Bánh "Alice": lựa chọn nấu ăn
Bánh "Alice": lựa chọn nấu ăn
Anonim

Bánh "Alice" là một món tráng miệng ngon ngọt, tinh tế. Thành phần của món ngon bao gồm nhân các loại hạt, sô cô la, mứt. Nó được chuẩn bị với kem chua. Chiếc bánh này sẽ là một vật trang trí tuyệt vời cho bàn tiệc ngày lễ của bạn. Món tráng miệng được cả người lớn và trẻ nhỏ yêu thích đồ ngọt. Bài báo mô tả các tính năng của quá trình chuẩn bị.

Công thức trịquả óc chó

Thành phần của món ăn gồm có:

  1. 200 gram yến mạch.
  2. Cùng một lượng bột.
  3. 2 thìa lớn tinh bột ngô.
  4. Hai quả trứng.
  5. Bột yến mạch 100 gram.
  6. Bốn thìa lớn mật ong.
  7. 100 ml kefir.
  8. Cùng một lượng mứt chua.
  9. Một thìa nhỏ soda.
  10. Vanillin (giống nhau).
  11. Nhân hạt số lượng 100 gram.
  12. Hai thìa lớn đường bột.
  13. Nhúm quế.
  14. Kem với số lượng 250 ml.

Bánh "Alice" với nhân hạt được chuẩn bị như thế này. Trứng được kết hợp với mật ong và đánh tan. Soda được trộn với mứt. Để một lúc. Sau đó thêm khối lượng vào trứng. Sản phẩm kết nối vớikefir và đánh bại. Trong hỗn hợp thu được đưa tinh bột, bột mì, mảnh. Các thành phần được mài kỹ lưỡng. Thêm chiết xuất vani và muối. Bột phải có kết cấu đặc. Nó còn lại trong ba mươi phút. Sau đó, chúng được đặt trong một cái bát phủ đầy dầu và bột mì. Bánh được làm chín trong lò nướng đã làm nóng trước trong tám mươi phút. Sau đó, nó được làm nguội và lấy ra khỏi khuôn. Để làm kem, bạn cần xay kem với đường bột bằng máy trộn. Làm nguội khối lượng một chút. Đặt nó lên trên lớp vỏ đã được làm lạnh. Bánh "Alice" được bao phủ bởi nhân các loại hạt.

bánh "Alice" với các loại hạt
bánh "Alice" với các loại hạt

Bạn có thể tráng miệng bằng mật ong hoặc caramen.

Sôcôla tráng men

Đế bánh gồm:

  1. Sữa số lượng 200 gram.
  2. Một thìa nhỏ soda.
  3. Một ly rưỡi đường cát.
  4. Hai quả trứng.
  5. 450g bột mì.
  6. Bột hạt cacao - 3 thìa lớn.

Để chuẩn bị kem, bạn sẽ cần:

  1. Nửa lít kem chua.
  2. Ly đường cát.

Men bao gồm:

  1. Bột hạt cacao (2 thìa lớn).
  2. 50 gram bơ.
  3. 25g đường cát.
  4. 2 thìa lớn kem chua.

Đây là một cách khác để làm bánh Alice.

bánh "Alice" với sô cô la đóng băng
bánh "Alice" với sô cô la đóng băng

Công thức với ảnh được trình bày trong phần này. Để làm bột cho món tráng miệng, bạn cần kết hợp sữa với đường cát, trứng, bột ca cao, bột mì và muối nở. Khối lượng kết quả được nướng cho đến khi chín trong lò. Sau đó, bánh được làm nguội và cắt theo chiều dọc thành ba mảnh. Để chế biến kem, người ta xay kem chua với đường cát. Các lớp tráng miệng được bao phủ bởi khối lượng kết quả và đặt chồng lên nhau. Sau đó, bạn cần phải làm men.

lớp phủ sô cô la
lớp phủ sô cô la

Kemchua được kết hợp từ bột cacao, đường cát và bơ. Đặt bát đựng hỗn hợp lên bếp và đun ở lửa nhỏ. Khối lượng thu được bao phủ bề mặt của chiếc bánh Alice.

Tráng miệng từ thạch cô đặc

Để chuẩn bị điều trị, bạn sẽ cần:

  1. Ba quả trứng.
  2. Hai thìa lớn bột.
  3. Bao bì kem chua.
  4. Kisel cô đặc khô (1 gói).
  5. Một thìa nhỏ baking soda và giấm.
  6. Sôcôla và dừa vụn.
  7. Kẹt.
  8. Berries.

Bánh "Alice" theo công thức trình bày trong phần này được chuẩn bị như thế này. Thạch khô được xay thành bột. Thêm trứng đã đánh trước, bột mì, hỗn hợp soda và giấm. Khối lượng thu được phải có kết cấu lỏng. Nó được chuẩn bị thành từng phần (nên lấy 3 lớp). Mỗi chiếc bánh được nướng trong mười phút, để nguội. Phủ kem chua đã trộn với mứt lên các tầng và xếp chồng lên nhau. Bánh "Alice" được rắc dừa vụn và sô cô la, quả mọng.

Đề xuất: