Súp 2024, Tháng mười hai
Súp đặc: công thức nấu ăn kèm ảnh
Súp đặc là một cách tuyệt vời để tổ chức các bữa ăn lành mạnh. Do tính nhất quán của nó, trên thực tế, sản phẩm này là hỗn hợp của các chế phẩm thứ nhất và thứ hai. Đôi khi điều này cho phép bạn rút ngắn menu. Có một cơ hội để giam mình trong một món súp thịnh soạn, thơm và ngon vào bữa trưa
Súp Georgia: công thức nấu ăn có ảnh. Súp gà chikhirtma kiểu Georgia
Những ai đã từng đến thăm Georgia ít nhất một lần trong đời sẽ mãi lưu giữ những kỷ niệm êm đềm nhất về đất nước này. Bên cạnh đó, họ còn quan tâm đến ẩm thực quốc gia có lịch sử hàng nghìn năm. Nó bao gồm nhiều món ăn nguyên bản từ thịt và rau, những thứ đậm đà của vùng đất Georgia. Và tất cả đều có hương vị tuyệt hảo khó quên
Súp rau: công thức đơn giản
Vegetable Soup là một liệu trình đầu tiên nhẹ nhàng và lành mạnh dựa trên các sản phẩm thực vật. Thông thường nó được đun sôi trong nước hoặc nước luộc thịt với việc bổ sung các loại thảo mộc, gia vị và thậm chí cả ngũ cốc. Trong ấn phẩm ngày hôm nay, bạn sẽ tìm thấy một số công thức nấu ăn không quá phức tạp cho những bữa tối như vậy
Súp kê: công thức nấu ăn với các thành phần khác nhau
Súp kê có vị rất ngon và giúp bạn cảm thấy no. Chúng tôi cung cấp cho bạn một số lựa chọn cho khóa học đầu tiên này: với thịt viên, cá và trứng. Chúc các bạn vào bếp thành công
Green borscht: công thức nấu ăn kèm ảnh
Thanh xuân là lúc bạn cần bồi bổ cơ thể bằng các loại vitamin. Đó là vào mùa xuân, việc tiêu thụ rau xanh trên bàn ăn của bạn tăng lên. Chồi non được bổ sung ở khắp mọi nơi. Bò kho xanh với cây me chua là món ăn mùa xuân nhất. Để có được một món canh với hương vị và mùi thơm độc đáo, mỗi bà nội trợ đều sử dụng những bí quyết riêng để chế biến. Nhưng bất chấp những thay đổi trong công thức nấu ăn, món borscht như vậy hóa ra vẫn ngon như nhau, và những người tự làm vẫn yêu cầu thêm một phần của nó
Súp cay: công thức với gà
Nếu bạn không thích vị mặn, thì hãy nấu một món súp cay theo một trong các công thức của chúng tôi. Những món ăn thịnh soạn này sẽ giúp bạn ấm bụng trong thời tiết xấu và giúp bạn vui vẻ
Súp móng giò: công thức cổ điển kèm ảnh
Đội ngũ nấu canh - công thức nấu ăn mà bà nội trợ nào cũng phải thông thạo. Đặc biệt món ăn này sẽ rất thích hợp khi đi ngoài trời se lạnh khó chịu. Lúc này, bạn luôn có thể chiều lòng gia đình bằng những món canh nóng hổi, đậm đà và bổ dưỡng. Lý tưởng nhất là món hodgepodge phải cay và đậm đà. Đây là lựa chọn bữa tối tốt nhất khi kết thúc một ngày làm việc mệt mỏi
Nấm nấu canh giá bao nhiêu khi sử dụng nguyên liệu tươi, đông lạnh và khô
Trong tất cả các món đầu tiên, súp nấm có lẽ là món ăn được mong đợi nhất trên bàn. Nhưng đồng thời, các phương pháp điều chế nó có thể khác nhau chủ yếu về công nghệ, cụ thể là thời gian xử lý nhiệt. Cân nhắc lượng nấm nấu canh trong các trường hợp khác nhau: khi sử dụng các sản phẩm tươi sống, nguyên liệu đông lạnh và khô
Súp cá: công thức nấu ăn
Canh phải có trong bữa ăn hàng ngày của mỗi người. Trong bài viết của chúng tôi, chúng tôi muốn cho bạn biết làm thế nào để nấu chúng trong nước luộc cá. Thực ra có rất nhiều công thức. Các món canh từ cá có vị thanh nhẹ, cơ thể dễ hấp thụ. Nó là mong muốn để nấu chúng từ cá tươi. Thông thường, không phải thân thịt được sử dụng cho những mục đích này (chúng sẽ sử dụng cho mục đích thứ hai), nhưng đầu
Súp kem: công thức nấu ăn ngon nhất của ẩm thực thế giới
Các khóa học đầu tiên là điều cần thiết trong cuộc sống của chúng ta, như các chuyên gia dinh dưỡng và tiêu hóa đảm bảo. Tuy nhiên, trong những năm gần đây ngày càng có xu hướng từ bỏ chúng
Súp trong lò vi sóng. Các công thức nấu súp tốt nhất
Bạn có biết rằng súp không chỉ có thể được nấu trên bếp và trong nồi nấu chậm mà còn có thể nấu trong lò vi sóng không? Đồng thời tốn ít thời gian hơn nhiều. Đừng lo lắng về hương vị, nó sẽ giữ nguyên. Tất cả những gì bạn phải làm là theo dõi nguồn điện của lò
Solyanka chay: lựa chọn nấu ăn
Solyanka là món đầu tiên được nhiều bà nội trợ ưa chuộng. Nó không chỉ ngon mà còn hữu ích. Để chế biến một món canh như vậy, bạn không cần phải tốn nhiều thời gian và công sức. Ngoài ra, thành phần của món ăn gồm những nguyên liệu khá bình dân
Súp Tuscan: lựa chọn sản phẩm, công thức, các bước nấu, ảnh
Ở một số vùng của Ý, súp phổ biến hơn nhiều so với mì ống. Ví dụ, ở vùng Tuscany, hầu hết mọi người dân đều biết cách nấu cacucco. Món súp này theo truyền thống được nấu từ nhiều loại cá cùng một lúc, loại cá này được tìm thấy rất nhiều ở biển Ligurian. Người ta tin rằng càng nhiều hải sản trong một món ăn, hương vị của nó càng đậm đà. Chúng tôi sẽ cho bạn biết làm thế nào để nấu súp Tuscan trong bài viết của chúng tôi
Súp lưỡi bò: công thức nấu ăn ngon nhất và nhanh nhất
Nhiều bà nội trợ đã nhầm lẫn lãng phí khi không dùng nước dùng luộc lưỡi bò. Nhưng trên cơ sở đó, bạn có thể nấu một món đầu tiên tuyệt vời, dễ tiêu hóa. Chúng tôi cung cấp cho bạn công thức nấu súp lưỡi bò
Há cảo ngon trong nồi nấu chậm Polaris. công thức nấu ăn
Solyanka trong nồi nấu chậm Polaris được chế biến rất đơn giản và không phức tạp. Chỉ cần cho tất cả các nguyên liệu cần thiết vào chảo và bật chế độ cần thiết là đủ. Bữa ăn rất hài lòng và bổ dưỡng
Cách nấu súp: công thức nấu ăn
Cách làm súp? Trong bài viết, bạn sẽ tìm thấy các công thức nấu ăn nhanh chóng và dễ dàng cho súp kem nấm và bí đỏ, súp truyền thống, súp bắp cải kiểu Nga, một công thức nấu ăn nhanh cho súp vi sóng và súp đậu đậm đà với thịt hun khói
Súp kiều mạch: công thức nấu ăn
Kiều mạch là một loại ngũ cốc hữu ích không có chống chỉ định sử dụng. Món cháo quen thuộc của mọi người từ ngũ cốc này là một lựa chọn tuyệt vời cho món thứ hai, có thể được dùng cho cả bữa trưa và bữa sáng, nếu được nấu trong sữa. Nhưng bạn cũng có thể nấu súp với kiều mạch, rất thích hợp cho bữa trưa
Súp thịt viên là món khoái khẩu từ thuở nhỏ
Món canh thịt viên thanh thanh, thơm phức đã rất quen thuộc với chúng ta từ khi còn nhỏ. Chúng tôi cung cấp một số công thức nấu ăn cho món ăn này. Chúng tôi muốn bạn ngon miệng
Súp bí đỏ: công thức nấu ăn kèm ảnh
Bí đỏ được coi là một phần không thể thiếu trong thực đơn mùa thu. Phần thịt màu cam sáng của nó được coi là một nguồn tuyệt vời của các vitamin và khoáng chất có giá trị và được sử dụng rộng rãi trong nấu ăn. Salad, thịt hầm, món tráng miệng, các món đầu tiên và thứ hai được chuẩn bị từ nó. Trong bài viết hôm nay, chúng ta sẽ xem xét các công thức nấu súp bí ngô thú vị nhất
Súp ngon với đậu xanh đóng hộp
Vì một số lý do, đậu xanh thường được dùng làm nguyên liệu cho món salad hoặc đơn giản là một yếu tố trang trí cho các món ăn. Nhưng bạn cũng có thể nấu súp đậu xanh ngon với đậu xanh đóng hộp
Mắm. Làm gì và làm thế nào để tiết kiệm bữa trưa?
Hãy nói về cách tiết kiệm cho món canh mặn. Không quan trọng tại sao anh ấy lại như vậy. Chính bạn đã ướp muối, hoặc một trong những người trợ lý quyết định nêm nước dùng đang sôi, tay bạn với máy lắc muối có run không. Tất cả điều này không quan trọng. Chỉ có một kết quả - súp bị nấu quá mức. Để làm gì?
Cách nấu canh củ đậu với sườn hun khói. Công thức và quy trình nấu ăn
Súp đậu với sườn hun khói thơm ngon. Công thức của món súp này hơi khác so với món cổ điển, nhưng tuy nhiên nó lại rất ngon
Súp nấm. Công thức nấu ăn từng bước, ảnh
Nấm thật hầm nên loãng, nhiều nước dùng như tên loại món ăn. Và chúng tôi sẽ nấu nó như thế này
Công thức nấu súp ít calo. Súp ít calo để giảm cân với số lượng calo
Ăn súp ít calo để giảm cân. Có rất nhiều công thức để chuẩn bị cho họ, kể cả với thịt là nguyên liệu chính. Hương vị là tuyệt vời, lợi ích là khổng lồ. Lượng calo - tối thiểu
Súp với cơm: nhiều biến thể khác nhau
Các món đầu tiên vào bữa trưa lành mạnh, hài lòng và ngon miệng. Vào mùa đông, các món súp nóng, súp bắp cải và borscht là lý tưởng, còn trong thời tiết nóng nực, okroshka, củ dền và các lựa chọn lạnh khác sẽ đến với tòa án. Món canh ăn với cơm sẽ rất thích hợp trong bất kỳ thời tiết nào
Súp rau củ thịt viên: mô tả chi tiết và cách nấu
Cách dễ nhất để một bà chủ có thể cho gia đình mình ăn một cách nhanh chóng và ngon miệng là nấu súp rau với thịt viên cho họ. Nếu bạn làm theo lời khuyên của các đầu bếp giàu kinh nghiệm khi làm, món ăn sẽ trở nên rất thơm, thịt viên mềm ngọt
Súp tốt cho sức khỏe: công thức, mẹo nấu ăn và các nguyên liệu cần thiết
Món đầu tiên nấu tại nhà không chỉ ngon, đậm đà mà còn tốt cho sức khỏe. Để làm điều này, hãy loại trừ thịt bò và thịt lợn khỏi danh sách các thành phần. Những loại thịt này có thể được thay thế bằng các loại thịt ăn kiêng. Ví dụ, thịt gà, cá hoặc gà tây. Hương vị của súp sẽ không bị ảnh hưởng chút nào. Nhưng bản thân món ăn sẽ có tác dụng tích cực hơn nhiều đối với cơ thể
Công thức nấu súp với mì ống, có và không có khoai tây, với gà hoặc nấm
Có rất nhiều công thức nấu súp với mì ống và khoai tây. Để không phải là vô căn cứ, chúng tôi xin cung cấp ngay bây giờ để xem xét một số món súp khá đơn giản để chuẩn bị, nhưng luôn luôn ngon với mì ống. Những công thức nấu ăn này rất đáng được trân trọng và ngày càng xuất hiện nhiều trong sách dạy nấu ăn của các bà nội trợ hiện đại. Một phần vì súp được coi là tốt cho sức khỏe, và một phần vì nó dễ làm và thân thiện với túi tiền
Súp thịt: công thức nấu ăn kèm ảnh
Hầu hết mọi nền ẩm thực của các dân tộc trên thế giới đều có những món đầu tiên trong kho vũ khí của mình. Và súp thịt là dấu ấn của một chuyên gia ẩm thực: borscht hoặc hodgepodge, shurpa hoặc lagman. Đặc điểm chính: món ăn có nhiều thịt (gà, bò, cừu, lợn - tha hồ lựa chọn). Các món ngon tinh tế hơn bao gồm súp thịt làm từ thú săn, thỏ, nội tạng. Các món đầu tiên với thịt viên, xúc xích làm sẵn, thịt hun khói được người dân ưa chuộng. Và có rất nhiều công thức
Súp thơm ngon và tốt cho sức khỏe mà không cần thịt
Súp có thể coi là bữa ăn kiêng vô giá. Vì vậy, thịt gà có thể làm giảm bớt tình trạng của bệnh nhân bị cảm lạnh, và cá, đặc biệt là từ sinh vật biển, bổ sung vi lượng cho cơ thể và không tạo ra sự nặng nề trong dạ dày. Nhưng nước dùng thịt bão hòa và các món ăn dựa trên chúng không được khuyến khích sử dụng trong trường hợp rối loạn chuyển hóa, bệnh gút, sỏi niệu và rối loạn ở gan. Trong những trường hợp này, súp không có thịt sẽ giúp ích cho bạn
Súp chay: nguyên liệu, công thức nấu ăn ngon và lành mạnh
Có rất nhiều công thức nấu ăn khác nhau mà không cần thêm thịt, theo đó các món ăn đều ngon và tốt cho sức khỏe. Ví dụ, súp là món đầu tiên phải có mặt trong thực đơn hàng ngày. Những món canh chay đảm bảo sẽ ngon?
Murtsovka: công thức nấu món súp lạnh kiểu Nga cũ
Súp Murtsovka của Nga cũ đã xuất hiện cách đây rất lâu. Rất khó để biết chính xác khi nào, nhưng anh ta đã đến từ một nơi nào đó ở vùng trung lưu sông Volga. Nó cũng đã tìm thấy đường vào văn học. Món súp nguội từ một bộ sản phẩm cực kỳ đơn giản này được thiết kế để giúp bạn giải tỏa cơn nóng khi bạn quá lười nấu và ăn một thứ gì đó nặng. Và ở đây bạn có thể làm mới bản thân, và bạn có thể làm dịu cơn khát bằng cơn đói
Công thức nấu súp săn tốt nhất cho bữa trưa
Nếu bạn đã chán món súp bắp cải khét tiếng và súp củ cải, thì bạn có thể làm đa dạng thực đơn với súp săn. Đây là một món ăn thịnh soạn và bổ dưỡng, phổ biến với hai biến thể. Nó đôi khi được gọi là "Shulemka", nhưng "Shulemka" là một món súp săn cổ điển, công thức của nó sẽ làm hài lòng bất kỳ bà nội trợ nào. Chúng tôi khuyên bạn nên chuẩn bị cả hai phương án để chọn phương án phù hợp với bạn nhất
Súp với bánh bao: công thức nấu ăn
Đặc điểm chính của công thức nấu súp bánh bao tất nhiên là có sự hiện diện của các thành phần bột trong súp. Có rất nhiều loại món ăn này. Công thức và thành phần của nó có thể khác nhau tùy thuộc vào nơi trên thế giới mà bà chủ quyết định nấu món đầu tiên bổ dưỡng này cho bữa tối cho gia đình thân yêu của mình. Bánh bao ở mọi nơi sẽ được gọi khác nhau. Và bản thân công thức của bột và độ đặc ban đầu của nó cũng sẽ có những sắc thái riêng
Nếu canh chua thì sao? Phương pháp phục hồi
Súp tự làm và borscht là cơ sở của chế độ ăn kiêng của chúng tôi. Và khi những đứa trẻ xuất hiện trong gia đình, quy tắc này càng trở nên phù hợp hơn. Nhưng nếu món canh bạn nấu gần đây bị chua thì sao? Đổ ra thì tiếc lắm, ăn vào thấy sợ. Trước tình hình đó, các nữ tiếp viên sẵn sàng mọi thủ đoạn để cứu món ăn. Nhưng hãy nhớ rằng an toàn là trên hết
Tarator: một công thức cho sự mát lạnh của Bungari
Vào cái nóng mùa hè, người Nga thích ăn okroshka hơn, còn người Bulgary thì tin rằng không có lựa chọn ăn trưa nào tốt hơn tarator. Công thức của món canh này rất đơn giản nên ngay cả những người không rành về nghệ thuật nấu ăn cũng có thể nấu được
Súp gà phô mai: công thức cho món đầu tiên nhẹ nhàng
Súp gà phô mai là một món ăn tuyệt vời sẽ làm hài lòng cả người lớn và trẻ em, những người đôi khi rất khó thuyết phục khi dùng bữa. Vì vậy, nó là giá trị mở bức màn bí mật về cách nấu ăn tuyệt tác ẩm thực này
Chẳng hạn như một món súp đậu lăng khác biệt, hay là nơi gặp gỡ giữa Đông và Tây
Súp đậu lăng nhuyễn là món đầu tiên tuyệt vời có thể làm hài lòng không chỉ với hương vị tinh tế mà còn bổ sung nhiều vitamin và khoáng chất quý giá cho cơ thể. Nấu nó khá đơn giản, đặc biệt là khi nền ẩm thực thế giới cung cấp rất nhiều lựa chọn thú vị
Sorrel với trứng - hai phiên bản
Có lẽ vào mùa hè không có lựa chọn ăn trưa nào tốt hơn một món súp chua cay nhẹ và ngon miệng với trứng. Nó được phục vụ ấm hoặc lạnh, thịt nạc nấu chín hoặc trong nước luộc thịt hoặc gà. Có rất nhiều lựa chọn, một số trong số chúng được trình bày trong bài viết này
Nước dùng đậm đà: nguyên liệu, công thức từng bước kèm ảnh, bí quyết nấu ăn
Nước dùng phong phú không chỉ là cơ sở cho những khóa học đầu tiên. Chúng cũng có thể được tiêu thụ ở dạng nguyên chất, thêm vào bánh mì croutons hoặc bánh mì nướng. Với mục đích như vậy, thứ nước dùng được gọi là sắc vàng, được đun sôi với các loại rễ cây và lọc kỹ