Pasta xúc xích: công thức đơn giản
Pasta xúc xích: công thức đơn giản
Anonim

Pasta là một món mì. Thông thường, nhiều loại nước sốt, các chất bổ sung ở dạng thịt, hải sản, nấm và rau được thêm vào đó. Tuy nhiên, bạn có thể chế biến món mì với xúc xích ngon không kém. Đây không chỉ là một ngân sách, mà còn là một món ăn nhanh chóng để chuẩn bị. Nó trở nên ngon nhờ nhiều loại nước sốt. Và xúc xích thường được chiên trước khi thêm vào mì ống, điều này cho phép bạn bộc lộ hương vị của nó.

Pasta với xúc xích các loại

Đây là một công thức ngon và dễ dàng. Đối với anh ta, họ lấy hai loại xúc xích, nhưng về nguyên tắc, bạn có thể lấy bất kỳ sản phẩm thịt nào, chẳng hạn như xúc xích và xúc xích hun khói, thêm thịt luộc, v.v. Đối với công thức mì ống xúc xích này, bạn cần có những nguyên liệu sau:

  • 50 gram mỗi xúc xích hun khói và luộc;
  • 200 gram mì ống bất kỳ;
  • 50 gram pho mát cứng;
  • một miếng bơ;
  • vài thìa bột cà chua;
  • 50 ml nước hoặc nước dùng mạnh;
  • nêm vừa ăn;
  • một vài nhánh thì là chođồ trang trí.

Bạn có thể sử dụng bất kỳ loại gia vị và gia vị nào theo sở thích của bạn. Các loại thảo mộc vùng Provence, tiêu đen xay và một ít hương thảo sẽ là món ăn kèm hoàn hảo cho món mì ống với xúc xích và pho mát.

Cách làm mỳ Ý ngon?

Để bắt đầu, hãy luộc mì ống, cho nó vào chao. Xúc xích được cắt thành các dải gần bằng nhau. Đun chảy bơ trong chảo, chiên xúc xích cho đến khi hình thành lớp vỏ. Pasta được giới thiệu.

Bột cà chua được pha loãng với nước hoặc nước dùng, đổ vào chảo để mì với xúc xích. Đảo đều, nêm nếm cho vừa ăn. Phô mai được chà xát, rắc lên mì ống, trộn nhanh và lấy ra khỏi bếp. Phục vụ mì ống ngay lập tức, rắc thì là cắt nhỏ. Bạn cũng có thể trang trí nó với rau tươi.

công thức mì ống xúc xích
công thức mì ống xúc xích

Pasta thơm ngon với kem

Tùy chọn này cho phép bạn thưởng thức mì ống với xúc xích trong nước sốt kem. Tuy nhiên, cà chua cũng có mặt trong công thức nấu ăn, chúng cho nước ngọt và mùi thơm dễ chịu. Để chế biến món ăn này bạn cần thực hiện:

  • 200 gram mì ống;
  • nửa củ hành tây;
  • 100 gram xúc xích hun khói;
  • 150 gram pho mát cứng;
  • 150ml kem 20% béo;
  • tép tỏi;
  • 20 gam bơ;
  • một chút dầu hướng dương;
  • hai quả cà chua;
  • muối và tiêu để nếm.

Một nửa củ hành tây cắt khối vuông. Tỏi bóc vỏ, bằm nhuyễn. Xúc xích cắt khoanh tròn hoặc dải tùy thích. Cả hai loại dầu đều được đun nóng trong chảo, cả ba loại đều được chiên.thành phần trong vòng ba phút.

Cà chua gọt sạch vỏ, cắt cùi thành khối vuông. Thêm xúc xích, hầm thêm vài phút. Sau đó nêm nếm cho vừa ăn rồi đổ kem vào.

Mì được luộc cho đến khi mềm. Khi sốt cà chua và kem bắt đầu đặc lại, người ta cho hỗn hợp sệt vào. Khuấy kỹ các nguyên liệu. Rắc tất cả mọi thứ với pho mát bào. Bạn cũng có thể trang trí mì ống với xúc xích với các loại thảo mộc tươi.

mì ống với xúc xích và pho mát
mì ống với xúc xích và pho mát

Công thức dễ dàng với cà rốt tươi

Món ăn này thực sự mất vài phút để chuẩn bị, nhưng nó lại rất ngon. Một số còn cho thêm đầu hành, nhưng dù sao món ăn cũng rất ngon. Để nấu ăn, bạn cần sử dụng các sản phẩm sau:

  • một củ cà rốt;
  • mì ống bất kỳ loại nào;
  • hai trăm gam xúc xích bất kỳ, bạn có thể lấy các loại khác nhau;
  • muối và dầu thực vật.

Mì được luộc cho đến khi mềm, chắt hết nước và cho vào chao.

Cà rốt gọt vỏ, cắt khối vuông nhỏ. Xúc xích cũng được cắt theo bất kỳ cách nào. Bạn cũng có thể bào cà rốt để nấu chín nhanh hơn.

Đun nóng dầu thực vật trong chảo. Chiên cà rốt trước, khi mềm hơn thì cho xúc xích vào. Thêm muối cho vừa ăn.

Sau khi mì ống được trộn với xúc xích và cà rốt. Phục vụ nóng.

công thức mì ống
công thức mì ống

Pasta với xúc xích là một món ăn ngon và hợp túi tiền. Đối với nó, bạn có thể sử dụng phần còn lại của một sản phẩm thịt từ một bữa tiệc. Kết hợp hoàn hảo, ví dụ, xúc xích luộc và hun khói với nhau. Có thể dùng làm nước sốtbột cà chua, kem và cà chua tươi.

Đề xuất: