Diet lasagna: công thức nấu ăn kèm ảnh

2024 Tác giả: Isabella Gilson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 03:43

Mì lasagna nhà làm là một món ăn tuyệt vời cho cả bữa trưa và bữa tối. Món ăn này, bao gồm các lớp bột và lớp trên cùng, giúp bạn nhanh chóng thỏa mãn cơn đói của mình. Và đối với những người theo hình, bạn có thể nấu món lasagna "nhẹ".

Ăn kiêng lasagna với thịt băm

Thành phần bắt buộc:

• Phô mai Parmesan (bào) - 4 muỗng canh.
• tấm Lasagna - 500 gram.
• Phô mai tươi không béo - 1 kg.
• Gà băm - 800 gram.
• Sốt cà chua - 500 ml.
• Dầu ô liu - 2 muỗng canh.
• Parsley - 5 nhánh.
• Phô mai cay - 250 gram.

Nấu lasagna

Cho gà băm vào chảo chiên ngập dầu cho đến khi chín mềm, đảo đều tay. Cho nước sốt cà chua vào thịt băm, đảo đều và nấu khoảng 10 phút sau khi sôi. Thịt băm cho món lasagna ăn kiêng đã sẵn sàng. Cho phô mai cay đã xay, phô mai không béo vào bát và trộn đều. Tiếp theo, đun sôi nước muối trong một cái chảo lớn. sôi lêntấm cho món lasagna trong tương lai trong nước muối sôi cho đến khi chín một nửa. Sau đó, ngay lập tức làm lạnh chúng trong nước lạnh.

Món lasagna ăn kiêng đã sẵn sàng để nướng. Làm nóng lò nướng ở 200 độ. Món lasagna sẽ nấu trong khoảng 30 - 40 phút. Sau đó, gỡ bỏ hình thức và, gỡ bỏ lớp giấy bạc, rắc lên trên cùng một lớp parmesan bào. Sau đó, món lasagna ăn kiêng được đưa trở lại lò nướng trong 10 phút nữa. Sau đó, trước khi phục vụ món lasagna cho bữa tối, hãy rắc rau mùi tây lên và để thêm 15 phút nữa.

Lasagne gà và nấm

Danh mục sản phẩm:

• Champignons tươi - 600 gram.
• Thịt gà - 1 kí.
• tấm Lasagna - 400 gram.
• Hành tây - 200 gram.
• Cà chua - 400 gram.
• Kefir - 300 ml.
• Phô mai cứng - 200 gram.
• Kem chua - 300 gram.
• Dầu ô liu - 4 muỗng canh.
• Muối - muỗng canh.
• Thì là, hành lá, mùi tây - 100 gram.

Nấu Lasagna ít calo

Đối với món lasagna gà ăn kiêng, tốt nhất nên dùng ức gà. Thịt bỏ xương, bỏ da. Sau đó, cắt các miếng thịt thành các khối vuông nhỏ. Tiếp theo, bạn thái nhỏ hành khô đã bóc vỏ và rửa sạch. Thành phần tiếp theo cho món lasagna ăn kiêng là champignons tươi. Chúng cũng cần được rửa sạch và cắt nhỏ. Cắt cà chua đã rửa sạch, giống như tất cả các nguyên liệu khác, thành hình khối.

Dầu ô liu đổ vào chảo,bắc lên bếp cho hành tím băm nhỏ vào trước. Chiên đến khi có màu vàng nhạt thì cho thịt gà đã băm nhỏ vào. Chiên các khối thịt với hành tây trong 10 phút, trong đó đảo vài lần. Bây giờ bạn cần chuyển các mảnh champignon vào chảo. Rắc muối lên trên, và bạn cũng có thể sử dụng các loại gia vị khác theo sở thích của mình, trộn đều và chiên chúng trong mười phút.

Thành phần cuối cùng của công thức topping cho món lasagna ăn kiêng là cà chua. Sau khi cho chúng vào nồi, bạn chỉ cần đun nhỏ lửa trong năm phút rồi tắt bếp. Bây giờ bạn cần chuẩn bị nước sốt - thái nhỏ rau xanh đã rửa sạch rồi cho vào bát sâu lòng, thêm 15% kem chua béo và 1% kefir béo, muối. Trộn đều nước sốt lasagne.

Bây giờ là thời gian cho các tấm lasagne. Chúng cần được đun sôi trong nước muối hoặc trụng qua nước sôi, tùy thuộc vào hướng dẫn trên bao bì. Bôi dầu ô liu vào một tấm nướng và đặt lá lasagne lên đó. Trải khoảng 1/3 lượng nhân bánh đã chuẩn bị sẵn lên trên. Đổ một ít nước sốt lên trên và rắc phô mai bào sợi lên trên. Lặp lại các bước này hai lần.

Đổ phần còn lại của nước sốt lên lớp lasagne cuối cùng và rắc phô mai lên. Món lasagna ít calo đã sẵn sàng để nướng. Lò được làm nóng trước ở nhiệt độ mong muốn là 180 độ. Đặt một tấm giấy nướng vào giữa lò và nướng trong 35-45 phút. Công thức món lasagna gà ăn kiêng nên để nguội trong vòng 15 phút rồi có thể dùng được.bảng.

Rau Lavash Lasagna

Lasagna Thành phần:

• Armenian lavash - 3 tờ.
• Zucchini - 1 kg.
• Bột cà chua - 3 muỗng canh.
• Tiêu - 2 nhúm.
• Cà rốt - 2 miếng.
• Sữa chua tự nhiên - 500 ml.
• Trứng - 3 miếng.
• Dầu tinh luyện - 1/3 cốc.
• Muối - một thìa cà phê.
• Phô mai ít béo - 300 gram.

Bước nấu

Diet lavash lasagna với rau là một món ăn có thể được tiêu thụ bởi tất cả những người đếm từng calo và chỉ thích ăn thực phẩm lành mạnh và bổ dưỡng. Quá trình chuẩn bị phải bắt đầu với thực tế là cà rốt đã gọt vỏ được xát qua máy vắt, và hành tây được cắt nhỏ. Một chảo với dầu tinh luyện được đặt trên lửa và làm nóng. Sau đó cho cà rốt và hành tây vào, đun rau củ trên lửa nhỏ trong 10 phút.

Tiếp theo thêm tương cà chua, muối và hạt tiêu. Đun nhỏ lửa thêm năm phút, dùng thìa khuấy đều. Món lasagna rau củ đã sẵn sàng. Tiếp theo, bạn cần rửa sạch bí xanh rồi thái thành sợi mỏng. Sau đó chiên trong chảo với dầu trong vài phút cho mặt này và mặt kia. Trong một hộp riêng, kết hợp trứng, sữa chua tự nhiên và một chút muối. Đánh hỗn hợp bằng máy đánh trứng.

Ở dưới cùng của một dạng chịu lửa thích hợp để nướng lasagna, hãy đặt một lớp lavash Armenia đầu tiên. Đặt một phần ba số dải bí ngòi đã chiên lên bánh mì pita. Đặt khoảng một phần ba trên cùngbăm nhuyễn rau củ rồi đổ hỗn hợp trứng và sữa chua tự nhiên đã đánh bông lên trên. Rắc phô mai bào ít béo lên trên. Sau đó, lớp thứ hai của bánh mì pita và nhân, và lớp thứ ba cuối cùng, trên đó bí ngòi, rau băm và hỗn hợp trứng và sữa chua được xếp theo thứ tự. Rắc phô mai xay ít béo. Món lasagna rau củ được nướng ở nhiệt độ 200 độ trong 15-20 phút.

Lasagna với rau bina

Sản phẩm bắt buộc:

• tấmLasagna - 300 gram.
• Rau bina đông lạnh - 500 gram.
• Phô mai Mozzarella - 300 gram.
• Xúc xích đậu nành - 500 gram.
• Phô mai Ricotta - 300 gram.
• Cà chua - 500 gram.
• Húng quế nghiền - 1/4 chén.
• Hạt tiêu - 1/4 muỗng cà phê.
• Muối - nửa thìa cà phê.
• Champignons - 400 gram.
• Nước - 100 ml.

Cách nấu lasagna cải bó xôi?

Mặc dù loại lasagna này bao gồm xúc xích đậu nành và pho mát với hàm lượng chất béo tối thiểu, nhưng nó là loại thực phẩm dành cho người ăn kiêng. Để nấu nó một cách chính xác, bạn cần sử dụng một công thức có ảnh của món lasagna ăn kiêng. Lò nướng có thể được bật ngay lập tức, cũng như đổ dầu cho món nướng sâu. Tiếp theo, cho một ít nước muối vào đun sôi trong một cái chảo lớn. Đặt các tấm lasagna vào đó. Không nhất thiết phải đun chúng cho đến khi chín hoàn toàn, thời gian nấu nên giảm ba phút so với thời gian ghi trên bao bì. Xả nước sôi và đổ nước lạnh vào chảo. Khi các tấm đã nguội, hãy vớt chúng ra khỏi nước.

Hãy chuyển sang phần nhồi. xúc xích đậu nànhCắt thành từng khoanh tròn và chiên trên chảo với lửa nhỏ với hai muỗng canh dầu. Đặt nấm đã cắt thành lát vào xúc xích, đổ nước nóng vào, trộn đều và đun nhỏ lửa dưới nắp trong 10-12 phút. Sau đó cho cải bó xôi vào chảo, đảo đều, đun thêm 5 phút rồi tắt bếp.

Bào cà chua rửa sạch. Đổ các loại gia vị vào tô: tiêu xay, húng quế cắt nhỏ và thêm muối. Đảo đều để gia vị ngấm đều cà chua. Bây giờ bạn có thể bắt đầu lắp ráp lasagna. Đặt lá lasagna ở dưới cùng của đĩa và trên cùng với một phần ba hỗn hợp cà chua và rắc một nửa pho mát ricotta bào. Sau đó, một lớp lá, trên đó để phân phối một nửa số xúc xích và nhân nấm. Rắc một phần ba phô mai mozzarella. Tiếp theo là lớp lá với cà chua và phô mai ricotta. Lớp cuối cùng là bột lá với xúc xích và nấm còn lại, và một ít phô mai mozzarella. Phủ lá lasagne và rải một phần ba quả cà chua.

Món lasagna ăn kiêng đã được lắp ráp, phủ giấy bạc nướng lên trên và cố định các mép của giấy bạc thật kỹ. Trong quá trình chuẩn bị lasagna, lò nướng được làm nóng đến 180 độ, đặt lasagna trong đó trong 60 phút, sau đó cần lấy giấy bạc ra khỏi lasagna và rắc 1/3 phô mai mozzarella còn lại lên trên. Quay trở lại lò nướng trong 15 phút nữa. Tắt bếp và để lasagna trong lò nướng thêm 10 phút. Sau đó, nó có thể được lấy ra và phục vụ bằng cách cắt thành từng phần.