Bánh "Gelendvagen": đặc điểm về hình thức và cách chế biến

2025 Tác giả: Isabella Gilson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2025-01-23 13:15

Mọi đứa trẻ - cũng như người lớn - mong đợi sinh nhật của mình không chỉ là một món quà bất thường, mà còn là một chiếc bánh thơm ngon, nổi bật. Thật khó biết bao khi chọn một thiết kế cho kiệt tác ẩm thực dành cho con trai này. Một giải pháp tinh tế - bánh Gelendvagen. Chắc chắn sẽ không còn thờ ơ. Và nếu nó cũng được chuẩn bị bởi bàn tay phụ nữ yêu quý! Bạn có muốn biết làm thế nào để làm điều đó? Đọc bài viết!

Chiếc bánh trông như thế nào

Một chiếc xe ngộ nghĩnh có màu đen hoặc bất kỳ màu nào khác, bắt chước hoàn hảo chiếc Mercedes nổi tiếng. Kính màu; bánh xe, giống như những chiếc thật; như đèn pha soi đường. Việc thiết kế bánh và độ giống với nguyên mẫu thật là hoàn toàn phụ thuộc vào cảm hứng sáng tạo và tay nghề của chuyên gia ẩm thực. Nếu bạn nhìn thấy một chiếc trên bàn, bạn sẽ không nhận ra ngay rằng đây không phải là một món đồ chơi, mà là một món tráng miệng ngon lành.

Công thức làm bánh

Cái chính ở đây là cẩn thận tạo mẫu xe và đưa ratính xác thực của bánh thông qua các chi tiết.

Các thành phần của bánh "Gelendvagen":

• có thể nướng bất kỳ loại bánh nào (bánh quy thông thường; sô cô la, như đối với "Prague"; kem chua; với mơ khô, hạt anh túc hoặc các loại hạt, v.v.);
• kem bôi trơn bánh ở đây cũng được các hộ gia đình yêu thích;
• Khối điêu khắc từ mẩu bánh ngọt và bơ sẽ được dùng để phủ lên bề mặt bánh và tạo cho nó hình dạng cần thiết;
• mastic;
• trái cây tươi hoặc đóng hộp, vụn sô cô la, sơn gel nấu ăn - tùy chọn.

Ngoài ra, bạn sẽ cần một mẫu máy làm bằng giấy dày để làm mẫu cho chiếc bánh trong tương lai (ảnh của Gelendvagen cũng sẽ rất hữu ích).

Bánh xe, kính, đèn pha có thể được làm từ ma tít có màu tương phản với màu xe.

Ngoài máy trộn và các dụng cụ nhà bếp khác cần thiết để làm bánh và kem, sẽ rất tuyệt nếu có trên tay một bệ xoay để trang trí bánh, một chiếc thìa và thìa: với sự trợ giúp của chúng thì mọi việc sẽ thuận tiện hơn phủ khối điêu khắc và trang trí bánh Gelendvagen.

Một trong những công thức để làm món ăn vặt (bao gồm cả bánh ngọt và kem) được cung cấp trong video.

Làm mastic

Nó bao gồm một chiếc bánh đã được tạo hình. Tất nhiên, Mastic có thể được mua làm sẵn trong một cửa hàng ẩm thực. Nhưng nếu cơ sở của bánh Gelendvagen là bánh và kem tự làm, thì việc tự làm lớp phủ là hợp lý. Đây là cách đơn giản nhấtlàm mastic có vị sữa dễ chịu:

• rây một ly bột qua rây mịn để loại bỏ tất cả các cục: chúng có thể tạo cho mastic một cấu trúc không đồng nhất;
• thêm một ly sữa khô và 150 g sữa đặc và một thìa cà phê nước cốt chanh vào bột;
• nhào một "khối bột" đồng nhất không dính tay: bạn nên phủi bảng hoặc bàn không phải bằng bột mì mà dùng đường bột.

Nếu muốn, "bề mặt" tương lai của máy có thể được nhuộm màu bằng cách thêm màu thực phẩm vào mastic trong quá trình chuẩn bị.

Bây giờ vẫn phải đợi một chút cho đến khi mastic "yên vị" trong tủ lạnh, và bạn có thể bắt đầu trang trí bánh Gelendvagen.

Thiết kế lớp học chính (từng bước) được đưa ra trong video.

Đây là cách tại nhà với bàn tay của chính bạn, bạn có thể tạo ra một kiệt tác ẩm thực thực sự sẽ hấp dẫn không chỉ đối với người hùng của sự kiện này, mà còn đối với tất cả các vị khách của anh ta. Hãy thử nấu bánh Gelendvagen cho những người đàn ông thân yêu của bạn!