2024 Tác giả: Isabella Gilson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 03:43
Mọi bà nội trợ đều thích nuông chiều gia đình bằng một món tráng miệng ngon và lạ miệng. Thật vậy, khi tụ tập vào buổi tối, thật thoải mái khi thảo luận về tất cả các sự kiện trong ngày qua một tách trà thơm cùng với bánh ngọt tự làm, bánh ngọt hoặc đồ ngọt. Và nếu bạn muốn nấu những món ăn không chỉ ngon mà còn tốt cho sức khỏe, thì món tráng miệng bằng trái cây là lựa chọn phù hợp!
Ngon và khỏe
Có lẽ ít ai lại không thích những món bánh ngon, bánh mướt và các món tráng miệng khác. Được trang trí đẹp mắt với những bông hoa kem trang nhã, rắc sô cô la và các loại hạt, chúng là đặc điểm chính của bất kỳ bàn tiệc lễ hội nào.
Thật không may, hiện nay trên kệ của các cửa hàng bạn có thể tìm thấy ngày càng nhiều sản phẩm bánh kẹo kém chất lượng. Chúng có thể đã hết hạn sử dụng hoặc chứa chất béo chuyển hóa có hại và các chất tạo màu thực phẩm khác nhau. Những đồ ngọt như vậy có thể gây ra phản ứng dị ứng và các hậu quả khó chịu khác. Tất nhiên, điều này không có nghĩa làngừng ăn bánh ngọt và bánh ngọt vì bạn có thể tự nấu, do đó giảm nguy cơ thử sản phẩm hư hỏng.
Nếu bạn muốn món ăn hữu ích hơn, hãy thay thế sô cô la và sữa đặc bằng chuối và kiwi. Mỗi bà nội trợ đều có trong kho của mình những công thức nấu ăn lạ miệng cho các món tráng miệng với trái cây, do hàm lượng lớn vitamin trong đó sẽ không gây hại cho cơ thể. Chúng ta sẽ nói về vấn đề này sau.
15 Món tráng miệng trái cây ngon nhất
Có rất nhiều công thức chế biến món tráng miệng ngon tuyệt mà bạn không ngại ngần khi đãi khách của mình, và đôi khi khá khó khăn để chọn ra một món. Rốt cuộc, các sản phẩm từ các bức tranh trông rất ngon miệng khiến bạn muốn thử mọi thứ. Ngoài ra còn có một số lượng lớn các món tráng miệng lành mạnh khác nhau với trái cây. Để không mất thời gian tìm kiếm, hãy chuẩn bị các món ăn trong danh sách dưới đây. Bạn chắc chắn sẽ hài lòng với kết quả.
- Táo nướng. Món tráng miệng này do bà của chúng tôi chuẩn bị, nhưng ngay cả ngày nay nó vẫn không mất đi sự liên quan.
- Lê trong sô cô la. Một lựa chọn tuyệt vời cho một nhóm người lớn. Hương vị đầy mê hoặc của rượu vang đỏ khô kết hợp với trái cây chín mọng sẽ hấp dẫn tất cả mọi người.
- Panna cotta dâu tây.
- Thạch "Niềm Vui". Một món tráng miệng ngon tuyệt được làm từ pho mát với gelatin và trái cây mà bạn có thể mua được mà không sợ thừa calo.
- Bánh hạnh nhân nhân mâm xôi. Một công thức khá phức tạp, nhưng nếu cố gắng, bạn sẽ nhận được một món ăn tuyệt vời không thua gì các sản phẩm từ đầu bếp.
- Kẹo dẻo mận.
- Kẹo chuối "Homemade". Thay thế tuyệt vời để lưu trữ đồ ngọt đã mua. Để nấu ăn, bạn chỉ cần phô mai và chuối.
- Bánhsocola nhân chuối. Một phát hiện thực sự cho răng ngọt ngào.
- Mousse đào. Món tráng miệng kem chua và trái cây ít calo.
- Clafoutis với anh đào. Món tráng miệng này phổ biến ở Pháp. Nó chỉ ra một cái gì đó giữa một thịt hầm và một chiếc bánh. Một điều trị kỳ diệu tan chảy trong miệng của bạn.
- Bánh cuốn chuối. Chúng tôi cung cấp món tráng miệng này cho tất cả những người yêu thích món ăn ngon của Trung Quốc. Bánh cuốn ngọt sẽ hấp dẫn ngay cả với những người không thích bánh cuốn thông thường.
- Strawberry Marshmallow.
- Bánh đông với cam
- Kẹo trái cây sấy khô. Một món tráng miệng như vậy cực kỳ tốt cho dạ dày và không góp phần làm xuất hiện sâu răng.
- Trái cây trong tuyết.
Tiếp theo, chúng tôi mời bạn xem kỹ hơn một số công thức từ danh sách này.
Trái cây trong tuyết
Lý tưởng cho những ai muốn tạo bất ngờ cho thực khách bằng món salad ngọt ngào và tốt cho sức khỏe. Món tráng miệng bằng trái cây và sữa chua này sẽ không làm bạn mất nhiều thời gian, và bạn sẽ hài lòng với thành quả. Món ăn như vậy không chỉ đẹp mắt trên bàn tiệc mà còn chứa nhiều vitamin, cực kỳ có lợi cho cơ thể.
Để nấu ăn, bạn sẽ cần:
- Chuối - 3 miếng.
- Táo - 2 chiếc. Các loại màu đỏ là tốt nhất, vì các loại rau xanh có thể tạo thêm vị chua cho món salad.
- Quýt - 3 chiếc. Có thể thay thế bằng cam, sau đó bạn sẽ cần 2 miếng.
- Kiwi - 1 cái. Chỉ cần đừng quêngọt trái cây.
- Lê - 1 viên. Càng mềm thì món salad sẽ càng ngon. Hội nghị đa dạng là lý tưởng.
- Sữa chua - 200 gram.
- Mật ong, kem - để nếm. Bạn có thể làm mà không cần những thành phần này.
Rửa và gọt thật sạch tất cả các loại trái cây. Sau đó cắt thành từng miếng nhỏ và cho vào bát. Cho sữa chua lên trên và trộn đều. Để salad ngấm trong 20 phút. Trong món tráng miệng đã hoàn thành, bạn có thể thêm sô cô la xay, kem hoặc một thìa mật ong. Sắp xếp salad vào bát đặc biệt và phục vụ. Đãi ngộ đến mức không thể nào xé bỏ bản thân được!
Panna cotta dâu tây
Dù tên phức tạp nhưng món tráng miệng rất đơn giản, bạn chỉ cần những chiếc khuôn đặc biệt. Để nấu ăn, bạn cần những nguyên liệu sau:
- Dâu tây - khoảng 400 gram. Thành phần chính của món tráng miệng. Có thể dùng đông lạnh hoặc tươi.
- Kem - 3 muỗng canh. Tốt hơn là nên lấy từ 20% chất béo trở lên.
- Sữa - 1 cốc.
- Đường - 3 muỗng canh.
- Gelatin - khoảng 15 g. Điều này làm 3 gói.
- Gelatin đổ một cốc nước lạnh và để nó phồng lên. Sau đó đun chảy trong nồi cách thủy hoặc đun nóng một chút trong lò vi sóng để được hỗn hợp không bị vón cục. Để nguội.
- Pha một ly sữa với kem và đường, bạn cũng có thể thêm vanillin. Để trên bếp cho đến khi sôi và trộn với hỗn hợp gelatin.
- Trộn kỹ tất cả mọi thứ. Trải hỗn hợp vào khuôn đặc biệt và để trong tủ lạnh trong ba giờ.
- Dâu tây rửa sạch, đánh bằng máy xay sinh tố cho đến khi nhuyễn. Thêm một thìa đường. Nó cho ra quả dâu tây nhuyễn mềm và thoáng mát. Phết nước sốt dâu tây lên trên món tráng miệng có kem. Món ngon truyền thống của Ý đã sẵn sàng. Bạn có thể mời cả nhà vào bàn ăn và thưởng thức món tráng miệng thơm ngon với gelatin và trái cây.
Bánh đông với cam
Phô maiCottage là sản phẩm hữu ích chứa một lượng lớn canxi và các nguyên tố khác cần thiết cho cơ thể. Các món ăn từ nó rất mềm và nhẹ. Nếu bạn là người yêu thích sản phẩm này, hãy thử làm món tráng miệng với pho mát và trái cây.
Để chuẩn bị món tráng miệng này, bạn sẽ cần:
- Cookies - 300g
- Bơ - 2 muỗng canh
- Gelatin - 3 muỗng canh.
- Đường - 3 muỗng canh. cái thìa. Vanillin có thể được thêm vào để tạo cho món tráng miệng một hương vị lạ thường.
- Oranges - 3 miếng
- Phô mai que - 300 g. Tốt hơn nên lấy hàm lượng chất béo trung bình, khoảng 5-9%.
- Kem - 100 ml.
Đổ gelatin với nước lạnh, để yên trong 40 phút. Sau đó để lửa nhỏ và khuấy liên tục, nấu trong 5 phút. Lọc dung dịch qua vải thưa và để nguội. Bẻ nhỏ bánh quy. Quết vào đáy khuôn và phết bơ mỡ.
Trộn phô mai, kem, đường và gelatin. Trộn đều tất cả mọi thứ để tạo thành một loại kem. Thêm vào nólát cam. Đổ đầy kem vào bánh quy. Cho bánh vào tủ lạnh khoảng 4 tiếng. Bạn có thể rắc sô cô la lên trên trước khi phục vụ.
Kẹo chuối "Homemade"
Sản phẩm bắt buộc:
- Chuối - 1 kg. Chọn loại chín, không phải loại còn xanh.
- Phô mai que - 200 gr.
- Các loại hạt (hạnh nhân, hạt điều, v.v.) - khoảng nửa ly.
- Sôcôla - một thanh. Tốt hơn là dùng sữa, không thêm nho khô và các loại hạt.
Chuối cắt thành khoanh lớn. Đánh phô mai cho đến khi mịn. Bôi trơn phần trên của chuối bằng kem đông. Trang trí mỗi miếng bằng một loại hạt và thêm sô cô la nấu chảy trước. Món tráng miệng bằng trái cây này là món khoái khẩu đặc biệt của những người ít ngọt ngào.
Clafoutis với anh đào
Món tráng miệng truyền thống của Pháp. Để chuẩn bị nó, bạn sẽ cần:
- anh đào - 1 kg, đây là thành phần chính của món ăn;
- trứng - 2 chiếc;
- đường - 3 muỗng canh. l.;
- sữa - 2 cốc;
- bột mì - 1 chén.
- bột hạnh nhân - 1,5 cốc;
- muối để nếm.
Rửa sạch quả anh đào và dùng khăn lau khô. Xương có thể không được loại bỏ. Trộn hai loại bột với đường và một chút muối. Đánh đều trứng. Thêm sữa và trộn tất cả các thành phần. Lấy một đĩa nướng tròn, phết bơ mỡ. Đặt quả anh đào, để lại một vài quả mọng để trang trí. Đổ đầy bột. Cho vào lò đã làm nóng trước và nướng ở nhiệt độ 180độ trong 15 phút, sau đó giảm xuống 140 và để trong 20 phút. Clafouti đã sẵn sàng. Để nguội và trang trí với quả anh đào và sô cô la bào.
Strawberry Marshmallow
Món tráng miệng tuyệt vời ít calo, thành phần chính là dâu tây tươi hoặc đông lạnh, gelatin, kefir và các loại hạt (bạn có thể dùng hạnh nhân, hạt điều hoặc quả óc chó).
Sản phẩm bắt buộc:
- Kefir - 1 lít. Để giảm hàm lượng calo trong món tráng miệng, hãy dùng 1% hàm lượng chất béo.
- Dâu - 1 kg.
- Gelatin - 2 muỗng canh. l.
- Quả hạch - để nếm thử.
- Đường - 1 muỗng canh. l.
Chuẩn bị gelatin, để nguội cho hỗn hợp thu được. Đánh tan kefir với đường, thêm dâu tây. Trộn đều tất cả mọi thứ. Đổ hỗn hợp dâu tây-kefir vào gelatin đã nguội và khuấy để kết nối tốt hơn. Đổ khối lượng thu được vào khuôn silicon và để trong tủ đông qua đêm. Trước khi phục vụ, đặt trên một đĩa phẳng và trang trí với các loại hạt hoặc sô cô la.
Sử dụng những công thức này, bạn luôn có thể làm hài lòng gia đình mình với món tráng miệng không chỉ ngon mà còn tốt cho sức khỏe.
Đề xuất:
Món tráng miệng bằng trái cây đông lạnh. Món tráng miệng trái cây và quả mọng
Rất khó để nói ai và khi nào đã chuẩn bị món trái cây tráng miệng đầu tiên trong lịch sử. Tuy nhiên, anh biết chính xác mình đang làm gì. Thật khó để tưởng tượng một món ăn ngọt nhẹ hơn ở mọi khía cạnh. Nhưng quan trọng nhất, nó sẽ trông đẹp và ngoạn mục trên bàn. Đây có lẽ là lý do tại sao các món tráng miệng có thêm quả mọng và trái cây vẫn rất được ưa chuộng
Nước trái cây được làm từ gì? Nước trái cây là gì tự nhiên? Sản xuất nước trái cây
Ai cũng biết những lợi ích tuyệt vời của nước trái cây tự nhiên. Nhưng tiếc là không phải ai cũng có thể mua được, nhất là vào mùa “nạc”. Và mọi người sử dụng đến sự trợ giúp của nước trái cây đóng gói, chân thành tin rằng chúng cũng chứa rất nhiều vitamin và khoáng chất cần thiết cho cơ thể. Tuy nhiên, không phải tất cả các loại nước trái cây đều có thể được gọi là tự nhiên
Danh_sách trái cây. Trái cây ngọt ngào. Trái cây nga
Trong thời đại của chúng ta, khi việc phân phối, chế biến và bảo quản các sản phẩm dễ hư hỏng không còn là vấn đề và các nhà lai tạo liên tục đưa ra các giống cây ăn quả mới, thì danh sách các loại hoa quả thường xuất hiện nhất trên bàn ăn của chúng ta đã thay đổi đáng kể
Trang trí trái cây: ảnh. Trang trí bánh bằng trái cây
Kể từ khi việc trang trí món ăn bằng rau và trái cây mang ý nghĩa thiêng liêng và tôn giáo đã hơn một thế kỷ trôi qua. Ngày nay, thực hành này đã trở thành nghệ thuật để tạo cho món ăn thành phẩm một vẻ ngoài thẩm mỹ và trang nhã. Với sự trợ giúp của các kỹ thuật khác nhau, các nhà ẩm thực và thợ làm bánh kẹo đã tạo ra những kiệt tác độc đáo làm kinh ngạc trí tưởng tượng
Món tráng miệng từ quả mọng và trái cây - tính năng nấu ăn, công thức nấu ăn và đánh giá
Desserts là món ăn được phục vụ sau bữa trưa hoặc bữa tối và là nguồn cung cấp cảm giác vị giác dễ chịu. Chúng bao gồm nhiều loại bánh ngọt, bánh ngọt, kem, súp, thạch, mousses và các loại đồ ngọt khác. Tài liệu hôm nay sẽ trình bày các công thức món tráng miệng từ quả mọng phổ biến nhất
