2024 Tác giả: Isabella Gilson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 03:44
Làm thế nào để đông lạnh một quả mọng để nó làm hài lòng chúng ta ngay cả trong mùa đông? Không có gì bí mật khi bạn có thể đóng băng hầu hết mọi thứ. Câu hỏi đặt ra là chúng ta có đang làm đúng không? Thông thường, các bà nội trợ chỉ cần gói dâu tây vào túi và đẩy vào ngăn đá. Điều gì sẽ xảy ra trong một tháng vẫn chưa được biết. Làm thế nào để đông lạnh một quả mọng để nó giữ lại tối đa các đặc tính có lợi của nó, bài viết này sẽ cho biết. Đọc kỹ và không bao giờ lặp lại các lỗi kỹ thuật khi cấp đông thực phẩm.
Làm thế nào để đông lạnh quả mọng đúng cách?
Hãy để dành một mảnh mùa hè đầy nắng trong căn bếp của bạn - quả là một điều kỳ diệu phải không? Bây giờ chúng ta không nói về việc đóng hộp đơn giản. Tất cả chúng ta đều biết rằng hương vị của thực phẩm đóng hộp và đồ chua thay đổi đáng kể. Làm thế nào để đông lạnh quả mọng cho mùa đông để giữ được hương vị ban đầu và tất cả các vitamin? Đầu tiên, hãy mở tủ đông của bạn và đảm bảo rằng có chỗ. Không cần cố gắng lắp những quả dâu mà họ không thể đủ thể lực. Bạn sẽ chỉ nghiền nát chúng và làm hỏng sản phẩm. Nghiêm cấm để rau, trái cây và quả mọng bên cạnh thịt. Nó hấp thụ mùi quá tốt. Và quả mọng nào để đông lạnh không quá quan trọng. Ai đó thích dâu tây hoặc mâm xôi, những người khác cố gắng giữ quả anh đào hoặcquả anh đào. Trước khi đông lạnh, điều chính là rửa kỹ từng quả riêng lẻ. Nhưng nếu chẳng hạn như quả mâm xôi của bạn đã quá chín hoặc có vị chua, tốt hơn hết bạn không nên chạm vào chúng mà hãy để nguyên quả.
Bước tiếp theo
Sau đó để dâu khô tự nhiên. Để đông lạnh quả mọng một cách hiệu quả nhất có thể, cần phải gói nó một cách chính xác. Chọn những chiếc túi trong suốt kín và cho quả mâm xôi, dâu tây hoặc anh đào vào đó thành từng phần nhỏ. Khi bạn muốn thưởng thức món quà của mùa hè, bạn không cần phải rã đông và làm hỏng tất cả các quả cùng một lúc. Nhân tiện, bây giờ trong các cửa hàng họ bán các túi đặc biệt dành riêng cho quả mọng đông lạnh. Nếu bạn còn nghi ngờ, hãy sử dụng chúng. Một điểm quan trọng khác - không bao giờ cố gắng đông lạnh trái cây chưa chín. Chúng có rất ít vitamin, và đặc tính hương vị thường để lại nhiều điều mong muốn. Tất cả cuống và lá phải được loại bỏ trước khi bạn bắt đầu đóng gói quả. Vì vậy, sau khi rã đông, bạn không phải thực hiện bất kỳ thao tác làm sạch hay chế biến quả mọng nào.
Một số điểm và mẹo
Bây giờ đã có tủ đông chuyên dụng để bảo quản dâu và trái cây. Tuy nhiên, không phải ai cũng có chúng. Nếu tủ lạnh của bạn không quá mạnh, thì trước tiên hãy trải các quả mọng dọc theo đáy ngăn thành một lớp. Khi chúng hơi bị "tóm" và cứng lại, hãy cho chúng vào túi và đặt lại vào ngăn đá. Bạn có thể ngạc nhiên, nhưng nhiệt độ tối ưu để bảo quản trái câyvà quả ở nhà là âm 20 độ. Hầu hết các tủ đông trong nước không có khả năng duy trì nhiệt độ thấp như vậy. Trung bình, ở nhiệt độ âm năm độ, quả cà phê "sống" không quá ba tháng. Mặt khác, nó không phải là quá ít. Điều chính là họ chờ đợi mùa thu và mùa đông lạnh giá. Và sau đó những trái cây ngon ngọt mới sẽ chín!
Đề xuất:
Làm thế nào để họ trang trí bánh như plasticine? Làm thế nào để trang trí một chiếc bánh ngoài mastic? Làm thế nào để trang trí một chiếc bánh mastic trên đầu vào mùa thu?
Bánh tự làm ăn ngon, thơm và tốt cho sức khoẻ hơn nhiều so với bánh mua ở tiệm. Đồng thời, nhiều người quan tâm đến cách trang trí bánh kem bên trên. Cho đến nay, có rất nhiều cách để trang trí bánh kẹo. Hầu hết chúng đều khá đơn giản và có thể dễ dàng thực hiện tại nhà
Làm thế nào và tại sao để đông lạnh bánh mì? Tất cả những bí mật về ổ bánh mì và ổ bánh mì đông lạnh
Các sản phẩm như bánh mì và muối luôn có trong mọi nhà. Tuy nhiên, nếu muối có thể được bảo quản trong nhiều năm trong những điều kiện nhất định, bánh mì vẫn tươi và có thể sử dụng được trong vài ngày. Có thể tích trữ chúng cho tương lai mà không để chúng bị ôi thiu và ẩm mốc không? Bánh mì đông lạnh cùng với cá, thịt hoặc quả mọng sẽ đợi đến lượt trong tủ đông mà không làm mất đi vị ngon của chúng
Làm thế nào để làm sạch trai đông lạnh không còn vỏ? Những món ăn nào có thể được chế biến từ sản phẩm này?
Trai là động vật có vỏ ngon và bổ dưỡng, một số được nuôi ở các bờ biển của Ý. Sản phẩm này thường được coi là một món ngon rất hữu ích, tinh tế và ít calo. Do thành phần độc đáo của chúng, trai có một số đặc tính hữu ích và nhanh chóng làm bão hòa cơ thể. Mặc dù có hàm lượng calo thấp như vậy nhưng động vật có vỏ chứa một lượng kỷ lục các axit amin thiết yếu
Làm thế nào để đông lạnh bông cải xanh cho mùa đông? Đông lạnh rau cho mùa đông: mẹo nấu ăn
Súp lơ xanh được biết đến là một loại thực phẩm bổ dưỡng và tốt cho sức khỏe, có thể dùng để chế biến rất nhiều món ăn tốt cho sức khỏe. Nếu bạn quan tâm đến thông tin về cách đông lạnh bông cải xanh cho mùa đông, bạn đang đi đúng hướng, vì cách chế biến này hầu như không bị mất đi các vitamin và khoáng chất quý giá
Bơ đông lạnh. Làm thế nào để đông lạnh boletus cho mùa đông? Chuẩn bị bơ đông lạnh
Bướm là loại nấm có mũ màu nâu, thân màu vàng mọc ở rừng thông. Từ lâu, chúng đã được coi là một phần không thể thiếu trong ẩm thực quốc gia Nga. Vì vậy, mỗi bà nội trợ cẩn trọng đều cố gắng tích trữ chúng để dành cho tương lai. Từ bài viết hôm nay, bạn sẽ học cách đông lạnh bơ cho mùa đông và những món ăn để nấu từ chúng
