Bánh "Leva the Truck": từng bước nấu

2024 Tác giả: Isabella Gilson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 03:43

Bạn có con nhỏ và thích chiều lòng người thân bằng những chiếc bánh ngọt thơm ngon? Sau đó, hãy chắc chắn để suy nghĩ về thiết kế của các món ăn của bạn! Ví dụ, chiếc bánh "Leva the Truck" sẽ thực sự hấp dẫn đối với những người thích ăn ngọt. Thỏa thích nướng bánh với nhân vật yêu thích của bạn.

Korzhi

Để nướng một chiếc bánh Leo the Truck, bạn cần biết sở thích của đứa trẻ. Vì nhiều trẻ em thích sô cô la, nên việc nướng bánh sô cô la là điều đáng làm. Thành phần:

• 4 quả trứng.
• 100-150 gram bơ.
• 110 gram đường.
• 260 gam bột.
• 3 muỗng canh ca cao.
• Teaspoon soda (làm nguội bằng giấm hoặc axit citric) hoặc bột nở cho bột nhào.

Công thức:

1. Tách riêng lòng trắng và lòng đỏ trứng gà. Đặt những con sóc vào một nơi lạnh giá.
2. Trộn lòng đỏ trứng, bơ, đường và ca cao cho đến khi mịn.
3. Ở giai đoạn này, bạn có thể làm nóng lò trước 20 phút ở nhiệt độ 200 độ.
4. Thêm soda đá. Nếu bạn đang sử dụng bột nở, thì bạn cần trộn nó sau cùng với bột mì.
5. Đánh lòng trắng trứng cho đến khi hình thành đỉnh. một nửa trong số họnhẹ nhàng gấp thành khối đã chuẩn bị.
6. Thêm bột đã rây.
7. Khi khối lượng trở nên đồng nhất, thêm các protein còn lại.
8. Đổ tất cả mọi thứ vào đĩa nướng và cho vào lò nướng trong nửa giờ. Sau 15 phút, hạ nhiệt độ xuống 180 độ. Không mở lò cho đến khi hết thời gian đã đặt. Bánh chưa nướng thì bạn để 10 phút nữa nhé.
9. Cắt bánh thành 2-3 miếng.

Bánh ngon đã sẵn sàng!

Kem

Nếu bạn đã chuẩn bị bánh, vậy là một nửa công việc đã hoàn thành! Nhưng chiếc bánh Leva the Truck sẽ ngon hơn nhiều nếu bạn làm đúng loại kem.

Kemdễ làm nhất:

• Trộn kem chua và đường trong khi đánh bông. Tự xác định tỷ lệ.
• Đánh bơ ở nhiệt độ phòng và một lon sữa đặc.
• Đối với pho mát kem Mascarpone, cho 200 gram sữa đông 18% qua rây và đổ 200 ml kem 33% vào. Đánh cho đến khi thành kem.

Cách làm sữa trứng:

1. Trộn 2 quả trứng và 2 thìa bột mì cho đến khi hết vón cục.
2. Trộn một ly rưỡi sữa với một ly đường, đun sôi, khuấy liên tục. Cẩn thận đổ chất lỏng đã chuẩn bị vào hỗn hợp bột. Khuấy.
3. Nấu kem ở lửa nhỏ, khuấy liên tục. Hỗn hợp sẽ đặc lại, nhưng đừng để nó sôi!
4. Lấy ra khỏi bếp, thêm 1 thìa cà phê vani đường và 2 thìa cà phê bơ thực vật đun chảy. Khuấy.

Ngonkem sữa đặc:

1. 200gr bơ đun chảy đánh tan với 100gr sữa đặc.
2. Bước trong 2 lòng đỏ.
3. Khi bạn làm xong, dùng mũi dao gấp vani vào.

Trang trí

Nếu không có cách trang trí thích hợp, chiếc bánh Leva the Truck, bức ảnh được giới thiệu trong bài viết, không thể được gọi là như vậy. Đầu tiên bạn cần học cách chuẩn bị một loại kem protein để trang trí. Thành phần:

• 200 gam đường bột.
• 3 sóc.
• Màu thực phẩm có màu đỏ và nâu.

Cách nấu:

1. Đánh tan lòng trắng trứng.
2. Thêm đường bột.
3. Đặt đĩa có khối lượng thu được vào nồi cách thủy và đánh ở tốc độ thấp bằng máy trộn trong khoảng 10 phút.
4. Thêm màu nhuộm mong muốn.

Cách trang trí:

• Bánh nên nướng theo hình vuông.
• Trên cùng với kem chua với đường và ca cao (nên có màu nâu nhạt). Di chuyển thìa hoặc nĩa của bạn để trông giống như một cánh đồng.
• Vẽ các lọn tóc dọc trên và dưới của khuôn bằng kem lòng trắng trứng đỏ bằng ống tiêm bánh ngọt.
• Máy vẽ rãnh trên bằng kem protein nâu. Một thảm cỏ xanh.
• Đặt một chiếc ô tô đồ chơi phù hợp, sơn bụi bẩn bằng kem.

Hóa ra là chiếc bánh "Xe tải của Lev"! Ngay cả những người mới bắt đầu trong kinh doanh ẩm thực sẽ đối phó với một phương pháp trang trí đơn giản như vậy. Bật tính năng tưởng tượng - và có thể bạnnghĩ ra các chi tiết của riêng bạn để trang trí.

Kết

Vậy là món đồ yêu thích của trẻ em đã sẵn sàng - Xe tải của Lev. Một chiếc bánh sinh nhật với hình ảnh của anh ấy sẽ làm hài lòng các bạn nhỏ, nó dễ chế biến mà lại rất ngon.