Món salad tiểu học "Sherlock": công thức kèm ảnh

2024 Tác giả: Isabella Gilson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 03:43

Cuộc phiêu lưu của hai thám tử lừng danh Sherlock Holmes và John Hamish Watson đã quá quen thuộc với mọi người. Nhưng không phải ai cũng biết rằng một món ăn vô cùng thú vị được đặt theo tên của vị thám tử tài ba - món salad Sherlock.

Tên salad

Tại sao món salad được gọi như vậy, không ai có thể nói chắc chắn. Tuy nhiên, như chính Sherlock Holmes đã nói: "Đó là tiểu học, Watson!" Món salad trở nên vô cùng ngon, và nó được chuẩn bị một cách cẩn thận. Do đó tên.

Sherlock salad hóa ra rất thịnh soạn và bổ dưỡng, nhưng chúng ta không nói về việc ăn uống lành mạnh ở đây. Công thức này hoàn hảo cho một bữa tiệc thịnh soạn và cho những ai đang đói.

Calo

Salad calo khoảng 180 kcal. Nếu bạn dùng mayonnaise ít béo, bạn có thể giảm đáng kể hàm lượng calo trong món ăn.

Thành phần

Để chuẩn bị lượng salad đủ cho bàn tiệc liên hoan, bạn sẽ cần:

• phi lê gà - 600 gram;
• trứng gà - 6 miếng;
• quả óc chó - 200 gram;
• nấm (ngâm càng tốt) - 1 lít (2 lọ);
• hành tây - 200 gram(tương đương với hai miếng lớn);
• mayonnaise sẵn sàng - 400 gram (ít hơn hoặc nhiều hơn, tùy vị);
• dầu thực vật - 1 muỗng canh (để chiên hành).

Và gia vị (muối, tiêu) cho vừa ăn.

Nấu salad Sherlock: công thức có ảnh

Lấy phi lê ra khỏi gói, rửa sạch dưới vòi nước lạnh. Lấy nước trong một cái chảo nhỏ và hạ thấp phi lê, nấu trên lửa vừa cho đến khi thịt mềm. Nước, trước khi hạ thấp miếng phi lê, bạn cần thêm một chút muối.

Trứng rửa sạch, cho vào nồi nấu chín. Tốt hơn là ngâm nước muối: cách này sẽ giúp vỏ trứng không bị nứt, và sẽ dễ dàng tách nó ra khỏi trứng hơn.

Bóc kỹ các loại hạt và cắt nhỏ. Các miếng phải quay ra sao cho thuận tiện khi ăn, nhưng chúng được cảm nhận trong món salad. Sau đó cho vào chảo rán vàng nhẹ. Theo công thức của món salad Sherlock, chảo phải khô vì các loại hạt chứa đủ dầu.

Hành tây vớt ra, bóc vỏ, rửa sạch và cắt thành từng miếng vuông nhỏ. Đổ dầu vào chảo, cho hành vào chiên cho đến khi hành trong suốt. Nếu cần thiết, hãy đặt khăn ăn và để dầu thừa được hấp thụ. Quan trọng! Khi xào hành, đảo liên tục để không bị cháy.

Lấy nồi trứng ra khỏi nhiệt. Trứng phải được nấu chínluộc chín. Cần xả nước sôi, đổ nước lạnh vào gáo. Để trứng - để nguội. Sau đó tách vỏ và băm nhuyễn. Tốt hơn là nên cắt tất cả các thành phần cho món salad Sherlock theo cùng một cách.

Mở lọ nấm, để ráo nước, vớt nấm ra và thái nhỏ.

Kiểm tra độ sẵn sàng của miếng phi lê, lấy nó ra khỏi nhiệt và lấy nó ra khỏi chảo. Để phi lê nguội và cắt thành các khối vuông vừa phải.

Cho tất cả nguyên liệu vào bát, khuấy đều.

Thêm sốt mayonnaise và trộn đều một lần nữa.

Muối và tiêu để nếm.

Món salad Sherlock ngon nhất đã sẵn sàng để ăn. Chúc bạn ngon miệng!

Đối với những ai đã thưởng thức món salad này và muốn thêm món mới vào công thức yêu thích của mình, bạn có thể thử nghiệm một chút và giới thiệu các thành phần mới.

Kết hợp tốt với gà và gia vị với mận khô. Salad sử dụng trái cây sấy khô này phổ biến không kém công thức truyền thống. Và đừng để sự ngọt ngào của mận khô làm bất cứ ai sợ hãi, chúng kết hợp hoàn hảo với thịt gà.

Một thành phần bất thường khác có thể là dưa chuột muối. Đối với những người thích vị cay, dưa chua và gherkins là phù hợp. Bạn cũng có thể sử dụng ô liu. Dưa chuột có thể được thay thế bằng dưa cải muối trong món salad. Bạn sẽ có được một hương vị mới lạ, sảng khoái hơn so với dùng nấm.

Tất cả những nguyên liệu này đều có thể cho vào món salad, ăn sẽ rất ngon, có lẽ ai đó sẽ thích biến tấu này hơncông thức thông thường.

Điều đáng nói là trẻ em rất thích món salad và chắc chắn sẽ được khách hoặc đồng nghiệp làm việc thích thú. Và quan trọng nhất, bạn có thể thử nghiệm với nó, vì vậy nó không bao giờ cảm thấy nhàm chán.