Rượu vang và rượu mạnh 2024, Tháng mười một
Rượu bổ: lịch sử và thực tiễn
Mọi người đàn ông trung niên bình thường có lẽ ít nhất một lần trong đời thử rượu vang port hay Madeira - thức uống từ thời Liên Xô trước đây. Rượu nho tăng cường sau đó được tiêu thụ với số lượng lớn hơn nhiều so với rượu khô, rất có thể là do sức mạnh của nó tăng lên. Nhưng đừng quá hoài niệm. Chúng tôi sẽ nói về rượu vang tăng cường là gì, nó khác với rượu vang thông thường như thế nào, trong bài viết của chúng tôi. Ngoài ra từ tài liệu bạn sẽ học được cách tự tay làm thức uống này tại nhà
Làm thế nào để xác định độ mạnh của rượu tại nhà?
Những người làm rượu nghiệp dư rất thường xuyên, sau khi nhận được đồ uống pha sẵn, họ sẽ nghĩ cách xác định độ mạnh của rượu. Trong bài viết này, chúng tôi sẽ xem xét cách bạn có thể làm điều đó tại nhà. Một loạt các phương pháp được trình bày, cả hiện đại và cổ đại. Thiết bị và phương pháp nào hiệu quả nhất, và phương pháp nào ít được sử dụng, và tốt hơn là nên từ bỏ chúng?
Rượu vang Bồ Đào Nha ngon: đánh giá, các loại, thành phần và đánh giá
Nếu bạn chưa quen với rượu vang Bồ Đào Nha, bạn chắc chắn nên lấp đầy khoảng trống này. Đây là những thức uống nên xuất hiện trên bàn ăn. Nếu bạn thích rượu malbec, barbera hoặc chardonnay, thì rất có thể rượu vang từ Bồ Đào Nha sẽ là một sự thay thế tươi mới và có thể rẻ hơn
Điều mà người thưởng thức rượu nên biết và có thể làm
Người thử rượu là một chuyên gia đánh giá loại đồ uống này theo nhiều chỉ số khác nhau: hương vị và mùi thơm, độ mạnh, thông số màu sắc, v.v. Do đó, không nên nhầm lẫn với các chuyên gia từ các ngành liên quan: bác sĩ chuyên khoa oenologists và sommeliers
Loại rượu ngon nhất là rượu vang hồng. Sự thật thú vị về rượu vang hồng
Rượulà "quà tặng của mặt trời", một thức uống thần thánh, nhẹ nhàng và tinh tế, lãng mạn và tinh tế, chiếm được cảm tình của hàng triệu trái tim trên thế giới. Nó xuất hiện khi nào? Làm thế nào là nó được thực hiện đúng cách? Rượu là như thế nào? Hãy xem tất cả những điều này ngay bây giờ
Rượu cognac tại nhà. Làm thế nào để làm cho rượu cognac?
Cách làm rượu cognac tại nhà? Các công đoạn chính của quá trình sản xuất rượu cognac. Rượu cognac được giữ trong những điều kiện nào? Rượu cognac nên ủ trong bao lâu, và ủ trong những thùng nào là tốt nhất?
Rượu cognac Pháp: tên, đánh giá, giá cả. Rượu cognac Pháp ngon là gì?
Thật khó để tưởng tượng bất kỳ lễ kỷ niệm hoặc sự kiện quan trọng nào diễn ra trong cuộc đời của một người mà không có bàn tiệc lễ hội, các món quà và đồ uống khác nhau. Cognac là thức uống thích hợp cho bất kỳ dịp đặc biệt nào. Người sử dụng nó có một hương vị tinh tế. Thông thường đây là những người có địa vị, giữ chức vụ cao
Rượu whisky 12 năm tuổi nào ngon nhất?
Whisky là thức uống quốc gia của Scotland và Ireland, nhưng nó đã làm mưa làm gió trên toàn thế giới. Vị giác và khứu giác của anh ấy đã mang đến cho anh ấy hàng triệu người hâm mộ trên khắp thế giới. Và tất cả là nhờ vào công nghệ chuẩn bị đặc biệt và tiếp xúc lâu dài
Rượu vang Nga: đánh giá, xếp hạng, tính năng
Mặc dù rượu vang không phải là dấu ấn của Nga, nhưng nghề sản xuất rượu vang ở nước ta rất phát triển. Ví dụ, trong năm 2007, khoảng 7280 nghìn ha sản phẩm có cồn liên quan đến khu vực này đã được sản xuất
Rượu tráng miệng màu đỏ và trắng, ngọt ngào, tăng cường, nho. Các loại rượu tráng miệng: tên
Bất kỳ người hiểu biết nào sẽ xác nhận rằng rượu tráng miệng không chỉ là một sản phẩm có cồn, mà là một sự tôn vinh thực sự về hương vị, sự hài hòa về màu sắc, hương thơm và đảm bảo cho tâm trạng tốt
Rượu "Legend of Inkerman". Làm thế nào để chọn và uống một cách chính xác? Đặc thù
Rượu vang Crimean "Legend of Inkerman" là lựa chọn thích hợp nhất cho bữa tiệc rượu cần hay những buổi họp mặt thân thiện: không đắt, dễ chịu và tốt cho sức khỏe, nếu trong giới hạn hợp lý. Thật không may, không phải ai cũng biết các quy tắc uống rượu vang trắng, và sự thiếu hiểu biết như vậy sẽ làm hỏng ấn tượng của đồ uống
Mint Cocktails: Công thức đơn giản
Thật không dễ dàng để làm dịu cơn khát của bạn trong ngày hè nóng bức: bạn muốn có một hương vị sảng khoái, không bị vón cục, có vị chua nhẹ … Đây là nơi sự kết hợp hoàn hảo giữa chanh và bạc hà có thể giải cứu . Sự pha trộn màu xanh lá cây như vậy sẽ cho sự mát mẻ và tươi mới. Cocktail bạc hà cực kỳ phổ biến, vì vậy bạn nên tìm hiểu thêm một chút về cách pha chế của chúng
Bia sống - nó là gì và nó khác gì so với bia thông thường?
Dòng chữ "bia sống" ngày nay xuất hiện trên hầu hết các quán bar và quán cà phê nơi thức uống có bọt này được bán. Nó thu hút một lượng lớn người mua, nhưng loại bia này có thực sự khác biệt so với các loại bia khác? Và nếu vậy, thì sao?
Rum "Bacardi": loại, hàm lượng calo của rượu rum, sử dụng trong nấu ăn
Nguồn gốc và lịch sử của rượu rum "Bacardi". Mô tả tất cả các loại thức uống mạnh này: đặc điểm mùi vị, màu sắc, mùi thơm, ứng dụng, quy tắc sử dụng. Hàm lượng calo của rượu rum và các loại rượu của nó trên 100 gam sản phẩm
Lịch sử của loại rượu whisky Jack Daniels mang tính biểu tượng
Nổi tiếng với nhãn đen trắng trên chai vuông mang tính biểu tượng, rượu whisky Jack Daniels gắn bó chặt chẽ với chỉ một người, Jack Daniels, người đã cống hiến cả cuộc đời mình để tạo ra thức uống hoàn hảo
"Red dog" - một loại cocktail dành cho những người đàn ông thực thụ
Người dân của chúng tôi đang ngày càng rời xa truyền thống chỉ uống rượu và bắt đầu ngày càng yêu thích cách uống sang trọng và lộng lẫy hơn. Và nhiều loại cocktail có hương vị dễ chịu và được trang trí ở tầng cao nhất giúp ích rất nhiều cho việc này
Rượu Hungary: tên, mô tả, đánh giá, xếp hạng
Suối nước nóng, spa nước nóng, di sản ẩm thực phong phú, vườn nho, vườn hoa và con người thân thiện - tất cả những điều này là về Hungary. Một quốc gia nhỏ ở phía đông của châu Âu là một trong những quốc gia sản xuất rượu vang lớn nhất thế giới. Về hương vị và các đặc trưng riêng, nó cạnh tranh với đồ uống từ Ý và Tây Ban Nha. Rượu Hungary, tên tuổi đã được đồng bào của chúng tôi biết đến từ thời Xô Viết, đang có nhu cầu lớn và được ưa chuộng
Rượu ngọt: cách chọn và mua ở đâu. Rượu ngọt đỏ. Rượu ngọt trắng
Rượu ngọt - một thức uống tinh tế hoàn hảo cho một thú tiêu khiển tuyệt vời. Trong bài viết này, chúng tôi sẽ nói về cách chọn những loại rượu ngon nhất
"Tequila Sunrise" và "Boom". Các loại cocktail tequila ngon nhất
Điều gì luôn gắn liền với cuộc sống nhàn hạ giàu đẹp? Tất nhiên, những bữa tiệc bãi biển sôi động, những bữa tiệc ô tô sang trọng và những bữa tiệc câu lạc bộ tràn lan. Và không thể thiếu bữa tiệc nào? Tất nhiên, không có đồ uống mạnh! Và cocktail tequila chiếm những vị trí đầu tiên trong bảng xếp hạng của bất kỳ cơ sở tự tôn nào
Bộ rượuMulled là một món quà hoàn hảo cho những ai yêu thích và trân trọng thức uống này
Trong những ngày chợ Giáng sinh vui vẻ và các kỳ nghỉ đông được tổ chức ngoài trời, cư dân của Đức, Áo, Anh và các nước Scandinavia theo truyền thống uống rượu ngâm - một loại đồ uống có cồn nóng. Một người quen thuộc với nó biết rằng cần nhiều nguyên liệu để làm ra nó. Làm thế nào bạn sẽ đặt tất cả chúng lại với nhau?
Mead không có men - thức uống của những người kể chuyện, các vị thần, anh hùng và các cặp đôi mới cưới
Họ đã uống loại mật ong nào trong những bữa tiệc kết thúc mọi câu chuyện cổ tích hay của Nga? Rốt cuộc, không thể uống nó ở dạng thông thường. Một cách tự nhiên. Thức uống gây say yếu được nhiều người châu Âu biết đến, những người chiết xuất mật ong thực sự là cỏ. Hơn nữa, họ đã chuẩn bị nó trong những ngày đó mà không có bất kỳ loại men nào. Chính xác như thế nào - có nhiều lựa chọn. Bạn sẽ cố gắng chuẩn bị một thức uống mà người Nga đã chia sẻ với các vị thần của họ?
Kahlua rượu mùi: mô tả, giống, tính năng
Rượu mùiKahlua có nguồn gốc từ Mexico và đã được sản xuất hơn 70 năm. Nó có một hương thơm khó quên và một hương vị tươi sáng, phong phú
Vodka "Five Lakes": nhà sản xuất, khách hàng đánh giá, giá cả
Ở Nga, có nhiều nhà sản xuất thức uống có cồn mạnh như vodka. Một trong những vị trí đầu tiên được chiếm giữ bởi thương hiệu nổi tiếng "Five Lakes", được người mua đánh giá cao. Nhà sản xuất đảm bảo chất lượng cao của sản phẩm
Rượu tự làm từ mứt: công thức từng bước kèm theo ảnh
Bài viết này sẽ nói về rất nhiều công thức nấu rượu và nấu chúng tại nhà. Chúng tôi sẽ xem xét các phương pháp tốt nhất để sử dụng trong sản xuất rượu tại nhà là gì, các loại rượu và loại mứt là gì
Cách mở rượu sâm panh? Những gợi ý hữu dụng
Champagne là thức uống có cồn yêu thích của phụ nữ. Vị ngọt của nó, mùi thơm dễ chịu, hàng ngàn bong bóng nhỏ khiến không ai có thể thờ ơ được. Nhưng không phải ai cũng biết cách mở rượu sâm banh. Nhưng không có gì khó khăn trong quá trình này. Tin tôi đi, sau khi đọc bài viết, bạn sẽ dễ dàng khui một chai nước uống có ga
Champagne (rượu vang). Rượu sâm banh và rượu vang sủi bọt
Chúng ta liên tưởng sâm panh với gì? Với bong bóng, bó hoa thơm, hương vị tinh tế và tất nhiên, cả những ngày lễ! Bạn biết gì về rượu sâm panh?
Bia chưa tiệt trùng: lợi ích và thời hạn sử dụng
Bia chưa tiệt trùng được gọi là "sống". Nó không so sánh với tiệt trùng. Loại bia này không trải qua bất kỳ công đoạn lọc và tinh chế nào. Vì lý do này, nó có thời hạn sử dụng ngắn
Cocktail bắt chước: "Singapore sling"
Mỗi quốc gia đều có những món ăn hoặc thức uống riêng mà quốc gia đó tự hào. Singapore cũng không ngoại lệ. Du khách và người dân địa phương luôn có thể thưởng thức thức uống cổ xưa của quốc gia, một loại cocktail có cồn tuyệt vời - "Singapore Sling"
Rượu mùi ba giây: công thức pha chế cocktail
Rượu mùi ba giây: đặc điểm và tính năng của thức uống. Rượu thật phải là rượu gì? Các loại cocktail phổ biến sử dụng rượu mùi cam
Whisky. Rượu whisky Canada: tem
Rượu whisky Scotch, Ailen, Canada, Mỹ và Nhật Bản. Lịch sử của sự khởi đầu của sản xuất. Các giai đoạn chuẩn bị (ủ mạch nha, chuẩn bị wort, lên men, chưng cất và ủ). Các nhãn hiệu phổ biến nhất của các nhà sản xuất từ các quốc gia khác nhau với một mô tả ngắn gọn. Làm thế nào để chọn rượu whisky chất lượng thực sự
Uống gin với gì: cách tốt nhất
Nếu bạn không biết uống gin với gì thì đây là một số lời khuyên hữu ích giúp bạn tìm ra. Rượu như vậy chỉ cần một số kiến thức về văn hóa uống rượu
Công thức pha chế cocktail có cồn: cách pha đồ uống ngon tại nhà
Đồ uống có cồn có thể ngon! Học công thức pha chế cocktail có cồn, nấu tại nhà và thưởng thức
Cách uống rượu rum: truyền thống, khuyến nghị và những điểm quan trọng
Nhiều người thắc mắc họ uống rượu rum như thế nào. Khi sử dụng đồ uống như vậy, bạn nên tuân theo một số quy tắc. Sau đó, bạn có thể thưởng thức hương vị
Cách uống rượu whisky: các quy tắc và truyền thống
Bạn không biết uống rượu whisky? Sau đó, bạn chưa bao giờ đánh giá cao hương vị và hương thơm của thức uống này. Có những quy tắc nhất định
Rượu whisky, rượu mạnh, rượu cognac - lịch sử và sự khác biệt của chúng
Lịch sử của đồ uống có cồn: rượu whisky, rượu mạnh và rượu cognac. Chúng được tạo ra như thế nào và sự khác biệt của chúng là gì?
Rượu đắt tiền: rượu cognac, rượu, whisky, vodka, sâm panh. Đồ uống có cồn đắt nhất
Trong "Phòng trưng bày Lafayette", bạn có thể tìm thấy loại rượu đắt tiền vô cùng, cái giá phải trả dường như không thể tưởng tượng được. Nhưng bạn nên hiểu rằng đây không chỉ là đồ uống có cồn mà là những kiệt tác thực sự, và nếu chúng được bảo quản đúng cách, giá của chúng có thể tăng lên. Vâng, vâng, bạn có thể đầu tư không chỉ vào kinh doanh, mà còn cả rượu! Những kiệt tác như vậy có thể đắt hơn cả chiếc xe hơi hoặc cả một dinh thự của bạn
Rượu trẻ: tên và hương vị của chúng. Đánh giá rượu vang
Những người sành rượu thực sự thích uống rượu trong một công ty thân thiện, nhưng không quá thường xuyên. Thức uống này giúp duy trì sức sống và cải thiện sức khỏe. Một sản phẩm được làm riêng từ nho tươi có thể thanh lọc máu và thậm chí làm trẻ hóa làn da
Glenfarclas whisky: mô tả, lịch sử, tính năng và đánh giá
Glenfarclas whisky: lịch sử sáng tạo, mô tả, tính năng, sự kết hợp với đồ ăn nhẹ, quy tắc sử dụng. Rượu whisky Scotland "Glenfarclas": mùi thơm, mùi vị, các loại, đánh giá, ảnh, các loại đồ uống theo độ mạnh, cách bảo quản, sự thật thú vị
Rượu mơ: mô tả đồ uống, tính năng và thành phần
Các loại rượu mơ khác nhau có màu sắc đặc biệt của bó hoa và các đặc tính có lợi khác nhau. Đây không chỉ là một loại đồ uống mà còn là một phần lịch sử của đất nước như Armenia. Thành phần khá đơn giản
Tequila Herradura: lịch sử, giống và hình ảnh của thức uống
Tequila Herradura được ưa chuộng trên toàn thế giới. Những người am hiểu về rượu thượng hạng tôn kính và đánh giá cao thức uống này. Mexico được coi là nơi sản sinh ra sản phẩm. Herradura dịch từ tiếng Tây Ban Nha sang tiếng Nga là "móng ngựa". Lịch sử có nhiều hơn một truyền thuyết kể lại một cách sống động về việc chất lỏng này ra đời chính xác như thế nào. Tất cả chúng đều vô cùng thú vị và hấp dẫn