Cách nấu bánh quy chuối: công thức cho lò nướng và nồi nấu chậm

2024 Tác giả: Isabella Gilson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 03:43

Bánh quy chuối là một sự bổ sung tuyệt vời cho trà hoặc cà phê. Bạn muốn biết cách làm món tráng miệng này? Bây giờ chúng ta sẽ kể về mọi thứ. Bài báo bao gồm một số công thức nấu ăn. Chúc các bạn nấu ăn thành công!

Bánh quy chuối trong nồi nấu chậm

Bộ tạp hóa:

• 80 g kem chua (hàm lượng chất béo không quan trọng);
• ba quả chuối;
• 1 muỗng canh l. bột nở;
• hai quả trứng;
• bột mì - 2 chén;
• 250g đường;
• Dầu thực vật (tinh chế) 100 ml.

Hướng dẫn nấu ăn

Bước số 1. Đập trứng vào bát. Chúng tôi thêm đường ở đó. Đánh các thành phần này bằng máy trộn hoặc máy đánh trứng. Kết quả sẽ là một bọt tươi tốt. Chúng tôi thêm kem chua và một ít dầu vào nó (1 muỗng canh còn lại để bôi trơn bát). Trộn kỹ.

Bước số 2. Loại bỏ vỏ của chuối. Chúng tôi bẻ cùi bằng tay. Những lát chuối được cho vào bát cùng với trứng và kem chua. Chúng tôi trộn lẫn. Kết hợp bột mì với bột nở. Hỗn hợp thu được được cẩn thận đưa vào một cái bát, trong đó có chuối và các thành phần khác. Thìa đặc biệttrộn bột. Nếu nó có mật độ trung bình, thì mọi thứ đã được thực hiện chính xác.

Bước số 3. Bôi trơn đáy bát bằng phần dầu còn lại. Sau đó bày bột ra. Chúng tôi bắt đầu chế độ "Nướng". Bạn nên đặt hẹn giờ trong bao lâu? Một giờ sẽ là đủ. Nếu công suất của hộp đa năng của bạn vượt quá 700 W, thì một chiếc bánh quy chuối sẽ chín trong vòng 50-55 phút.

Bước số 4. Sau khi hoàn thành chế độ đã chọn, cẩn thận lấy bánh ra khỏi tô. Chúng tôi đợi cho đến khi nó nguội hoàn toàn. Tiếp theo, trang trí với đường bột, cắt khúc vừa ăn. Chúc bạn có một bữa tiệc trà vui vẻ!

Banana Biscuit "Pearl Placer"

Thành phần bắt buộc:

• 3 chén mỗi thứ bột và đường;
• 12 quả trứng;
• 300 g bơ;
• sữa đặc - 1, 5 lon;
• thanh sô cô la đen (100 g);
• hạt hoặc bột ăn được.

Đối với chất tẩm và lớp phủ:

• 4 quả chuối;
• một chút rượu rum hoặc rượu cognac (để tạo hương vị);
• nước 400ml;
• đường - 410 g.

Phần thực hành:

1. Đập trứng vào bát. Chúng tôi đánh bại họ. Chúng tôi thêm đường ở đó. Đánh bông một lần nữa. Chúng tôi thêm bột mì vào khối lượng kết quả. Dùng nĩa khuấy.
2. Che đĩa nướng tròn bằng giấy da. Đổ bột kem.
3. Làm nóng lò. Nhiệt độ tối ưu là 180 ° C. Chúng tôi đặt biểu mẫu với nội dung trong lò. Hãy dành 20 phút. Tổng cộng, bạn cần nấu ba chiếc bánh.
4. Trong một bát riêng, trộn lượng đường đã chỉ định vànước. Chúng tôi đặt trên ngọn lửa và chờ đợi cho thời điểm sôi. Xi-rô phải nguội đến 40 độ. Đổ một chút rượu cognac hoặc rượu rum vào đó.
5. Bây giờ chúng ta hãy bắt đầu với kem. Thêm sữa đặc vào bơ đã được làm mềm. Đánh bằng máy trộn.
6. Về bánh thôi nào. Chúng tôi ngâm mỗi người trong số họ với xi-rô và phết kem. Giữa những chiếc bánh chúng ta đặt những khoanh chuối. Bánh quy cuối cùng phải được phết kem một cách hào phóng. Rắc sô cô la bào và hạt lên trên. Chúng ta đã có một chiếc bánh quy chuối hấp dẫn và ngon vô cùng. Đã đến lúc mời chồng con vào bàn và chiêu đãi họ một món tráng miệng tinh tế. Chỉ cần liếm ngón tay của bạn!

Bánh quy chuối đậu lăng (Công thức không trứng)

Danh sách sản phẩm:

• 10 g soda (giải khát bằng giấm);
• 145 ml dầu thực vật (tinh chế);
• 5 chuối chín quá;
• 90g đường;
• 310 g bột mì;
• một chút muối.

Nấu

Trong một cái bát, trộn đường, bột mì và soda. Muối. Chúng tôi thêm dầu. Chúng tôi trộn lẫn. Bỏ vỏ chuối. Nghiền bã và cho vào bát cùng với các nguyên liệu khác. Khuấy cho đến khi bạn nhận được một khối đồng nhất. Chúng tôi trải nó ở dạng hình tròn, bên dưới có bôi dầu mỡ. Chúng tôi cho vào lò đã được làm nóng trước (165 ° C), đặt nhiệt độ ở mức trung bình. Sau 40-50 phút, bạn có thể có được chiếc bánh thành phẩm với lớp vỏ vàng ruộm.

Chocolate Banana Biscuit Recipe

Thành phần:

• 120 ml mỗi cáisữa và dầu thực vật;
• hai quả chuối lớn;
• 0, 4 kg đường;
• 1,5 muỗng cà phê mỗi loại soda và bột nở;
• nước ấm - ly;
• 75 g cacao (dạng bột);
• một gói đường vani;
• 245g bột mì;
• muối - nửa muỗng cà phê

Nấu ăn:

1. Trong một bát, chúng tôi kết hợp các thành phần khô, và trong một bát khác, chúng tôi trộn các sản phẩm còn lại (đánh bằng máy đánh trứng).
2. Các bước tiếp theo là gì? Nó là cần thiết để đổ hỗn hợp chất lỏng vào khô. Trộn bằng máy đánh trứng. Bột trộn là tốt cho công thức này.
3. Che đĩa nướng (độ sâu 20-21 cm) bằng giấy da. Đổ bột vào đó.
4. Đặt biểu mẫu với nội dung vào lò đã làm nóng trước. Ở nhiệt độ 180 ° C, bánh sẽ nướng trong 35-40 phút. Mặt trên có thể được phủ bằng giấy bạc.
5. Lấy bánh ra để nguội hoàn toàn. Sau đó, mưa phùn với sô cô la đóng băng. Dừa bào sợi hoặc bánh trứng đường thích hợp làm đồ trang trí. Trong mọi trường hợp, bạn sẽ có được một chiếc bánh quy chuối ngon tuyệt. Công thức có ảnh minh họa rõ ràng món tráng miệng trông như thế nào. Đây là một tác phẩm nghệ thuật ẩm thực thực sự!

Đang đóng

Ngay cả một cậu học sinh cũng có thể làm một chiếc bánh quy chuối. Bạn chỉ cần làm theo hướng dẫn trong bài viết. Khách và gia đình của bạn sẽ đánh giá cao nỗ lực và kỹ năng nấu nướng của bạn.