2026 Tác giả: Isabella Gilson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2025-01-23 13:15:39
Nếu có một lọ mứt trong tủ lạnh, bạn sẽ không phải suy nghĩ về việc làm nhân bánh hay bánh xèo. Với trà và bún, nó tạo nên một món tráng miệng tuyệt vời mà không tốn nhiều công sức. Mứt là mận, mộc qua, nho, nhưng thường được làm từ táo. Sản phẩm đặc, ngọt, có hạn sử dụng lâu dài và giữ lại các vitamin có rất nhiều trong trái cây tươi.
Mỗi bà nội trợ nên có công thức làm mứt táo cho mùa đông của riêng mình. Đây là một số lựa chọn nấu ăn ngon.
Cách làm mứt táo: phiên bản cổ điển
Bạn sẽ cần bốn trăm ml nước, hai kg táo chua, một kg và sáu trăm gram đường cát. Rửa táo thật sạch và lau khô bằng khăn giấy hoặc khăn ăn. Cắt làm tư và bỏ xương, cho vào chảo tráng men lớn, ngập nước, đun trên lửa nhỏ. Ngay sau khi mọi thứ sôi, thỉnh thoảng bắt đầu khuấy. Để nguội táo luộc chín rồi lọc qua rây, cho đường vào, trộn thật đều rồi bắc lên bếp. Nhớ trước khi làm mứt táo các bạn nhớ chuẩn bị lọ thủy tinh nhé. Họnên được khử trùng. Một phần tư giờ sau khi bắt đầu nấu, bạn sẽ cần đổ mứt đã hoàn thành vào lọ.
Đậy chặt các lọ đầy, có nắp đậy, bọc kín và sau khi để nguội, bảo quản nơi thoáng mát.
Cách làm mứt táo quế
Đối với một kg táo, bạn sẽ cần 3/4 cốc nước, bảy trăm gam đường, một ít nước cốt chanh và quế. Rửa sạch và gọt vỏ táo, cắt thành từng miếng và cho vào bát tráng men. Thêm nước và đặt lên bếp, bật ở mức tối thiểu. Chờ cho đến khi nó sôi, sau đó nấu trong khoảng hai mươi phút. Xoa táo đã hoàn thành qua rây, trộn với đường và quế và nấu trong năm mươi phút, thỉnh thoảng khuấy đều để không có gì bị cháy. Thêm nước cốt chanh vào trước khi tắt bếp. Xếp mứt đã hoàn thành vào lọ thủy tinh tiệt trùng, đậy chặt nắp và bọc khoảng trống cho đến khi nguội. Bạn cũng có thể bảo quản chúng ở nhiệt độ phòng.
Cách làm mứt táo lê
Bạn sẽ cần một kg trái cây và tám trăm gam đường cát.
Trái cây rửa sạch gọt vỏ, cắt thành từng lát mỏng, cho vào nồi đun cách thủy. Đun sôi trên lửa nhỏ và đun trong 25 phút. Nghiền trái cây thành bột nhuyễn bằng rây, xát thành từng phần nhỏ. Thêm đường vào khối lượng thu được, trộn đều và để lửa. Thỉnh thoảng cố gắng trộn thật đều để mứt không bị nhão.bị đốt cháy. Đun sôi đến mật độ mong muốn và đổ vào các lọ đã chuẩn bị trước.
Cách làm mứt táo nhân bí đỏ
Bạn sẽ cần bốn trăm năm mươi gam nước sốt táo, ba trăm năm mươi gam bí ngô nghiền nhuyễn, axit xitric, sáu trăm gam đường, nước. Xay nhuyễn trái cây và rau củ như đã mô tả ở trên. Cho vào nồi trộn đều, để lửa vừa nấu trong nửa giờ, đổ dần hết đường. Hai mươi phút trước khi sẵn sàng, thêm axit xitric, tán nhuyễn thành phẩm trong lọ vô trùng và để trong tủ lạnh.
Đề xuất:
Cách nấu mứt táo ta như thế nào? Mứt táo tại nhà - công thức, ảnh
Kẹt được chế biến trong một lần. Bạn có thể sử dụng các loại trái cây và quả mọng khác nhau hoặc chọn một loại quả. Chúng tôi sẽ cho bạn biết làm thế nào để nấu mứt táo bằng các mẹo và công thức nấu ăn khác nhau
Mứt việt quất táo: công thức. Cách nấu mứt dâu tây với táo như thế nào?
Mứt dâu tây với táo không chỉ ngon mà còn là một món ăn rất tốt cho sức khỏe. Về công dụng chữa bệnh, nó không thua kém gì quả mâm xôi. Những người yêu thích quả dâu rừng thực sự sẽ đánh giá cao sự kết hợp đặc biệt của vị đắng và chua của một món tráng miệng như vậy. Công thức của món ăn này sẽ được mô tả dưới đây. Gặp được anh ấy, bạn sẽ có thể thỏa thích trổ tài với món mứt quất suốt cả mùa đông
Đóng hộp tại nhà: cách nấu mứt dâu tây - công thức, cách làm, công thức
Có nhiều cách làm mứt dâu tây. Công thức, bất cứ điều gì bạn làm, đều tốt theo cách riêng của nó. Ví dụ: cái này: rửa quả mọng, làm sạch cốc và cành cây, các mảnh vụn khác, và phân loại chúng. Đổ ra bát rồi cho một nửa lượng đường đã chuẩn bị vào nấu cùng. Phép tính là 1: 1, tức là cứ mỗi kg dâu tây thì có cùng một lượng cát
Công thức làm bánh mì tròn với mứt cam với men. Bánh mì từ bột men với mứt: công thức nấu ăn từng bước
Công thức làm bánh mì tròn với mứt với men từ lâu đã được các chuyên gia ẩm thực trên khắp thế giới sử dụng. Trên thực tế, không khó để nấu chúng, bạn chỉ cần mua đầy đủ các sản phẩm cần thiết. Có một số loại bột và lớp phủ cho bánh mì tròn
Sự khác biệt giữa mứt và mứt, mứt cam và mứt cam là gì?
Thật là một loạt các món tráng miệng ngọt ngào tuyệt vời được phát minh trên cơ sở các loại quả mọng, trái cây và thậm chí là một số loại rau, đun sôi với đường và được đặt cẩn thận trong lọ, thật hấp dẫn. Thông thường những món tráng miệng này được dùng làm nhân trong bánh tự làm hoặc ăn trên bánh mì nướng với trà nóng. Nhưng đối với nhiều người trong chúng ta, điều đó thật khó hiểu - sự khác biệt giữa mứt, mứt, mứt cam và mứt bí là gì, công nghệ chế biến món tráng miệng thơm phức này là gì