2024 Tác giả: Isabella Gilson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 03:44
Trong số rất nhiều món ngon ngày lễ, món gỏi Sóc nổi bật nhất. Hầu hết các món ăn nhẹ tương tự đều rất rắc rối khi chuẩn bị, đòi hỏi nhiều loại nguyên liệu - thường khá hiếm hoặc đắt tiền. Cùng một món ăn được thực hiện một cách nhanh chóng, và về thành phần nó có thể được gọi là nguyên thủy. Đồng thời, hương vị của nó rất tinh tế, mượt mà và vẻ ngoài thanh lịch.
Lưu ý rằng có một số cách để nấu món Gỏi Sóc. Và có những phiên bản hoàn toàn khác với phiên bản nổi tiếng nhất, nhưng đồng thời mang cùng một cái tên. Để không làm mất lòng bất kỳ đầu bếp nào, chúng tôi đã cố gắng thu thập các phiên bản cơ bản của tất cả các biến thể.
Biểu diễn cổ điển
Thông thường, các bà nội trợ thường chế biến món Salad Sóc từ phô mai đã qua chế biến. Nó được thực hiện rất nhanh chóng, tạo ra không có sự tinh tế. Chúng tôi chỉ có thể khuyên bạn nên lấy pho mát nửa mềm để dễ dàng hơn trong việc chà xát. Tuy nhiên, nếu bạn thực sự thích một sản phẩm mềm, bạn có thể làm đông trước một chút trong tủ đá.
Vì vậy, hai chàpho mát đã chế biến và bốn quả trứng luộc chín. Ba hoặc bốn nhánh tỏi được ép vào bát có đế (lượng tỏi tùy theo khẩu vị gia đình). Nếu cần, món salad Squirrel có thể được muối, nhưng trước tiên bạn cần phải thử: cà chua pho mát được muối tốt. Món ăn được tẩm sốt mayonnaise ít béo, sau đó được đưa lên bàn ăn ngay lập tức.
Các sửa đổi có thể xảy ra
Thường, các nữ tiếp viên không giới hạn thành phần như vậy. Tuy nhiên, tỏi có vị và mùi khó chịu; Để làm mềm chúng, một quả cà chua nhỏ được thái nhỏ thành khối (nếu muốn, bạn có thể bỏ vỏ) và nửa quả ớt chuông. Đồng thời, rau củ sẽ tăng thêm độ sáng và độ ngậy cho món ăn.
Gỏi sóc: công thức với các loại phô mai khác nhau
Các thành phần chính được chỉ ra trong công thức cơ bản trước đó được bổ sung với những thành phần mới - và có được hương vị hoàn toàn nguyên bản. Tuy nhiên, quá trình không kết thúc ở đó: một khối pho mát cứng 200 gram cũng được chà xát vào thùng chứa (tiếng Nga sẽ khá thích hợp) và cùng một miếng bơ đông lạnh. Tiếp theo, tỏi đã vắt (khoảng sáu tép) và một thìa các loại hạt băm nhỏ được đưa vào món salad Squirrel. Cách đơn giản nhất là bạn hãy cho thêm quả óc chó, nhưng sẽ ngon hơn với hạt rừng hoặc tuyết tùng. Sau khi trộn, món ăn thường được tẩm sốt mayonnaise.
Biến thể cà rốt
Trong công thức này, món salad Sóc sống đúng với tên gọi của nó vì nó có một lớp áo màu đỏ. Hai củ cà rốt có kích thước trung bình và màu sáng được gọt vỏ và xát thô. Một vài loại pho mát đã qua chế biến được nghiền theo cách tương tự. Hai hoặc ba tép tỏi được đưa qua máy ép. Tất cả các thành phần được trộn và tạo hương vị với sốt mayonnaise. Đối với phiên bản salad này, tốt hơn là nên lấy một loại sốt mayonnaise béo hơn để nó nuôi dưỡng các loại rau củ, và trước khi phục vụ, món ăn nên được giữ trong tủ lạnh trong nửa giờ.
Tùy chọn phục vụ
Gỏi Sóc hay ở chỗ bạn có thể ăn theo nhiều cách khác nhau, bày biện đẹp mắt và tiện lợi. Tất nhiên, không ai hủy đặt nó trên bàn trong một tô salad, nhưng nó là nhàm chán. Có ba lựa chọn thay thế.
- Bánh mì nướng hoặc lát bánh mì nướng, phết lên salad và dùng như một món khai vị trên một đĩa xinh xắn.
- Trộn theo tỷ lệ bằng nhau thì là, hạt mè và các loại hạt cắt nhỏ (bạn có thể hạt óc chó, bạn có thể đậu phộng) theo tỷ lệ bằng nhau. Lăn các viên bột ra khỏi khối và lăn chúng trong rắc. Để dễ ăn, bạn có thể xiên vào mỗi chiếc một xiên.
- Lấy một chiếc bánh mì pita mỏng, trải lên bàn, phủ rộng rãi bất kỳ loại Sóc nào tùy chọn và cuộn lại. Sau khi để mười phút trong tủ lạnh, cắt thành từng phần và xếp thành hình quạt hoặc cột trên đĩa.
Một "Sóc" hoàn toàn khác
Thật khó để nói tại sao món ăn lại có tên như vậy. Có lẽ vì nó chứa các loại hạt? Tuy nhiên, trước mắt bạn là một món salad Sóc khác. Công thức bao gồm một kg ức gà thứ ba. Trong hầu hết các trường hợp, nó được quy định để đun sôi nó với các loại gia vị và thảo mộc. Tuy nhiên, một số đầu bếp thích hun khói hoặcgà nướng bằng lò. Nó không được cắt, mà được tháo rời thủ công thành sợi. Nước muối được rút ra từ một lọ sâm ngâm 400 gam; Nếu nấm nhỏ, có thể để nguyên con để trộn gỏi, nếu nấm lớn thì thái nhỏ. Hành tây được thái nhỏ và mạ vàng trong dầu thực vật. Các loại hạt được nghiền nhỏ, nhưng thành bụi để cảm nhận rõ ràng hương vị của chúng trong món ăn. Tất cả các thành phần đã chuẩn bị được kết hợp; một lần nữa, mayonnaise được sử dụng như một loại quần áo.
Sóc Nhiều Lớp
Món gỏi này được nhiều mẹ chế biến cho ngày lễ của trẻ nhỏ. Nó được thực hiện dưới hình thức của con vật tương ứng, nó có màu sắc sặc sỡ, ngon ngọt và được ăn bởi con cái ngay từ đầu. Nấu ăn theo thứ tự này.
- Ba củ khoai tây lớn được gọt vỏ, luộc chín và chà xát trên đĩa dưới dạng một con sóc. Bạn không thể dùng máy xay mà phải thái nhỏ. Một lưới mayonnaise được phủ lên trên.
- Nửa phi lê gà (200 gram) được luộc chín và thái nhỏ bên trên khoai tây. Lại bôi xốt mayonnaise.
- Champignons có cùng trọng lượng được hầm với hành tây băm nhỏ cho đến khi chín và rải trên thịt. Chúng nên được rắc với lòng đỏ của bốn quả trứng và chỉ sau đó thoa sốt mayonnaise.
- Tiếp theo, một quả táo lớn không có vỏ bị chà xát hoặc cắt ra, rắc nhiều hạt và bôi lên.
Lớp cuối cùng sẽ là cà rốt luộc, mô tả bộ lông của động vật. Protein nghiền biểu thị bụng và má, mắt, bàn chân, mũi được đặt bằng ô liu. Trước khi cho các bé ăn salad Sóc Nhí với quả óc chó.để bị xé nát, nó cần được bảo vệ trong mát trong một giờ.
Đề xuất:
Công thức nấu ăn Charlotte trong lò vi sóng. Công thức nấu ăn ngon nhất
Charlotteka là một món tráng miệng ngon, thịnh soạn nhưng giá cả phải chăng và nướng nhanh chóng. Chúng ta đã quen với việc nó được nấu trong lò, nhưng có một công thức cho món charlotte trong lò vi sóng. Kỹ thuật này không nên đứng yên - cần phải sử dụng hết “khả năng” của nó. Và chiếc bánh táo của chúng ta trong đó hóa ra không tệ hơn - hãy nấu nó để tự mình xem
Cháo ngon nhất: lựa chọn ngũ cốc, loại ngũ cốc, công thức nấu ăn và sắc thái nấu ăn ngon nhất
Cháo chiếm một vị trí đặc biệt trong chế độ ăn uống của chúng ta. Chúng là một nguồn tuyệt vời của chất xơ, carbohydrate và nhiều loại vitamin có giá trị. Vì vậy, mọi phụ nữ nên có khả năng nấu ăn chúng một cách chính xác. Trong ấn phẩm ngày hôm nay, các công thức nấu ăn cho các loại ngũ cốc ngon nhất sẽ được xem xét chi tiết
Salad sinh nhật lạ mắt. Salad sinh nhật ngon: công thức nấu ăn
Sinh nhật thực sự được coi là một trong những ngày tươi sáng và vui tươi nhất trong cuộc đời của mỗi người, khi bạn muốn cảm nhận được một ngày lễ trọn vẹn trong tất cả mọi thứ. Và ngay cả những món salad sinh nhật khác thường cũng có thể giúp bạn điều này. Đó là một vinh dự lớn để làm hài lòng không chỉ bản thân bạn mà còn cả những vị khách đi cùng
Các món salad nhẹ và ngon nhất cho kỳ nghỉ: công thức nấu ăn ngon nhất
Mọi nữ tiếp viên dự định tổ chức một ngày quan trọng nào đó đều cố gắng gây bất ngờ cho khách của mình bằng một điều gì đó. Đối với điều này, không chỉ các món nóng từ thịt và cá thường được chế biến mà còn có các món khai vị nguội. Các món salad ngon và nhẹ chiếm một vị trí đặc biệt trên bàn nghi lễ. Không nhất thiết phải phát minh ra các công thức nấu ăn mới lạ cho một kỳ nghỉ. Trong những trường hợp như vậy, các tùy chọn được thiết kế đẹp mắt và đã được kiểm tra thời gian thường giúp ích cho bạn
Salad hiện đại: loại salad, thành phần, nguyên liệu, công thức từng bước kèm theo hình ảnh, sắc thái và bí quyết nấu ăn, thiết kế khác thường và các công thức nấu ăn ngon nhất
Bài viết hướng dẫn cách chế biến các món gỏi ngon và nguyên bản có thể phục vụ cả ngày lễ lẫn ngày thường. Trong bài viết, bạn có thể tìm thấy công thức nấu các món salad hiện đại với ảnh và hướng dẫn từng bước để chuẩn bị chúng
