2024 Tác giả: Isabella Gilson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 03:44
Với sự xuất hiện của mùa hè, các bà nội trợ phải đối mặt với một nhiệm vụ khó khăn - làm thế nào để thanh trùng các lọ để những chiếc hộp được làm cẩn thận vẫn giữ được hương vị ban đầu và đặc tính dinh dưỡng của chúng trong suốt mùa đông. Cần lưu ý rằng bạn không cần phải tham gia bất kỳ lớp học nấu ăn nào để tìm hiểu khoa học này, vì tất cả các bước thực hiện trong quá trình đều khá dễ tiếp cận đối với những người mới bắt đầu trong lĩnh vực bảo tồn. Dưới đây là một khóa học ngắn hạn sẽ cho bạn biết cách thanh trùng lọ không có khoảng trống.
Chuẩn bị
Đầu tiên bạn cần đảm bảo rằng tất cả các hộp thủy tinh của bạn chuẩn bị cho việc cất giữ bảo quản phải hoàn toàn sạch sẽ và luôn nguyên vẹn. Không sử dụng hộp bị nứt để chế biến thức ăn cho mùa đông, vì điều này có thể dẫn đến hậu quả nguy hiểm, chẳng hạn như thủy tinh dính vào thức ăn. Ngoài ra, nếu bạn thực sự quan tâm đến câu trả lời cho câu hỏi làm thế nào để thanh trùng lọ, thì bạn có thể biết rằng hơi nước được sử dụng cho quy trình này, nhiệt độ của nó khá cao. Các vết nứt và vụn trên bề mặt có thể dẫn đến phá hủy cấu trúc của bể, cũng sẽ kéo theo những hậu quả khó chịu dưới dạng các mảnh vỡ.
Những cách phổ biến nhất
Phương pháp thanh trùng đơn giản nhất được coi là hấp trực tiếp vật chứa đặt trên một ấm đun nước. Tất nhiên, đồng thời, nước trong ấm phải liên tục sôi. Tổng thời gian xử lý không quá mười lăm phút. Tuy nhiên, hãy nhớ một điểm quan trọng - trước khi đặt bình lên cổ ấm đun nước sôi, nhớ đổ nước sôi ngập bình thủy tinh để tránh phá hủy cấu trúc do nhiệt độ nhảy vọt. Có một cách dễ dàng hơn, nhờ đó bạn có thể học cách thanh trùng lọ thủy tinh tại nhà. Sẽ cần phải tráng qua các vật chứa bằng nước sôi và đổ nước nóng trong ba phút, trong thời gian đó bạn nên bắt đầu khử trùng các nắp bằng nước sôi. Sau khi hết ba phút, nên xả hết nước và tiến hành đổ ngay vào lọ.
Phương pháp trong lò vi sóng và lò nướng
Tuy nhiên, hầu hết các bà nội trợ biết nhiều về cách lăn bột có lẽ sẽ thích các phương pháp chuẩn bị chuyên nghiệp hơn. Ví dụ, phương pháp đưa ra khuyến nghị về cách thanh trùng lọ trong lò vi sóng khá thú vị nếu bạn có các thiết bị gia dụng như vậy. Để làm được điều này, nên đặt các hộp thủy tinh ướt đã rửa cẩn thận vào lò và bật hết công suất. Hộp đựng sẽ sẵn sàng khi nó khô hoàn toàn.
Chúng tôi cũng khuyên bạn nên chú ý đến phương pháp giải thích cách thanh trùng lọ trong lò,nếu nhà bếp của bạn không thể tự hào về việc có lò vi sóng. Các hộp đựng đã rửa sạch nên được đặt bên trong lò với cổ chai quay xuống, trong khi bếp phải lạnh. Tiếp theo, bạn nên để nhiệt độ 150 độ, sau khi đun xong bạn để chum bên trong thêm mười lăm phút. Hộp thủy tinh đã được thanh trùng tạo thành nên được sử dụng để niêm phong ngay lập tức.
Đề xuất:
Cá tuyết: lợi và hại, calo, thành phần vitamin và khoáng chất, giá trị dinh dưỡng và thành phần hóa học. Cách nấu cá tuyết ngon
Bài viết này sẽ cho bạn biết những gì có trong thành phần hóa học của cá tuyết, những lợi ích mà nó mang lại cho sức khỏe con người và những trường hợp nào thì không nên sử dụng. Cũng sẽ được trình bày một số công thức nấu cá tuyết trong lò, trong chảo, dưới dạng súp cá, v.v
Có vi khuẩn salmonella trong trứng cút không? Huyền thoại về trứng cút
Trứng cút lộn không còn là món khoái khẩu mà nhiều người bỏ qua trong các cửa hàng. Sản phẩm này thực tế được mua ngang với thịt gà và được sử dụng để chế biến nhiều món ăn. Ngoài ra, tranh chấp về loại trứng - chim cút hay gà - là hữu ích hơn không dừng lại. Liên quan đến việc sản phẩm này xuất hiện trên kệ tại các thị trường Nga, câu hỏi đặt ra là liệu có khả năng bị nhiễm khuẩn salmonellosis từ trứng cút hay không. Đây là một huyền thoại hay sự thật? Rút kinh nghiệm từ bài báo
Nước khoáng bảng: tên, thành phần, GOST. Nước khoáng có ga
Không phải ai cũng biết nước ăn có thể không phải là nước khoáng, hãy cùng tìm hiểu cách nhận biết nước sinh hoạt chất lượng cao và tìm hiểu thêm về đặc tính của nó
Thành phần của trứng gà. Thành phần hóa học của trứng gà
Từ xa xưa, trứng đã là một thực phẩm truyền thống của người Slav. Chúng tượng trưng cho sự tái sinh của thiên nhiên và mùa xuân, vì vậy vào mỗi dịp lễ Phục sinh, người ta chuẩn bị krashenka và pysanky, và lễ kỷ niệm theo truyền thống bắt đầu bằng một quả trứng thánh
Trứng cá muối bắt chước: nó được làm bằng gì, lợi ích và tác hại. Cách phân biệt trứng cá muối tự nhiên và trứng cá nhân tạo
Trứng cá muối giả là loại trứng cá muối tự nhiên được làm giả chất lượng cao. Sản phẩm vô hại nếu nó không chứa thuốc nhuộm tổng hợp. Trứng cá muối nhân tạo không chỉ hấp dẫn bên ngoài mà còn do giá thành rẻ. Cho đến nay, có một huyền thoại rằng sản phẩm được làm từ dầu. Nhưng điều này hoàn toàn không đúng
