Trang trí bí ngô: công thức nấu ăn thế giới

2024 Tác giả: Isabella Gilson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 03:43

Các mónbím bị hầu hết mọi người bỏ qua vì một số lý do. Trong những trường hợp cực đoan, đồ ngọt được chế biến từ một loại rau - chúng nướng với đường, làm kẹo trái cây, nướng bánh ngọt và bánh nướng xốp. Ngay cả món đơn giản nhất - cháo bí đỏ - cũng chỉ được chế biến cho trẻ nhỏ. Và họ không tính đến việc món ăn kèm bí ngô có thể rất ngon và kết hợp hài hòa với cả cá và thịt. Hãy thử nó và xem cho chính mình.

Trang trí bí ngô Thụy Sĩ

Nó cũng tốt vì nó rất dễ chuẩn bị. Một kg rưỡi rau được lấy về, cắt thành từng lát nhỏ và nhúng qua nước sôi ngâm muối trong bảy phút. Bạn không nên nấu lâu hơn - các miếng nhỏ và sau khi đun sôi sẽ chuyển thành dạng nhuyễn trông đáng ngờ. Và nếu bạn cắt lớn hơn, thì lớp ngoài của rau sẽ mềm đi, và bên trong vẫn còn nguyên. Sau đó, trang trí bí ngô được căng, hơi khô, đổ với bơ sữa (một thanh 100 gam là đủ cho một lượng rau như vậy), rắctiêu và pho mát bào cứng. Nhanh, ngon và lành mạnh.

Trang trí bí ngô Hy Lạp

Mất nhiều thời gian hơn để chuẩn bị, nhưng đáng để nỗ lực và chú ý. Gram 700 một loại rau được cắt thành hình khối, và một củ hành tây lớn được cắt thành lát (không phải ống hút và không phải hình khối). Tất cả cùng nhau chiên cho đến khi vàng trong dầu ô liu. Nửa kg cà chua chín giải phóng vỏ, cắt khúc và cho vào chảo. Trong 15 phút, tất cả các loại rau được hầm trong một cái bát không đậy nắp. Ngay trước khi lấy ra, trang trí bí ngô được ướp với muối biển, húng quế và hạt tiêu. Bạn có thể ăn!

Snack Salad

Hầu hết mọi người đều nghĩ rằng một món ăn kèm phải nóng. Đồng thời, quên mất một phát minh tuyệt vời của loài người là salad. Nhưng các chuyên gia dinh dưỡng đặc biệt khuyên bạn nên kết hợp chúng với thịt. Để chế biến món bò bía theo kiểu này, trước tiên bạn phải chuẩn bị nước xốt. Đối với nó, 600 ml nước, nửa chồng dầu hướng dương, nửa ly giấm táo hoặc rượu vang (mạnh, 6%), một vài thìa lớn muối và bảy loại đường được kết hợp. Một vài cây đinh hương, ba lá nguyệt quế, nửa thìa quế và ớt cũng được đặt ở đó - một quả ớt và 10 miếng thơm và đậu Hà Lan. Nước xốt sôi trong năm phút; chúng được đổ với các loại rau: bí đỏ, thái hạt lựu, ớt ba chỉ ngọt (tốt nhất là nhiều màu) - sọc và nửa khoanh hành tây đỏ hoặc trắng. Đúng vậy, để có được món salad này sẽ phải đợi ba ngày. Nhưng sau đó, món ăn kèm bí đỏ cho thịt được bổ sung với tỏi băm nhỏ và thì là, đổ dầu thực vật và phục vụ với bất kỳmón ăn. Niềm vui tối cao!

Halloween hầm trong bia đen

Việc chuẩn bị trang trí bí ngô riêng không quan trọng. Công thức này cho phép bạn chế biến cả thịt và phần bổ sung cho nó, có thể nói là, trong một chai. Để thực hiện nó, một pound thịt bò được cắt thành khối vuông, ướp muối và tẩm gia vị rồi chiên nhanh trong chảo có đáy dày. Bơ được lấy cho việc này. Tiếp theo, một nửa vòng hai củ hành tây được thêm vào, sau năm phút - đĩa năm nhánh tỏi. Sau đó cho Lavrushka (một vài loại lá), một thìa cà phê đường và một ít quế vào. Một chai bia đen được đổ vào trang trí bí ngô đã chuẩn bị trước, đậy nắp và để hầm trong hai giờ. Cuối cùng, cà rốt, cắt thành hình tròn, và vòng tỏi tây được thêm vào. Các liên lạc cuối cùng vẫn còn: sau 10 phút, một quả bí ngô được thêm vào, cắt nhỏ tương tự như thịt bò - 700-800 gram. Bạn có thể tắt nó sau 20 phút. Về nguyên tắc, một món ăn như vậy có thể được ăn ngay lập tức. Nhưng thực nghiệm đã chứng minh rằng món bí đỏ cho thịt này ngon hơn món tẩm bột, được phục vụ vào ngày hôm sau.

Và hãy nhớ rằng các công thức nấu ăn được đề xuất không làm cạn kiệt danh sách các lựa chọn có thể chuẩn bị trang trí bí ngô! Một lần nữa, không ai cấm thử nghiệm. Người ta chỉ cần bắt đầu thử, và bạn sẽ không dừng lại - các món bí ngô sẽ là khách quen trên bàn của bạn.