2024 Tác giả: Isabella Gilson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 03:43
Đói ăn món gì ngon cho bữa tối? Thật ngon ngọt, thơm, nhưng vội vàng? Chúng tôi có một cái gì đó để cung cấp cho bạn. Chúng tôi đã chuẩn bị cho bạn công thức nấu ăn tuyệt vời cho món sườn heo trong lò với rau. Chúng trở nên ngon ngọt, mềm mại, thịt dễ dàng tách khỏi xương và chỉ cần tan chảy trong miệng của bạn.
Nấu chúng như thế nào để chúng trở nên ngon và ngọt?
Thịt lợn với rau
Trong bài viết này, chúng tôi sẽ cho bạn biết làm thế nào để nấu món sườn heo trong lò với rau. Ngoài xương sườn, bạn cũng có thể sử dụng thịt thăn, cổ hoặc bất kỳ loại thịt nào khác sau khi chế biến. Chẳng hạn như thịt bò cần nhiều thời gian nấu để ngon ngọt.
Thời gian là vẻ đẹp của những công thức chúng tôi đã chuẩn bị cho bạn. Thịt lợn, đặc biệt là xương sườn, nấu rất nhanh, các loại rau làm cho nó có hương vị tuyệt vời, cùng với nhau, chúng cung cấp một loại nước tuyệt vời giúp thấm và bổ sung cho nhau.
Đừng chậm trễ, chúng ta hãy làm quen với người đầu tiêntùy chọn nấu ăn.
Sườn heo xào rau củ
Để chuẩn bị một bữa tối ngon lành mà không tốn nhiều công sức và thời gian, bạn sẽ cần:
- 500g sườn heo;
- 1 kg khoai tây;
- 250g cà chua;
- 250g cà tím;
- 150 g tỏi tây (hoặc hành tây);
- 3 tép tỏi;
- sốt narsharab 50 ml;
- 2 muỗng cà phê thảo mộc khô;
- cũng như muối, tiêu và các gia vị khác để nêm nếm.
Không nhất thiết phải bám vào các nguyên liệu trên, bạn có thể thay thế, bổ sung các thành phần của món ăn tùy theo sở thích. Thêm các loại thảo mộc, rau, gia vị yêu thích của bạn - bạn không thể nhầm lẫn với món sườn heo trong lò với rau!
Nấu
Sườn chặt miếng, rửa lại thật sạch để không bị hóc xương. Cho chúng vào một cái bát riêng, muối một chút, thêm mắm. Lắc đều miếng sườn và đậy nắp lại trong 15 phút để ướp nhanh và ngon.
Trong khi nấu sườn, gọt vỏ khoai tây và cắt thành từng miếng nhỏ. Thêm các loại thảo mộc khô vào đó và cũng có thể thêm một chút muối. Khuấy động mọi thứ với nhau.
Muối cả thịt và khoai tây cẩn thận để sườn và rau không bị mặn quá trong tổng thể. Bạn cũng không thể thiếu muối, nó sẽ giúp rau ngấm gia vị và nước sốt.
Cắt hành tây thành từng khoanh, nếu bạn dùng hành tây lớn thì cắt thành nửa khoanh.
Rửa sạch cà chua, bỏ lõi.và cắt thành các thanh giống như khoai tây. Để tiện lợi và thẩm mỹ cho món ăn, hãy dùng những quả cà chua nhỏ, có thể cắt đôi.
Cắt cà tím thành từng khối nhỏ bằng nửa miếng khoai tây.
Chuẩn bị nhân cho món ăn. Để làm điều này, hãy lấy dầu, khoảng 5 muỗng canh. l., muối nó, thêm hạt tiêu và các gia vị yêu thích khác, bóp tỏi vào nó và trộn tất cả mọi thứ thật kỹ.
Cho thịt và rau vào khay nướng, rưới dầu thực vật lên trên mọi thứ rồi cho vào lò đã làm nóng trước. Món ăn được nướng trong 60-80 phút ở 180 độ.
Sườn ở tay áo
Đây là một cách khác để chế biến một món ăn ngon. Nhìn vào bức ảnh của những miếng sườn heo trong lò, chúng ngon ngọt làm sao, mềm làm sao. Một là ngon miệng. Bí mật nằm trong gói. Không giống như công thức trước, ở đây không một giọt nước cốt nào bay hơi khỏi món nướng.
Để chế biến những miếng sườn này, chúng ta cần:
- 600g sườn;
- 6-7 củ khoai tây con;
- 3 quả cà chua;
- 1 củ cà rốt;
- 2 quả ớt chuông;
- 1 quả cà tím;
- thảo mộc tươi (mùi tây, cần tây);
- muối, gia vị.
Bạn cũng sẽ cần một tay áo nướng. Nồi nướng là một lựa chọn thay thế.
Quy trình
Nấu món sườn xào rau củ bằng lò nướng, chúng ta hãy bắt đầu với món sườn nhé. Rửa thật sạch và cho vào hộp đựng riêng. Cắt nhỏ rau xanh và thêm vào đó nữa. Muối, thêm tiêu và các gia vị khác và trộn đều.
Sườn phải để dưới áp suất 2-3 tiếng ở nhiệt độ phòng, phải ướp gia vị, để nước muối ngấm đều mùi gia vị.
Chuẩn bị rau củ. Ớt sừng rửa sạch rồi thái miếng vuông. Cà chua bỏ vỏ và cắt thành từng lát mỏng. Chọn những quả cà chua nhỏ để tiện lợi và thẩm mỹ cho món ăn. Cà tím bỏ vỏ và cắt thành từng lát mỏng. Làm tương tự với cà rốt lớn: gọt vỏ và cắt thành từng khoanh tròn.
Rửa thật sạch khoai tây non và nêm muối. Bạn có thể cắt nó làm đôi nếu nó có vẻ quá lớn đối với bạn. Tốt hơn là sử dụng củ non có kích thước nhỏ.
Cho rau vào ống nướng, phân bố đều theo chiều dài, từ đó tạo thành gối rau cho thịt. Xếp sườn đã ướp lên trên. Buộc chặt miệng túi và cho vào lò nướng trong 50-70 phút ở 200 độ. Đặt khay nướng cao hơn để không có gì bị cháy, vì bạn sẽ không có cơ hội đảo rau trong tay áo.
Chúng tôi có công thức nấu ăn tuyệt vời như vậy cho món sườn heo trong lò với hình ảnh và hướng dẫn từng bước. Nhớ thử đi, chắc chắn bạn sẽ thích cách nấu cháo sườn heo này cho mà xem. Thêm gia vị mới và thử nghiệm với các loại rau mới.
Đề xuất:
Súp đậu với sườn hun khói - công thức từng bước và đề xuất
Mệt mỏi vì đứng bếp hàng giờ đồng hồ không biết nấu món gì cho bữa tối cho cả nhà, muốn thật nhanh và ngon? Súp đậu thịnh soạn là thứ bạn cần trong thời tiết lạnh ẩm. Ngoài ra, nó không khó để nấu nó, ngay cả một người mới bắt đầu có thể xử lý được
Công thức làm cốt lết heo và bò. Thịt cốt lết cổ điển: công thức từng bước
Cutlets là tác phẩm nghệ thuật ẩm thực vĩ đại nhất. Có thể nói, sự làm quen của một người nhỏ với các món thịt bắt đầu từ họ. Chúng cũng rất tốt vì bạn có thể chiên chúng nhiều hơn một chút vào cuối tuần - và trong vài ngày, bạn không phải lo lắng rằng, sau khi đi làm về, bạn phải đứng bếp để nuôi một gia đình đang đói. Trong bài viết này, chúng tôi sẽ tiết lộ sự phức tạp của việc chế biến món ăn tuyệt vời này và gợi ý một số biến thể thú vị của nó
Công thức làm bánh mì tròn với mứt cam với men. Bánh mì từ bột men với mứt: công thức nấu ăn từng bước
Công thức làm bánh mì tròn với mứt với men từ lâu đã được các chuyên gia ẩm thực trên khắp thế giới sử dụng. Trên thực tế, không khó để nấu chúng, bạn chỉ cần mua đầy đủ các sản phẩm cần thiết. Có một số loại bột và lớp phủ cho bánh mì tròn
Tiramisu với bánh quy savoiardi: công thức cổ điển, hương vị món tráng miệng hoàn hảo, thành phần, nguyên liệu, công thức từng bước với hình ảnh, sắc thái và bí quyết nấu ăn
Ý là nơi sản sinh ra món tiramisu dành cho người sành ăn. Khoảng 300 năm trước, món tráng miệng đầu tiên được chế biến ở khu vực phía Bắc của đất nước này, nhờ yêu cầu của các quý tộc sống vào thời điểm đó. Món tráng miệng có tác dụng tích cực đối với ham muốn tình dục, nó đã được sử dụng bởi các cung đình. Chính họ đã đặt cho anh một cái tên mỹ miều như vậy - tiramisu. Nó dịch từ tiếng Ý sang tiếng Nga là "kích thích tôi." Cụm từ gọi hành động
Bánh quy sô cô la trên nước sôi trong nồi nấu chậm: thành phần, công thức từng bước với hình ảnh, sắc thái và bí quyết làm bánh trong nồi nấu chậm
Ngày nay, có rất nhiều công thức làm bánh ngọt ngon, được chế biến bằng cách sử dụng bánh đa. Phép màu hiện đại này đang giúp hàng triệu đầu bếp tạo ra những chiếc bánh quy thần kỳ và các món nướng khác trong thời gian ngắn. Và ngay hôm nay chúng ta sẽ nói chi tiết về cách nấu bánh quy sô cô la với nước sôi trong nồi nấu chậm
