Salad ngon với đậu và ngô - công thức và tính năng nấu ăn

2024 Tác giả: Isabella Gilson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 03:43

Nhiều loại món ăn từ đậu đã trở nên phổ biến trong thế giới ẩm thực. Sản phẩm tuyệt vời này rất ngon và tốt cho sức khỏe. Nhiều công thức nấu ăn đã xuất hiện cho các món súp, món hầm, nhân để nướng khác nhau. Thậm chí còn có những công thức làm bánh thật với đậu trong thành phần của chúng! Nhưng hôm nay chúng ta sẽ không nói về những món ăn này. Chúng tôi đề nghị xem xét các công thức nấu ăn salad với thành phần rau này. Nó sẽ mang lại niềm vui ẩm thực cho những người đã quen thuộc với các loại đậu. Và đối với những người không dám thử loại rau độc đáo này, đã đến lúc dám thử và khám phá thế giới của những món salad thơm ngon và bổ dưỡng. Gỏi củ đậu có thể ăn bất cứ ngày nào, chế biến không khó. Những món ăn như vậy cũng rất tốt trên bàn tiệc.

Thực phẩm thuần chay

Một trong những món nổi tiếng nhất trong thể loại này có lẽ là salad với đậu và ngô. Điều này không có gì đáng ngạc nhiên, nó rất thuận tiện để làm món salad như vậy, đặc biệt là khi có phiên bản đóng hộp của sản phẩm. Với một cử động nhẹ của bàn tay, nữ tiếp viên trong trường hợp này có thểphục vụ món ăn cho khách 10 phút sau khi bắt đầu nấu.

Salad ngô với đậu và gạo

Sản phẩm:

• Ngô và đậu đóng hộp - 300 gram mỗi loại.
• Khoảng 80 gam gạo vo thành phẩm.
• Tỏi - khoảng 2 tép.
• Dầu thực vật - 4 muỗng canh.
• Cà chua hoặc tương cà - 4 muỗng canh.
• Giấm táo - 2 muỗng canh.
• Mỗi muỗng cà phê mù tạt và đường.

Làm salad:

1. Đầu tiên, chúng ta hãy chuẩn bị nước sốt cho món ăn của mình. Mù tạt, đường, giấm, dầu, hạt tiêu và tương cà - trộn đều tất cả mọi thứ.
2. Đồ hộp - mở.
3. Bắp sau khi rút hết chất lỏng thì gửi lên nước sốt. Chúng tôi rửa một lọ đậu, sử dụng một cái chao, trong nước lạnh. Lắc đều những giọt còn lại và bây giờ đổ đậu vào sốt với ngô.
4. Bóc tỏi và dùng dụng cụ ép tỏi chuyên dụng, nghiền nát. Sau quy trình này, thêm nó vào tất cả các sản phẩm trong nước sốt.
5. Nấu hành lá - thái nhỏ. Và thêm cơm ướp lạnh vào món salad. Bây giờ trộn món ăn thu được và tận hưởng thành quả!

Salad "Lười"

Món salad này rất dễ chế biến. Nếu bạn tìm thấy một lọ ngô và cùng một lượng đậu đóng hộp, một miếng pho mát nhỏ và một nhánh tỏi trong kho, thì món salad sẽ có trên bàn của bạn. Để chế biến món salad với đậu và ngô này, bạn cần:

1. Xả chất lỏng từ đồ hộpđậu.
2. Bào pho mát trên máy xay thô.
3. Bóc vỏ và đập dập tỏi.
4. Chuẩn bị một ít muối và vài thìa xốt mayonnaise.
5. Trộn tất cả các nguyên liệu và cho vào tô salad, trang trí tùy thích.
6. Bạn không thích mayonnaise? Món ăn này có thể dễ dàng được phục vụ với một chút dầu thực vật tinh luyện.

Có thể nấu ăn?

Để chế biến món salad với đậu và ngô, cũng như các loại tuyệt phẩm khác, đậu có thể được luộc trước. Thủ thuật này sẽ giúp bạn tiết kiệm một số tiền. Bởi vì chỉ cần mua một kg sản phẩm khô, bạn sẽ cung cấp cho gia đình mình những món salad với nguyên liệu này trong tháng tới! Nếu bạn muốn nấu đậu tại nhà - hãy nấu!

Chuẩn bị đậu đúng cách cho món salad

Rửa sạch ngũ cốc và ngâm trong 10 giờ. Sau thời gian trên, đổ đậu đã ngâm vào nồi, bắc lên bếp. Sau khi đun sôi, sản phẩm được nấu từ 1 đến 2,5 giờ. Làm thế nào để xác định thời gian trong trường hợp này? Sau 40 phút luộc đậu, bạn thử đậu. Nếu cảm nhận được độ cứng, đây là dấu hiệu cho thấy nên tiếp tục nấu. Và do đó, bằng phương pháp thử nghiệm, bạn sẽ tính được thời gian cần thiết để cây họ đậu này sẵn sàng hoàn toàn. Nước là một yếu tố quan trọng ảnh hưởng đến tốc độ sẵn sàng. Nước cứng có thể kéo dài thời gian này. Khi hạt đậu đã sẵn sàng, hãy nhớ làm nguội chúng thật kỹ. Và bây giờ bạn có thể nấu món salad đậu.

Salad rau mùa thu

Món salad với đậu và ngô này được gọi làvì vậy nó được bổ sung một cách hài hòa bởi các loại rau thường xuất hiện vào cuối mùa làm vườn.

Sưu tập sản phẩm:

• Bắp đóng hộp - 1 lon.
• Đậu, luộc hoặc đóng hộp - 1 lon.
• Cà chua - 1 miếng.
• Ớt đỏ ngọt - 1 miếng.
• Hành tím - 1 miếng. Hành tây có thể được thay thế bằng loại quen thuộc hơn - hành tây.
• Nước chanh và dầu ô liu.
• Hạt tiêu đen và gia vị xanh.

Nấu salad ngon:

1. Chặt tất cả các loại rau đã qua quy trình sơ chế thực phẩm tiêu chuẩn theo ý muốn.
2. Xả thành phần lỏng của ngô đóng hộp và đổ ngũ cốc vào rau.
3. Sau đó gửi đậu vào món ăn này.
4. Gia vị với nước chanh chua và rắc muối.
5. Rắc tiêu tùy theo ý bạn hoặc làm không tùy ý.

Xúc xích là nguyên liệu yêu thích của tôi

Bạn có thể tranh luận và nói bao nhiêu tùy thích về lợi ích và tác hại của sản phẩm thịt này đối với cơ thể. Nhưng hôm nay chúng ta sẽ không nói về nó. Người hâm mộ xúc xích có danh mục xà lách riêng của họ. Hãy bắt đầu với món salad ngô, đậu và xúc xích.

Sưu tập sản phẩm:

• Đậu và ngô - với tỷ lệ bằng nhau (đựng trong lọ).
• Xúc xích luộc - tùy chọn. Nếu bạn thực sự yêu thích sản phẩm này, bạn có thể có một nửa ổ bánh mì xúc xích.
• Sốt mayonnaise với phô mai - vừa ăn. Có người thích món salad "ướt" hơn, nhưng đối với người thì một vài muỗng canh là đủthìa
• Nếu muốn, bạn có thể thêm một ít hành tây thái nhỏ vào đây.

Nấu ăn:

1. Trộn rau trong bát.
2. Băm nhuyễn hành tây và cho vào rau.
3. Xúc xích - cắt thành khối.
4. Bây giờ hãy muối kiệt tác của bạn và trộn với sốt mayonnaise.

Quy tắc thêm bánh quy giòn

Còn món salad với đậu, ngô, xúc xích và bánh mì nướng thì sao? Để chuẩn bị, chỉ cần thêm một gói bánh quy giòn vào bộ sản phẩm đã nêu ở trên là đủ. Quy tắc chính của tất cả các món salad với họ là đổ nguyên liệu này ngay trước khi phục vụ! Nếu bạn vội vàng và đổ bánh quy vào bát trước, chúng sẽ nở ra và mềm. Mặc dù nhiều người bị hấp dẫn bởi món gỏi đậu với bánh quy ở dạng phồng. Và bạn thử nó, bất ngờ thích nó!

Xà lách xông khói

Đối với những người yêu thích hương vị và hương vị hun khói, đây cũng là một món salad rất đơn giản.

Tìm trong tủ lạnh của bạn để tìm thành phần cho nó:

• Bắp, đậu và xúc xích hun khói - với tỷ lệ bằng nhau. Theo tiêu chuẩn, chúng tôi tính vào 250 gram mỗi thành phần.
• Cà chua bi nhỏ. Số lượng của chúng xấp xỉ 250 gram.
• Hành tây hoặc đỏ - 100 gram.

Cùng làm salad nào:

1. Khuấy hạt ngô và đậu trong bát.
2. Cắt mỏng xúc xích hun khói thô, biến thành ống hút.
3. Cắt cà chua thành bốn miếng và cho vào bát cùng với các sản phẩm còn lại.
4. Băm nhuyễn hành tây và trộn với salad. Muối và mùamayonaise. Món salad đơn giản với ngô, xúc xích hun khói và đậu đã sẵn sàng!

salad Greenpeace

Đây là món salad gồm ngô, đậu Hà Lan, đậu và bánh quy giòn, nhưng nó cũng bao gồm xúc xích hun khói và pho mát cứng. Có lẽ, nhờ bộ sưu tập tuyệt vời của các sản phẩm kết hợp mà món gỏi này được nhiều thực khách sành ăn yêu thích. Nhưng chúng ta đừng nói về chủ đề này quá lâu, tốt hơn là bạn nên tự mình thử nó sớm.

Bạn sẽ cần những thứ sau:

• Bắp - 1 lon nhỏ.
• Đậu - 1 lon nhỏ.
• Chấm bi -1 lon nhỏ.
• Croutons với hương vị yêu thích của bạn - lên đến 100 gram.
• Xúc xích xông khói - để nếm.
• Phô mai cứng - để nếm thử. Tuy nhiên, nếu muốn, bạn có thể thay thế bằng xúc xích.
• Mayonnaise.

Nấu salad:

1. Mở đồ hộp cẩn thận theo thứ tự ưu tiên, cho vào bát salad.
2. Xúc xích cắt thành từng khối nhỏ cũng được. Kích thước của khối xúc xích phải phù hợp với kích thước của bánh mì nướng.
3. Phô mai cũng có thể được cắt theo cách này, nhưng bạn cũng có thể chà nó qua máy vắt.
4. Nếu bạn muốn thêm gia vị cho món ăn của mình, hãy nghiền một nhánh tỏi vào đó.
5. Muối salad nếu cần.
6. Bây giờ là thời gian của mayonnaise. Thêm và trộn salad với sốt mayonnaise.
7. Croutons được thêm vào trước khi phục vụ.

Kết quả là một món salad rất ngon.

Saladvới đậu đóng hộp, bao gồm các sản phẩm thịt, rất phổ biến trên bàn lễ hội. Đặc biệt món salad sẽ không bị bỏ qua, ngoài đậu, ngô và pho mát, còn có cả ức gà hun khói rất ngon.

Salad vú hun khói

Thành phần:

• Nửa vú hun khói.
• Ngô lon vừa.
• Hũ đậu giống nhau.
• Một gói lớn xúc xích Ý hoặc bánh quy phô mai.
• Phô mai cứng - khoảng 100 gram.
• Tỏi - 3 tép.
• Mayonnaise.

Nấu ăn:

1. Cắt vú thành các dải mỏng dọc theo thớ thịt. Có thể chấp nhận được ngay cả khi sợi thịt gà hơi "xù".
2. Bào pho mát qua máy vắt vừa.
3. Trộn các loại thực phẩm đóng hộp và thêm thịt và pho mát vào.
4. Nếu cần, hãy muối món ăn. Nhưng hãy nhớ rằng có những loại bánh mì nướng rất mặn.
5. Nghiền tỏi cho vào món salad.
6. Rắc sốt mayonnaise và ủ khoảng 10 phút.
7. Bây giờ trộn salad lại. Và người ta đã nhận thấy tỏi đã tạo ra hương vị cho món ăn như thế nào.
8. Rắc salad với bánh mì nướng, trộn lại và phục vụ.

Salad có đậu đánh giá thường tích cực. Các bà nội trợ trong hầu hết các trường hợp chỉ đơn giản là yêu thích những món ăn này. Bạn có thể nhanh chóng chuẩn bị bất kỳ món salad đơn giản nào, và khách sẽ không bị đói. Đậu về thành phần và hàm lượng calo không thua xa các sản phẩm từ thịt. Kết hợp với ngô, món ăn luônhóa ra ở cấp độ cao nhất.

Nhiều bà nội trợ, và không chỉ những người mới bắt đầu, bị thu hút bởi thực tế là bây giờ mua đậu đóng hộp không phải là một vấn đề. Ngoài ra, giá thành của nó không cao lắm. Loại giá mà ngô được định vị cũng thấp. Salad có thể được chuẩn bị khi thêm trứng luộc, cà rốt Hàn Quốc và rất nhiều nguyên liệu khác. Đậu có thể kết hợp hài hòa với nhiều sản phẩm.

Không phải ai có cơ hội thử món salad, bao gồm ngô và đậu, đều đánh giá tích cực về món ăn này. Nhiều người không thích sự kết hợp của hai sản phẩm này trong một món salad. Và một số không thể chịu đựng được những hạt đậu trong bất kỳ hiện thân nào của nó và bắp ở bất kỳ hình thức nào của nó.