Món chính 2024, Tháng mười một
Cách bảo quản xoài tại nhà: mẹo và bí quyết
Xoài là trái của cây thuộc họ xoài nhiệt đới. Đối với xứ nóng, đây là loại quả phổ biến được ăn hàng ngày, giống như táo. Và đối với những vùng lạnh giá trên toàn cầu, loại trái cây kỳ lạ này quả là hiếm. Xoài là gì? Bên trong nó như thế nào và cách bảo quản xoài tại nhà như thế nào?
Kẹo hoa cúc: thành phần, calo, giá cả, công thức
Sôcôla tinh tế "Romashka" với nhân praline của nhà sản xuất "Rot Front" được ghi nhớ ngay từ lần sử dụng đầu tiên và được cả trẻ em và người lớn yêu thích. Vậy những món đồ ngọt thơm ngon này bao gồm những gì, hàm lượng calo của chúng là bao nhiêu và sự khác biệt về giá cả ở các vùng miền trên cả nước? Hãy cùng nhau tìm hiểu nhé
Thanh "Dã ngoại": nhà sản xuất, thành phần, hàm lượng calo
Thanh "Dã ngoại" - món ngon dân dã từ thuở ấu thơ. Thanh sô cô la giòn với kẹo caramel, các loại hạt và bánh quế được cả các cô gái và các chàng trai mơ ước. Bây giờ đây chỉ là một phần nhỏ trong số các loại đồ ngọt ở mọi cửa hàng tạp hóa. Nhưng quán bar này vẫn có nhu cầu lớn. Vậy tại sao?
Ghee - bơ. Nấu ăn Ayurvedic
Bơ đã được làm rõ có rất nhiều lợi ích cho sức khỏe. Ở Ấn Độ, nó được gọi là vàng lỏng vì tác dụng hữu ích của nó đối với cơ thể con người. Ghee là một loại dầu được tạo ra bằng cách làm bay hơi nước và loại bỏ chất rắn trong sữa khỏi sản phẩm bơ thực
Nấm khô và cách nấu
Không phải lúc nào bạn cũng có trong tay nấm tươi, từ đó bạn có thể chế biến được nhiều món ăn ngon và giàu vitamin. Nếu có thể, chúng có thể được thay thế bằng một đối tác khô. Nấm khô khi được bảo quản đúng cách sẽ được thu hoạch để sử dụng trong tương lai và sử dụng khi cần thiết. Để làm cho một món ăn của các sản phẩm như vậy ngon, bạn cần phải tuân theo một số quy tắc phức tạp. Cách nấu nấm khô? Điều này sẽ được thảo luận trong bài viết này
Đĩa rau - ý tưởng trang trí và phục vụ
Bàn tiệc mà không có rau thì thật nghèo nàn và nhàm chán. Làm thế nào đẹp và nguyên bản để phục vụ rau? Tất nhiên, hãy sắp xếp một đĩa rau với những đường cắt đẹp mắt
Nguyên tắc cắt lát trên bàn lễ hội. Cắt giảm lễ hội trên bàn: ảnh, đề xuất và mẹo để phục vụ
Khi soạn thực đơn cho một bữa tiệc linh đình, hầu như luôn có một vị trí đặc biệt để cắt giảm nhiều món khác nhau. Các đầu bếp chuyên nghiệp thường thậm chí không phân loại các món ăn như vậy thành món ăn, nhưng họ cho phép bạn đa dạng hóa bữa ăn và trở thành một vật trang trí thực sự của bữa tiệc. Do đó, cần nghiên cứu chi tiết cách cắt giảm trên bàn lễ hội, sản phẩm nào được sử dụng và khi nào chúng được phục vụ
Thực phẩm giàu calo nhất trên thế giới
Chìa khóa của cuộc đời con người thành công là chế độ dinh dưỡng hợp lý và đầy đủ dưỡng chất. Vì thực phẩm là nguồn cung cấp năng lượng, nó ảnh hưởng đến sức khỏe, tinh thần, ngoại hình và các hoạt động hàng ngày của một người. Thực phẩm có hàm lượng calo cao nhất trên thế giới là gì? Điều này sẽ được thảo luận trong bài báo
Bánh ngô: thành phần, giá trị dinh dưỡng, lợi và hại
Bánh ngô là gì? Tại sao chúng tốt? Bạn sẽ tìm thấy câu trả lời cho những câu hỏi này và các câu hỏi khác trong bài báo. Gần đây, nhân loại đã bắt đầu quan tâm đến chế độ ăn uống cân bằng và lối sống lành mạnh. Mọi người đều cố gắng theo dõi chất lượng và số lượng thức ăn, thực hiện nhiều chế độ ăn kiêng khác nhau và tập luyện trong các phòng tập thể dục. Và, có lẽ, nhiều người sử dụng bánh ngô. Đây là loại sản phẩm gì, tìm hiểu bên dưới
Các loại đậu trên bàn ăn của chúng ta: lợi ích và tác hại của đậu Hà Lan
Thật khó để tưởng tượng một chế độ ăn kiêng hoàn toàn mà không có đậu Hà Lan. Nhưng để thưởng thức không chỉ đặc điểm hương vị của sản phẩm, bạn cần biết về lợi ích của nó - vì vậy bạn cũng sẽ có được niềm vui đạo đức khi nhận ra rằng bạn đang ăn thực phẩm thực sự tốt cho sức khỏe
Bơ: đánh giá, danh sách các nhà sản xuất, thành phần dầu và đánh giá của khách hàng
Bơ đã ăn sâu vào bữa ăn hàng ngày của con người từ nhiều năm trước. Từ lâu, sản phẩm này đã có mặt trên bàn ăn của nhiều gia đình thuộc các quốc gia khác nhau: người Pháp phết bánh mì giòn vào bữa sáng, người Anh cho vào bột yến mạch, người Nga cho vào bánh bao và cho vào kiều mạch
Thịt bò có ích như thế nào đối với cơ thể con người? Món bò đơn giản mà ngon
Thịt bò có những lợi ích gì cho sức khỏe? Thành phần hóa học và hàm lượng calo của sản phẩm này. Làm thế nào để nấu một món ăn ngon thịt bò cho trẻ em? Công thức nấu ăn cho thịt luộc và hầm, cũng như các món ăn Thái. Tác hại của thịt bò
Bánh bao đắt nhất thế giới và các món ăn khác dành cho các triệu phú
Có rất nhiều loại thực phẩm và món ăn trên thế giới nằm ngoài tầm với của một người bình thường. Tuy nhiên, những người giàu có lại rất thích nuông chiều bản thân. Trong bài viết này, chúng tôi sẽ nói về một số sản phẩm này để gây bất ngờ và ấn tượng cho người đọc
Cà phê hoặc rau diếp xoăn: tốt cho sức khỏe hơn, hương vị, tác dụng đối với cơ thể, lợi ích và tác hại, đánh giá
Ngày nay, câu hỏi về thứ gì hữu ích hơn - cà phê hay rau diếp xoăn - ngày nay khá phù hợp. Họ được hỏi bởi nhiều người muốn duy trì sức khỏe của họ và chỉ nhận được lợi ích từ đồ uống như vậy. Không thể đưa ra câu trả lời rõ ràng cho câu hỏi này, vì cả cà phê và rau diếp xoăn đều có những đặc điểm riêng. Mỗi loại đồ uống này đều có những ưu điểm và nhược điểm, cần được thảo luận riêng
Đánh giá Sách dạy nấu ăn Tốt nhất
Phụ nữ và đàn ông hiện đại đôi khi thích xum vầy bên gia đình bằng những bữa ăn ngon tự làm. Vì lý do này, họ bắt đầu tìm kiếm những cuốn sách dạy nấu ăn hay nhất, trong đó không chỉ chứa các công thức nấu ăn mà còn cả những thông tin thú vị, cũng như các khuyến nghị nấu ăn. Nhờ những tài liệu như vậy, mọi người sẽ có thể học các kỹ năng ẩm thực mới và cải thiện những kỹ năng hiện có
Dầu thì là đen "Baraka": lợi ích, thành phần, đánh giá
Nhà tiên tri Muhammad đánh giá cao đặc tính của dầu thì là đen. Đấng Mêsia tuyên bố rằng sản phẩm này chữa khỏi tất cả các bệnh tật trên Trái đất. Anh ấy được đánh giá cao trên thế giới. Một loạt các sản phẩm này được giới thiệu ở Nga. Tuy nhiên, nhãn hiệu thương mại Ethiopia "Baraka" được công nhận là tốt nhất hiện nay. Dầu thì là đen của nhà sản xuất này được so sánh với vàng. Một công cụ có lịch sử hàng thế kỷ sẽ trở thành trợ thủ đắc lực nếu được sử dụng đúng cách
Bữa tối lãng mạn dưới ánh nến - cách tránh sai lầm
Bữa tối dưới ánh nến không được quá nhạt hoặc quá nặng. Nếu không, trong trường hợp đầu tiên, một người đàn ông đang tìm kiếm “ăn gì” sẽ trèo vào tủ lạnh, và trong trường hợp thứ hai, anh ta chỉ đơn giản là đi ngủ. Tất cả các món ăn nên được chia theo từng phần để không có gì phải cắt hoặc bẻ bằng tay. Chúng ta không cần bàn tay béo. Định dạng và trình bày cũng đóng một vai trò quan trọng. Chúng tôi đề nghị chuẩn bị một bữa tối thịnh soạn, nhưng không nặng nề, dưới ánh nến, bao gồm ba món. Gà hoặc cá thích hợp làm món ăn chính
Dầu vùng Provence - dầu ô liu nguyên chất
Dầu Provencal chất lượng cao dùng để chỉ dầu thực vật. Nó được nhập khẩu từ các nước phía nam của châu Âu và được sản xuất không theo GOST, mà theo TU
Bơ kem chua: công nghệ sản xuất, hương vị, GOST
Bơ kem chua được sản xuất từ kem đã qua quá trình trưởng thành sinh học - lên men trong những điều kiện công nghệ nhất định
Dầu Nga: đánh giá và hình ảnh
Từ lâu ở Nga, để chế biến nhiều món ăn, các bà nội trợ đã sử dụng bơ sữa trâu - chất béo từ sữa, không chứa đường, protein sữa và hầu hết chất ẩm. Cái gọi là "dầu Nga" (ghee) có thể được bảo quản trong một thời gian khá dài ngay cả ở nhiệt độ phòng. Nó rất được các bà nội trợ hiện đại ưa chuộng. Được biết, một số sản phẩm khác cũng được gọi là "dầu của Nga"
Thực phẩm hữu cơ là gì? Tôi có thể tìm thấy một cửa hàng thực phẩm hữu cơ ở đâu?
Ngày nay, ngày càng có nhiều người thích nhạy cảm về các sản phẩm họ ăn. Không chỉ nhãn chứa thông tin về thành phần, mà cả dữ liệu về khu vực sản xuất sản phẩm này cũng phải được nghiên cứu cẩn thận, từ đó đưa ra kết luận về độ tinh khiết sinh thái và hóa học của nó
Mùi tây: thành phần hóa học, hàm lượng calo, đặc tính hữu ích
Ngò tây là "cư dân" kín đáo nhưng không thể thay thế của bất kỳ khu vườn nào. Những người trồng rau sẵn lòng trồng các loại rau gia vị trong các ngôi nhà mùa hè của họ. Và có những lý do cho điều này. Bí mật về sự nổi tiếng của mùi tây là gì? Thành phần hóa học và giá trị dinh dưỡng của loại cây này cho ta một ý tưởng tuyệt vời về các đặc tính tuyệt vời của nó
Ra khỏi chế độ ăn kiêng như thế nào để không bị tăng cân? Lời khuyên của bác sĩ dinh dưỡng
Khi đạt được mục tiêu và giảm thêm số cân, câu hỏi đặt ra: làm thế nào để giữ cân? Rốt cuộc, nếu bạn bắt đầu ăn, như trước khi ăn kiêng, kết quả sẽ mất đi rất nhanh. Làm thế nào để thoát khỏi chế độ ăn kiêng, để không trở nên tốt hơn, hãy đọc bài viết
Bột mì Altai: đặc điểm sản phẩm, nhà sản xuất, thành phần, đánh giá
Bột là cơ sở của bất kỳ loại bánh nào. Nếu không có nó, không thể tưởng tượng được nền ẩm thực của các dân tộc khác nhau trên đất nước chúng ta. Chuẩn bị những kiệt tác ẩm thực của mình, mọi bà nội trợ đều mơ ước rằng bánh quy, bánh nướng, bánh nướng và bánh pho mát trở nên tươi tốt và ngon miệng. Và đối với điều này bạn cần phải chọn sản phẩm phù hợp. Đó là lý do tại sao hầu hết các chuyên gia ẩm thực đều chọn nhãn hiệu bột "Altai"
Rượu cacao: sử dụng trong ẩm thực
Ca cao keo là sản phẩm thu được trong quá trình chế biến hạt ca cao. Trước khi biến chúng thành bơ ca cao, người ta thu được một loại bột có giá trị năng lượng lớn và những phẩm chất có lợi không thể thay thế. Theobromine, caffeine, protein và carbohydrate được tìm thấy với số lượng lớn trong quả của cây sô cô la
Củ cải đường làm suy yếu hay tăng cường sức mạnh? Tác dụng của củ cải đường đối với chức năng ruột
Các món ăn từ củ cải rất ngon và tốt cho sức khỏe, các thành phần của nó có tác dụng hữu ích đối với hoạt động của cơ thể, bao gồm cả hệ tiêu hóa. Đồng thời, nhiều người quan tâm đến câu hỏi: củ cải đường làm yếu hay mạnh?
Trái cây không đường dành cho người ăn kiêng, tiểu đường. Hàm lượng đường trong trái cây: danh sách, bảng
Những người biết sơ qua về bệnh tiểu đường, để ngăn ngừa bệnh phát triển thêm, bạn cần liên tục theo dõi hàm lượng đường trong thực phẩm. Điều tương tự cũng áp dụng cho những người đang ăn kiêng. Ngay cả một số loại trái cây tươi cũng được chống chỉ định đối với họ, điều này có thể rất hữu ích cho những người khác
Cách gọt dứa tại nhà: phương pháp và mẹo
Dứa là một loại trái cây được nhiều người yêu thích để làm món tráng miệng và đồ uống. Nó cũng là một nguồn tuyệt vời của chất xơ, vitamin C và chất chống oxy hóa. Ngoài ra, nó không chứa cholesterol. Có rất nhiều lý do tại sao mọi người thích thưởng thức hương vị kỳ lạ này, nhưng chỉ khi ai đó làm sạch nó. Hầu như không ai muốn phụ trách dọn dẹp, cắt và phục vụ
Ớt Cayenne: ảnh, lợi và hại, đánh giá
Ớt Cayenne đã là một phần của ẩm thực và y học của người Mỹ bản địa trong ít nhất 9.000 năm. Nhiều lợi ích của ớt là do thành phần capsaicin. Hạt tiêu này chứa Vitamin C, Vitamin B6, Vitamin E, Kali, Mangan và Flavonoid
Ai đã phát minh ra sushi: lịch sử nguồn gốc, chủng loại, phương pháp chế biến
Sushi là món ăn truyền thống của ẩm thực Nhật Bản, đồng thời là món ngon yêu thích của mọi người hiện đại. Nó có một lịch sử thú vị và lâu đời. Nhiều người không nghi ngờ rằng một quốc gia khác là nơi sản sinh ra món sushi của Nhật Bản. Đã đến lúc vén bức màn che giấu bí mật này. Cuối cùng, thế giới sẽ biết ai đã phát minh ra sushi. Chúc các bạn đọc bài viết vui vẻ
Món ăn truyền thống của Trung Quốc - danh sách, đặc điểm nấu ăn và đánh giá
Món ăn Trung Quốc ngày càng được nhiều người biết đến. Bánh bao Trung Quốc, bánh cuốn, gà sốt xì dầu - tất cả những món này đều được người dân các nước yêu thích
Vitamin nào có trong bông cải xanh? Đặc tính hữu ích của bông cải xanh
Súp lơ xanh là một loại súp lơ có hương vị tinh tế, không phô trương. Về hình dáng, nó giống như một bàn tay nắm lại thành nắm đấm. Về công dụng đối với cơ thể, nó vượt qua nhiều loại rau khác. Và về lượng protein, nó vượt qua trứng gà, thịt bò và một số sản phẩm khác. Bông cải xanh chứa vitamin gì, có những đặc tính hữu ích nào, cách nấu và bảo quản đúng cách - bạn có thể tìm hiểu về tất cả những điều này từ bài viết này
Táchại và lợi ích của sữa đặc đối với cơ thể
Sữa đặc là một món ăn ngon tuyệt vời, hương vị tuyệt hảo đã quen thuộc với nhiều người Nga từ thuở ấu thơ. Những đứa trẻ đã sẵn sàng để ăn nó với toàn bộ thìa. Nhưng nó chỉ ra rằng điều này là không thể. Rốt cuộc, sữa đặc, giống như bất kỳ loại ngọt nào khác, có những đặc tính có lợi và chống chỉ định riêng. Các nhà dinh dưỡng khuyên bạn nên sử dụng nó với số lượng lên đến 2 muỗng canh. thìa mỗi ngày, không nhiều hơn. Nhưng điều đầu tiên trước tiên
Nguồn gốc của shawarma: lịch sử, phương pháp nấu ăn
Shawarma là một món ăn phương Đông đã trở nên phổ biến không chỉ ở các nước phương Đông mà còn ở phương Tây. Phương pháp chuẩn bị và làm đầy nó có thể khác nhau. Nó có thể đáp ứng khẩu vị của ngay cả những người yêu thích thịt kỹ tính nhất. Món ăn này được coi là tốt cho sức khỏe, vì nó chỉ chứa các sản phẩm tự nhiên. Ở các quốc gia khác nhau món ăn này được gọi khác nhau. Tiếp theo, bạn có thể làm quen với lịch sử nguồn gốc của shawarma, cũng như các đặc điểm của việc chế biến món ăn này
Phô mai mascarpone: calo, thành phần, giá thành, món ăn
Mascarpone là một loại kem pho mát nổi tiếng của Ý từ vùng Lombardy. Người ta tin rằng nó được chuẩn bị lần đầu tiên vào cuối những năm 1500 hoặc đầu những năm 1600. Trong bài viết này, bạn sẽ tìm hiểu hàm lượng calo của mascarpone, đặc tính dinh dưỡng của loại phô mai này, thành phần cũng như các món ăn có thể sử dụng loại phô mai này
Protein lắc tại nhà
Protein lắc là gì? Làm thế nào nó được chuẩn bị ở nhà? Bạn sẽ tìm thấy câu trả lời cho những câu hỏi này và các câu hỏi khác trong bài báo. Đối với nhiều người, từ "protein" được liên kết với hóa học vô cơ, được sử dụng bởi các bậc thầy của các môn thể thao sức mạnh. Tuy nhiên, "protein" được dịch từ tiếng Anh là "chất đạm"
Review phomai "Liên Xô". Đánh giá của người tiêu dùng
Phô mai cứng rất phổ biến trên toàn thế giới, nó rất giàu các chất có lợi cho cơ thể con người. Sản phẩm sữa lên men này có kết cấu đặc, cũng có thể có nhiều vị và mùi thơm khác nhau. Một trong những loại pho mát nổi tiếng là "Liên Xô", nó được làm ở Altai. Nó được sản xuất có tính đến các điều kiện địa phương, nhờ đó nó có thể trở thành sản xuất hàng loạt
Thịt thăn lợn. Mẹo hữu ích để chọn thịt
Một trong những loại thịt phổ biến nhất được coi là thịt lợn. Có thể do thức ăn béo ngậy, nhưng nếu chọn đúng bộ phận của thân thịt thì người làm theo hình cũng có thể mua được. Thịt lợn thăn thuộc loại thực phẩm ăn kiêng, nó chứa protein và vitamin, cũng như nhiều chất hữu ích khác nhau cho cơ thể con người. Thịt lợn thăn có hàm lượng calo rất thấp, vì nó không chứa chất béo
Hàm lượng calo của tinh bột trên 100 gam là bao nhiêu
Tinh bột có dạng bột màu trắng, đôi khi có màu hơi xám, không mùi, không vị. Nó thuộc về polysaccharid. Nó được lấy từ các loại cây trồng khác nhau như khoai tây, ngô, gạo, lúa mì, đậu. Nếu quan sát tinh bột dưới kính hiển vi, bạn có thể thấy tinh bột bao gồm các hạt nhỏ, nếu bạn dùng ngón tay xoa vào thì tinh bột sẽ bị kêu. Âm thanh này có nghĩa là các hạt đang cọ xát vào nhau. Chúng cũng không tan trong nước lạnh
Hàm lượng calo của bột lúa mạch đen trên 100 gram
Sự khác biệt chính giữa lúa mạch đen và bột mì, tất nhiên là màu sắc đậm hơn nhiều. Đương nhiên, có sự khác biệt trong thành phần: có rất ít gluten trong đó, vì vậy bạn sẽ phải cố gắng tạo ra một sản phẩm từ loại bột này, nhưng kết quả chắc chắn sẽ làm hài lòng