Salad "Dịu dàng": công thức nấu ăn, tính năng và đánh giá

2024 Tác giả: Isabella Gilson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 03:43

Salad "Dịu dàng" là món khai vị đúng với tên gọi của nó. Nhiều cách chế biến salad khác nhau đã được biết đến, tuy nhiên, bất kỳ sự kết hợp nào có thể có của các thành phần đều tạo ra một thành phần tuyệt vời, tạo cảm giác ngon miệng và hương vị tinh tế lạ thường. Bài viết của chúng tôi có tuyển chọn các công thức nấu salad Tenderness nổi tiếng nhất. Tuy nhiên, trước khi tiếp tục trực tiếp quá trình này, bạn nên tự làm quen với các đặc điểm của việc chuẩn bị một món ăn nhẹ tinh tế.

Mẹo & Thủ thuật

Mỗi nữ tiếp viên có cách chế biến món salad Tenderness đặc trưng của riêng mình trong đống công thức nấu ăn. Tuy nhiên, bất kể đầu bếp thích lựa chọn nào hơn, có những quy tắc và nguyên tắc chung mà bạn nên làm quen khi lên kế hoạch tạo ra tuyệt tác ẩm thực này.

• Thành phần chính bao gồm thịt, pho mát, dưa chuột, thanh cua, ngô, trứng, táo, các loại hạt, mận khô, tôm và củ cải đường. Tuy nhiên, thành phần của món salad có thể thay đổi một chút, loại trừ một số thành phần hoặc thêm chúng.
• Cắt thực phẩm thành các hình vuông hoặc hình khối nhỏ. Bạn cũng có thể tìm thấy một bữa ăn nhẹ với các sản phẩm cắt nhỏ ở dạng ống hút hoặc lát.
• Các thành phần trong món salad nên được phục vụ theo cùng một cách: rau - luộc hoặc tươi, thịt - hầm hoặc luộc.
• Theo quy định, món salad Tenderness được trộn với kem chua, sốt mayonnaise hoặc nước sốt bao gồm kem chua với sốt mayonnaise.
• Không có quy tắc nghiêm ngặt khi phục vụ đồ ăn nhẹ. Nó có thể được phục vụ bằng cách kết hợp tất cả các thành phần trong một bát salad chung hoặc bằng cách xếp từng lớp theo một trình tự nhất định.
• Món ăn đã nấu chín được phục vụ theo phần cho từng thực khách hoặc trộn chung trong một tô salad.

Cơ sở của các thành phần của món salad cổ điển "Dịu dàng" là ức gà. Tuy nhiên, để có cái nhìn hiện đại hóa, một số đầu bếp sử dụng cá hoặc giăm bông.

Công thức Salad Dịu dàng Cổ điển

Món salad này từ lâu đã được các bà nội trợ ưa chuộng. Nó nấu ăn nhanh chóng và hương vị tuyệt vời. Món ăn nhẹ đã chuẩn bị phải được bày biện theo cách cổ điển, tức là từng lớp một. Bạn có thể chọn nguyên liệu theo ý của đầu bếp. Vì vậy, ví dụ, ngoài các sản phẩm được liệt kê bên dưới, đôi khi món khai vị được bổ sung với ngũ cốc gạo và cà rốt, và bỏ dưa chuột.

Các thành phần sau sẽ rất hữu ích:

• vú - 0,5 kg;
• trứng - 3 chiếc;
• hành tây - 1 cái;
• dưa chuột - 1 miếng;
• phô mai - 120 g;
• tiêu - 1 cái.

Phần thực hành

Bắt đầu chuẩn bị món salad ngon "Dịu dàng" là chuẩn bị gà. Để làm được điều này, ức phải được luộc chín, bỏ da và xương thừa, sau đó cắt thành những miếng vuông nhỏ. Luộc trứng, bóc vỏ và cắt miếng vừa ăn. Rửa sạch các loại rau, nạo dưa chuột và cắt hạt tiêu thành những khoanh tròn nhỏ. Bóc vỏ hành tây và cắt thành từng miếng vuông. Xay pho mát bằng máy vắt.

Bây giờ bạn có thể bắt đầu tạo hình cho món salad. Để làm điều này, các lớp phải được sắp xếp theo trình tự sau:

• vú vụn;
• dưa chuột mòn;
• lớp sốt mayonnaise;
• hành tây băm nhỏ;
• lớp trứng;
• lớp sốt mayonnaise;
• phomai bào.

Trên cùng của món khai vị, nếu muốn, có thể được trang trí bằng ớt chuông cắt nhỏ. Món ăn được chế biến sẵn rất phù hợp cho cả bữa tối lãng mạn và sự kiện đặc biệt.

Salad biến tấu với dưa chuột và trứng

Điểm đặc biệt của món salad "Dịu dàng" với dưa chuột này là nó được chế biến không có thành phần thịt. Nên làm vào mùa hè vì trời nắng nóng thì một món ăn nhẹ sẽ trở nên tiện dụng hơn bao giờ hết. Hóa ra món salad tươi và ngon, điều này đạt được nhờ danh sách các thành phần đơn giản và giá cả phải chăng tạo nên món ăn nhẹ.

Để nấu ăn, bạn sẽ cần những nguyên liệu sau:

• trứng - 2 chiếc;
• dưa chuột - 1 miếng;
• hành lá - 2 cái

Đề xuất từng bước

Quá trình nấu ăn nên bắt đầu từ việc chuẩn bị nguyên liệu. Trứng cần luộc chín, bóc vỏ và cắt miếng vuông vừa ăn.kích thước. Rửa sạch các loại rau. Dưa chuột nên được cắt thành khối vuông nhỏ, cắt hành tây thành hình vuông.

Trong một tô salad, tất cả mọi thứ phải được kết hợp với nhau bằng cách nêm món ăn với sốt mayonnaise và thêm một chút muối cho vừa ăn. Với món salad này bạn có thể làm hài lòng bản thân và gia đình mỗi ngày.

Salad "Dịu dàng" với phô mai

Để chế biến một món salad ngon, ngoài phô mai, hãy dùng thêm một quả táo, cà rốt và hành tây. Sự hình thành của món ăn diễn ra theo từng lớp, với sự trợ giúp của một vòng nấu ăn. Sử dụng công thức này - món salad Tenderness hóa ra rất mềm, ngon và hấp dẫn.

Các thành phần sau sẽ rất hữu ích:

• phô mai - 120 g;
• trứng - 2 chiếc;
• hành tây - 1 cái;
• táo - 2 chiếc;
• cà rốt - 1 miếng

Đề xuất từng bước

Bắt đầu chuẩn bị một bữa ăn dặm cho bà bầu là việc chuẩn bị nguyên liệu cần thiết. Để thực hiện, hành tây cần bóc vỏ và cắt thành từng miếng vuông. Để không có vị đắng, nên trụng với nước sôi một lúc.

Táo và cà rốt cần được rửa sạch, gọt vỏ và dùng dao nạo. Luộc trứng và cũng chà xát trên một cái vắt. Cắt pho mát theo cách tương tự.

Bây giờ bạn cần bắt đầu trang trí món ăn nhẹ. Để làm được điều này, bạn cần lấy một vòng tròn và xếp từng lớp theo trình tự sau:

• hành tây băm nhỏ;
• táo bào;
• cà rốt đã sơ chế;
• trứng nghiền;
• phomai bào.

Mỗi lớp được khuyến khíchphủ một lớp mayonnaise rộng rãi. Khi toàn bộ món khai vị được tạo thành, vòng phụ có thể được tháo ra và có thể bắt đầu thử món salad tinh tế.

Biến thể khai vị với giăm bông và bắp cải

Món ăn được chế biến theo công thức này có hương vị tuyệt hảo và vẻ ngoài lộng lẫy. Bắp cải kết hợp với ngô tạo ra một thành phần trang nhã, và giăm bông làm tăng thêm gia vị cho món ăn. Nhờ đó, món salad trở thành điểm nhấn của bất kỳ bàn tiệc ngày lễ nào.

Các thành phần sau sẽ rất hữu ích:

• giăm bông - 250 g;
• bắp cải - 0,4 g;
• ngô - 150 g;
• cà chua - 3 chiếc;
• dưa chuột - 2 miếng;
• trứng - 2 chiếc;
• hành tây - 1 cái;
• rau - bó.

Đề xuất từng bước

Bắt đầu chuẩn bị món salad cần phải có sự chuẩn bị của các nguyên liệu. Để làm điều này, bắp cải (tốt hơn là nên lấy bắp cải Bắc Kinh) nên được rửa sạch và cắt thành từng miếng nhỏ. Cà chua phải được rửa sạch và cắt thành những miếng vuông nhỏ. Cũng cắt giăm bông thành hình vuông hoặc miếng mỏng.

Luộc trứng và nướng. Mở một lọ ngô và loại bỏ chất lỏng dư thừa trong đó. Dưa chuột (để chế biến món ăn nhẹ, bạn có thể lấy cả đóng hộp và rau tươi) rửa sạch và cắt thành những miếng vuông nhỏ. Rửa sạch hành và rau thơm rồi thái nhỏ.

Tất cả các thành phần phải được kết hợp trong một bát salad, thêm một chút muối và nêm sốt mayonnaise. Nếu muốn, món ăn có thể được trang trí với những lát cà chua hoặc rau thơm cắt nhỏ.

Nhận xét của các bà nội trợ giàu kinh nghiệm

Trong bất kỳhiệu suất của món salad được đề xuất trở nên tuyệt vời về hương vị và rất tinh tế về hình thức. Đối với số lượng và sự lựa chọn của các thành phần khác nhau, bạn có thể thử nghiệm không ngừng với món salad Tenderness. Món ăn nhẹ hoàn toàn tương ứng với tên của nó và rất mềm, cũng như ngon miệng trong bất kỳ biến thể nào.

Chuẩn bị món ăn thật dễ dàng, nằm trong khả năng của cả một bà nội trợ trẻ và một đầu bếp giàu kinh nghiệm. Trong sự lựa chọn được hiển thị trong bài viết, rất nhiều công thức nấu ăn được lựa chọn, từ đơn giản nhất đến phức tạp nhất. Bạn có thể lấp đầy món ăn với sốt mayonnaise thông thường hoặc tự làm, cũng như kem chua ít béo đã mua hoặc nước sốt có được bằng cách kết hợp mayonnaise và kem chua. Bạn có thể trang trí phần trên cùng của món salad với rau xanh.

Bonus. Nấu ăn với niềm vui!