2024 Tác giả: Isabella Gilson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 03:43
Mì, công thức mà mọi bà nội trợ nên có, là một món ăn cổ xưa đáng ngạc nhiên. Có rất nhiều loại của nó, nhưng các thành phần chính vẫn không thay đổi. Ngày nay, không phải là vấn đề khi mua bất kỳ món mì ống nào trong các siêu thị hay cửa hàng nhỏ. Tuy nhiên, mì tự làm sẽ luôn ngon hơn và tốt cho sức khỏe.
Mì homemade được chế biến như thế nào? Công thức thử nghiệm khá đơn giản. Đổ một ngọn bột (100-110 g) vào một cái đĩa sâu và tạo rãnh trong đó. Chúng tôi đập vỡ hai quả trứng làng ở đó (thành phẩm có mùi vị mua ở cửa hàng, và màu sắc của nó không giống nhau chút nào), muối cho vừa ăn và nhào bột thật kỹ. Viên hoàn thành cần được cán rất mỏng. Sau đó, lớp bột phải được cuộn lại, rắc thật nhiều bột. Chúng tôi bao phủ phôi bằng polyetylen và để một lúc.
Mì tự làm hương vị tuyệt vời. Công thức với một bức ảnh của món ăn được trình bày trong bài viết này. Nấu ăn đòi hỏi một số nỗ lực và thời gian, nhưng kết quả là xứng đáng. Bạn cũng cần phải có khả năng phục vụ nó. Chúng tôi khuyên bạn nên luộc gà trong thời gian chờ đợi, tốt nhất là tự làm. Vì chim lâu chín hơn nên bạn có thể dùng nồi áp suất.
Mì, công thứcmà chúng tôi cung cấp, được chuẩn bị khá đơn giản. Lấy một củ hành tây, một củ cà rốt, một quả ớt chuông, thái nhỏ tất cả mọi thứ. Các loại rau nên được xào trong dầu ô liu. Nó là để chiên qua, và không chiên, sau đó hương vị của món ăn trở nên bão hòa hơn. Ngoài ra, nó còn giữ lại nhiều chất hữu ích hơn nhiều.
Vì vậy, chúng ta có nước dùng, từ đó chúng ta vớt gà ra, tách thịt và da, thái nhỏ. Thêm muối vừa ăn, các loại rau củ đã chuẩn bị và khoai tây non thái hạt lựu (năm miếng) vào nước dùng. Trong khi chuẩn bị khoai tây, chúng tôi nhớ mì của chúng tôi ở đâu. Công thức bột đã được trình bày ở trên, nhưng bây giờ lớp bột phải được cắt thành các dải có chiều rộng tùy ý. Vì mì đều bằng bột mì nên trước tiên bạn nên nhúng mì vào bát riêng, có đổ nước sôi vào, sau đó mới cho mì vào trụng sơ. Vì vậy, chúng tôi nhận được một liệu trình đầu tiên trong suốt như một giọt nước mắt, và khoai tây nghiền không bị vẩn đục.
Mì được đun sôi trong khoảng mười lăm phút. Sau đó, bạn có thể thêm gia vị tùy ý, ví dụ: một cây đinh hương, 3-4 miếng hạt tiêu, nửa thìa cà phê tiêu xay, hạt nêm cho gà, một ít lá nguyệt quế. Bạn không cần phải ăn món súp như vậy ngay lập tức: điều mong muốn là nó sẽ đổ mồ hôi dưới nắp trong một phần tư giờ sau khi được lấy ra khỏi lửa.
Mì, công thức của nó được mô tả ở trên, cũng có thể là một món ăn độc lập. Ví dụ, cắt lớp đã chuẩn bị thành các dải và luộc trong nước muối sôi cho đến khi mềm. Bạn có thể phục vụ nó bằng cách rưới dầu ô liu, rắc phô mai bào,thịt băm hoặc hành tây chiên. Món ăn với những lát thịt ba chỉ chiên, cà chua và húng quế sẽ rất thơm.
Ngoài ra, mì tự làm có thể được chuẩn bị cho tương lai, nhưng chúng phải được làm sạch kỹ lưỡng bằng bột mì và sấy khô ở nhiệt độ phòng. Nó sẽ khô trong khoảng hai ngày, nhưng lò nướng có thể làm giảm quá trình này rất nhiều. Bạn có thể bảo quản mì trong lọ đậy kín hoặc trong túi vải ở nơi khô ráo.
Đề xuất:
Nhà máy bia tại nhà: đánh giá. Nhà máy bia mini tại nhà. Nhà máy bia tại nhà: Công thức nấu ăn
Điều gì làm cho dịch vụ giặt tẩy tại nhà trở nên tốt như vậy? Nhận xét của những người đã sử dụng những chiếc máy này để sản xuất bia, các sắc thái quan trọng khác nhau và lợi thế của việc mua lại như vậy - tất cả những điều này có thể được đọc trong văn bản bên dưới
Bún nhà làm: công thức. Bánh bông lan ngọt ngào. Nướng tại nhà: công thức nấu ăn kèm ảnh
Vào một ngôi nhà có mùi bánh mới nướng là một niềm hạnh phúc thực sự. Một bầu không khí thoải mái, ấm áp ngay lập tức được tạo ra, có cảm giác rằng họ đã đợi bạn ở đây. Do đó, hãy đảm bảo làm hài lòng những người thân yêu của bạn với những chiếc bánh nướng xốp thơm. Nó không quá khó và không mất quá nhiều thời gian. Hôm nay chúng ta sẽ nói về cách làm bánh tại nhà
Đóng hộp tại nhà: cách nấu mứt dâu tây - công thức, cách làm, công thức
Có nhiều cách làm mứt dâu tây. Công thức, bất cứ điều gì bạn làm, đều tốt theo cách riêng của nó. Ví dụ: cái này: rửa quả mọng, làm sạch cốc và cành cây, các mảnh vụn khác, và phân loại chúng. Đổ ra bát rồi cho một nửa lượng đường đã chuẩn bị vào nấu cùng. Phép tính là 1: 1, tức là cứ mỗi kg dâu tây thì có cùng một lượng cát
Công thức làm bánh gừng tại nhà: làm ngọt tại nhà nhé các đấng mày râu
Bánh gừng là một món tráng miệng cũ đã được chế biến ở Nga từ thời cổ đại. Bạn có thể mua chúng ở cửa hàng, nhưng loại tự làm sẽ ngon và ngon hơn nhiều. Biết công thức làm bánh gừng, không khó để nấu chúng tại nhà
Công thức làm kem theo GOST. Công thức làm kem tự làm
Vị kem kinh điển, đã nếm thử một lần sẽ không bao giờ quên được. Ngay cả sau nhiều năm, mọi người vẫn nhớ về anh như thời thơ ấu hay thời trẻ của họ
