Gỏi mực tinh tế: công thức nấu ăn ngon nhất

2024 Tác giả: Isabella Gilson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 03:43

Gỏi, trong đó có mực, từ lâu đã được mọi người yêu thích. Chúng rất dễ chế biến, nhưng luôn ngon và khá hài lòng. Bản thân hải sản có hương vị trung tính, do đó, tùy thuộc vào nguyên liệu đã chọn, bạn có thể cho món khai vị này bất kỳ hương vị nào. Tuy nhiên, các công thức nấu ăn phổ biến nhất là món salad tinh tế với mực. Có rất nhiều lựa chọn cho việc chuẩn bị của họ. Bài viết này cung cấp mô tả về món gỏi mực với mực đã được thử nghiệm nhiều lần và được nhiều người yêu thích.

Salad nhanh nhưng ngon

Món khai vị này có lẽ là món đơn giản nhất có thể, khi chế biến món hải sản này được sử dụng. Tuy nhiên, điều này không làm hỏng hương vị của nó. Ngược lại, món gỏi mực non này có thể cạnh tranh với những món ăn vặt đắt tiền và tinh tế. Để chuẩn bị cho nó, chúng tôi cần một lượng sản phẩm tối thiểu. Đó là:

• Hai hoặc ba xác mực không đầu.
• Ba quả trứng gà.
• Hai loại pho mát đã qua chế biến.
• Tỏi, lấy số lượng tép tùy sở thích.
• Mayonnaise.
• Muối và gia vị cho cá.

Ngoài những sản phẩm cần thiết này, bạn có thể dùng thêm bất kỳ loại thảo mộc tươi nào. Nó sẽ chỉ cần thiết để trang trí món salad đã hoàn thành.

Công thức nấu ăn

Ngay khi bắt đầu chuẩn bị bữa ăn nhẹ, hãy cùng chế biến món mực. Đến nay, trên kệ của các cửa hàng bạn có thể mua chúng đã được bóc sẵn. Nhưng nếu thân thịt có màng, thì bạn cần rửa sạch, loại bỏ màng, phần còn lại bên trong và mảng kitin.

Sau đó, hạ thân mực vào nước sôi. Cho muối và gia vị vào trước. Nấu mực không quá hai phút. Sau khi chúng nguội, cắt chúng thành dải. Tốt hơn nếu nó mỏng.

Trứng gà cũng cần luộc chín. Chúng tôi cắt chúng theo thứ tự ngẫu nhiên hoặc với sự hỗ trợ của máy cắt trứng.

Bào pho mát tan chảy trên máy xay thô. Để thuận tiện hơn khi làm, nên để trong ngăn đá tủ lạnh khoảng nửa tiếng. Thêm tỏi băm nhỏ vào và trộn đều.

Tiếp theo, kết hợp tất cả các thành phần trong một bát. Chúng tôi nêm sốt mayonnaise. Muối một chút nếu cần thiết. Chúng tôi trộn tất cả các sản phẩm. Lên trên món salad tinh tế này với mực và rau xanh cắt nhỏ. Để có độ sáng, bạn có thể đắp nửa quả cà chua bi.

Gỏi tôm tinh tế

Một món salad tinh tế vớimực và tôm. Anh chàng chắc chắn sẽ không hờ hững với bất kỳ tín đồ mê hải sản nào. Để chuẩn bị nó, bạn cần các sản phẩm sau:

• Ba xác mực.
• Năm hoặc sáu quả trứng gà.
• Một bó hành lá nhỏ.
• Phô mai cứng, khoảng hai trăm gram.
• Tôm lột vỏ, một trăm năm mươi gam.
• Mayonnaise.

Như trong lựa chọn đầu tiên, bạn có thể chuẩn bị thì là và mùi tây tươi để trang trí món salad.

Cách nấu đúng

Có rất nhiều công thức nấu ăn kèm theo hình ảnh của món salad tinh tế với mực và tôm, chúng tôi đã mang đến những món ngon nhất hiện nay. Món khai vị này trông vô cùng ngon miệng và mềm mại. Để chế biến, cần rửa sạch xác mực khỏi màng. Tiếp theo, chúng tôi loại bỏ xương sống khỏi chúng. Luộc tôm, mực trong nước sôi có pha muối, chanh, muối và gia vị. Thời gian nấu không được quá ba phút sau khi đun sôi.

Cắt mực đã nguội thành các sợi mỏng. Nếu tôm lớn, chúng cũng có thể được cắt thành hai phần.

Trứng luộc và ba miếng pho mát trên máy xay thô. Hành lá xắt nhuyễn. Chúng tôi kết hợp tất cả các thành phần với nhau. Nêm sốt mayonnaise, muối và trộn.

Rắc món ăn đã hoàn thành với thì là cắt nhỏ, và đặt một vài nhánh rau mùi tây và một vài con tôm nguyên con lên trên. Bữa ăn nhẹ đã hoàn toàn sẵn sàng để ăn. Tất nhiên, món salad có thể được trang trí theo bất kỳ thứ tự nào. Hương vị của nó sẽ luôn mềm mại.