2024 Tác giả: Isabella Gilson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 03:43
Salad là một trong những món khai vị phổ biến nhất trên thế giới, chúng có thể được ăn cả như một món ăn riêng biệt và như một phần bổ sung cho các món ăn phụ. Không thể tưởng tượng được bất kỳ bàn tiệc lễ hội nào lại không có nhiều món ăn giống nhau. Ở đây chỉ thu thập những công thức làm salad ngon nhất với gà, dứa và pho mát.
Salad Provence thịnh soạn
Salad rất ngon với sự kết hợp khá cổ điển của tất cả các thành phần. Nhờ món ăn này, chắc chắn cả gia đình bạn hay những vị khách sẽ thích. Để chế biến món salad với thịt gà, dứa, phô mai và trứng, bạn cần dùng các sản phẩm sau:
- khoảng 15 quả trứng cút,
- gà phi lê - 2 miếng,
- Xà lách tảng băng, phô mai xanh Dor - 100 g,
- bơ - 1 miếng,
- dứa đóng hộp - 100 g,
- cà chua bi.
Món salad bao gồm một loại nước sốt khá đơn giản, bao gồm dầu ô liu, rau kinh giới, húng quế và nước cốt chanh.
Salad gà dứa phô mai: hướng dẫn từng bước
Chính anh ấyquá trình nấu rất đơn giản, bạn chỉ cần làm theo hướng dẫn:
1. Nấu món ăn phải bắt đầu từ việc chuẩn bị và chiên phi lê gà. Thịt phải được ướp với muối, tiêu và húng quế, nếu muốn, bạn có thể thêm một chút nước tương, nó sẽ tạo cho miếng phi lê một chút hương vị.
2. Bây giờ thịt nên được chiên cho đến khi vàng nâu cả hai mặt, gà nên được chiên với cả phi lê, như vậy thịt gà sẽ ngon và ngọt. Khi lớp vỏ cần thiết được hình thành, chuyển sản phẩm sang khay nướng và cho vào lò nướng, làm nóng đến 190 độ. Nướng thịt đến khi chín hẳn rồi vớt ra đợi nguội.
3. Xé rau diếp băng thành từng miếng nhỏ và chuyển sang một bát lớn. Bây giờ bạn cần gọt vỏ và cắt quả bơ thành những khối vuông vừa phải. Cắt cà chua thành hai phần, cắt miếng phô mai xanh thành hình khối vừa. Dứa đóng hộp phải có kích thước tương đương với phần còn lại của thực phẩm.
4. Luộc trứng cút cho đến khi chín, cần luộc trong ba phút. Sau đó gọt vỏ và cắt đôi. Bỏ tất cả các sản phẩm đã chuẩn bị vào bát salad.
5. Trong một hộp riêng, trộn dầu ô liu, húng quế, kinh giới và nước cốt chanh. Nếu bạn thích nước tương, bạn có thể thêm một vài thìa sản phẩm này vào nước sốt salad của mình.
6. Cắt phi lê gà đã nguội thành khối dày ~ 1 cm.
7. Đặt gà vào phần còn lại của sản phẩm, đổ lên tất cả mọi thứnước sốt đã chuẩn bị sẵn, sắp xếp trên các đĩa theo khẩu phần và sau đó bạn có thể phục vụ món ăn này ra bàn. Nên trang trí bằng bất kỳ cây xanh nào.
Món salad này cũng có thể được trộn với sốt mayonnaise, trong trường hợp đó, nó sẽ trở nên bổ dưỡng và ngon ngọt hơn, nhưng kém lành mạnh hơn.
Salad gà, dứa, phô mai và trứng
Món salad này rất ngon và bổ dưỡng, nó chứa khá nhiều nguyên liệu và được chế biến theo từng lớp. Quá trình nấu khá đơn giản và nhanh chóng, là giải pháp tuyệt vời cho bàn tiệc thịnh soạn khi không có nhiều thời gian đứng bếp.
Để chế biến món salad cho 6-8 người, bạn cần thực hiện:
- 350g gà xông khói,
- 100g dứa đóng hộp,
- 50 g pho mát cứng thông thường,
- bốn quả trứng,
- một vài quả mận khô.
Mayonnaise được dùng làm nước sốt, và nếu bạn muốn mận có mùi vị khác thường, bạn có thể ướp chúng trong rượu vang đỏ.
Cách nấu
Quy trình chế biến khá đơn giản, người đầu bếp không cần nấu chín thức ăn nào, mọi thứ đều được cắt theo hình dạng nhất định và tẩm sốt mayonnaise. Để nấu ăn dễ dàng nhất có thể, hãy làm theo hướng dẫn từng bước:
- Bước đầu tiên nếu bạn định chế biến mận khô là đặt chúng vào một chiếc bát nhỏ và đổ rượu vang đỏ lên.
- Bây giờ bạn cần đặt trứng luộc. Đun sôi chúng trong 8 phút, sau đó đặt chúng dưới vòi nước lạnh.
- Gà hun khói nên cắt khối nhỏ, hình quả dứa vừa.hình khối, và bào pho mát cứng.
- Mận khô có thể được lấy ra khỏi rượu, cắt thành các dải mỏng và bóc trứng theo hình khối giống như thịt gà hun khói.
- Bây giờ bạn có thể bắt đầu lắp ráp món salad. Cần phải xếp gà hun khói dưới cùng thành một lớp, đặt mận khô lên trên và đổ sốt mayonnaise lên trên rồi xếp đều khắp bề mặt. Bây giờ bạn cần đặt dứa và trứng, mọi thứ được bày thành một lớp và một lần nữa được phết sốt mayonnaise. Bên trên món salad nên được rắc nhiều phô mai bào sợi.
Bây giờ món salad đã sẵn sàng để ăn, nếu muốn, bạn có thể trang trí với các loại rau thơm khác nhau, như vậy món ăn sẽ có hình thức trang nhã hơn. Vì món salad này được chế biến theo từng lớp, nên nấu trước một chút để sốt mayonnaise ngấm đều vào từng thành phẩm.
Salad "Nguyên bản"
Salad gà kiểu Hàn Quốc với dứa, các loại hạt, phô mai và cà rốt là món ăn hoàn hảo cho bữa trưa thịnh soạn. Nó cũng bao gồm một trứng tráng thơm sẽ tạo ra sự tương phản giữa cà rốt cay và dứa ngọt.
Thành phần bắt buộc
Danh sách các sản phẩm hữu ích để nấu món salad này:
- phi lê gà sống - 200 g (cần ướp một lượng nhỏ dầu thực vật và húng quế);
- 2 quả trứng;
- cà rốt - 200 g hoặc 200 g cà rốt chế biến kiểu Hàn Quốc;
- dứa tươi - 100g;
- quả óc chó - một vài miếng (họ cần một ít, sản phẩm này chỉ nênrắc salad);
- phô mai feta - 100 g;
- sản phẩm chính trong món salad này là bắp cải Bắc Kinh, bạn cần lấy 300 g;
- Mayonnaise tốt nhất là dùng để đắp mặt, nhưng cũng có thể dùng dầu ô liu.
Quy trình nấu
Vì phi lê gà sống được chỉ định trong danh sách nguyên liệu này, nên quá trình chuẩn bị món salad sẽ bắt đầu với nó. Đầu tiên, bạn cần cắt thịt thành từng miếng nhỏ, ướp với dầu thực vật hoặc dầu ô liu cùng với húng quế. Nếu thích gia vị, bạn có thể thêm cà ri và cỏ xạ hương.
Thịt phải được chiên cho đến khi chín hoàn toàn trên chảo với một lượng nhỏ dầu thực vật. Trong khi nấu, bạn có thể làm món trứng tráng bằng cách trộn trứng sống với sữa, muối và hạt tiêu trong một cái bát. Nếu không có sữa ở nhà, bạn có thể làm món trứng tráng với sốt mayonnaise hoặc chỉ với nước. Chiên cả hai mặt và để sang một bên để nguội.
Trong khi đó, chúng ta hãy bắt đầu nấu cà rốt bằng tiếng Hàn. Để làm được điều này, cà rốt cần được gọt vỏ, rửa sạch và nạo trên một máy vắt đặc biệt. Thêm một chút giấm, muối, đường và gia vị cho cà rốt kiểu Hàn Quốc vào đó, những bộ như vậy được bán ở bất kỳ siêu thị nào trong bộ phận gia vị. Bạn cũng cần đổ một lượng nhỏ dầu thực vật vào đây.
Bước tiếp theo là cắt tất cả các sản phẩm. Cắt phô mai thành từng khối vuông nhỏ, dứa cắt thành từng khối vuông như nhau. Cắt trứng tráng đã nguội thành các dải, và cắt nhỏ quả óc chó vàchiên trên chảo cho đến khi vàng nâu.
Bắp cải Bắc Kinh nên được rửa sạch và xé thành từng tờ. Mỗi chiếc lá nên được cắt đôi theo chiều dài và cắt rau thành các dải mỏng. Điều này đủ quan trọng, nếu không, bạn sẽ chỉ thưởng thức được bắp cải giòn, và tất cả các thành phần khác sẽ biến mất trong nền.
Bây giờ cho tất cả các nguyên liệu đã chuẩn bị ở trên vào một tô sâu, nêm sốt mayonnaise và trộn đều. Như đã báo cáo, bạn có thể sử dụng dầu ô liu thay cho sốt mayonnaise, nhưng trong trường hợp này, món salad sẽ nhạt và không đủ dinh dưỡng, vì vậy bạn sẽ quyết định món nào bạn cần.
Bạn cũng có thể làm một loại quần áo đơn giản với dầu ô liu, giấm balsamic, rau kinh giới và lá oregano. Tất cả những thành phần này chỉ cần trộn và đổ lên trên món salad, nước sốt trở nên cực kỳ ngon và khá nguyên bản, và quan trọng nhất là hiện đại.
Kết
Tất cả các công thức salad với gà, phô mai và dứa đều được làm sẵn rất ngon, chắc chắn sẽ làm hài lòng không chỉ gia đình bạn mà còn cả những vị khách bạn nấu cho. Hãy nhớ nguyên tắc nấu ăn cơ bản: hầu như tất cả các nguyên liệu đều có thể được thay thế, vì vậy nếu bạn không thích bất kỳ sản phẩm nào trong món salad, bạn có thể dễ dàng thay đổi nó thành một loại tương tự.
Đề xuất:
Puff pastry và pho mát - món gì có thể nấu được? Bánh nướng và bánh pho mát từ bánh phồng với pho mát
Nhiều người thích những chiếc bánh tự làm thơm phức, nhưng không phải ai cũng có thời gian bận tâm với công việc chuẩn bị. Trong trường hợp này, bánh phồng sẽ có ích vì nó rất dễ làm. Chà, nếu bạn thêm nhân vào, bạn sẽ có được một món ăn ngon. Những gì có thể được chế biến từ bánh phồng và pho mát, chúng tôi sẽ nói trong bài viết này
Cách làm bánh pho mát từ pho mát nhỏ bằng chảo: một công thức đơn giản
Sự khôn ngoan nổi tiếng nói: "Tự mình ăn sáng, chia bữa trưa với bạn bè và chia bữa tối cho kẻ thù", nghĩa là bữa ăn đầu tiên nên hài lòng và bổ dưỡng nhất trong tất cả những gì được tiêu thụ trong một ngày. Tuy nhiên, trong nhịp sống điên cuồng của phần lớn dân số, thường không có đủ thời gian để nấu một món gì đó ngoài món trứng tráng hoặc bánh mì đơn giản vào buổi sáng
Công thức nấu ăn kiểu Bungari: banitsa với pho mát và pho mát
Bạn có biết bất kỳ công thức nấu ăn Bungari không? Banitsa là một loại bánh ngọt khá phổ biến ở Bulgaria, để chế biến chỉ những sản phẩm đơn giản và giá cả phải chăng được sử dụng
Bánh phô mai từ phô mai tươi, giống như ở trường mẫu giáo. Bánh pho mát tươi ngon: công thức
Syrniki là một món tráng miệng rất phổ biến mà một bà nội trợ khéo léo sẽ nấu một cách nhanh chóng và dễ dàng. Đối với món ăn này, bạn cần phải có tối thiểu sản phẩm, và bạn có thể phục vụ nó cho bữa sáng và bữa ăn nhẹ buổi chiều, cũng như ngoài trà, cà phê, đồ trộn, v.v
Salad phô mai Fetax: Truyền thống Hy Lạp trên bàn ăn của bạn. Công thức cho món salad với pho mát feta
Bất kỳ nữ tiếp viên nào quan tâm đến gia đình của cô ấy chắc chắn bao gồm tất cả các loại salad trong thực đơn. Chúng rất ngon, tốt cho sức khỏe và thêm nhiều loại dễ chịu vào chế độ ăn uống
