Mẹo nấu ăn 2024, Tháng mười một

Aspic trang trí thế nào cho đẹp? Cách trang trí aspic từ lưỡi, cá, thịt gia cầm hoặc thịt (ảnh)

Aspic trang trí thế nào cho đẹp? Cách trang trí aspic từ lưỡi, cá, thịt gia cầm hoặc thịt (ảnh)

Cách trang trí aspic đẹp như thế nào? Nếu bạn không biết câu trả lời cho câu hỏi này, thì bạn có thể tìm thấy nó trong bài viết được trình bày

Tại sao bạn cần một chiếc nhẫn ẩm thực trong nhà bếp?

Tại sao bạn cần một chiếc nhẫn ẩm thực trong nhà bếp?

Một số người thậm chí còn không nhận ra rằng việc nấu nướng và trang trí các món ăn khác nhau sẽ tiện lợi như thế nào khi có một chiếc vòng nấu ăn bình thường trong tay. Salad, món ăn kèm và bánh ngọt chỉ là những món ăn chính đòi hỏi sự tỉ mẩn chuẩn bị như vậy

Tôi có cần bôi dầu lên đĩa nướng silicone không?

Tôi có cần bôi dầu lên đĩa nướng silicone không?

Gần đây, những chiếc khuôn làm bánh bằng silicon đủ hình dạng và kích cỡ bắt đầu xuất hiện trên các kệ hàng. Nhưng các thiết bị nhà bếp như vậy tạo điều kiện rất nhiều cho cuộc sống của một bà chủ hiện đại

Nếu bột men không vừa vặn - phải làm gì? Những mẹo có ích

Nếu bột men không vừa vặn - phải làm gì? Những mẹo có ích

Bột men dạ quang là chìa khóa cho món bánh thơm ngon và là nơi thể hiện tài nấu nướng của bà chủ. Nhưng nếu bột men không vừa vặn - phải làm gì? Bạn sẽ tìm thấy câu trả lời cho câu hỏi này trong bài viết của chúng tôi

Tiêu Tứ Xuyên: sử dụng ẩm thực, hương vị và lợi ích

Tiêu Tứ Xuyên: sử dụng ẩm thực, hương vị và lợi ích

Hạt tiêu Tứ Xuyên thường được bán dưới dạng hộp khô màu nâu đỏ hoặc nửa hộp mở với hạt màu đen. Trong nấu ăn, như một quy luật, vỏ được sử dụng. Nó có một hương vị đặc biệt với các ghi chú cam quýt và một hương thơm lạnh. Hãy để chúng tôi xem xét chi tiết hơn các tính năng của việc sử dụng gia vị, lợi ích của nó và một số công thức nấu ăn thú vị

Xúc xích nướng là lựa chọn tuyệt vời cho chuyến dã ngoại

Xúc xích nướng là lựa chọn tuyệt vời cho chuyến dã ngoại

Đối với một buổi picnic chủ nhật, xúc xích nướng là một trong những lựa chọn tốt nhất. Rất khó để nói thế nào là bán thành phẩm chất lượng cao nhất. Thực tế cho thấy hầu hết chúng đều chứa mỡ, bã thịt và một lượng lớn chất bảo quản. Vì vậy, nên tự nấu lạp xưởng để nướng tại nhà. Hơn nữa, thật dễ dàng để làm

Cách nấu cơm cho món ăn phụ: đề xuất, phương pháp, công thức nấu ăn và đánh giá

Cách nấu cơm cho món ăn phụ: đề xuất, phương pháp, công thức nấu ăn và đánh giá

Gạo là một loại ngũ cốc rất phổ biến. Mặc dù thực tế là nó được trồng ở Đông Nam Á, nhưng nó đã phổ biến và được biết đến trên toàn thế giới. Nhiều bà nội trợ đang băn khoăn không biết nấu món ăn kèm như thế nào cho đúng cách? Câu trả lời chính xác là phương pháp chuẩn bị phụ thuộc vào giống của nó. Hãy xem xét điều này chi tiết hơn và đưa ra một số công thức nấu ăn đơn giản

Nấu thịt nướng trong nồi nấu chậm

Nấu thịt nướng trong nồi nấu chậm

Bạn có thể nấu nhiều món thịt khác nhau trong nồi nấu chậm. Các lựa chọn hữu ích nhất sẽ là thịt lợn hoặc thịt bò, nướng với rau, nấm hoặc trong giấy bạc. Công thức này sẽ luôn hữu ích trong bất kỳ gia đình nào

Cá vược Chile là một món ngon tốt cho sức khỏe

Cá vược Chile là một món ngon tốt cho sức khỏe

Cá vược Chile là một loại cá cực kỳ ngon và tốt cho sức khỏe. Các món ăn từ nó được phục vụ trong các nhà hàng đắt tiền và phức tạp nhất. Đồng thời, việc tự chế biến món cá vược cũng khá dễ dàng

Luộc trứng trong bao lâu: sự thật hữu ích về một món ăn đơn giản

Luộc trứng trong bao lâu: sự thật hữu ích về một món ăn đơn giản

Còn gì dễ hơn luộc một quả trứng? Thực tế cho thấy, câu hỏi luộc trứng bao nhiêu thường rất khó. Vì vậy, hãy đọc và viết

Khói lỏng - chất điều vị

Khói lỏng - chất điều vị

Khói lỏng là một công cụ công nghệ thường được gọi là chất điều vị dùng trong công nghiệp thực phẩm. Việc sử dụng khói lỏng trong xông khói cho phép bạn kéo dài thời hạn sử dụng của sản phẩm, giảm lượng muối và mang lại hương vị tinh tế cho các món ăn! Chúng ta sẽ tập trung nấu cá thu trong khói lỏng. Công thức này rất thích hợp cho những bà nội trợ không có lò xông khói ở nhà

Nấu gì với kiều mạch? Làm thế nào để nấu ăn kiều mạch với gà? Làm thế nào để nấu nước thịt cho kiều mạch?

Nấu gì với kiều mạch? Làm thế nào để nấu ăn kiều mạch với gà? Làm thế nào để nấu nước thịt cho kiều mạch?

Một trong những loại ngũ cốc phổ biến nhất ở Nga là kiều mạch. Ngày nay nó đã được thay thế bằng các loại ngũ cốc và sản phẩm khác. Và các công thức nấu ăn cho nhiều món ăn với nó chỉ đơn giản là bị lãng quên hoặc bị mất. Nhưng tổ tiên của chúng ta đã biết nấu món gì với kiều mạch. Đối với họ, thói quen ăn nhiều hơn mì ống và khoai tây đối với chúng tôi. Tất nhiên, không phải tất cả mọi thứ đều có thể được thực hiện trên bếp thông thường hoặc trong lò nướng, nhưng nhiều công thức nấu ăn có giá khá phải chăng. Nó vẫn chỉ là học cách nấu ngũ cốc và sau đó là các món ăn với nó

Làm thế nào để chiên trứng cá bằng chảo? Ý tưởng thú vị, mẹo nấu ăn

Làm thế nào để chiên trứng cá bằng chảo? Ý tưởng thú vị, mẹo nấu ăn

Bạn có muốn học cách chiên trứng cá muối để có một món ăn đẹp mắt và rất ngon không? Chúng tôi sẵn sàng chia sẻ công thức nấu ăn ban đầu với bạn. Chúc các bạn thành công trong lĩnh vực kinh doanh ẩm thực

Cách ngâm nấm sữa tươi ngon và an toàn

Cách ngâm nấm sữa tươi ngon và an toàn

Nấm ăn được - nấm sữa aspen. Đối với một số người, họ có vẻ đủ nghi ngờ khi ăn chúng. Trên thực tế, chúng rất ngon, và toàn bộ bí quyết nấu ăn nằm ở việc ướp muối chính xác

Thuốc nhuộm Annato: đặc tính có lợi và có hại

Thuốc nhuộm Annato: đặc tính có lợi và có hại

Thuốc nhuộm annatto kỳ lạ, được gọi là phụ gia thực phẩm E160b trong ngành, là một thành phần tự nhiên. Người ta ăn thực phẩm có chứa chất này hàng ngày mà không hề hay biết. Tác hại của nó là gì và có lợi ích gì không?

Tư vấn cho chị chủ: khi nướng bánh sẽ thay thế bột nở gì

Tư vấn cho chị chủ: khi nướng bánh sẽ thay thế bột nở gì

Khi làm bánh, các bà nội trợ thường gặp phải một vấn đề: trong công thức có bột nở. Nên làm gì nếu anh ấy không có ở nhà và không có mong muốn / thời gian chạy quanh các cửa hàng? Cái gì sẽ thay thế bột nở? Ổn mà! Sản phẩm do nhà máy sản xuất có chứa bột gạo, muối nở, cream of tartar và amoni cacbonat. Tất nhiên, tất cả những thứ này rất khó tìm thấy trong nhà bếp, nhưng có thể được thay thế bằng những nguyên liệu thông thường khác

Cách chiên chanterelles: công thức đơn giản

Cách chiên chanterelles: công thức đơn giản

Trước khi chiên nấm kim châm, chúng phải được ngâm trong nước nửa giờ để rửa sạch cát và kim tuyến bám trên bề mặt nấm dễ dàng hơn. Bạn không muốn cát bám trên răng và những chiếc kim làm cản trở hương vị tuyệt vời của món chanterelles chiên

Cách nấu bột báng trong sữa đơn giản, nhanh chóng và không bị vón cục

Cách nấu bột báng trong sữa đơn giản, nhanh chóng và không bị vón cục

Trước khi bắt đầu nói về cách nấu bột báng trong sữa, chúng tôi sẽ cho bạn biết một chút về loại ngũ cốc bí ẩn này là gì, và liệu nó có liên quan gì đến chính ma-na từ trên trời mà người Do Thái không. do Môi-se dẫn đầu đã ăn trong 40 năm qua sa mạc

Cách cắt dưa hấu đúng cách và ăn như thế nào?

Cách cắt dưa hấu đúng cách và ăn như thế nào?

Cuối hè đầu thu, hiếm ai ngồi vào bàn ăn mà không có dưa hấu. Mặc dù sự nổi tiếng của loại quả mọng này, nhưng không phải ai cũng biết cách chọn dưa hấu phù hợp và cắt đúng cách

Cách nấu bánh bao - mẹo nhỏ

Cách nấu bánh bao - mẹo nhỏ

Trên thực tế, cả cử nhân khôn ngoan và nam sinh, và thậm chí nhiều hơn nữa là sinh viên, biết làm thế nào để nấu bánh bao. Theo truyền thống, họ ăn bánh bao mua sẵn. Ngoài ra, thông tin về cách chế biến món ăn này được ghi trên mỗi bao bì mà chúng được bán

Cách chiên khoai tây ngon bằng nồi nấu chậm

Cách chiên khoai tây ngon bằng nồi nấu chậm

Khi chế biến một món ăn, bạn không chỉ cần xem xét hương vị của nó mà còn cả lợi ích hay tác hại đối với cơ thể. Bạn không nhất thiết phải từ bỏ hoàn toàn những món ăn yêu thích của mình, nhưng bạn cần nhận thức được tác dụng của chúng và có ý thức cân đối

Thanh cua "Raffaello" - công thức khai vị nhanh nhất và dễ nhất

Thanh cua "Raffaello" - công thức khai vị nhanh nhất và dễ nhất

Để trang trí bàn tiệc đẹp và nguyên bản, bạn nên làm món cua viên phô mai. Điều đáng chú ý là để chuẩn bị một món ăn nhẹ bất thường như vậy, rất ít sản phẩm rẻ tiền được yêu cầu

Cách nấu các loại hạt với sữa đặc

Cách nấu các loại hạt với sữa đặc

HạtSữa đặc là món khoái khẩu không chỉ của trẻ nhỏ mà cả người lớn. Không có gì lạ ở đây, bởi vì hương vị độc đáo của sữa đặc, bánh quy bơ và thậm chí là quả óc chó không thể so sánh với bất cứ thứ gì khác. Trong các cửa hàng, bạn có thể bắt gặp nhiều lựa chọn đồ ăn ngon, nhưng đôi khi bạn thực sự muốn một thứ gì đó tự làm, nấu bằng tay của chính mình

Cách chạm khắc cá trích để bàn lễ hội. Hướng dẫn từng bước

Cách chạm khắc cá trích để bàn lễ hội. Hướng dẫn từng bước

Nhiều, than ôi, không biết làm thế nào để cắt một con cá trích. Ngay cả bố mẹ tôi thường chỉ cắt nó lên, sau đó đổ giấm và dầu, trang trí với hành và rau thơm. Đương nhiên, đây không phải là một lựa chọn, vì khách buộc phải lấy tay và đĩa bẩn, làm sạch cá khỏi da và xương

Cách làm kvass tại nhà

Cách làm kvass tại nhà

Cứu cánh thực sự trong những ngày hè nóng nực là một ly kvass bánh mì lạnh. Nó làm dịu cơn khát một cách hoàn hảo, làm mới hoàn hảo, tiếp thêm sinh lực và tăng hiệu quả. Các nữ tiếp viên trẻ đang tự hỏi làm thế nào để làm kvass tại nhà. Bài viết này sẽ cho bạn biết mọi thứ chi tiết, vì vậy hãy thoải mái và ghi nhớ

Lời khuyên dành cho các bà nội trợ: cách nấu mì Ý để không bị dính vào nhau

Lời khuyên dành cho các bà nội trợ: cách nấu mì Ý để không bị dính vào nhau

Món ăn nào cũng có những bí quyết riêng. Trong bài viết này, chúng tôi sẽ cung cấp cho bạn một số mẹo về cách nấu mì Ý để không bị dính vào nhau và loại mì nào là tốt nhất để sử dụng

Bạn có biết cách nấu canh bắp cải nấu bắp cải với giá bao nhiêu không?

Bạn có biết cách nấu canh bắp cải nấu bắp cải với giá bao nhiêu không?

Bắp cải chỉ là kho sinh tố. Loại rau này chứa nhiều vitamin A, B và C, bắp cải có nhiều canxi và kali, sắt, flo và phốt pho, iốt, đồng, magiê, cũng như 16 axit amin tự do. Bạn có thể nấu nhiều món ăn từ bắp cải, hơn thế nữa, mỗi món sẽ mang một hương vị đặc trưng riêng và sẽ chiếm một vị trí riêng trong ẩm thực của bạn. Chúng ta sẽ nói về súp bắp cải

Cách đánh bánh

Cách đánh bánh

Đôi khi một tình huống phát sinh khi khách bất ngờ xuất hiện trước cửa nhà và không thể phục vụ món ăn ngon cho bàn. Sau đó, công thức nấu ăn cho bánh ngọt ngon đến giải cứu một cách vội vàng. Trái với suy nghĩ của nhiều người, lò nướng không nhất thiết phải được sử dụng cho những mục đích này. Nhờ các thiết bị hiện đại, bạn có thể dễ dàng và đơn giản, và quan trọng nhất, nhanh chóng nấu bánh pizza, bánh nướng xốp và các món ăn khác. Bài viết trình bày công thức cách làm bánh gối gấp

Làm thế nào để nấu bánh bao trong nồi trong lò?

Làm thế nào để nấu bánh bao trong nồi trong lò?

Món gì có thể nấu trong nồi trong lò? Các món ăn đa dạng nhất. Ngay cả trong thời cổ đại, người ta đã sử dụng dụng cụ này, vì nó giúp tạo ra những tuyệt tác ẩm thực thơm ngon tuyệt vời và tiết kiệm đáng kể thời gian. Sản phẩm ở đây được chế biến không chứa chất béo, rất tốt cho những ai đang ăn kiêng. Bài viết này sẽ thảo luận về cách nấu bánh bao trong nồi

Làm thế nào để lật một chiếc bánh kếp? Mẹo làm bánh kếp

Làm thế nào để lật một chiếc bánh kếp? Mẹo làm bánh kếp

Ngay cả những người vô thần và những người tin “nói chung”, bánh kếp luôn được nướng trên Maslenitsa. Và vào bất kỳ thời điểm nào khác, tốt hơn là bạn nên nuông chiều bản thân và gia đình với họ. Và đối với một số người, những mẫu vật không thành công trở thành nỗi phiền muộn chính, vì không phải lúc nào bạn cũng có thể lật lại chiếc bánh kếp. Trong bài viết này, chúng ta sẽ xem xét các thủ thuật và bí mật của kinh doanh bánh kếp. Vậy để bánh xèo không bị vón cục cần làm gì?

Cách nấu sữa mè tại nhà?

Cách nấu sữa mè tại nhà?

Vừng: đặc tính hữu ích, chỉ định và chống chỉ định sử dụng. Sữa mè: lợi và hại. Công thức làm sữa mè tại nhà

Cách cắt hành tây thành hình khối: hướng dẫn chi tiết

Cách cắt hành tây thành hình khối: hướng dẫn chi tiết

Quá trình thái hành tây tưởng chừng rất đơn giản với nhiều người. Bạn chỉ cần lấy một chiếc thớt tốt (không trơn trượt), cho hành tây vào và dùng dao sắc cắt thành từng lát mỏng

Pizza "Margherita": calo, công thức, mẹo nấu ăn

Pizza "Margherita": calo, công thức, mẹo nấu ăn

Được phát minh bởi người Ý, bánh pizza đã đi vào cuộc sống của toàn hành tinh. Món ăn này đã thực sự trở thành quốc tế. Nhiều quán cà phê, quán bar và thậm chí nhà hàng cung cấp bánh pizza cho khách. Không có gì lạ, bởi vì một đĩa bột với nhiều loại nhân ngon miệng sẽ khiến người xem ngưỡng mộ ở mọi nơi. Ngay cả những người sành ăn khó tính nhất cũng hiếm khi từ chối điều kỳ diệu đến từ nước Ý này. Hôm nay chúng ta sẽ nói về nữ hoàng của các loại pizza, được gọi là "Margherita"

Pita cuộn với cá đỏ, các công thức nấu ăn từ cá đỏ khác

Pita cuộn với cá đỏ, các công thức nấu ăn từ cá đỏ khác

Hôm nay chúng ta đang nấu món cá đỏ. Trong số rất nhiều công thức nấu ăn, chúng tôi nêu bật công thức tốt nhất. Bánh mì cuộn và bánh mì với cá diêu hồng đặc biệt ngon

Cá bống kho nấm: nấu thế nào cho ngon?

Cá bống kho nấm: nấu thế nào cho ngon?

Trong bài viết này, bạn sẽ biết rằng nấm bống có ăn được. Và đây là một vài công thức nấu ăn sẽ giúp bạn nấu chúng một cách chính xác và ngon

Cách nấu tôm đông lạnh: mẹo hữu ích

Cách nấu tôm đông lạnh: mẹo hữu ích

Bạn yêu thích hải sản, nhưng vẫn chưa biết cách nấu tôm đông lạnh? Sau đó, bài viết này là chỉ dành cho bạn! Sau khi đọc đến cuối, bạn chắc chắn sẽ học được cách nấu tôm để tất cả những chất có lợi của những loại hải sản ngon này không bị mất đi

Cách nấu ớt nhồi: mẹo cho các bà nội trợ

Cách nấu ớt nhồi: mẹo cho các bà nội trợ

Nếu bạn là một nữ tiếp viên mới vào nghề và muốn làm hài lòng những người thân yêu của mình bằng một món ăn ngon nào đó thì hãy nấu món ớt nhồi cho họ nhé. Nó chắc chắn sẽ làm hài lòng tất cả mọi người! Còn cách nấu và cách nấu ớt nhồi thịt giá bao nhiêu thì các bạn cùng tìm hiểu qua bài viết này nhé

Nấu tôm trong bao lâu? Bạn nên biết điều đó

Nấu tôm trong bao lâu? Bạn nên biết điều đó

Mọi phụ nữ đều nỗ lực để làm hài lòng những người thân yêu của mình bằng những món ăn ngon dành cho người sành ăn. Đối với nhiều gia đình, hải sản là bữa ăn thịnh soạn nên các bà nội trợ thường gặp phải một vấn đề: tôm nên nấu bao nhiêu là đủ?

Dưa chuột và cà chua trong chế phẩm rau. Các lựa chọn salad cho mùa đông

Dưa chuột và cà chua trong chế phẩm rau. Các lựa chọn salad cho mùa đông

Dưa chuột và cà chua là những loại rau có sẵn cho tất cả mọi người. Theo quy luật, các thành phần như vậy được sử dụng để chuẩn bị một món salad tươi mùa hè

Bữa tiệc đãi khách: nấu gì?

Bữa tiệc đãi khách: nấu gì?

Bạn đang ăn tối lễ hội? Sản phẩm nào bạn cần dự trữ? Bạn sẽ tìm thấy câu trả lời cho những câu hỏi này và các câu hỏi khác trong bài báo. Nhiều người nghĩ rằng một bữa ăn đầy đủ nên có món đầu tiên, món thứ hai và món tráng miệng. Nhưng không phải lúc nào các bà nội trợ cũng có thể làm hài lòng những người thân yêu của mình bằng những món ăn ấn tượng như vậy