Curaçao - loại rượu mùi không thể thiếu trong các loại cocktail

2024 Tác giả: Isabella Gilson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 03:43

Blue Curacao là một loại rượu mùi được sử dụng tích cực như một trong những thành phần của nhiều loại cocktail phổ biến. Thức uống này là gì?

Uống

Curaçao là một loại rượu mùi có mùi dễ chịu. Nó được sản xuất từ rượu vang. Mùi của thức uống là do vỏ cam được thêm vào rượu và các loại gia vị như quế, đinh hương và nhục đậu khấu. Vì một số lý do, mọi người đều tin rằng rượu có màu xanh lam. Thật vậy, đây là lựa chọn phổ biến nhất, nhưng bạn cần biết rằng bóng của nó vẫn có thể là màu xanh lá cây hoặc màu cam. Thậm chí còn có một Curacao trong suốt.

Rượu mùi xuất hiện trên hòn đảo cùng tên ở vùng biển Caribe, sau đó nó được đặt tên như vậy. Nó thuộc loại đồ uống có cồn mạnh, vì nồng độ cồn trong nó là khoảng 30 phần trăm.

Thêm một sắc thái thú vị đáng chú ý. Blue Curaçao truyền thống chỉ sử dụng vỏ cam đắng. Bởi vì chỉ những thứ này mới phát triển ở vùng biển Caribê. Và một màu sắc thú vị như vậy trước đây đã đạt được không phải bằng cách thêm thuốc nhuộm, mà là nhờ màu chàm. Đây là một loại khoáng chất đặc biệt được hòa tan tronglời thậm tệ. Sau đó, hỗn hợp này được sử dụng để tạo màu cho rượu.

Công thức nấu ăn

Rượu mùiCuraçao ở nhà hoàn toàn có thể nấu được. Nhưng điều này đòi hỏi một số thành phần đặc biệt, cũng như tuân thủ trình tự các hành động. Để chuẩn bị, bạn sẽ cần 30 g nhục đậu khấu, 50 g vỏ cam (khô), một lít rượu vodka, 400 ml xi-rô đường, một nhúm quế, ba cây đinh hương và màu thực phẩm, do đó nó sẽ có thể tạo màu sắc cần thiết cho đồ uống.

Điều quan trọng nhất là mua mọi thứ bạn cần. Hơn nữa mọi thứ đều đơn giản. Đổ gia vị và vỏ cam vào lọ thủy tinh. Đổ ngay rượu vodka vào và đóng chặt nắp. Hỗn hợp nên được để trong ba giờ (nó nên được truyền), và sau đó thêm xi-rô đường và thuốc nhuộm. Điều quan trọng là không nên lạm dụng nó với cái sau. Trộn tất cả mọi thứ kỹ lưỡng, đóng lại và để ở một nơi tối ấm áp. Nhân tiện, Curaçao là một loại rượu mùi không để lại lâu. Chỉ một tuần. Sau bảy ngày, rượu phải được lọc và đóng chai. Như bạn thấy, thức uống này rất dễ làm.

Pha chế cocktail

Curaçao là một loại rượu mùi hiếm khi được tiêu thụ ở dạng nguyên chất. Mặc dù có một số người hâm mộ. Nhưng bạn sẽ không thể uống được nhiều vì mùi vị đặc trưng. Nhưng cocktail với rượu mùi Curacao rất phổ biến. Chúng rất ngon và hầu như không có cồn trong chúng.

Lấy ví dụ, một loại cocktail có tên "Green Crocodile". Anh tabao gồm chanh dây và nước cam, nhiều đá (thường đặt 8 viên) và Blue Curaçao. Loại cocktail này cũng thường được trang trí bằng một lát cam quýt. Bạn cần một ít rượu - chỉ 20 ml, hơn hết bạn cần nước trái cây - mỗi loại 80 ml. Nhưng các thành phần không chỉ cần trộn với nhau. Phần trên của máy lắc phải được đổ đầy đá, và sau đó nước trái cây với rượu phải được thêm vào phần này. Sau đó, đậy nắp và lắc kỹ toàn bộ khối - trong khoảng 10 giây. Hỗn hợp được đổ vào một ly cao, trước đó đã đổ đầy đá vụn (không phải tất cả - một phần ba). Các thành phần của máy lắc phải được làm căng trước khi đổ. Đối với điều này, hoặc sử dụng một thanh lọc hoặc gạc thông thường. Bước cuối cùng là giữ chặt miếng cam.

Huyền thoại cocktail

Có một loại thức uống mà ai cũng biết, nếu không phải bởi hương vị thì chắc chắn phải gọi tên. Đây là loại cocktail Blue Lagoon, có trong thực đơn của bất kỳ quán bar, nhà hàng nào và thậm chí nhiều hơn nữa là hộp đêm. Nó đã trở nên rất phổ biến do màu xanh tuyệt vời và hương vị dễ chịu, tinh tế. Và chúng tôi sẽ tiết lộ bí quyết pha chế loại cocktail này.

Nó sẽ cần 100 ml Sprite, một ít nước cốt chanh (một muỗng rưỡi), 50 gram vodka và 30 ml rượu. Và, tất nhiên, đá là một thành phần thiết yếu trong hầu hết các loại cocktail. Đổ đầy đá vào nửa bình lắc và thêm nước cốt chanh. Sau đó - rượu vodka và rượu. Sau đó, toàn bộ hỗn hợp phải được trộn kỹ. Vậy là xong, ly cocktail đã sẵn sàng - vẫn còn để rót nó vào một chiếc cao xinh đẹpkính.

Thật thú vị, đó không chỉ là hương vị đã làm cho loại rượu mùi này trở nên nổi tiếng. Nếu bạn cần thêm một thành phần nào đó vào cocktail, do đó nó sẽ có vị cay như cam quýt, thì Curacao có thể được thay thế một cách an toàn bằng Triple Sec hoặc Cointreau nổi tiếng. Nhưng chỉ với chi phí của Curacao, nó mới tạo ra những loại cocktail bên ngoài thú vị.

Cách uống Curacao nguyên chất?

Blue Curaçao là loại rượu mùi được nhiều người yêu thích rượu để lại đánh giá hài lòng. Và điều này không có gì đáng ngạc nhiên, với những gì đã được nói về anh ta trước đây. Nhiều người nói rằng anh ấy thực sự độc đáo. Tất nhiên, có những chất tương tự, nhưng chúng không thể trở thành một chất thay thế chính thức cho nó trong cocktail. Blue Curacao là một loại rượu mùi được đánh giá khiến bạn muốn thử. Nhưng không phải ở dạng tinh khiết nhất của nó. Mặc dù bạn có thể thử nếu thêm đá. Ngoài ra, những người yêu thích rượu nguyên chất can thiệp vào nó bằng nước trái cây - dứa hoặc cam. Nhân tiện, bạn nên uống nó sau bữa ăn, vì Curaçao là chất tiêu hóa.

Chi phí

Điều đáng chú ý khác là giá thành của Curacao. Rượu, giá không gây sốc (và đây là một điểm cộng khác) có giá khoảng 1200 rúp cho mỗi 700 ml. Khi mua, nếu lấy số lượng tối đa sẽ có lợi hơn. Ví dụ: vì 500 ml sẽ có giá 1000 rúp. Nó không rẻ hơn nhiều, và sự khác biệt về lượng rượu là khá. Ngày nay, nhiều quốc gia sản xuất một loại rượu như vậy. Tuy nhiên, nếu có thể, nó là giá trị mua bản gốc. Vì một số nhà sản xuất tinh ranh và không cho thêm vỏ cam đắng mà là vỏ bình thường. Điều này làm cho hương vịhoàn toàn không phải là những gì nó nên được. Điều đáng ghi nhớ.