Nước cam từ 4 quả cam: công thức

2024 Tác giả: Isabella Gilson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 03:43

Công thức nước cam đang được nhiều người yêu cầu. Thật vậy, để chuẩn bị một lượng nước ép lớn như vậy (9 lít), bạn chỉ cần 4 quả cam. Có rất nhiều công thức nấu ăn như vậy, chúng khác nhau về thành phần, phụ gia, thời gian nấu. Tuy nhiên, nhiều người đã làm nước cam từ 4 quả cam lại chọn công thức này và sau đó giới thiệu cho mọi người mà họ biết. Tại sao bạn không thử làm một món quà ngon như vậy cho chính mình và bạn bè?

Quà tặng của thiên nhiên

Nước cam từ bốn quả cam được phục vụ cho bữa sáng ở nhiều quốc gia trên thế giới, không chỉ trong các gia đình, mà còn ở nhiều khách sạn. Và điều này không phải ngẫu nhiên, bởi vì nó chỉ là một kho chứa các chất hữu ích. Tất nhiên, bạn cũng có thể uống nước ép từ gói, nhưng vấn đề là nó được chuẩn bị bằng cách sử dụng cô đặc và xử lý nhiệt hoàn thành quá trình. Không chắc rằng nhiều loại vitamin được lưu trữ trong nước trái cây như vậy. Nhưng nước ép trực tiếp từ cam lại là một vấn đề hoàn toàn khác. Nó chứa: vitamin C, khoáng chất, flavonoid,axit hữu cơ, kali, iốt, flo, sắt.

Các nhà khoa học từ lâu đã chứng minh rằng vitamin C giúp cơ thể chống lại nhiễm trùng, các bệnh về mạch máu, mang lại sức mạnh và sự hoạt bát. Magiê và kali được sử dụng cho mục đích phòng ngừa và điều trị trong trường hợp đau tim và đột quỵ, và sắt cho bệnh thiếu máu. Vitamin P và axit ascorbic có trong nước cam cải thiện mạch máu, do đó làm giảm nguy cơ xuất huyết.

Cách làm nước ép từ 4 quả cam: công thức

Các cửa hàng có bán máy ép trái cây chuyên dụng cho cam quýt, tốt nhất bạn nên dùng loại này. Bạn cũng có thể sử dụng máy xay sinh tố. Tuy nhiên, nếu bạn không có thì chắc chắn sẽ có gạc hoặc rây. So với các loại trái cây khác, cam mềm hơn nên việc làm nước ép từ cam bằng tay, không sử dụng các thiết bị máy móc sẽ dễ dàng hơn rất nhiều.

Các loại trái cây rửa sạch, gọt vỏ, cắt thành từng lát mỏng rồi dùng băng gạc quấn lại. Sau đó bạn chỉ việc rửa tay và vắt lấy nước từ “gói” này cho vào đĩa đã chuẩn bị sẵn. Thì đấy - nước trái cây đã sẵn sàng. Có những công thức khác, chúng tôi sẽ đề cập bên dưới.

Giữ được bao lâu?

Vâng, hãy bắt đầu với thực tế là nước của 4 quả cam là tự nhiên, có nghĩa là nó sẽ không được lưu trữ quá lâu. Đừng đánh đồng nước trái cây tự nhiên và nước trái cây đóng gói, vì loại nước trái cây này được sản xuất đặc biệt để bảo quản được khá lâu. Bạn cũng không nên mua cam theo kg, trừ khi bạn có một gia đình lớn và nhiều bạn bè.và những người quen.

Sau tất cả, một người chắc chắn sẽ không uống nhiều nước trái cây cùng một lúc, và càng nhiều thức ăn thừa trong tủ lạnh, thì càng ít chất hữu ích sẽ còn lại trong đó. Đó là lý do tại sao có rất ít trái cây. Tại sao phải chuẩn bị khi bạn có thể uống nước trái cây mới vắt, vì chỉ mất vài phút để chuẩn bị một phần mới.

Đừng cho rằng đây là ý thích và xa xỉ, trước hết đây là sức khỏe của bạn, thứ hai, bạn có thể vắt một quả cam và xem lượng nước từ nó chảy ra là bao nhiêu. Trái cây càng lớn thì càng nhiều nước, và chỉ cần 50 ml nước trái cây là đủ cho một khẩu phần ăn.

Quà tặng đông lạnh

Bạn có thể làm nước ép từ 4 quả cam theo cách khác thường này. Công thức khá đơn giản. Trái cây rửa sạch, chần sơ qua nước sôi rồi cho vào ngăn đá tủ lạnh. Tốt nhất là bạn nên đặt chúng ở đó suốt đêm, nhưng nếu bạn thực sự muốn nước trái cây, thì 2 giờ là đủ. Sau đó, cam phải được rã đông, trong khi bạn có thể sử dụng lò vi sóng.

Các loại trái cây cắt thành từng miếng nhỏ. Vỏ cũng cắt, không cần vất đi. Tất cả những thứ này được nghiền bằng máy xay sao cho thu được một khối lượng đồng nhất. Đun sôi nước - 9 lít và để nguội, sau đó đổ khối lượng thu được bằng 3 lít nước này. Để khoảng nửa tiếng cho ngấm.

Trong 6 lít còn lại, cần phải hòa tan một kg đường cát và một ít axit xitric. Sau đó, bạn lấy khối lượng, lọc nó bằng một cái rây, xem điều gì đã xảy ra, có thể bạn cầncăng một lần nữa qua vải thưa. Trộn 6 lít nước, trong đó bạn đã hòa tan đường và axit, với một thức uống căng thẳng.

Tiếp theo, lấy các chai, đổ đồ uống vào chúng và để trong tủ lạnh khoảng vài giờ. Thức uống còn thừa cũng có thể được sử dụng - thêm một chút axit xitric và đường cho vừa ăn, sau đó bạn có thể thêm vào trà hoặc chỉ uống như với mứt. Hoặc làm nhân bánh tuyệt vời.

Nhiều người sẽ đặt câu hỏi, tại sao lại đóng băng? Mọi thứ rất đơn giản - vì vậy cam sẽ không bị đắng, và sau đó chúng sẽ tạo ra nhiều nước hơn.

Nước trái cây tươi

Trên đây chúng tôi đã viết cách làm nước cam từ 4 quả cam. Có, bạn có thể mua nó, nó được bán trong các cửa hàng với nhiều phiên bản khác nhau, nhưng bạn cũng có thể tự làm. Đồng thời, bạn vẫn sẽ tìm thấy một số loại phụ gia trong thành phần của nước trái cây mua ở cửa hàng, và bằng cách này, bạn có thể chuẩn bị đồ uống theo ý thích của mình.

Sử dụng các nguyên liệu khác nhau, bạn sẽ luôn có được nước trái cây khác nhau từ 4 quả cam. Công thức của nó cũng không đặc biệt phức tạp. Tất cả những gì bạn cần là trái cây, 1 lít nước, nho khô (1 thìa cà phê), đường (1/2 cốc), 1 quả chanh và men nở nhanh. Bạn rửa sạch cam trong nước ấm, bỏ vỏ, cắt thành 2 phần bằng nhau. Sau đó, nước trái cây được ép ra khỏi chúng - cả thủ công và với sự trợ giúp của máy xay sinh tố hoặc máy ép trái cây.

Lọc lấy nước cốt, để trong tủ lạnh một lúc. Đổ nước vào vỏ và thêm đường vào đó. Nước được đun sôi và ngâm trong 30 phút, sau đó để nguội và lọc bằngrây hoặc gạc. Đổ nước cam vào phần nước luộc này. Vắt một quả chanh, thêm một chút nước cốt của nó. Nêm nếm và thêm đường nếu cần.

Nếu bạn không có chanh, axit citric sẽ làm được. Chuyện gì xảy ra, bạn có thể uống rồi hoặc cho vào ngăn mát tủ lạnh. Nhưng khi cho men vào thì thu được kvass, chỉ cần cho men vào để ngấm trong 12 giờ, còn nhiệt độ nên để ở nhiệt độ phòng. Sau đó, nho khô được thêm vào đó và đồ uống được cho vào tủ lạnh để ngấm.

Nước cam từ 3 quả cam + 1 quả chanh

Bạn sẽ cần, ngoài cam và chanh, đường, một ít axit xitric và nước sôi. Bạn cắt cam và chanh thành từng lát, sau đó đổ nước sôi (một chút) vào chảo rồi đổ các miếng đã cắt nhỏ vào. Đun sôi, xay bằng máy xay sinh tố để thu được khối lượng đồng nhất, thêm axit xitric và đường vào đó.

Thêm nước sôi cho đủ 5 lít, khuấy đều cho đường và axit tan. Lọc, đóng chai và để trong tủ lạnh. Sau khi đồ uống nguội, nó có thể được uống. Nó được bảo quản trong 2 ngày, trừ khi bạn uống nó sớm hơn, vì nó rất ngon và có mùi cam. Tổng cộng sẽ có khoảng ba lít rưỡi nước trái cây.

Uống hay không uống?

Nếu bạn bị dị ứng với cam quýt, thì than ôi, loại nước ép này chống chỉ định cho bạn. Phụ nữ mang thai cũng không được khuyến khích uống nó. Đúng, có nhiều loại vitamin, nhưng nó dễ gây dị ứng và có thể gây hại cho thai nhi. Nếu mộtTuy nhiên, một phụ nữ mang thai muốn uống nước cam, thì cần phải pha loãng nó - với nước hoặc nước trái cây khác, chẳng hạn như nước táo.

Tỷ lệ phải là 1-1. Nếu bạn không chắc chắn rằng nước trái cây mới vắt sẽ không gây hại cho bạn theo bất kỳ cách nào, thì tốt hơn là bạn nên uống từng chút một - mỗi lần 1-2 muỗng canh, sau đó cho đến ½ cốc. Trong phim, bạn có thể thấy các nhân vật khác nhau uống nước cam không pha loãng, gần như lít, nhưng trên thực tế, tốt hơn là nên uống vào buổi sáng và từng chút một.

Cũng phải lưu ý rằng thời điểm uống cũng phải được chọn chính xác. Rốt cuộc, nếu bạn uống nước cam từ 4 quả cam khi bụng đói, nó có thể có tác dụng kích thích mạnh, và nếu sau khi ăn, quá trình lên men sẽ bắt đầu trong ruột. Tốt nhất là nên uống nó trong giờ nghỉ sau bữa ăn sáng đầu tiên và trước bữa ăn sáng thứ hai. Hoặc khoảng nửa giờ sau khi bạn uống trà.

Anh ấy có hữu ích không?

Mặc dù có rất nhiều câu chuyện ngụ ngôn về công dụng của nước cam đối với tiêu hóa, nhưng trên thực tế, không phải mọi thứ đều đơn giản như vậy. Đúng vậy, nước cam có chứa vitamin C, không chỉ hoạt động như một loại thuốc nhuận tràng mà còn làm giảm nguy cơ sỏi thận. Do đó, nó được sử dụng như một biện pháp ngăn ngừa và điều trị táo bón và cả sỏi niệu.

Tuy nhiên, nếu có "trục trặc" trong công việc của đường tiêu hóa, thì bạn không nên uống nước cam. Cũng như sử dụng nó không pha loãng. Các bác sĩ không khuyên dùng nước ép này cho những người bị loét dạ dày tá tràng, viêm tụy, viêm túi mật, viêm dạ dày có nồng độ axit cao, viêm ruột và bệnh nhân tiểu đường vớichăm sóc tuyệt vời.

Cocktail sữa và cam

Làm nước cam từ 4 quả cam trước. Đánh bông 200 gam kem với 1 lít sữa lạnh để tạo bọt. Thêm từng chút nước trái cây vào hỗn hợp, đánh đều thêm. Sau đó, cocktail được rót vào ly hoặc ly, được trang trí bằng một lát cam. Bạn chỉ cần cắt lát không hoàn chỉnh một chút và "đặt" nó lên mép của ly (thủy tinh).

Cuối cùng

Rất nhiều người đã thử làm một loại đồ uống như vậy đã hài lòng với nó, và họ cũng đã tìm ra công thức và phụ gia của riêng họ. Rốt cuộc, trên thực tế, nó rất dễ làm - nước ép của 4 quả cam. Phản hồi từ những người đã thử hầu hết là tích cực.

Hầu hết mọi người đều thích việc họ có thể tự làm ở nhà, và ngay cả trẻ em cũng có thể đối phó với một quy trình đơn giản như vậy, những người thực sự thích thức uống bổ sung sinh lực và ngon miệng này. Có người dùng bưởi thay chanh, có người bớt nước và thêm soda. Hãy tự mình thử làm đi, có thể bạn sẽ nghĩ ra một cách nấu ăn mới sẽ trở nên phổ biến.