó;
- lượng đường và đường xay như nhauquế;
- một chút bơ.
Đối với một trong những loại men đơn giản nhất, bạn sẽ cần:
- nửa cốc đường bột;
- vài thìa sữa có hàm lượng chất béo bất kỳ.
Những chiếc bánh phồng với nho khô và quế này tốt nhất được làm từ bột không có men.
Quy trình làm bánh
Bánh ngọt này được làm rất nhanh, vì vậy cần làm nóng lò nướng ở 220 độ. Tấm nướng được thoa dầu để bánh ngọt không bị dính.
Đĩa bánh phồng được bày trên bàn. Để không bị dính, bạn có thể rắc nhẹ bột mì lên trên. Bôi trơn bột bằng dầu. Rắc đường và quế. Quả óc chó dùng dao đập dập, nho khô chỉ cần rửa sạch và lau khô. Gửi cả hai thành phần vào đường. Họ cố gắng phân phối đều.
Cán mỏng bột, cắt thành sáu miếng. Các ô trống được đặt trên một tấm nướng và được gửi đi nướng trong ba mươi phút.
Sau khi bột và sữa được trộn đều với nhau. Khi bánh đã sẵn sàng nhưng chưa nguội, bạn hãy phủ một lớp bột ngọt lên trên.
Phiên bản thú vị với bí ngô
Công thức làm bánh này khá nguyên bản. Nó là hoàn hảo cho những người yêu thích bí ngô trong tất cả các món ăn. Để chế biến bánh quế và bánh nho khô theo công thức này, bạn cần thực hiện:
- hai chén bột;
- 150 ml sữa;
- một muỗng cà phê men;
- 80 gam đường;
- một quả trứng;
- 60 gram bơ chảydầu;
- một chút muối;
- nửa thìa quế;
- 150 gram bí đỏ nghiền nhuyễn.
Để trám răng bạn cần thực hiện:
- muỗng canh đường;
- một chút quế;
- 40 gram nho khô.
Những chiếc bánh như vậy có màu cam tinh tế do bí ngô nghiền nhuyễn.
Cách nấu bánh ngọt?
Để làm bánh bông lan nho khô quế, trước tiên bạn cần nhào bột. Để làm được điều này, người ta cho đường và men vào sữa ấm. Sau đó cho các nguyên liệu còn lại vào, nhào. Để phôi trong vài giờ cho bột nổi lên.
Lăn thành phẩm thành một lớp dày đến từng centimet. Rắc đường và quế. Đặt nho khô. Cắt thành các dải. Khoảng mười sọc xuất hiện từ lượng bột này. Mỗi cái được cuộn lại.
Đặt khoảng trống lên khay nướng đã được bôi mỡ. Để bánh hồng hào, có thể phết bơ hoặc trứng đã đánh tan. Những chiếc bánh ngọt thú vị và đẹp mắt được nướng trong khoảng hai mươi phút trong lò nướng được làm nóng đến hai trăm độ. Để nguội một chút trước khi phục vụ.
Bánh ngọt luôn được ưa chuộng. Nhiều người thích bánh nho khô quế đơn giản. Chúng kết hợp hương thơm của các loại gia vị, độ mềm và ngọt của nho khô, cũng như các loại bột nhào khác nhau. Ví dụ như nướng từ bánh phồng làm sẵn giúp luôn sẵn sàng đón khách, chỉ cần gói bột trong ngăn đá là đủ.
Đề xuất:
Nho khô nào hữu ích: sáng hay tối - so sánh các thành phần và hàm lượng calo. Lợi ích và tác hại của nho khô đối với cơ thể
Nho khô được làm từ nho. Trái cây sấy khô này được sử dụng rộng rãi trong nấu ăn và trong ngành công nghiệp đồ uống. Những người yêu thích quả mọng đang tự hỏi loại nho khô nào tốt cho sức khỏe - nhạt hay đậm. Trái cây sấy khô nên được chọn sao cho có lợi cho cơ thể
Hàm lượng calo của nho khô. Đặc tính hữu ích của nho khô
Nho khô là nho được sấy khô theo một cách nhất định. Nó có thể thu được bằng cách làm khô tự nhiên hoặc bằng cách sử dụng các phương pháp bổ sung, ví dụ, sử dụng thiết bị đặc biệt. Sản phẩm này rất phổ biến trên toàn thế giới. Tại sao loại nho này lại được nhiều người yêu thích, lợi ích của nó đối với cơ thể là gì, hương vị của nho khô và hàm lượng calo - bài viết này sẽ giúp trả lời tất cả những câu hỏi này
Bánh nướng nhỏ với nho khô: công thức kèm theo ảnh
Thường thì chúng ta mua bánh ngọt ở các cửa hàng bánh ngọt, thậm chí không nghi ngờ rằng nó có thể được chuẩn bị dễ dàng và nhanh chóng như thế nào trong nhà bếp của chúng ta. Ví dụ, một chiếc bánh với nho khô. Một món tráng miệng cổ điển và được yêu thích đối với trà có thể được chế biến ngay cả bởi một bà nội trợ trẻ thiếu kinh nghiệm. Thế nào? Khám phá bí mật và thủ thuật của bánh nướng nhỏ tự làm
Sử dụng rượu trong nấu ăn: công thức nấu ăn, mẹo nhỏ, mẹo nhỏ
Việc sử dụng rượu trong nấu nướng từ lâu đã trở nên phổ biến. Đồ uống có cồn thường được sử dụng để chế biến các món ăn khác nhau
Bánh pho mát từ khối pho mát nhỏ với nho khô: công thức và mẹo nấu ăn
Phô maiCottage là một trong những loại thực phẩm rất hữu ích cho cơ thể con người. Nó chứa nhiều protein và canxi, cần thiết cho hoạt động bình thường của cơ thể và giúp xương chắc khỏe. Đặc biệt phô mai tươi hữu ích cho trẻ em. Sau khi tất cả, chúng có một sự tăng trưởng và phát triển tích cực của cơ thể. Trẻ em thích những khối sữa đông ngọt hơn, cũng như bánh pho mát và thịt hầm có thêm nho khô và hạt anh túc. Món ăn này rất thích hợp cho bữa sáng hoặc bữa tối nhẹ nhàng
