Công thức nấu ăn ngon nhất: nướng cá tuyết trong lò

2025 Tác giả: Isabella Gilson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2025-01-23 13:15

Bạn đã quyết định tìm kiếm một công thức cá tuyết mới chưa? Tôi sẽ cung cấp cho bạn những công thức nấu ăn nhanh đã được tôi và các bạn gái của tôi thử nghiệm hơn một lần. Chúng tôi luôn nướng cá tuyết trong lò một cách nhanh chóng và rất ngon! Hãy gia nhập công ty khiêm tốn của chúng tôi!

Công thức1: Cá Nhồi Rau

Cách đơn giản nhất để nấu một món cá ngon là nhồi nó với rau và cho vào lò nướng. Đây chính xác là những gì chúng tôi sẽ làm bây giờ. Danh sách hàng tạp hóa bắt buộc:

• Cá tuyết (1 kg).
• Cà rốt (2-3 miếng).
• Hành tây (1 miếng).
• Mỡ heo (70 gram).
• Bơ (90 gram).
• Mù tạt để nếm thử.
• Chanh (1 miếng).
• Gia vị.

Bắt đầu nấu bằng cách chế biến cá. Sau khi làm sạch nó từ bên trong, rửa sạch. Sau đó vắt lấy nước cốt chanh và chà xát lên mình cá. Chúng tôi cũng chà cá với tiêu và muối. Bây giờ chúng ta hãy đến với các loại rau. Chúng tôi rửa sạch hành tây và cà rốt, và cắt: hành tây - thành nửa vòng, và cà rốt - thành dải hoặc hình khối. Khuấy hỗn hợp nhồi vàcho cá vào. Bây giờ đặt cá tuyết lên khay nướng có phủ giấy bạc. Quết một lớp mù tạt lên trên cá. Rắc các loại rau còn lại lên trên. Sau khi rau củ, xếp một lớp thịt xông khói (cắt thành dải) và bơ. Nếu bạn thích các món ăn ngon hơn, bạn có thể nêm các loại rau mà chúng tôi đã nhồi vào bên trong cá. Khi tất cả các công việc chuẩn bị đã hoàn tất, cá có thể được gói chặt trong giấy bạc và đem đi nấu. Nướng cá tuyết trong lò ở nhiệt độ 200 độ trong 20 phút. Sau khi đợi đủ thời gian cần thiết, lấy khay nướng ra khỏi lò, mở giấy bạc và cho cá vào lò nướng thêm 7-10 phút. Cá nhồi đã sẵn sàng và cả nhà đã ngồi vào bàn, trang bị nĩa và đĩa!

Recipe2: Cheesy Fish

Một lựa chọn tuyệt vời khác để nấu cá tuyết là nướng dưới lớp vỏ pho mát. Để thực hiện, bạn làm sạch cá và cắt miếng vừa ăn. Trộn cá với dầu hướng dương và muối. Đặt cá tuyết lên khay nướng có phủ dầu. Xếp cà chua thái lát lên trên. Chúng ta hoàn thành việc chuẩn bị món ăn với pho mát cứng bào. Đổ phô mai với một ít dầu (bạn có thể lấy dầu ô liu). Chúng tôi đặt tấm nướng trong một lò nướng đã được làm nóng trước (200 độ). Cá tuyết nướng với pho mát sẽ sẵn sàng sau một phần tư giờ.

Công thức3: Cá tuyết với Đậu

Chúng tôi cũng sẽ chuẩn bị cá tuyết với đậu bằng cách thực hiện một vài thao tác đơn giản. Lấy phi lê cá tuyết (khoảng một kg) và chia thành 6 phần bằng nhau. Với cùng một lượng, cắt giấy bạc thành các hình vuông. Chúng tôi phủ giấy bạc lên khay nướng và bắt đầu xếp đậu (1 kg). Sau đó, bạn gấp các mép giấy bạc lại. Trong mỗi khẩu phần đậu, thêm muối và hạt tiêu cho vừa ăn, một ít rau thơm cắt nhỏ và đổ vào một muỗng canh dầu ô liu. Chúng tôi cho miếng phi lê đã cắt nhỏ vào túi của mình. Chúng tôi tiêu và muối. Bây giờ chúng ta kẹp chặt các túi và nướng cá tuyết trong lò. Chúng tôi nấu cá trong 25 - 35 phút ở 180 độ. Công thức cá tuyết nướng này đặc biệt ngon nếu bạn phục vụ món cá với rượu vang trắng yêu thích của mình.

Tái bút

Đây là cách chúng ta nướng cá tuyết trong lò! Và mặc dù nấu ăn là một nghệ thuật nhưng bạn không nhất thiết phải dành nhiều thời gian và công sức cho hoạt động này. Mọi thứ khéo léo thật đơn giản!