Mẹo nấu ăn 2024, Tháng mười một

Cách trang trí salad và cắt nhỏ nguyên bản và đẹp mắt: ý tưởng và đề xuất

Trang trí các vết cắt, salad và tất cả các món ăn là cả một nghệ thuật. Và nó được gọi là chạm khắc. Tất nhiên, bạn có thể nhờ một chuyên gia chuẩn bị cho kỳ nghỉ. Và nhiều người chỉ làm điều đó, đặt hàng bàn tiệc cưới chạm khắc. Nhưng tại sao bạn không thử tự mình bước những bước đầu tiên để lĩnh hội nghệ thuật này?

Có thể sấy khô nấm gì tại nhà?

Nấm là thực phẩm lành mạnh không chỉ được dùng ở dạng tươi mà còn ở dạng khô. Trong trường hợp thứ hai, một số loại xử lý được sử dụng để thu được trái cây thành phẩm. Sau đó, điều quan trọng là phải tuân thủ các quy tắc bảo quản để sản phẩm vẫn có chất lượng cao. Những gì nấm có thể được sấy khô được mô tả trong bài báo

Tại sao lại tách bọt ra khỏi mứt: nguyên nhân chính

Các bà nội trợ trẻ có thể gặp nhiều khó khăn trong khi nấu nướng. Thường họ quan tâm đến việc có cần thiết phải vớt bọt ra khỏi mứt hay không? Nó là cần thiết để làm thủ tục này, bạn chỉ cần tự làm quen với các nguyên nhân chính của hiện tượng này. Tại sao loại bỏ bọt trong mứt được mô tả trong bài viết

Đắp sáp phomai như thế nào?

Sáp phô mai là thành phần quan trọng trong quá trình điều chế sản phẩm sữa. Một loại sáp đặc biệt cũng giúp bảo quản pho mát trong quá trình chín và bảo quản. Trong bài viết này, chúng tôi sẽ xem xét lý do tại sao bạn cần một lớp phủ cho sản phẩm yêu thích của mình, cũng như cách làm sáp phô mai tại nhà

Có thể nấu món gì bằng máy xay sinh tố? Chức năng Máy xay sinh tố và Mẹo nấu ăn

Máy xay sinh tố là thiết bị bếp gia đình giúp nấu nướng và tiết kiệm thời gian của gia chủ. Các thiết bị của các mô hình hiện đại được trang bị một số chức năng bổ sung và phần đính kèm cho phép chúng được sử dụng khi tạo các món đầu tiên, nước sốt, món tráng miệng và cocktail. Hãy cùng nhau đi sâu vào thế giới máy xay sinh tố và công thức nấu ăn

Cách làm khô chanterelles tại nhà - các tính năng và khuyến nghị nấu ăn

Nấm là sản phẩm có giá trị, nấm ngọc cẩu không chỉ được dùng để nấu ăn mà còn được dùng để chữa các bệnh khác nhau. Nhưng chúng không phát triển quanh năm, vì vậy nhiều người thích dự trữ chúng để sử dụng trong tương lai. Có một số cách để chuẩn bị. Làm thế nào để làm khô chanterelles tại nhà được mô tả trong bài báo

Làm thế nào để ngâm thì là cho mùa đông trong lọ?

Rau thì là được sử dụng rộng rãi trong nấu ăn. Nó được thêm vào súp, salad và thậm chí là chất làm đầy cho bánh nướng mặn. Vì vậy, mùa hè đến, bà nội trợ nào cũng cố gắng tích trữ để dành cho mai sau. Trong bài viết hôm nay chúng tôi sẽ mách bạn cách ngâm thì là

"Quittin": cách sử dụng để làm mứt ngon

Phụ gia tạo gel cho mứt "Quittin", phương pháp áp dụng rất đơn giản, cho phép bạn có được mứt chất lượng cao rất nhanh từ bất kỳ loại quả mọng và trái cây nào

Làm thế nào để giữ rau mùi tươi cho mùa đông? Phương pháp thu hoạch ngò cho mùa đông

Làm thế nào để giữ rau mùi tươi cho mùa đông? Câu trả lời cho câu hỏi mà nhiều bà nội trợ quan tâm này, bạn sẽ tìm thấy trong bài viết này

Có bao nhiêu gam soda trong một muỗng canh, hoặc Cách làm mà không cần đun nấu

Bà nội trợ nào cũng đã từng sử dụng soda ít nhất một lần trong đời. Và rất thường xảy ra rằng không có thang đo ẩm thực nào trong tay, và điều cực kỳ quan trọng là phải biết có bao nhiêu gam soda trong một muỗng canh. Đó là cho những tình huống như vậy mà bài viết của chúng tôi đã được tạo ra

Cách giữ bạc hà tươi mát cho mùa đông. Phương pháp thu hoạch và bảo quản bạc hà

Làm thế nào để giữ cho bạc hà tươi mát cho mùa đông? Câu hỏi này khiến nhiều bà nội trợ lo lắng hiện nay. Bạn sẽ tìm thấy câu trả lời cho nó trong bài viết của chúng tôi

Cách thay thế giấm và các loại giấm

Giấm là sản phẩm mà không bà nội trợ nào có thể không có trong bếp. Nhưng nhiều người sợ sử dụng mua ngoài cửa hàng để chế biến các món ăn của họ, sợ các chất bảo quản mà các nhà sản xuất thêm vào. Và thường thắc mắc liệu giấm có thể thay thế được không

Làm gì nếu mứt bị lỏng? khuyến nghị

Nhiều bà nội trợ phàn nàn rằng họ không thể tự tay chế biến món ngon như vậy - độ đậm nhạt không giống nhau. Bài viết của chúng tôi sẽ cho bạn biết phải làm gì nếu mứt bị lỏng và những biện pháp cần được thực hiện trong quá trình nấu ăn để tránh tình trạng như vậy

Tôi có thể dùng máy xay sinh tố để đánh bông lòng trắng thành bọt không?

Được biết, với sự hỗ trợ của máy trộn, lòng trắng trứng sống có thể được đánh bông thành bọt bông và xốp. Nhưng điều gì sẽ xảy ra nếu máy trộn không ở trong tầm tay? Bạn có thể đánh bông lòng trắng bằng máy xay sinh tố không? Câu trả lời cho câu hỏi này có thể được tìm thấy trong bài viết của chúng tôi

Cách chế biến rau bina cho mùa đông: khuyến nghị

Sản phẩm này rất thích hợp làm món ăn kèm, món ăn nền cho các món đầu tiên, trứng tráng, nước sốt. Ngoài ra, nó có một màu xanh lá cây tươi sáng, vì vậy nó giúp có được sự phối màu bất thường cho nhiều món ăn. Vì vậy, câu hỏi làm thế nào để chuẩn bị rau bina cho mùa đông là có liên quan ngày nay

Có thể thay thế nước chanh bằng axit xitric không? Cách pha loãng axit citric đúng cách

Khá thường xuyên trong các công thức nấu ăn có hướng dẫn "rưới nước chanh lên món ăn (chủ yếu là salad)." Trái cây họ cam quýt được thêm vào bánh ngọt một cách hào phóng. Nước chanh chua làm cho nó ít bị vón cục hơn. Nó được thêm vào cả súp (ví dụ, hodgepodge) và đồ uống - trà, rượu và cocktail giải khát. Bài viết này dành cho một câu hỏi: có thể thay thế nước chanh bằng axit xitric không? Và nếu vậy, làm thế nào để đưa tinh thể trắng vào thành phần của món ăn?

Cách thái thịt nướng: lời khuyên từ các chuyên gia và các bà nội trợ giàu kinh nghiệm

Không phải bà nội trợ nào cũng biết cách thái thịt cho món nướng, bởi vì có những nét tinh tế đặc biệt trong khâu chế biến món ăn này cần phải lưu ý trước khi bắt tay vào làm. Những miếng thịt để làm thịt nướng cần có hình dạng và kích thước nhất định. Ngoài ra, cần tính đến vị trí của các sợi vải. Đây là cách duy nhất để sản xuất một sản phẩm chất lượng cao

Làm thế nào để làm sạch lưỡi heo sau khi nấu?

Các món ăn từ lưỡi heo được công nhận là món ăn kiêng trong nấu nướng. Làm thế nào để làm sạch lưỡi heo sau khi nấu? Những câu hỏi như vậy được đặt ra bởi các bà nội trợ trẻ, những người lần đầu tiên bắt gặp các món ăn nấu từ nó

Cách làm nước chanh từ axit xitric: tỷ lệ

Rất thường xuyên không có chanh trong nhà bếp, và khi đó mọi bà nội trợ đều tự hỏi làm thế nào để làm nước chanh từ axit xitric. Tỷ lệ của một giải pháp như vậy là khá đơn giản. Bất kỳ phụ nữ nào cũng có thể làm nước chanh nhân tạo

Làm thế nào để thịt nướng ngon ngọt?

Ai cũng thích ra ngoài trời nắng ấm, đốt lửa và nướng thịt, nhưng không phải ai cũng biết cách làm thịt nướng ngon ngọt. Sau khi tất cả, nấu món ăn này là một nghệ thuật thực sự, mà chỉ một số thành thạo

Học làm kem tại nhà

Kem tự làm sẽ không khiến ai thờ ơ trong cái nắng nóng mệt mỏi của mùa hè. Làm thế nào để học nấu nó?

Cách chiên chuối: mẹo nấu ăn

Chuối đã trở nên quá quen thuộc trên các kệ hàng của chúng ta đến nỗi chúng được coi như một thứ gì đó giống như táo hoặc khoai tây. Bạn có biết rằng chúng có thể là một món ăn phụ tuyệt vời cho các khóa học thứ hai? Ở xứ nóng, không chỉ có món tráng miệng được làm từ chúng. Chúng được nấu giống như chúng ta là khoai tây, tức là chúng nấu súp hoặc chiên hoa quả trong dầu. Tại sao không thử đa dạng hóa chế độ ăn uống của bạn theo cách này? Hôm nay chúng ta sẽ xem xét làm thế nào để chiên chuối theo nhiều cách khác nhau

Gì? Không thể nấu một bữa tối nhanh chóng và ngon miệng? Điều không thể là có thể

Và hôm nay chúng ta cùng thảo luận về chủ đề công thức nấu ăn nhanh nào! Chủ đề này chỉ dành cho những người thường phân vân với câu hỏi: "Nấu món gì nhanh chóng và ngon cho gia đình hoặc bạn bè của bạn?"

Làm chín nấm trước khi cấp đông. Cách nấu nấm

Trước khi cấp đông nấm đã thu hoạch, các bà nội trợ luôn thắc mắc: làm thế nào để sơ chế nấm đúng cách trước khi cho vào tủ đông? Cần phải làm gì cho việc này?

Mực: Làm thế nào để làm sạch và nấu đúng cách?

Ồ, con mực này … Nhiều người đã biết cách làm sạch và nấu những đại diện của động vật biển này. Về mặt lý thuyết … Nhưng ngay khi bắt đầu thực hành, các vấn đề bắt đầu. Những bậc thầy nấu ăn đương nhiên có những bí mật của họ. Chúng tôi không phải là một trong số đó, nhưng, như họ nói, chúng tôi sẽ giúp đỡ bằng mọi cách có thể

Tại sao vodka được thêm vào tai: khuyến nghị ẩm thực

Vodka là thức uống không chỉ hợp với bất kỳ bữa tiệc nào của người Nga mà còn là trợ thủ đắc lực trong gian bếp của mọi bà nội trợ. Thật kỳ lạ, nhưng cô ấy thêm gia vị vào hầu hết các món ăn, từ món đầu tiên đến món tráng miệng. Thông thường, vodka được thêm vào trong quá trình chuẩn bị súp cá. Tại sao lại thêm rượu vodka vào súp cá từ cá sông? Điều này sẽ được thảo luận trong bài báo

Dưa hành cho salad: công thức ướp ngon. Salad với hành chua

Đại đa số các loại salad khác nhau đều cần có hành ngâm. Với nó, hương vị món ăn trở nên tinh tế hơn, và mùi hăng của một loại rau không đập vào mũi thực khách từ ngưỡng cửa. Nhưng chúng ta thường ngâm hành tây như thế nào để làm salad? Chỉ cần đổ giấm vào và để yên trong khi chúng ta cắt các nguyên liệu khác! Từ quan điểm của những người nấu ăn tuyệt vời, điều này là thất học, trần tục và đơn giản là tội phạm! Do sử dụng nhiều giấm, hương vị tinh tế hơn của các thành phần salad khác sẽ bị phá hỏng

Cách đánh bông kem thành bọt đặc cho cà phê

Bài viết sẽ quan tâm đến tất cả những người yêu thích cà phê, cũng như những người hảo ngọt, những người không thể sống thiếu một ngày mà không có một chiếc bánh ngon. Cụ thể là sau khi đọc xong, họ sẽ có thể tự chế bọt kem đặc ở nhà, sẽ ngon và tự nhiên hơn nhiều so với mua. Tất cả bí mật về cách đánh bông kem thành bọt dày, trong bài viết này

Thức ăn "ăn thịt": cá Polaka

Bạn muốn ăn gì vào ngày rảnh rỗi? Có lẽ không chỉ đồ ngọt, mà còn có thịt ngon ngọt hoặc cá mềm. Đúng vậy, không phải tất cả các món ngon đều có thể được mua tự do trong cửa hàng. Ví dụ, cá polak hầu như không quen thuộc với bạn. Rốt cuộc, đây là một động vật ăn thịt thực sự thuộc gia đình Treskov. Nó là sinh vật sống ở biển và là họ hàng gần của cá tuyết, với điểm khác biệt là hình dạng thân dài hơn và thanh thoát hơn. Làm thế nào để nấu món cá này? Có thủ thuật nào không?

Cách sơn bả matit tại nhà?

Trong nghệ thuật làm bánh kẹo, việc trang trí các sản phẩm ngọt ngào chiếm một vị trí đặc biệt. Mastic là vật liệu yêu thích của các chuyên gia và nghiệp dư. Cô ấy rất linh hoạt và dễ chịu khi làm việc cùng. Mastic nhiều màu làm đồ trang trí lộng lẫy cho bánh. Cách sơn bả matit tại nhà?

Cách cắt xoài: mẹo và ảnh

Xoài là một trong những loại trái cây rất ngon và tốt cho sức khỏe. Nó thường được sử dụng để chế biến các món ăn khác nhau hoặc như một món tráng miệng đẹp mắt. Để làm được điều này, bạn cần biết cách cắt xoài. Có nhiều cách khác nhau. Một số mất nhiều thời gian hơn một chút, những người khác - gần như vài giây

Cách nhanh chóng bóc vỏ đậu phộng: một số mẹo hữu ích từ các đầu bếp giàu kinh nghiệm

Để chế biến nhiều món ăn trong nấu nướng, người ta thường sử dụng đậu phộng hay còn gọi là đậu phộng. Nhân của loại hạt này được bao phủ bởi một lớp vỏ màu đỏ sẫm và được bao bọc bởi một lớp vỏ dày đặc. Bắt tay vào làm, bất kỳ chuyên gia ẩm thực nào cũng nên biết trước cách bóc đậu phộng khỏi vỏ nhanh chóng

Shadowfish: nấu như thế nào?

Ngày làm việc thường giết chết hoàn toàn cảm giác thèm làm đẹp, và do đó chúng tôi nấu ba hoặc bốn lựa chọn cho bữa trưa, món nào cũng ngon. Nhưng đôi khi nó thúc đẩy sự thay đổi. Đa dạng hóa chế độ ăn uống thông thường khá đơn giản, nhưng mọi người thường cảm nhận một loại thực phẩm kỳ lạ với sự nghi ngờ. Ví dụ, cá shad. Ít người biết về nó, nhưng những người đã thử nó nói rằng không có món ăn nào ngon hơn. Vậy liệu có nên tin những đánh giá có lợi như vậy? Tôi có nên nấu nó không và làm như thế nào?

Cách lột da: bí mật của kỹ năng nấu nướng

Bạn có thể nấu nhiều món ăn hấp dẫn và rất ngon từ pike. Bất kỳ loại nào trong số chúng đều có thể dùng như một vật trang trí thực sự của bàn lễ hội. Để nấu chúng một cách chính xác, trước tiên bạn phải nắm vững công nghệ khó khăn về cách loại bỏ da của một con pike. Điều này có thể được thực hiện theo nhiều cách khác nhau, tùy thuộc vào kết quả cuối cùng

Làm thế nào để chiên chebureks đông lạnh? Phương pháp và tính năng nấu ăn

Chebureks là món ngon được nhiều người yêu thích. Chúng phục vụ như một món ăn nhẹ tuyệt vời bất cứ lúc nào. Món ăn thịnh soạn này có bán ở các cửa hàng, nhưng một số bà nội trợ thích tự tay chế biến món bánh này hơn. Chúng thường được bảo quản trong tủ đông. Nếu cần, chúng có thể được lấy và nhanh chóng chuẩn bị. Làm thế nào để chiên chebureks đông lạnh? Thủ tục này sẽ không gây ra cho bạn bất kỳ khó khăn cụ thể nào, điều chính là tuân theo các quy tắc đơn giản

Món gì có thể nấu từ lòng bò: công thức nấu ăn kèm ảnh

Nấu ăn là một quá trình thú vị. Hàng trăm món ăn chỉ được chế biến từ một loại thịt. Bài viết này sẽ giới thiệu cho các bạn bài viết này có thể nấu món gì từ tim bò, cách làm. Sản phẩm này có chất dinh dưỡng không kém thịt. Salad, món khai vị và món đầu tiên dễ dàng chuẩn bị từ trái tim. Danh sách các khóa học thứ hai thậm chí còn đa dạng hơn

Mẹo nấu ăn 2024, Tháng mười một

Lời khuyên chuyên gia

Bài viết thú vị

Đề xuất

Thể loại