Bữa sáng với thịt xông khói: công thức kèm theo ảnh

2024 Tác giả: Isabella Gilson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 03:43

Bacon là sự bổ sung tuyệt vời và thỏa mãn cho nhiều món ăn quen thuộc. Ví dụ, trứng và thịt xông khói cho bữa sáng trở nên thú vị hơn và ngon hơn. Thành phần này được sử dụng trong nhiều công thức nấu ăn. Nó làm tăng hàm lượng calo trong các món ăn, nhưng làm cho chúng trở nên nguyên bản hơn.

Trứng lộn với cà chua

Lựa chọn bữa sáng dễ dàng nhất với thịt xông khói là trứng bác. Có hàng trăm lựa chọn. Đối với công thức này sử dụng:

• đầu củ hành;
• bốn quả trứng;
• hai quả cà chua;
• vài miếng thịt xông khói;
• một vài nhúm phô mai bào;
• gia vị và thảo mộc yêu thích của bạn để nếm thử.

Thịt xông khói được cắt ra, cho vào chảo. Nó sẽ giải phóng chất béo. Bóc vỏ hành tây, thái nhỏ rồi cho thịt ba chỉ vào, đảo đều. Cà chua được cắt thành khối vuông, gửi vào chảo. Nếu ít dầu mỡ thì cho một chút dầu ăn. Đổ trứng lên trên, rắc các loại gia vị yêu thích của bạn. Khi khối đông thành phẩm, rắc phô mai bào và rau thơm.

Bữa sáng với thịt xông khói này có thể được nấu chín giòn hoặc có thể để nguyên lòng đỏ. Một lát bánh mì nướng sẽ là một sự bổ sung tuyệt vời.

Yến sào

Bạn có thể nấu trứng bác theo cách nguyên bản. Đối với một công thức ngon như vậy.ăn sáng với thịt xông khói để mang theo:

• một trăm gam pho mát;
• hai quả trứng;
• một trăm gam thịt xông khói;
• hai chúc rượu;
• một chút muối.

Lò được làm nóng đến hai trăm độ. Giấy da được đặt trên một tấm nướng.

Tách lòng trắng khỏi lòng đỏ. Mỗi lòng đỏ được đặt trong các hộp đựng khác nhau, và lòng trắng được đổ cùng nhau, đánh với muối cho đến khi đạt đỉnh.

Phô mai phải được nghiền trên máy vắt mịn. Dùng thìa gỗ hoặc silicone trộn phô mai vào khối protein. Xếp thành hai chồng trên giấy da. Tạo một vết lõm nhỏ ở giữa. Gửi phôi trong ba phút trong lò. Sau đó đổ lòng đỏ vào chỗ lõm và nướng thêm ba phút. Thịt xông khói được chiên trong chảo khô, đặt trên bánh mì nướng. Trên cùng là tổ trứng và pho mát. Hình ảnh bữa sáng với thịt xông khói khẳng định món ăn trông rất đẹp mắt.

Trứng ngon với cà chua và thịt xông khói trong lò

Công thức dễ làm này làm món trứng nướng với nền cà chua ngon ngọt. Công thức dành cho hai phần ăn. Để chuẩn bị một bữa sáng như vậy với thịt xông khói, bạn cần phải:

• một quả cà chua;
• bốn quả trứng;
• bốn lát thịt xông khói;
• nửa bó mùi tây;
• muối và tiêu đen để nếm.

Thịt ba rọi chiên khô, thái nhỏ. Cà chua cắt khối vuông, bày ra đĩa nướng. Rắc thịt xông khói lên trên. Cho hai quả trứng vào mỗi hộp, rắc gia vị. Làm nóng lò nướng ở nhiệt độ hai trăm độ. Nướng bữa sáng ngon với thịt xông khóimười phút, và rắc mùi tây cắt nhỏ trước khi dùng. Bạn cũng có thể sử dụng các loại gia vị và thảo mộc yêu thích của mình, chẳng hạn như lá bạc hà hoặc húng quế.

Trứng lộn với nấm

Để chuẩn bị công thức bữa sáng với thịt xông khói này (ảnh minh họa bên dưới), bạn cần thực hiện:

• bốn quả trứng;
• một trăm gam nấm, tốt hơn nấm champignons;
• một muỗng cà phê dầu;
• hai hành lá;
• một phần tư cốc sữa, sữa tách béo sẽ tốt hơn;
• nửa ly pho mát bào;
• lát thịt xông khói;
• tám quả cà chua bi;
• muối và tiêu đen.

Hành tây và nấm hương thái nhỏ. Thịt ba chỉ cắt khối vuông, cà chua cắt đôi. Chảo được rưới nhẹ dầu, cho hành lá và nấm vào. Chiên trong năm phút, khuấy đều. Sau khi đổ phần dầu còn lại vào, nấu cho đến khi mềm.

Trứng đập ra bát, cho gia vị và sữa vào, trộn đều nhưng không đánh tan. Đổ vào chảo cùng nấm. Khi khối bắt đầu se lại, dùng thìa lớn lật lại. Trên cùng với thịt xông khói và pho mát. Khi khối lượng đã sẵn sàng, nó được chuyển sang các đĩa chia nhỏ, bữa sáng với thịt xông khói và trứng bác được trang trí bằng các nửa quả cà chua.

Bánh nướng xốp nhanh không bột

Công thức này sẽ làm hài lòng những ai yêu thích làm bánh nhưng không muốn nhào lộn với bột. Đối với công thức này, bạn cần thực hiện:

• dùi cui, cũ thì tốt hơn;
• sữa 200 ml;
• ba quả trứng;
• 10 miếng thịt xông khói;
• 150 gampho mát bào;
• cà chua;
• dầu thực vật;
• gia vị cho vừa ăn.

Để bắt đầu, đánh sữa và trứng vào bát. Một nửa ổ bánh được cắt thành khối và nhúng vào hỗn hợp trứng và sữa, để yên. Thịt ba chỉ cắt khối vuông. Cùng với một nửa pho mát, chúng được gửi vào ổ bánh mì. Nhào kỹ "bột".

Hình thức cho bánh cupcake được bôi dầu mỡ, đầy "bột". Trang trí với những viên cà chua lên trên, rắc phô mai. Nướng bánh nướng nhỏ trong khoảng ba mươi phút ở nhiệt độ 180 độ. Ăn nguội cũng rất ngon, nên bạn có thể làm món ăn sáng vào buổi tối.

Trứng bác hấp dẫn trong nồi nấu chậm

Bạn cũng có thể nấu trứng bác trong nồi nấu chậm. Cô ấy hóa ra không tệ hơn. Để có được một bữa ăn đơn giản nhưng ưng ý, bạn cần có những nguyên liệu sau:

• ba quả trứng;
• 70 gram thịt xông khói;
• hai quả cà chua nhỏ;
• rau xanh.

Đặt bộ đa năng ở chế độ “Nướng”. Các nửa thịt xông khói được cho vào đó trong 10 phút để chúng được chiên. Họ đập trứng. Nấu ở chế độ tương tự, không đậy nắp, cho đến khi có độ sệt mong muốn. Cho ra đĩa, trang trí với cà chua xắt nhỏ và rau thơm.

Trứng lộn ớt chuông

Món ăn đầy màu sắc này được nấu trong lò. Nó trở nên ngon ngọt và ngon miệng. Để chuẩn bị nó, bạn cần thực hiện:

• bốn quả trứng;
• 150 gram thịt xông khói;
• 25 gram bơ;
• 50 gam pho mát bào;
• hai quả cà chua;
• một tiêu;
• muối, tiêu và rau thơmđể nếm thử.

Lò được làm nóng đến hai trăm độ. Đánh tan trứng và bôi mỡ vào đĩa nướng. Trứng được đập vào đó, thịt xông khói được đặt xung quanh lòng đỏ, và pho mát bào được rắc lên trên. Cắt nhỏ cà chua và ớt chuông, rắc trứng bác lên trên. Gửi vào lò nướng trong năm đến bảy phút. Khi phục vụ, trang trí với các loại thảo mộc tươi và hạt tiêu đen.

Sandwich thịt xông khói và hành tây

Hành tây có thể được làm caramen, sau đó nó sẽ đóng vai trò như một loại nước sốt. Nguyên liệu đơn giản tạo nên một món ăn rất nguyên bản. Đó là tất cả về nấu ăn và hương vị. Đối với công thức này, bạn cần thực hiện:

• sáu lát thịt xông khói;
• một quả trứng;
• đầu củ hành;
• một vài nhúm đường và muối;
• cà chua;
• hai nâng ly.

Đầu tiên, bánh mì nướng được chiên trong chảo khô để chúng trở nên giòn, nhưng không bị cháy.

Thịt xông khói được chiên trên chảo, sau đó lấy ra khỏi nhiệt. Hành khô băm nhuyễn chuẩn bị trên phần mỡ còn sót lại, rắc chút muối, đường. Nó được chiên trên lửa nhỏ, khuấy liên tục.

Sau đó, hành tây được đặt trên bánh mì nướng, những lát thịt xông khói được đặt lên trên. Cà chua được cắt thành từng lát mỏng. Trứng được chiên, cố gắng giữ nguyên quả. Đặt nó trên phôi. Lên trên với một lát bánh mì nướng thứ hai. Phục vụ nóng. Để mang lại cảm giác mới mẻ, bạn có thể thay thế cà chua tươi bằng cà chua khô.

Bơ với vụn thịt xông khói

Công thức này cũng có thể làm với trứng gà, nhưng trứng cút thì đẹp mắt hơn. Ngoài ra, chúng nhỏ hơn, giúp tiết kiệm không gian cho quả bơ. Vìcủa món ăn này lấy:

• một quả bơ chín;
• hai quả trứng;
• một vài nhúm pho mát bào bất kỳ loại nào;
• gia vị cho vừa ăn;
• vài lát thịt xông khói.

Thịt ba rọi chiên trên chảo khô, xắt thành từng miếng lớn. Cắt đôi quả bơ, bỏ vỏ. Dùng thìa để khoét một vết lõm nhỏ. Cho quả bơ vào đĩa nướng, đổ trứng vào phần lõm. Rắc phô mai bào, gia vị và thịt xông khói vụn. Cho vào lò nướng ở 180 độ C cho đến khi trứng cứng lại.

Thịt xông khói là một nguyên liệu ngon và ngon cho nhiều món ăn. Nó có hàm lượng calo cao, nhưng cho phép bạn từ bỏ hoàn toàn hoặc một phần việc sử dụng dầu để chiên các nguyên liệu khác. Với nó, bạn có thể nấu trứng bác truyền thống hoặc nướng trong khuôn với trứng chiên. Ngoài ra, thịt xông khói có thể được sử dụng như một phần của bột cho bánh nướng xốp, và cũng trở thành một cơ sở tuyệt vời cho bánh mì sandwich. Nhiều người sẽ thích bữa sáng này, vì việc chuẩn bị không tốn nhiều thời gian mà món ăn trông rất ấn tượng.