Salad với gà, cần tây và dứa: công thức nấu ăn
Salad với gà, cần tây và dứa: công thức nấu ăn
Anonim

Salad gà, cần tây và dứa được những người sành ăn ưa thích các món ăn tươi và nhẹ. Nó là rất phổ biến trong số các cô gái xem hình dáng của họ. Trên bàn lễ hội, anh ta cũng sẽ tìm thấy một vị trí danh dự. Bài viết của chúng tôi sẽ cung cấp cho bạn những công thức nấu ăn ngon nhất cho món ăn ngon này.

salad với gà, cần tây và dứa
salad với gà, cần tây và dứa

Thuộc tính hữu ích

Salad với gà, cần tây và dứa là một món ăn kiêng. Nó kích thích tiêu hóa, làm sạch cơ thể khỏi độc tố, làm giàu vitamin và khoáng chất. Thân cây cần tây chứa vitamin B, E và PP, cũng như A, C, K. Loại rau này rất giàu các chất hữu ích: kali, canxi, kẽm, sắt, magiê. Dứa cũng tốt về mọi mặt. Ngoài ra, nó còn chứa i-ốt, giúp bình thường hóa quá trình chuyển hóa nội tiết tố trong cơ thể con người.

Cần tây và dứa có hàm lượng calo thấp. Chúng chứa nhiều chất xơ lành mạnh, axit không bão hòa đa và chất xơ ăn kiêng. Do đó, thường xuyên ăn salad với những nguyên liệu này sẽ giúp bạn giảm thêm cân mà không gặp khó khăn.

Sự kết hợp hương vị tuyệt vời

Salad gà, cần tây và dứa có một hương vị tinh tế. Tất cả các sản phẩm bổ sung cho nhau một cách hài hòa. Vị chua ngọt của dứa làm dịu đi vị chát của cần tây. Và con gà mềm hoàn toàn phù hợp với quần thể này, nhấn mạnh sự tươi sáng của các đối tác của nó. Đối với món khai vị, món salad có thể được rắc với pho mát. Bạn có thể thay đổi một chút công thức cổ điển và thêm một quả táo vào món ăn. Tiếp nhiên liệu cũng có thể khác nhau. Sữa chua và kem chua ít béo rất phổ biến. Để có vị ngọt, chúng có thể được trộn với mật ong. Hiệu quả sẽ rất tuyệt vời.

công thức salad gà với cần tây dứa
công thức salad gà với cần tây dứa

Nguyên liệu bắt buộc

Đừng từ chối bản thân niềm vui khi làm món ăn tuyệt vời này. Bạn có thể dễ dàng tìm thấy tất cả các sản phẩm cho nó trong siêu thị gần nhất. Quá trình nấu sẽ mất vài phút. Và kết quả chắc chắn sẽ làm hài lòng.

Thành phần:

  • rễ cần tây - 200 gram;
  • dứa tươi - 200 gram;
  • táo chua ngọt - hai miếng;
  • xà lách - 200 gram;
  • phi lê gà - 200 gram;
  • nhân quả óc chó - ba muỗng canh;
  • rau xanh, nam việt quất, sữa chua (kem chua ít béo) - để nếm thử.

Quy trình của các hành động

Rất dễ làm món salad với thịt gà, cần tây và dứa. Ảnh sẽ cho phép bạn nắm vững công thức mà không gặp nhiều rắc rối.

  1. Đầu tiên bạn cần luộc gà phi lê. Sau đó, nó cần được cắt thành hình khối.
  2. Sau đó, bạn nên cắt nhỏ rễ cần tây đã gọt vỏ trên một cái máy xay thô. Cùng một cáchcần làm với táo.
  3. Tiếp theo, một khoanh dứa tươi phải được cắt thành từng lát.
  4. Sau đó, dùng tay xé rau diếp thành từng miếng nhỏ.
  5. Sau đó, hạt óc chó cần được chiên trên chảo.
  6. Bây giờ tất cả các thành phần phải được kết hợp trong một bát, thêm kem chua hoặc sữa chua, thêm quả nam việt quất và trộn đều tất cả mọi thứ.
  7. Cuối cùng, món ăn nên được rắc với các loại rau thơm cắt nhỏ.

Salad gà, cần tây và dứa đã sẵn sàng! Nó sẽ chinh phục với vị chua ngọt tinh tế của nó. Nếu bạn định phục vụ nó thành nhiều phần, thì mỗi chiếc bình có thể được trang trí bằng một vòng dứa chưa cắt, ở giữa đặt một quả nam việt quất.

salad với gà, cần tây và ảnh dứa
salad với gà, cần tây và ảnh dứa

Đêm trắng

Có nhiều lựa chọn để làm salad gà, cần tây và dứa. Thành phần thay đổi tùy thuộc vào sở thích ẩm thực của nhà sản xuất. Một số biến thể được đặt những cái tên rất lãng mạn. "White Nights" là một trong số đó. Để chế biến món ăn, bạn sẽ phải dự trữ các sản phẩm sau:

  • Bắp cải Bắc Kinh - 200 gram;
  • cọng cần tây - 200 gram;
  • thanh cua - 200 gram;
  • táo ngọt - 200 gram;
  • dứa đóng hộp - 200 gram;
  • phi lê gà - 200 gram;
  • kem chua, sốt mayonnaise - để nếm.

Phương pháp nấu:

  1. Trước hết, bạn cần thái nhỏ cải thảo.
  2. Cắt thành khối vuông và phi lê chiên.
  3. Sau đócần tây gọt vỏ thái hạt lựu và thanh cua.
  4. Sau đó, táo ngọt và dứa đóng hộp nên được cắt thành từng miếng.
  5. Sau đó, bạn cần chuẩn bị băng. Để làm điều này, hãy kết hợp sữa chua và sốt mayonnaise với tỷ lệ bằng nhau.
  6. Bây giờ bạn nên trộn tất cả các thành phần trong một chiếc bát sâu.

Salad đã sẵn sàng! Nếu muốn, có thể thay thanh cua bằng tôm.

salad gà dứa cần tây táo
salad gà dứa cần tây táo

Lựa chọn khác

Một lựa chọn khác để làm món salad với thịt gà, dứa và cần tây. Công thức bao gồm việc sử dụng mayonnaise tự làm như một loại nước sốt. Và hạt hướng dương bất ngờ xuất hiện trong thành phần.

Thành phần:

  • phi lê gà - hai miếng;
  • cọng cần tây - một bó;
  • dứa tươi - nửa quả;
  • hạt hướng dương - 50 gram;
  • mayonnaise - hai muỗng canh;
  • dầu ô liu - một muỗng canh;
  • muối, tiêu - để nêm nếm.

Phương pháp nấu:

  1. Đầu tiên bạn cần rửa sạch và lau khô cần tây. Sau đó, nó sẽ được nghiền thành các khối nhỏ.
  2. Tiếp theo, bạn cần gọt vỏ một nửa quả dứa và cắt theo cách tương tự như cần tây.
  3. Sau đó chiên gà trên lửa vừa. Có thể thêm muối và hạt tiêu vào cuối quá trình nấu.
  4. Sau đó, bạn đem sấy khô hạt hướng dương trên chảo. Chúng phải có màu nâu vàng và giòn.
  5. Bước tiếp theo là trộn tất cả các nguyên liệu trong bát salad, rưới sốt mayonnaise lên trênvà rắc hạt hướng dương.

Món salad được chế biến theo công thức này rất hài lòng. Hoàn toàn có thể phục vụ nó như một món ăn độc lập.

công thức salad với thịt gà, cần tây và dứa với ảnh
công thức salad với thịt gà, cần tây và dứa với ảnh

Salad biến hình

Bíc có thể tùy chỉnh theo ý thích của bạn. Hãy lấy làm cơ sở một món salad tiêu chuẩn với thịt gà, cần tây và dứa. Một công thức với một bức ảnh sẽ giúp bạn thực hiện mà không cần nỗ lực nhiều. Và sau đó chúng tôi nghĩ về những gì có thể được thay đổi trong đó? Bắt đầu làm việc!

Thành phần:

  • ức gà - một miếng;
  • cần tây - 200 gram;
  • dứa (đóng hộp) - 200 gram;
  • sữa chua tự nhiên, mù tạt, mật ong, muối, tiêu đen để nêm nếm.

Phương pháp nấu:

  1. Đầu tiên bạn cần luộc và cắt miếng ức gà.
  2. Sau đó, bạn cần gọt vỏ, rửa sạch và lau khô dứa và cần tây. Sau đó, chúng sẽ được cắt thành các miếng bằng nhau.
  3. Tiếp theo, bạn cần trộn tất cả các thành phần và đổ lên trên hỗn hợp làm từ mật ong, mù tạt và sữa chua.

Vậy là món ăn đã sẵn sàng! Nhưng nếu khách đang ở cửa, và chúng ta đã hết dứa? Táo, cần tây và thịt gà là một món salad được phát minh ra chỉ trong một tình huống như vậy. Nó có thể được bổ sung bằng cà rốt tươi và gia vị bằng hỗn hợp sữa chua, mù tạt, mật ong và nước cốt chanh. Bạn sẽ có được một món ăn nhẹ, nhiều vitamin và sảng khoái mà tất cả mọi người đều sẽ thích.

salad với gà, cần tây và thành phần dứa
salad với gà, cần tây và thành phần dứa

Mayonnaise nhà làm

Mọi người đều biết những gì tốt nhất để sử dụngmayonnaise tự làm để trộn salad. Nhưng không phải ai cũng quyết định tự nấu. Và vô ích. Làm cho nó thật dễ dàng. Nhưng bạn sẽ phải làm quen với một hương vị khác, vì không có phụ gia thực phẩm có hại và hương vị trong nước sốt tự làm. Nhưng kết quả sẽ làm hài lòng bạn. Suy cho cùng, vì sức khỏe của bản thân, cần nỗ lực một chút. Chúng tôi cung cấp một công thức làm sốt mayonnaise chanh tự làm. Rất có thể, nó sẽ khiến bạn quên mất các đối tác mua tại cửa hàng.

Thành phần:

  • dầu thực vật (ướp lạnh) - một ly;
  • lòng đỏ trứng - ba miếng;
  • muối - nửa thìa cà phê;
  • nước ép từ nửa quả chanh;
  • bột mù tạt - nửa thìa cà phê.

Phương pháp nấu:

  1. Trước hết, bạn cần tách lòng trắng ra khỏi lòng đỏ.
  2. Sau đó, mù tạt, nước cốt chanh và lòng đỏ phải được cho vào bát. Tất cả mọi thứ nên được trộn đều, muối và để trong tủ lạnh trong năm phút.
  3. Tiếp theo, bạn cần đánh hỗn hợp bằng máy trộn, theo nghĩa đen là thêm dầu từng giọt. Ngay sau khi lòng đỏ trở nên nhẹ, tốc độ của thiết bị có thể được tăng lên. Trong trường hợp này, được phép thêm dầu với lượng lớn.
  4. Sẵn sàng được xác định bằng mắt. Nếu sốt mayonnaise quá đặc, bạn có thể thêm nước vào.

Chúc bạn ngon miệng!

Đề xuất: