Phi lê gà rán: công thức nấu ăn kèm ảnh

2024 Tác giả: Isabella Gilson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 03:43

Phi lê gà rán là một món ăn tuyệt vời có thể chế biến nhanh chóng cho bữa trưa hoặc bữa tối. Hôm nay chúng tôi sẽ chia sẻ với bạn những công thức nấu ăn thú vị mà bạn có thể dễ dàng lặp lại trong nhà bếp của mình.

Phi lê gà rán trên chảo

Gà thơm lừng với lớp vỏ nâu vàng sẽ trang trí cho bàn tiệc của bạn không chỉ ngày thường mà cả dịp lễ tết. Cách nấu món gà phi lê chiên xù thơm ngon rất đơn giản. Để bắt đầu, hãy mua các sản phẩm sau:

• Ức gà - theo số lượng người tham gia bữa ăn.
• Ba quả trứng gà.
• Bột.
• Bất kỳ gia vị và muối nào.
• Dầu thực vật.

Phi lê gà rán, ảnh bạn thấy trên trang này, được chế biến như sau:

• Rửa sạch vú và cắt theo chiều dọc thành hai phần. Sau đó, dùng búa đập nhẹ cho thịt ngấm đều muối và gia vị. Bạn có thể dùng gia vị gà làm sẵn, bột cà ri, hoặc tiêu xay. Để phi lê ướp một lúc.
• Đập trứng vào một cái bát nhỏ, trộn với muối và cùng gia vị.
• Đổ một ít bột vào một bát khác.
• Làm nóng chảo và đổ vàomột vài thìa dầu thực vật.
• Đặt phi lê lên dĩa, nhúng vào trứng, sau đó cho bột mì và một lần nữa vào trứng. Cho ức vào chảo và chiên cho đến khi vàng nâu. Lật mặt thịt và chuyển sang màu nâu ở mặt còn lại.

Bạn có thể dọn món ăn đã hoàn thành ra bàn với bất kỳ món ăn kèm nào hoặc salad rau ăn nhẹ.

Salad thể dục

Phi lê gà rán sẽ không xuất hiện trên bàn ăn của hầu hết những người đang tìm cách giảm cân. Tuy nhiên, chúng tôi cung cấp cho bạn công thức làm món salad ngon lành và tốt cho sức khỏe mà bạn có thể yên tâm nấu cho bữa tối.

Thành phần:

• Hai ức gà.
• Một phần tư bắp cải.
• Một củ cà rốt.
• Củ hành lớn.
• Ba tép tỏi.
• Tiêu và muối.
• Tương cà.

Công thức nấu món salad ngon và tốt cho sức khỏe đọc tại đây:

• Cắt phi lê thành các dải mỏng và dài, và hành tây thành các nửa khoanh. Bóc vỏ và băm nhuyễn tỏi.
• Chiên gà và hành tây với một lượng nhỏ dầu thực vật cho đến khi chín. Cuối cùng, thêm tỏi vào và hâm nóng thức ăn thêm một phút.
• Nạo cà rốt gọt vỏ và rửa sạch để làm cà rốt Hàn Quốc.
• Cắt bắp cải đủ mỏng.
• Kết hợp các thành phần trong một tô salad lớn và ném.

Nêm tương cà, thêm muối và tiêu xay. Đặt đĩa vào tủ lạnh trong vài giờ.

Gà rán tẩm bột

Món ngon này sẽ phảiphù hợp với khẩu vị của những người yêu thích thức ăn nhanh. Đối với anh ấy, chúng tôi cần những sản phẩm đơn giản nhất:

• Một kg gà phi lê.
• Một quả chanh.
• Mỗi muỗng cà phê tinh bột và soda.
• Muối.
• Bột.
• Gia vị vừa ăn.

Cách nấu gà rán bằng chảo? Công thức khá đơn giản:

• Trộn các loại gia vị, muối nở, tinh bột và muối trong một tô lớn.
• Cắt phi lê thành từng lát.
• Băm thịt rồi cho nước cốt chanh vào.
• Sau mười phút, làm nóng chảo và chiên thịt đã chuẩn bị trong dầu thực vật.

Đặt miếng gà lên một chiếc khăn giấy, và khi mỡ thừa chảy ra, hãy chuyển nó ra đĩa. Phục vụ phi lê với cà chua hoặc sốt kem chua.

Phi lê nướng

Như bạn đã biết, không nên ăn gà rán quá thường xuyên. Một lượng lớn dầu và phương pháp chuẩn bị không làm hài lòng những người cẩn thận theo dõi hình thể của họ và đếm lượng calo tiêu thụ. Tuy nhiên, bạn có thể nấu món ăn yêu thích của mình trên chảo nướng và bổ sung với rau củ. Trong trường hợp này, bạn sẽ có được một bữa tối lành mạnh và ngon miệng mà không gặp phải những rắc rối không đáng có.

Sản phẩm bắt buộc:

• Vài ức gà.
• Muối và gia vị.
• Dầu thực vật.

Chuẩn bị phi lê rất đơn giản:

• Cắt bầu vú theo chiều dọc bằng dao sắc, xát muối và gia vị.
• Dầu chảo.
• Chiên gà cho đến khilớp vỏ đẹp ở cả hai mặt.

Không cần thêm dầu trong quá trình nấu, vì thịt tự chín bằng mỡ. Hoàn thành món ăn hoàn chỉnh với một món ăn kèm và phục vụ.

Phi lê gà với khoai tây

Món ăn đơn giản này rất hợp với dưa chua hoặc các món ăn mùa đông khác. Đối với anh ấy, bạn sẽ cần:

• Phi lê gà - 300 gram.
• Hai củ hành.
• Vài nhánh tỏi.
• Khoai tây - 600 gram.
• Mayonnaise - hai thìa lớn.
• Xanh.
• Dầu thực vật để chiên.
• Muối, gia vị, lá nguyệt quế.

Chúng ta sẽ chế biến món gà phi lê chiên khoai tây theo công thức sau:

• Bóc vỏ hành tỏi rồi băm nhuyễn.
• Thịt gà phi lê cắt khối vuông.
• Kết hợp các sản phẩm, thêm sốt mayonnaise, gia vị, lá nguyệt quế và muối cho vừa ăn. Trộn các thành phần.
• Gọt khoai tây và cắt thành khối.
• Đun nóng chảo, cho dầu vào rồi cho gà vào. Chờ cho đến khi chất lỏng bay hơi hết rồi nấu thêm một lúc nữa.
• Cho khoai vào chảo và chiên chín tới. Nếu cần, hãy thêm một ít dầu thực vật vào chúng.

Bày khoai tây gà ra đĩa và trang trí với rau thơm cắt nhỏ.

Ức gà xào hành

Món ăn đơn giản hoàn hảo cho bữa tối gia đìnhhoặc bữa tối.

Thành phần:

• Phi lê gà - bốn miếng.
• Rau và bơ.
• Hai củ hành.
• Một nhánh tỏi.
• Muối và tiêu để nếm.
• Một phần ba ly rượu vang trắng.
• Nửa chén nước luộc thịt.

Để nấu phi lê gà rán, hãy sử dụng công thức của chúng tôi:

• Cắt hành tây thành nửa khoanh và băm nhuyễn tỏi.
• Trong chảo sâu lòng, đun chảy một thìa bơ và thêm một chút dầu thực vật. Chiên phần ức gà. Khi kết thúc quá trình nấu, đậy nắp phi lê và giảm lửa. Sau mười phút, chuyển thịt ra đĩa và phủ giấy bạc để giữ ấm.
• Trong cùng một chảo, thêm hành và tỏi. Khi rau chín vàng, đổ rượu vào và đun nóng một chút. Sau đó, đổ nước dùng vào và nấu thức ăn cho đến khi nước sốt đặc lại.

Rải hành lên bầu ngực, bổ sung món ăn kèm với khoai tây hoặc rau hầm và mang lên bàn ăn.

Cà ri gà

Món ăn chính gốc phương đông có hương vị thơm ngon hấp dẫn. Hãy nấu món đó cho gia đình bạn và làm hài lòng những người thân yêu của bạn bằng một bữa tối hoặc bữa trưa bất thường.

Lần này chúng ta sẽ cần những sản phẩm sau:

• Phi lê gà - 500 gram.
• Táo - ba miếng.
• Mơ khô - 100 gram.
• Hành - một miếng.
• Dầu ô liu.
• Cà ri - hai muỗng cà phê.
• Thì là - nửa thìa cà phê.
• Tỏi - ba tép.
• Đậu xanh - 100 gram.
• Nước luộc thịt ấm - 100 ml.
• Muối.
• Tiêu xay.

Phi lê gà chiên cà ri chúng ta sẽ nấu như thế này:

• Cắt phi lê thành các khối nhỏ.
• Cắt hành tây thành nửa khoanh và băm nhỏ tỏi.
• Làm nóng chảo, đổ dầu ô liu vào, thêm cà ri, thì là.
• Sau một lúc, cho ức gà vào và chiên thịt cho đến khi chín vàng. Sau đó, chuyển nó sang một bát riêng.
• Cắt táo thành từng miếng nhỏ và cắt đôi quả mơ khô.
• Xào tỏi trước, sau đó mới đến hành tây.
• Cho gà trở lại chảo, thêm táo, mơ khô và đậu xanh vào. Thêm muối và tiêu.
• Đậy nắp nồi và ninh thức ăn thêm một lúc nữa.

Đặt món ăn đã hoàn thành ra đĩa và phủ lên trên một đĩa cơm luộc trước khi phục vụ.

Phi lê chiên sốt chua ngọt

Đây là công thức một món ăn phương Đông rất ngon khác.

Thành phần:

• Phi lê gà - 400 gram.
• Muối và tiêu xay.
• Tinh bột ngô.
• Gia vị gà.
• Hai quả trứng.
• Dầu thực vật.
• hạt tiêu Bungari.
• Một ít dầu ô liu.
• Hai tép tỏi.
• Giấm táo - 200 ml.
• Nước tương - một muỗng canh.
• Tương cà - 100 gram.
• Đường - 150 gram.

Công thức món ănđọc bên dưới:

• Cắt phi lê thành từng miếng lớn, ướp muối và tiêu, trộn với bột bắp và gia vị.
• Đánh hai quả trứng riêng biệt.
• Đổ dầu thực vật vào chảo nhỏ và đun nóng.
• Nhúng miếng gà vào trứng rồi chiên ngập dầu.
• Cắt hạt tiêu thành hình khối.
• Đổ dầu ô liu vào chảo và đun ở lửa vừa.
• Xào tỏi băm, sau đó thêm tiêu, giấm táo, tương cà, nước tương và đường vào.
• Cho gà vào chảo đun nhỏ lửa trong nước sốt một lúc.

Rắc hạt mè trước khi dùng. Nếu muốn, bạn có thể chuẩn bị một món ăn kèm gồm cơm hoặc khoai tây. Món gà này cũng rất hợp với món salad rau củ tươi hoặc hầm.

Kết

Chúng tôi sẽ rất vui nếu bạn thích nấu món gà phi lê chiên, công thức nấu ăn mà chúng tôi đã đăng trong bài viết này. Tất cả những món ăn này có thể được phục vụ cho bữa trưa hoặc bữa tối, cũng như nấu vào ngày lễ. Những người thân yêu của bạn chắc chắn sẽ đánh giá cao hương vị của họ và bạn sẽ nhận được những lời khen ngợi xứng đáng.