2024 Tác giả: Isabella Gilson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 03:44
Bài này viết về cách nấu giò heo. Chúng bổ sung hoàn hảo cho phần thịt của bàn ăn và có thể hoạt động như một món ăn độc lập hoặc như một món khai vị. Vẻ ngoài của chúng là nguyên bản, và nhân nấm làm cho món ăn ngon ngọt. Nếu bạn không ăn được thịt lợn, bạn có thể thay thế bằng bất kỳ loại thịt nào khác.
Giò heo cuộn nấm
Cần lấy:
- cùi thịt lợn - khoảng nửa kg;
- thịt xông khói - 300g;
- nấm tươi (tốt nhất là nấm trắng) - 200 g;
- hành tây - 1 cái;
- dầu hướng dương;
- nêm, gia vị vừa ăn.
Nấu ăn:
1) Bóc vỏ hành, băm nhuyễn.
2) Chiên cho đến khi trong mờ.
3) Lúc này, rửa sạch và cắt nấm.
4) Cho hành tây vào, nêm gia vị và chiên ở lửa vừa cho đến khi mềm, trong 7 phút.
5) Rửa sạch thịt, cắt thành từng sợi dây mỏng, đập nhẹ qua màng bám.
6) Muối và hạt tiêu.
7) Cắt thịt xông khói thành từng lát.
8) Cho mỗi huy chươngthêm thịt xông khói và một thìa nấm chiên.
9) Cuộn lại, buộc chặt.
Giò heo với nấm có thể buộc lại bằng chỉ để không bị rụng, hoặc để vào ngăn đá từ 3-5 phút.
Có ba cách để nấu món này: nướng trong lò, chiên trên bếp hoặc trong nồi nấu chậm. Cả ba cách đều rất ngon, bạn có thể chọn cách mình thích hơn.
Nấu trong lò
1) Chiên dầu cả hai mặt để thêm ngon.
2) Đặt vào đĩa nướng và cho vào lò nướng trong nửa giờ. Nhiệt độ trong lò phải là 200 độ.
Trên bếp ga
1) Chiên thịt cuộn nấm cả hai mặt trên lửa lớn.
2) Sau đó đun ở lửa nhỏ trong tối đa 20 phút. Trong công thức này, bạn có thể bao gồm kem chua và thì là, sau đó món ăn cũng sẽ có nước sốt.
Cách nấu trong nồi nấu chậm
1) Đổ một ít dầu hướng dương vào bát.
2) Trải cuộn và chọn chế độ “Nướng” trong 30 phút.
3) Sau 15 phút, lật chúng sang mặt khác và nấu.
Ăn ngon nhất với rau hoặc khoai tây nghiền.
Có một cách khác để nấu bằng nồi nấu chậm. Công thức này thích hợp cho những ai không chiên được.
1) Đổ đầy nước (250 ml) vào bát.
2) Chèn tủ hấp.
3) Đặt các cuộn và chọn chương trình thích hợp.
4) Nấu trong 20-30 phút.
5) Ăn kèm với kem chua và rau thơm.
Nấm cuộn phô mai trên bếp
Đây là một công thức rất đơn giản. Thịt cuộn nấm sẽ trang trí và đa dạng hóa chế độ ăn uống của bạn. Món ăn ít dầu mỡ và rất ngon miệng.
Cần lấy:
- thịt lợn - 1 kg;
- nấm (bất kỳ, bạn có thể sấy khô) - nửa kg;
- hành tây - 2 chiếc;
- phô mai - 300 g;
- tinh hoàn - 3 chiếc;
- chanh - 1 miếng;
- vụn bánh mì;
- gia vị, gia vị;
- dầu hướng dương.
Nấu ăn:
1) Rửa sạch thịt, cắt miếng, đập dập một chút.
2) Phết gia vị lên từng miếng, rưới nước cốt chanh.
3) Bóc vỏ và băm nhỏ hành tây.
4) Rửa và cắt nhỏ nấm.
5) Chiên hành tây với champignons cho đến khi mềm, thêm muối và tiêu.
6) Cắt phô mai thành các dải có chiều dài của miếng thịt.
7) Đặt phô mai, nấm nhồi lên mỗi huy chương, cuộn lại và buộc chặt bằng dây hoặc xiên trong bếp.
8) Đánh trứng.
9) Đổ vụn bánh mì ra đĩa, cuộn từng cuộn lại và nhúng vào trứng.
10) Chiên ngập dầu cả hai mặt cho đến khi hoàn thành.
Ăn kèm với rau, ngũ cốc hoặc như một món ăn riêng biệt, sau khi cắt nhỏ và rắc cá chim xanh.
Cuộn nấm trong lò
Tổng thời gian nấu là một tiếng rưỡi. Khẩu phần mỗi container: 4
Công thức này khó hơn một chút so với những công thức trước. Nó có thể được dùng làm món thịt chính trong dịp lễ tết hoặc thưởng thứchương vị khó quên vào các ngày trong tuần.
Cần mang đi nấu ăn:
- phi lê thịt lợn - lên đến 700 g;
- nấm (nấu chín) - 300 g;
- kem (bất kỳ phần trăm hàm lượng chất béo) - 300 ml;
- kem chua - 2 muỗng canh. l.;
- hành tây - 1 cái;
- bột cà chua - 2 muỗng canh. l.;
- gia vị, gia vị, greenfinch - để nếm.
Giò heo với nấm sẽ thoáng.
Nấu ăn:
1) Cắt thịt, rửa sạch trước và lau khô bằng khăn giấy.
2) Ướp gia vị trong vòng 15-20 phút.
3) Cắt nấm và hành tây.
4) Chiên ở lửa vừa.
5) Cho hỗn hợp lên lớp thịt, cuộn lại, buộc chặt.
6) Cho chúng vào đĩa có dầu mỡ.
7) Chuẩn bị nước sốt: kem trộn, cà chua và kem chua, muối và tiêu.
8) Nhân chúng với các cuộn.
9) Cho khuôn vào lò nướng trong một giờ.
Xin chân thành cảm ơn quý khách hàng đã chú ý theo dõi. Chúng tôi hy vọng bạn sẽ tìm thấy "của mình" món giò heo cuộn nấm, làm bất ngờ cho thực khách và gia đình của bạn.
Đề xuất:
Nấu gì với lòng trắng trứng? Cách tách lòng đỏ trứng gà khỏi lòng trắng
Lòng trắng trứng là một trong những sản phẩm phổ biến nhất để làm kem làm bánh ngọt. Những món tráng miệng như vậy rất ngon, bổ dưỡng và thoáng mát. Về những gì để nấu từ protein, hãy đọc trong bài viết này
Gà cuộn nấm phô mai: công thức kèm ảnh. Làm thế nào để nấu gà cuộn nấm và phô mai trong giấy bạc trong lò nướng?
Bài viết hướng dẫn cách nấu gà cuộn nấm phô mai đúng cách. Hương vị tuyệt vời của món ăn đậm đà này sẽ được mọi người nhớ rất lâu, không ngoại lệ
Công thức súp hải sản: rất tốt cho sức khỏe, ngon và hài lòng
Súp Hải Sản Recipe là một lựa chọn tuyệt vời cho bữa trưa hoặc bữa tối nhẹ. Những thành phần như vậy rất hữu ích và có tác động tích cực đến đường tiêu hóa, ngoài ra, chúng còn chứa nhiều nguyên tố hữu ích, chẳng hạn như iốt, kẽm, phốt pho, chắc chắn sẽ ảnh hưởng đến sức khỏe và tình trạng của một người. Bài viết này đề xuất xem xét một số biến thể về chủ đề của món hải sản đầu tiên
Chân giò luộc: tùy chọn công thức và cách nấu. Món giò heo luộc
Không có gì bí mật khi thịt thành phẩm thường được nhồi hóa chất. Thực tế này khiến người ta tránh những quầy được trang trí đẹp mắt với xúc xích, giăm bông và thịt hun khói. Nhưng đôi khi bạn thực sự muốn một cái gì đó thịnh soạn và ngon miệng! Công thức cho món chân giò luộc sẽ là một cách tuyệt vời. Với nó, không cần tốn nhiều công sức, bạn có thể chế biến món giăm bông tuyệt vời khiến bạn thích thú với hương vị và hương thơm của nó
Cách luộc trứng với lòng đỏ lỏng: thời gian nấu và phân loại nấu lòng đỏ
Trứng là một sản phẩm lành mạnh và ngon. Chúng được thêm vào các món ăn khác nhau, bột, luộc, chiên - nói chung, đây là một sản phẩm phổ biến. Nhiều người thậm chí không tưởng tượng được một ngày mà không nếm thử trứng bác, trứng bác, trứng luộc. Trong bài này, chúng ta sẽ nói về cách luộc một quả trứng với lòng đỏ lỏng. Chủ đề này có liên quan nhiều hơn là có liên quan, bởi vì ít người quản lý để nấu sản phẩm này theo cách này, về cơ bản, trứng được tiêu hóa, và thay vì ở giữa lỏng, chúng có được thành phẩm khô và không ngon
