2024 Tác giả: Isabella Gilson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 03:43
Có lẽ, mọi bà nội trợ đều rơi vào tình huống cần nấu một món gì đó thật nhanh và ngon, và có rất ít thời gian cho việc này. Và trong trường hợp này, mì ống luôn ra tay cứu nguy, cụ thể là món mì Ý yêu thích của mọi người. Tất nhiên, không có gì phức tạp trong việc chế biến món ăn này, nhưng vẫn có một số bí mật mà không phải ai cũng biết.
Làm thế nào để nấu mì Ý để chúng không bị dính vào nhau?
Câu hỏi này bắt đầu lo lắng cho hầu hết các bà nội trợ sau lần đầu tiên trải nghiệm nấu ăn không thành công. Nồi càng lớn càng tốt.
Spaghetti không gian yêu thương. Vì vậy, lựa chọn tốt nhất sẽ là một chiếc nồi có dung tích từ 3-5 lít, đổ đầy 2/3 nước. Hãy lấy một ví dụ và xem xét mọi thứ một cách chi tiết.
Vì vậy, chúng ta cần:
- mì chính (500 g);
- bơ (100 g);
- muối (1 muỗng canh);
- dầu ô liu hoặc dầu hướng dương (1 muỗng canh).
Phương pháp nấu:
1. Đặt một nồi nước lên lửa và đun sôi. Quan trọng! Nhất thiết phải ngâm trong nước sôiThêm dầu hướng dương, nó sẽ chỉ ngăn không cho mì ống dính vào nhau. Cũng cho một thìa muối vào chảo.
2. Nước đã sôi, bây giờ bạn có thể chuyển sang món mì Ý. Đặt chúng vào chảo như một cái quạt, nhưng không có trường hợp nào không làm vỡ chúng - chúng sẽ nhanh chóng trở nên mềm trong nước và dễ dàng chìm hoàn toàn (điều này thường mất không quá một phút). Mất bao lâu để nấu mì Ý? Nhiều như được chỉ định trên bao bì, thường là 6-12 phút. Tất cả phụ thuộc vào loại lúa mì được làm từ chúng.
3. Trong hai phút đầu, bạn cần liên tục khuấy để chúng không bị dính vào nhau, sau đó bạn không nên để trên bếp. Mỳ Ý rất thích nấu "trong công ty".
4. Vậy là món mì đã sẵn sàng. Bây giờ, việc rút nước ra khỏi chúng và đặt chúng vào một cái chao.
5. Cho một miếng bơ vào chảo nơi đã nấu mì ống. Khi mỳ Ý đã hết nước, hãy cho nó trở lại nồi. Xin lưu ý rằng nếu nước sốt được phục vụ với mì ống, tốt hơn là từ chối bơ, nó sẽ là thừa.
6. Món ăn đã sẵn sàng. Tốt nhất là phục vụ mì Ý ngay lập tức; đối với món khai vị, bạn có thể nêm vào một số loại nước sốt. Bây giờ bạn có thể tự mình trả lời câu hỏi làm thế nào để nấu spaghetti để chúng không dính vào nhau. Toàn bộ bí mật nằm ở dầu hướng dương và bơ, những thứ này phải được thêm vào một lúc nhất định khi nấu mì ống. Có một mẹo khác về cách nấu mì Ý. Để chúng không bị dính vào nhau, tốt nhất nên chọn loại mì cứnggiống lúa mì. Như bạn thấy, mọi thứ thật đơn giản!
Cách nấu mì ống, mì Ý sao cho không bị khét?
Tốt nhất đừng nấu chúng quá chín. Mì ống và mì Ý sẽ đàn hồi nếu chúng được loại bỏ khỏi nhiệt 5 phút trước khi nấu. Bên trong chúng sẽ hơi chín một chút, nhưng đừng lo lắng - bí mật là ngay cả sau khi bạn rút hết nước khỏi chúng và thêm dầu, chúng vẫn sẽ duy trì một nhiệt độ nhất định, do đó mì Ý sẽ đạt được độ chín hoàn toàn. chinh no. Nếu bạn vẫn tiêu hóa mì ống, thì bạn có thể loại bỏ độ dính dư thừa bằng nước lã. Chỉ cần rửa sạch chúng. Vậy thôi, câu hỏi làm thế nào để nấu mì Ý sao cho chúng không dính vào nhau có thể coi là đã giải quyết xong.
Đề xuất:
Mơ khô có cho mẹ cho con bú được không: công dụng của mơ khô, tác dụng đối với đường tiêu hóa của trẻ thông qua sữa mẹ, lời khuyên của bác sĩ và khuyến cáo cho bà mẹ đang cho con bú
Nhiều người biết rằng trái cây sấy khô rất tốt cho sức khỏe. Điều này là do có một lượng lớn vitamin và các nguyên tố vi lượng khác nhau trong thành phần của chúng. Do đó, các sản phẩm như vậy thường được khuyên dùng cho các bà mẹ đang cho con bú, vì chúng có khả năng tăng cường hệ thống miễn dịch - cho cả bản thân và trẻ sơ sinh. Ăn mơ khô cho bà mẹ đang cho con bú được không? Đây là những gì chúng tôi sẽ cố gắng tìm ra
Tôi có thể đông lạnh thịt đã ướp không? Lời khuyên cho các bà nội trợ
Cách ướp thịt? Bao nhiêu thời gian để làm điều này? Thịt ướp lạnh có thể đông lạnh được không? Làm thế nào để bạn rã đông nó sau đó? Tất cả những câu hỏi này bạn sẽ nhận được câu trả lời chi tiết trong bài viết này
Cách giữ màu của củ cải trong borscht: các tính năng khi nấu borscht, bí quyết của các bà nội trợ và các sắc thái khi nấu các loại rau củ
Borscht là một loại súp nấu từ củ dền, có màu đỏ hồng. Một số người nói rằng tên của borscht đến từ sự kết hợp của các từ "súp bắp cải nâu", trong khi những người khác - từ cây hogweed, lá của chúng được dùng làm thực phẩm. Món ăn này được phát minh ở Kievan Rus, mặc dù nó đã được chế biến từ thời cổ đại trên khắp thế giới
Cách đo gam không cần trọng lượng: các loại sản phẩm, các phương pháp đo khác nhau, sử dụng các phương tiện ngẫu hứng, phương pháp dân gian và lời khuyên thực tế
Không phải bà nội trợ nào cũng có cân trong nhà bếp, và nhiều người quen làm theo cách này, đo thực phẩm bằng mắt thường. Nhưng sẽ xảy ra trường hợp bạn cần nấu món gì đó theo một công thức mới, nơi mà tất cả các tỷ lệ đều phải được quan sát nghiêm ngặt. Làm thế nào để đo gam mà không cần cân? Tất nhiên, có nhiều cách, và biện pháp thực tế sẽ đúng, nhưng vẫn có những sai lệch nhỏ. Trong bài viết này, chúng tôi sẽ nói về cách đo gam không có trọng lượng của thực phẩm khô
Cách thái thịt nướng: lời khuyên từ các chuyên gia và các bà nội trợ giàu kinh nghiệm
Không phải bà nội trợ nào cũng biết cách thái thịt cho món nướng, bởi vì có những nét tinh tế đặc biệt trong khâu chế biến món ăn này cần phải lưu ý trước khi bắt tay vào làm. Những miếng thịt để làm thịt nướng cần có hình dạng và kích thước nhất định. Ngoài ra, cần tính đến vị trí của các sợi vải. Đây là cách duy nhất để sản xuất một sản phẩm chất lượng cao
