Gà với thịt xông khói: Công thức nấu ăn cho mọi dịp

2025 Tác giả: Isabella Gilson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2025-01-23 13:15

Nếu bạn có thịt gà và thịt xông khói trong tủ lạnh, bạn có thể tạo ra những bữa ăn ngon.

Nướng trong lò là phương pháp nấu nướng đơn giản nhất, không tốn nhiều thời gian và công sức. Món ăn có thể an toàn trên bàn tiệc - gà với thịt xông khói hóa ra rất ngon ngọt, với lớp vỏ giòn và thơm. Bạn có thể nấu nó với hoặc không có nước sốt - tất cả tùy thuộc vào sở thích của bạn.

Gà sốt kem tinh tế

Món ăn tuy nướng cả tiếng đồng hồ nhưng không tốn nhiều công sức nấu nướng. Món ăn rất thịnh soạn, thơm và ngon, chắc chắn ai cũng sẽ thích nước sốt kem tinh tế với nấm - cả người lớn và trẻ em. Chúng tôi gợi ý bạn hãy nấu món gà cho bữa tối cho cả nhà, chắc chắn sẽ được đánh giá cao!

Thành phần:

• 2 ức gà;
• hai miếng thịt xông khói mỏng;
• 50 gram nấm bất kỳ;
• một cốc kem nặng thứ ba;
• 2 muỗng canhbơ;
• tép tỏi;
• muối.

Thành phần được liệt kê dành cho hai khẩu phần, tăng theo số lượng người ăn. Các gia vị khác trong món ăn đều bị chống chỉ định vì chúng có thể làm gián đoạn hương vị.

Nấu Gà Sốt Kem

1. Nấu gà sốt kem.
2. Rửa và lau khô vú.
3. Bóp tỏi qua máy ép, trộn với muối, xoa bầu ngực.
4. Bôi một ít dầu hướng dương vào tấm nướng, đặt phần da ngực xuống. Đặt thịt xông khói mỏng lên trên bầu ngực, nướng ở nhiệt độ 180 độ cho đến khi giòn.
5. Nấm cắt nhỏ, chiên trong bơ, thêm chút muối. Tiếp theo, đổ kem vào, đun sôi.
6. Đổ nước sốt lên gà và thịt xông khói rồi nướng thêm 10-15 phút. Hoặc cho gà vào nồi, rưới nước sốt lên trên, đun khoảng 10-15 phút.

Trước khi phục vụ, bạn có thể rắc món ăn với các loại thảo mộc tươi. Là một món ăn phụ, khoai tây luộc hoặc nghiền, bất kỳ ngũ cốc, mì ống hoặc salad rau tươi đơn giản nào cũng phù hợp.

Oven Bacon Chicken Recipe

Bạn cũng có thể nướng cả con gà sau khi đã nhồi thịt. Bạn sẽ tiết kiệm được thời gian chuẩn bị món ăn kèm và món ăn này có thể bày biện trên bàn tiệc - vừa đẹp mắt vừa ngon miệng! Bạn có thể nhồi thịt gà với thịt xông khói với bất kỳ sản phẩm nào, nhưng hôm nay chúng tôi đề xuất làm nhân với gạo và nấm.

Cần thiết để nấu ăn:

• gà nguyên con nặng tới một con rưỡikg;
• thịt ba chỉ thái mỏng;
• nửa chén cơm;
• ly nấm;
• hai nhánh tỏi;
• một củ hành tây nhỏ;
• ớt bột, hạt tiêu xay và muối;
• muỗng canh bơ;
• một phần tư quả chanh.

Chúng ta cũng sẽ cần tăm để gắn thịt xông khói vào gà để nó không bị trượt trong quá trình nướng, vì mỡ sẽ bắt đầu chảy ra và các miếng sẽ rơi xuống đáy chảo.

Nấu gà nhồi

Do là thịt xông khói, thịt gia cầm sẽ rất mềm và ngon ngọt bên trong, với lớp vỏ đẹp bên ngoài. Cơm với nấm, mà chúng tôi cung cấp để nhồi thịt, sẽ được thấm đẫm với nước gà, một món ăn phụ như vậy đơn giản là không thể chế biến theo bất kỳ cách nào khác. Chỉ một bức ảnh thịt gà cuộn thịt xông khói thôi cũng đã làm tăng cảm giác ngon miệng và mùi thơm của món ăn thành phẩm thì không thể nói nên lời!

1. Gạo phải được luộc, để ráo và vo sạch.
2. Cắt nhỏ nấm, xào trong dầu hướng dương với hành tây cho đến khi mềm. Trộn nấm và gạo, muối.
3. Rửa sạch gà, dùng khăn thấm khô.
4. Cho tỏi qua máy ép, vắt nước cốt chanh, muối, thêm bột ngọt, ớt bột. Cắt những chỗ có thịt của thân thịt, như vậy thịt nướng sẽ ngon hơn. Xoa hỗn hợp từ trong ra ngoài của gà.
5. Đặt cơm với nấm chặt vào thân thịt. Tiện lợi hơn khi tán bằng thìa, sau đó nhỏ gọn bằng tay.
6. Bọc miếng thịt ba chỉ lên trên, cố định bằng kẹp tăm. Chỉ cần bọc chân giò bằng thịt xông khói, buộc chặt các mép sao chocác lát không bị giãn ra trong khi nướng.
7. Đặt gà lên khay nướng, làm nóng lò ở 180 độ.
8. Nướng cho đến khi thịt xông khói chuyển sang màu nâu vàng đẹp mắt.

Bỏ tăm trước khi phục vụ. Đặt gà lên đĩa mà bạn sẽ phục vụ, rải khoai tây luộc, rắc rau thơm hoặc rau tươi xung quanh viền.

Gà cuộn thịt xông khói

Món ăn có thể được mô tả bằng một vài từ: đơn giản, ngon, hài lòng, đẹp mắt. Gà với thịt xông khói, công thức có ảnh trong bài viết, sẽ là một lựa chọn tuyệt vời để đãi khách, nhưng nó cũng thích hợp cho bữa tối bình thường của gia đình, vì nấu ăn không tốn nhiều công sức và bạn cần nhất sản phẩm thông thường.

Thành phần:

• kilogam gà phi lê;
• cắt thịt xông khói;
• 200 gram pho mát cứng;
• 2 muỗng mù tạt;
• 100 gram sốt mayonnaise;
• 4 tép tỏi;
• muối và gia vị.

Cách nấu chả gà?

Mặc dù nấu nướng đẹp và phức tạp, nhưng nấu gà rất đơn giản.

1. Cắt phi lê thành những miếng mỏng nhưng rộng. Bọc bằng màng bám, đánh cả hai mặt.
2. Trộn mayonnaise, mù tạt, muối, gia vị, ép tỏi qua máy ép. Đánh miếng gà với nước sốt này.
3. Cắt phô mai thành những miếng nhỏ.
4. Lấy một miếng gà, cho phô mai lên mép, cuộn lại. Bọc cuộn này trong thịt xông khói, đặt các cạnh của thịt xông khói vào chảoxuống. Làm tương tự với từng phần.
5. Làm nóng lò 200 độ, nướng khoảng 40 phút.
6. Sẵn sàng của bánh cuốn nhìn vỏ bánh.

Đối với món ăn kèm, nấu khoai tây luộc hoặc salad rau.